Červená kalina liečivé vlastnosti a kontraindikácie. Kalina

Ľudia oddávna hľadali a nachádzali uzdravenie medzi darmi prírody. Užitočné vlastnosti červeného kalina a kontraindikácie jeho použitia sa naďalej skúmajú a dnes sa úspešne používajú v praxi. Kalina je veľký ker, pripomínajúci skôr strom a liečivé vlastnosti majú nielen rubínovo-červené bobule, ale užitočné sú aj listy, kôra a kvety. V dávnych dobách bola kalina považovaná za takmer všeliek na všetky choroby a dnes je rovnako žiadaná v ľudovej aj oficiálnej medicíne a kozmeteológii.

Najčastejšie sa, samozrejme, bobule kalina používajú na výrobu sladkých dobrôt a domácich „liekov“. Okrem príjemnej chuti sa liečivé spektrum tejto rastliny rozširuje aj na liečbu prechladnutia, zažívacích, kožných chorôb, zápalov vnútorných orgánov, ale aj niektorých typov krvácania.

Zdravotné prínosy červenej kaliny

Užívanie kaliny má imunomodulačný, choleretický, adstringentný, antibakteriálny, adaptogénny, sedatívny, protihorúčkový, protizápalový, posilňujúci, expektoračný, diaforetický a diuretický účinok. Ako už bolo spomenuté vyššie, prospešné zlúčeniny sa nachádzajú vo všetkých častiach rastliny.

Zoberme si tie hlavné:

• Vitamíny - C, A, P, K, E, sú zodpovedné za zvýšenie imunity, zlepšenie metabolizmu a dodanie sily.
• Minerálne zložky - železo, chróm, zinok, jód, mangán, selén, fosfor, meď, olovo, horčík, vápnik, draslík, stroncium, nikel a ďalšie makro- a mikroprvky.
• Taníny – zastavujú rozvoj zápalových procesov, zlepšujú hojenie rán, majú škodlivý účinok na vírusy, baktérie a plesne.
• Organické kyseliny – valérová, citrónová, askorbová, mravčia, jablčná, olejová. Sú zodpovedné za normalizáciu všetkých metabolických procesov v tele, chránia pred vírusovými útokmi (najmä v zimný čas), zabraňujú tvorbe voľných radikálov.
• Pektíny – čistia krv od nahromadených toxínov a rádioaktívnych prvkov, znižujú hladinu cholesterolu, zlepšujú stráviteľnosť potravy a optimalizujú funkcie tráviaceho traktu ako celku.
• Flavonoidy – zlepšujú stav ciev, zvyšujú aktivitu enzýmov.

Bobule tiež obsahujú sacharidy, lipidy, živicové estery, fytosteroly, triterpény a steroidné saponíny a taníny.

Kalina červená - liečivé vlastnosti

Treba poznamenať, že liečivé suroviny, okrem bobúľ, je najlepšie pripraviť na jar, na samom začiatku!

Listy rastliny sa často používajú na liečbu kožných vyrážok, vredov, všetkých druhov podráždenia, akné (akné), rán a vredov.

Kôra kalina sa často používa na zastavenie krvácania (maternicového, pľúcneho, žalúdočného), úspešne si poradí aj s krvácaním ďasien. Vzhľadom na vysokú koncentráciu tanínových zlúčenín vo svojom zložení pomáhajú odvary a infúzie kôry pri alergiách a rôznych kožných ochoreniach.

Čaj s kalinovou šťavou a medom, foto:

Výhody kalina pre ženy, ktoré trpia mastopatiou, boli overené časom - bobule (spolu so semenami), rozomleté ​​v mixéri do hladka, veľmi dobre pomáhajú pri tejto chorobe. Výsledná hmota by sa mala umiestniť na obväz zložený v dvoch vrstvách a potom aplikovať na boľavé miesto na 2-3 hodiny. Takéto aplikácie sa odporúča robiť pomerne často, kým sa stav natrvalo nezlepší.

Ako už bolo spomenuté vyššie, v prípade silného mesačného krvácania sa odporúča kalina kôru pomlieť na mlynčeku na kávu, potom pridať vodu, priviesť do varu a variť asi 15-20 minút. Ochladený vývar sa filtruje a užíva sa perorálne, 2 polievkové lyžice. lyžice trikrát denne pred jedlom. Pri 5 polievkových lyžiciach. lyžice mletej kôry budete potrebovať 300 ml vody.

Kalinová šťava, prospešné vlastnosti a kontraindikáciami, o ktorých v tomto článku uvažujeme, je asi najúčinnejší prípravok, ktorý možno z tejto dreviny získať.

Čerstvé roztlačené alebo dokonca sušené bobule, zaliate vriacou vodou alebo povarené vo vriacej vode, sa stávajú skutočne liečivým elixírom na liečbu mnohých ženských chorôb.

Kalinová šťava je vo všeobecnosti ideálna ako profylaktikum pri bolestivých menštruáciách a navyše dokáže normalizovať hormonálne hladiny (ak sa konzumuje pravidelne).

Kvety kalina varené ako čaj majú podobný účinok ženské telo, aj keď o niečo menej výrazné v porovnaní s bobuľovým džúsom.

Výhody bobúľ sa využívajú aj v boji proti stareckým škvrnám. Všetky druhy domácich masiek z kalina s medom alebo kyslou smotanou pomáhajú vyrovnať sa s kožnými vyrážkami, jemnými vráskami a zlepšujú pleť.

Čo sa týka mužov, ktorých imunita je, ako sa ukázalo, slabšia ako u žien, jednoducho potrebujú zaviesť kalinový čaj do svojej stravy. Pravidelná konzumácia tohto nápoja vám zaručene pomôže rýchlo obnoviť silu po ťažkom fyzická práca a zlepšuje činnosť srdca.

Výhody kalina pre mužov zahŕňajú predovšetkým zníženie rizika prostatitídy a rakoviny prostaty. Významným bonusom v tejto veci je zvýšenie sexuálnej aktivity a spravidla zlepšenie kvality sexuálneho života.

Silne vylúhovaný nálev z kalinovej kôry navyše veľmi dobre pomáha vyrovnať sa s nadmerným potením nôh – ako je známe, muži tým trpia oveľa častejšie ako ženy.

Kontraindikácie používania kalina

Bezduché jedenie po hrstiach bobúľ sa, samozrejme, neodporúča. Kvôli vysokému obsahu vitamínu C v bobuľovej šťave sa u vás môžu ľahko objaviť vyrážky a alergie.

Môže spôsobiť poškodenie zdravia v nasledujúcich prípadoch:

1. Počas tehotenstva obsahuje kalina fytoestrogény, ktoré majú podobnú štruktúru ako ženské hormóny (estrogény). Konzumácia kalina teda môže u dieťaťa vyvolať potrat alebo rozvoj patológií.
2. Pri hypotenzii – keďže kalina môže znižovať krvný tlak, aj pitie kalinového čaju môže u hypotonika spôsobiť mdloby.
3. So zvýšenou kyslosťou žalúdka kalina zintenzívni tento jav, čo povedie k gastritíde a môže vyvolať rozvoj vredov.
4. Pri vysokej zrážanlivosti krvi kalina zahusťuje krv, a preto môže len zhoršiť situáciu a vyvolať tvorbu krvných zrazenín.
5. Pri ochoreniach kĺbov - artritíde a dne sa neodporúča konzumovať plody kaliny kvôli obsahu purínov v nich (zhoršujú sa zápalové procesy). Puríny podporujú tvorbu solí a ich ukladanie v kĺboch.

Kalina nie je len prírodný liek. Široké uplatnenie našiel aj vo varení.

Všetky druhy zaváranín a džemov, džúsy a ovocné nápoje, náplne do domácich koláčov, ako aj kalinové omáčky k mäsu sú mnohými uctievané za starých čias aj dnes.

Podľa starovekých presvedčení je kalina symbolom lásky, mladosti a krásy. Na svadobných osuškách ešte stále vidieť vyšívané strapce kaliny. Napriek existujúcim kontraindikáciám na použitie táto rastlina prináša ľudskému telu významné výhody.

Užitočné vlastnosti červenej kaliny a jej kontraindikácie sú vám teraz známe, používajte tento dar prírody múdro a buďte zdraví!

Je len málo ľudí, ktorí nevedia o prospešných vlastnostiach, ktoré má na ľudskú imunitu vo všeobecnosti a pri liečbe prechladnutia.

To však nie sú jediné výhody, okrem toho nielen ostatné časti majú terapeutické účinky. Rozsah použitia tejto bobuľovej plodiny je široký.

Môžete si to overiť prečítaním nášho materiálu, v ktorom budeme podrobne hovoriť o červenej kaline, jej prospešných vlastnostiach a kontraindikáciách na použitie.

Vitamíny a minerály v červených bobuliach

je krovitá rastlina z čeľade Adoxaceae, ktorá vytvára guľovité bobule červenej, žltej a čiernej farby so sladko-trpkasto-kyslou chuťou.

Na svete existuje približne 200 druhov, ale nie všetky produkujú jedlé ovocie. Niektoré z nich sa používajú len na určitý účel. Kalina sa používa aj v ľudovom liečiteľstve, varení a kozmeteológii.

Liečivé vlastnosti bobúľ sú známe už od staroveku. To je vysvetlené jednoducho - obsahujú viac ako 10 rôznych organických kyselín, živice, alkoholy, taníny, cukry, pektín, esenciálne oleje, tanín, viburnín.

Okrem toho je kalina jednoducho zásobárňou vitamínov a minerálov.

Vitamínové zloženie bobúľ je nasledovné:

• karotén (provitamín A);
• retinol (vitamín A);
• kyselina askorbová (vitamín C);
• E (alfa tokoferol).

Vedel si? Na svete nie je žiadna iná rastlina, okrem kaliny, ktorej plody by mali srdcovité semená..

Užitočné vlastnosti

Plody a kvety kalina, ako aj kôra rastliny, majú prospešné vlastnosti.

Yagod

Bobule sa používajú na výrobu šťavy, odvarov a čajov.

Podieľa sa aj na procesoch omladzovania organizmu, podporuje rýchlu regeneráciu buniek a pôsobí protiedematózne.
Kalina obsahuje viac ako 90% denná norma pre ľudské telo vitamín C. To znamená, že bobule podporujú lepšie vstrebávanie železa, zvyšujú odolnosť imunitného systému proti vírusom a nachladnutiu, odstraňujú nedostatok vitamínov, pomáhajú posilňovať krvné kapiláry v nose, ako aj posilňujú ďasná.

Najsilnejší antioxidant - vitamín E, ktorý je súčasťou červených bobúľ, pomáha čistiť telo od škodlivých a toxických látok, normalizuje činnosť pohlavných žliaz a srdca.

Vedel si? Ak porovnáte množstvo vitamínu C v kaline, a potom ho má najviac práve posledná bobuľa. Kalina obsahuje 82 mg na 100 g produktu, čo je 91,1 % dennej potreby človeka, v - 40 mg (44,4 %) a v čiernych ríbezliach - 200 mg (222,2 %).

Odvar a čaj z plodov kaliny sú dobré pri zápaloch horných dýchacích ciest: angína, bronchitída, angína. Odporúčajú sa pri zápale pľúc.

Pektíny a triesloviny, konzumované spolu s bobuľami, pomáhajú zlepšovať fungovanie tráviaceho systému a čistia pečeň.
Šťava z bobúľ sa používa na prevenciu bolesti hlavy, migrény a hypertenzie.

Výrobky na báze bobúľ sa pijú ako adstringentné a diuretikum, zmierňujú nadmerné opuchy a majú antipyretický účinok.

Tsvetkov

Odporúčajú sa odvary z kvetov rôzne druhy zápal a krvácanie. Používajú sa na zvýšenie chuti do jedla, zníženie potenia, obnovenie hlasu a hojenie hlasiviek.

Pomáhajú tiež stabilizovať stav a zmierňujú bolesť počas akútna gastritída u ľudí s nízkou kyslosťou.

V kozmeteológii sa produkty z kvetov kaliny používajú na posilnenie rastu vlasov, nechtov a zlepšenie tónu pokožky tváre.

Štekať

Kalina kôra obsahuje živice, silice, fytoncídy, triesloviny, glykozidy a organické kyseliny. Produkty na ňom založené pomáhajú:

• vyrovnať sa s rôznymi kožnými ochoreniami;
• majú hemostatický účinok;
• urýchliť proces hojenia vredov a hemoroidov;
• pomôcť vyrovnať sa s nervovými poruchami a únavou;
• zmierniť kŕče.

Príprava a skladovanie liečivých surovín

Bobule sa zbierajú v prvom a druhom jesennom mesiaci. Verí sa však, že najlepší čas Kedy zbierať kalinu, nastane obdobie bezprostredne po prvom mraze.

V tomto čase budú mať plody najvyššiu koncentráciu živín a tiež nebudú také horké. Bobule sú rezané v strapcoch spolu so stonkou. Môžu sa uchovávať v chladničke po určitú dobu.

Na sušenie bobúľ sa zväzky rozložia na papier v chladnej miestnosti. V tejto pozícii budú musieť zostať 5-10 dní. Potom ich bude potrebné vložiť do rúry vyhriatej na teplotu 50 °C a vysušiť.
Suché bobule by sa mali skladovať vo vreciach vyrobených z prírodných tkanín na miestach, kde nepreniká svetlo a vlhkosť.

No dá sa zachrániť užitočný materiál v kaline, ak vložíte bobule do pohára a naplníte ich cukrom až po vrch. Nádobu uzavrite vekom. Tento produkt skladovaný v chladničke sa môže používať šesť mesiacov.
Kalinová šťava sa pripravuje z umytých a dobre vysušených bobúľ. Ľahko sa rozdrvia a potom sa zmiešajú s cukrom v rovnakých častiach a rozomelú. Šťava sa naleje do sklenených nádob a uchováva sa. Čím dlhšie sedí, tým viac horkosti z neho zanechá.

Šťavu môžete pripraviť aj varením bobúľ. Na 1 kg ovocia vezmite 1 liter vody a pohár cukru. Zmes sa varí, kým bobule nie sú mäkké. Potom sa bobule vytlačia a nejaký čas sa vylúhujú. Šťava sa naleje do pohárov a uchováva sa v chladničke.

Dôležité! Upozorňujeme, že šťava z kalina má priaznivé vlastnosti aj kontraindikácie. Preto sa neodporúča piť ho nekontrolovane a v nadmerných dávkach.

Kôra na liečivá sa zbiera v apríli, vo fáze po prúdení miazgy.

Kvety sa zbierajú medzi májom a júnom. Sušia sa a skladujú v sklenené nádoby alebo látkové tašky.

Aplikácia liečivých vlastností v ľudovom liečiteľstve

Ľudia už dlho vedeli, že červená kalina, jej bobule, kvety a kôra majú prospešné vlastnosti, odvtedy sa objavilo mnoho, ktoré sa používajú na liečbu širokého spektra chorôb. V tejto časti uvádzame výber tých najúčinnejších.

Na posilnenie imunitného systému

O tom, ako vyrobiť šťavu, sme písali vyššie. Čaj sa pripravuje takto: ovocie (polievková lyžica) uvarte vriacou vodou (200 ml). Nechajte dve hodiny lúhovať.

Na účely prevencie pite pol pohára dvakrát denne. Na liečebné účely sa môže konzumovať častejšie – až trikrát denne.

Zmes kaliny (100 g), citrónu (jeden kus), listov (200 g) a malej časti, rozdrvenej v mixéri alebo mletej v mlynčeku na mäso, je veľmi účinná ako všeobecné tonikum. Pridá sa olej (200 g) a (200 g). Produkt sa aplikuje jedna polievková lyžica po jedle.

Na upokojenie nervového systému

Keďže kalina kôra obsahuje kyselinu valérovú, výluh z nej môže uľaviť nervové napätie a eliminovať syndróm chronickej únavy.

Rozdrvte kôru, zmiešajte 2-3 lyžice s (polievková lyžica). Varte 30 minút vo vodnom kúpeli. Potom nechajte pod vekom 50-60 minút. Vezmite lyžicu pred jedlom na týždeň.

Únava sa zbaví, ak si pred spaním dáte pár polievkových lyžíc zmesi kôry kaliny a harmančeka. Zmiešajte kvety harmančeka s práškom z kôry v rovnakých častiach.

Vložte lyžicu zmesi do pohára vriacej vody. Potom dusíme vo vodnom kúpeli 15-20 minút. Pred použitím preceďte.

Na bolesť hrdla

Časté kloktanie výluhom z kvetov a bobúľ pomôže zmierniť bolesť hrdla spôsobenú boľavým hrdlom. Na jeho prípravu vezmite rovnaké časti kvetov a bobúľ, zalejte vriacou vodou a nechajte 3-4 hodiny. Na opláchnutie použite polovicu pohára.

Niekedy sa používajú aj kalinovo-medové obklady, ktoré sa prikladajú dvakrát denne na hodinu na hrdlo.

Na prechladnutie

Pri prechladnutí môžete okrem kalinového čaju, odvaru a šťavy z bobúľ variť aj kôru. Tu je niekoľko receptov na odvar:

Pri bronchitíde a zápale pľúc

Pri bronchitíde a zápale pľúc vezmite odvar z bobúľ a kôry. Skvapalňujú a odstraňujú hlieny.

Polievková lyžica červených bobúľ sa rozomelie a pridá sa do pohára horúceho medu. Produkt sa infúzi 5-6 hodín. Vezmite polievkovú lyžicu 4-5 krát denne.

Polievková lyžica drvenej kôry sa zmieša s rovnakým množstvom bylín:, kvetov. Potom pridajte pohár vriacej vody. Po polhodine čakania vypite produkt 30 minút pred jedlom, štvrť pohára.

Na chronický kašeľ

Odvar z bobúľ (100 g/400 ml vody), varený pol hodiny, s pridaním ½ šálky medu, pomôže vyrovnať sa s kašľom. Vezmite dve polievkové lyžice, počkajte 30 minút po jedle.

Na bolesti hlavy

Časté bolesti hlavy sa dajú odstrániť pravidelným pitím kalinovej šťavy s prídavkom medu.

Hypertenzia je ďalšou chorobou, pri ktorej pomáha kalina. Je dobré brať šťavu z kalina. Výrobok sa pripravuje zo šťavy vylisovanej z pol kila bobúľ, odvaru z už vylisovaných bobúľ (zalejeme 100 ml vody a povaríme päť minút), lyžice medu. Po varení zjedzte dve polievkové lyžice 30 minút pred jedlom.

Môžete tiež vyskúšať produkt na báze kríkov. Sú rozdrvené a zmiešané s materskou dúškou, koreňom valeriány, varené vriacou vodou a varené niekoľko minút.

Pri ochoreniach pečene

Kalina s medom je výborným čističom pečene. Pol kilogramu ovocia zalejeme malým množstvom vody a povaríme. Plody by mali zmäknúť. Potom sa pretrejú cez sito a pridá sa med (250 ml).

Priebeh prijatia je dva týždne. Jedzte pár polievkových lyžíc ráno na lačný žalúdok a večer pred spaním.

Na zápchu

Kalina je úžasné bobule, pretože rôzne prostriedky na jej základe môžu pomôcť pri zápche aj hnačke. Na zápchu môžete zabudnúť zjedením 40 bobúľ zmiešaných s medom.

Semená môžete tiež pomlieť v mlynčeku na kávu, oddeliť čajovú lyžičku prášku a vložiť do 200 ml vriacej vody. Po 10 minútach môžete produkt piť dvakrát denne a podľa chuti ho zmiešať s cukrom alebo medom.

Na hnačku

Náprava z plodov kaliny a medu pomôže posilniť stolicu. Ovocie (pár polievkových lyžíc) sa umiestni do ½ šálky medu. Potom sa zmes zahrieva na miernom ohni 10 minút, pričom sa musí miešať.

Po vychladnutí zmesi jedzte po jednej polievkovej lyžici počas dňa, v pravidelných intervaloch.

Na gastritídu

Dve polievkové lyžice ovocia, zavarené pohárom vriacej vody a vylúhované 3-4 hodiny, pomôžu zmierniť stav gastritídy. Tento liek sa užíva dve polievkové lyžice päťkrát denne 30 minút pred jedlom.

Na žalúdočné vredy

Vredy žalúdka a dvanástnika sú dosť závažné ochorenia, ktoré si vyžadujú komplexnú liečbu. Prípravky na báze kalina možno použiť len ako doplnkovú terapiu.
Bobule (polievková lyžica) sa rozdrvia a umiestnia sa do ½ šálky vychladeného prevarená voda. Trvajte na tom 112 hodín. Potom vypite polievkovú lyžicu pred jedlom.

Dôležité! Ak máte vážna choroba akýkoľvek vnútorný orgán, potom by ste sa pred použitím na liečebné účely mali poradiť so svojím lekárom, pretože aj taký zdanlivo nevinný liek, ako je kalina s medom, môže mať prospešné vlastnosti aj kontraindikácie.

Na kožné ochorenia

Vriedky, vredy, ekzémy – pomáha aj zbaviť sa týchto ťažkostí. V tomto prípade sa aplikuje zvonka. Navlhčite gázu šťavou z kalina a naneste na problémové oblasti na 1-2 hodiny.

Počas dňa budete potrebovať niekoľko takýchto obkladov. Počiatočný priebeh liečby je 14-18 dní. Potom by ste si mali dať sedemdňovú prestávku. Musia byť aspoň tri chody.

Na urýchlenie hojenia kožných ochorení sa z odvaru kaliny vyrábajú pleťové vody: polievková lyžica bobúľ sa vloží do ½ šálky prevarenej chladenej vody a nechá sa stáť 6-8 hodín.
Pred použitím pridajte lyžicu medu. Pleťové vody sa aplikujú na hodinu ráno a večer.

Na spotené nohy

Kôra kalina je výborným prostriedkom na odstránenie nadmerného potenia. Polievkovú lyžicu jemnej kôry vložte do 200 ml vody a po varení povarte 10 minút na miernom ohni.

Keď sa infúzia ochladí na izbovú teplotu, použije sa na utieranie chodidiel.

Okrem opísaných chorôb je potrebné povedať, že kalina sa považuje za ženské bobule. Veď pomáha pri niektorých ženských chorobách.
Kalina vykresľuje liečivé vlastnosti, ale keďže má kontraindikácie, pre ženy so silnou a bolestivou menštruáciou, krvácaním z maternice. Z kôry si môžete vziať alkoholovú tinktúru.

Pripravuje sa zo štyroch polievkových lyžíc kôry zriedených v pohári liehu (70%), ktoré sa lúhujú 10 dní na mieste bez svetla. Mali by ste ho piť dvakrát denne, polievkovú lyžicu.

Použitie kalina v domácej kozmeteológii

Kalina je veľmi prospešná pre pokožku tváre. Produkty na jej základe a kalina šťava ju tónujú, omladzujú, robia ju pružnejšou a čistejšou. Ak máte nejaké problémy, ako sú vyrážky, môžete si jednoducho každý deň utrieť tvár šťavou z kalina.

Takéto trenie tiež pomáha, aby boli pehy a starecké škvrny menej nápadné.

Šťava môže byť zmiešaná s medom, rastlinnými olejmi, fermentovanými mliečnymi výrobkami, citrónovou šťavou a vajcami.

Existuje niekoľko receptov na tvárové masky, ktoré používajú šťavu, bobule a kvety. Z vrások. Zmiešajte ovocie (tri polievkové lyžice), olivový olej(dezertná lyžička), med (čajová lyžička), vaječný žĺtok. Na miešanie je lepšie použiť mixér. Naneste masku na 15 minút. Potom zmyte vodou alebo bylinkovým odvarom.

Z vyrážok. Skombinujte šťavu z kalina s kyslou smotanou v rovnakých pomeroch. Po 20 minútach umyte.

Hydratačný. Skombinujte šťavu z kalina (dve polievkové lyžice), glycerín (jedna polievková lyžica), med (čajová lyžička), olivový olej (čajová lyžička), múku. Naneste zmes na tvár po dobu 10-20 minút.

Tonizujúce mlieko. Vložte kvety (dve polievkové lyžice) do vriacej vody (200 ml) a nechajte dve hodiny. Preceďte a použite na utieranie pokožky.

Dôležité! Všetky masky je možné aplikovať na tvár až po vykonaní alergických testov na koži v oblasti lakťa. Na túto jemnú oblasť by sa mal produkt aplikovať v malom množstve. Ak sa do pol hodiny nevyskytnú žiadne nežiaduce reakcie, masku je možné použiť na tvár.

Kontraindikácie

Produkty na báze kalina môžu byť prospešné aj škodlivé. Nemali by sa brať:

• hypotenzných pacientov, pretože má tendenciu znižovať krvný tlak;
• tí, ktorí majú zvýšenú kyslosť žalúdočnej šťavy;
• ľudia s dnou a artritídou - kalina môže zhoršiť stav kĺbov;
• náchylné na trombózu;
• V prípade dlhodobého používania majú tehotné ženy riziko vyvolania predčasného pôrodu;
• ľudia s ochorením obličiek v anamnéze.

Kalina, pri absencii kontraindikácií, sa musí konzumovať v obdobiach masových epidémií vírusových ochorení.
Je dokázané, že dostatočné množstvo kyseliny askorbovej v nej a diuretické vlastnosti vám umožňujú rýchlo zvládnuť prechladnutie a zápaly horných dýchacích ciest. Populárna fáma dokonca vytvorila príslovie: „Kto je priateľský s kalinou, nepotrebuje lekára.

Bol tento článok nápomocný?

dakujem za nazor!

Napíšte do komentárov, na aké otázky ste nedostali odpoveď, určite odpovieme!

143 už krát
pomohol

Kalina červená je jednou z najviac cenné rastliny v Rusku. Je jedinečný, pretože má nielen bohaté vitamínové a minerálne zloženie. Hlavnou výhodou je, že všetky časti rastliny sa využívajú na liečebné a kozmetické účely.

Môžete vyrábať odvary, tinktúry, pleťové vody na trenie pokožky, čaje, nahrádzať drahé vitamínové komplexy a lieky.

Kalina je rastlina s bohatým vitamínovým zložením, takmer jedinečná. Presne pre obrovské chemické zloženie Toto bobule je považované za prírodného liečiteľa.

100 g kaliny obsahuje:

• 80-135 mg vitamínu C (kyselina askorbová - asi 2-krát viac ako v citróne);
• 450-1350 mg vitamínu B3 (kyselina nikotínová, ktorá je zodpovedná za znižovanie cholesterolu);
• 2,5 mg vitamínu A (karotén – prírodný imunostimulant);
• 30 mg vitamínu K (má antihemoragický účinok);
• 0,03 mg vitamínu B9 (kyselina listová, ktorá znižuje „zlý“ cholesterol);
• 2 mg/g vitamínu E (tokoferol – prírodný antioxidant);
• 248 mg molybdénu;
• 17 mg horčíka;
• 10 mg selénu (má schopnosť akumulácie);
• 0,8 mg medi;
• 6 mg mangánu;
• 0,5 mg zinku;
• 0,3 mg železa;
• 0,06 chrómu.

Kompozícia tiež obsahuje draslík, kobalt a vápnik.

Naši predkovia verili, že neexistuje choroba, na ktorú by nepomohla červená kalina. Táto rastlina je však najúčinnejšia pri nasledujúcich patológiách:

1. ARVI, chrípka, angína. Kalina je obzvlášť užitočná pri prechladnutí, pretože rastlina má protizápalový, diaforetický účinok, zvyšuje ochranné vlastnosti tela a urýchľuje zotavenie.
2. Patológie tráviacich orgánov. Je užitočné užívať kalinu vo forme odvarov a štiav na vredy, gastritídu, zápalové patológie pečene a iných orgánov. Okrem toho rastlina stimuluje sekréciu žalúdočnej šťavy a pôsobí protizápalovo.
3. Choroby krvných ciev a srdca. Pri hypertenzii, angíne, ateroskleróze a bolestiach srdca sa odporúča užívať odvar z kaliny. Rastlina tiež znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu a posilňuje cievy.
4. Patológie nervový systém. Užívanie kalina je užitočné pri záchvatoch, nespavosti, bolestiach hlavy a neurózach. Vysoký obsah minerálov a vitamínov vynahradí ich nedostatok a to vďaka zníženiu krvný tlak Normalizáciou metabolizmu sa môžete úspešnejšie vyrovnať s chorobami nervového systému.
5. Dermatologické ochorenia. Pomocou odvaru môžete zmierniť zápal, zmierniť svrbenie a začervenanie pokožky. Tiež odvary z týchto bobúľ pomôžu pri ekzémoch a furunkulóze. Odvary z bobúľ vďaka tanínom a organickým kyselinám ničia baktérie a urýchľujú hojenie odrenín.
6. Zápalové patológie obličiek a močového systému. Kalina – užitočný produkt s cystitídou, pyelonefritídou.

Užitočné vlastnosti šťavy

Kalinová šťava je výborným pomocníkom na obranyschopnosť organizmu, pretože tento nápoj obsahuje niekoľkonásobne viac vitamínu C ako citrusové plody. Obsahuje aj ďalšie vitamíny a mikroelementy.

ale dôležitá látka obsahuje pektín. Je známy tým, že priaznivo pôsobí na činnosť čriev a prečisťuje ich. Plody tiež obsahujú fytoncídy, organické kyseliny a éterické oleje.

Vďaka tomuto „koktailu“ môžeme hovoriť o výhodách šťavy, ktorá má priaznivý účinok na telo: antibakteriálne, antipyretické, regeneračné. Šťava pomáha aj pri hypertenzii – tým, ktorí trpia vysokým krvným tlakom, sa odporúča užívať čistú šťavu z kalina každý deň.

Nápoj tiež čistí cievne steny od výskytu cholesterolových plakov a má pozitívny vplyv na celok cievny systém. Šťava je tiež vynikajúcou prírodnou prevenciou mŕtvice a srdcových patológií.

Vlastnosti a použitie semien kalina

Tvar kosti pripomína srdce. A toto nie je len tak. A to všetko preto, že obsahujú zložky, ktoré liečia systém a posilňujú srdce. Musíte však pamätať na to, že majú diuretický účinok - tí, ktorí majú opuch, by si to mali pamätať.

Semená obsahujú vysoké percento aktívnych zložiek. Olej získaný zo zŕn sa používa pri varení ako prídavné látky v potravinách. Olej získaný zo semien je súčasťou zloženia niektorých liečivých a kozmetických prípravkov.

Olej je tiež bohatý na prírodné karotenoidy. Táto látka zabráni vzhľadu onkologické ochorenia. A vďaka antioxidačnému účinku semená spomaľujú proces starnutia a chránia telo pred škodlivými faktormi.

Pravidelnou konzumáciou kameňa sa môžete vyhnúť vzniku kameňov v obličkách a žlčovode. Tiež očistia telo od toxínov.

Zároveň normalizácia fungovania hlavných systémov tela (gastrointestinálny trakt, črevá) bude mať pozitívny vplyv na vzhľad a celkovú pohodu. Týmto spôsobom zmiznú bolesti hlavy a zlepší sa výkon. Na dosiahnutie liečivého účinku stačí zjesť 15 semien každý deň.

Niektorí ľudia používajú semienka namiesto kávy. Jednoducho sa opražia na suchej panvici, pomelú a potom sa uvaria ako tradičná káva. Takto pripravený nápoj pôsobí povzbudzujúco.

Kalina listy - vlastnosti, použitie

Listy tejto rastliny nie sú o nič menej užitočné ako zvyšok kalina. A to všetko vďaka mnohým užitočným látkam. Obsahujú teda triesloviny, kyselinu ursolovú, arbutínový glykozid, kyselinu askorbovú a množstvo makroprvkov.

Používajú sa čerstvé alebo suché. Z čerstvých surovín môžete vytlačiť šťavu: listy stačí rozdrviť v mixéri, hmotu vytlačiť cez gázu. Výsledný nápoj sa má užívať 60 ml trikrát denne.

Podľa tradičných liečiteľov má táto šťava liečivé účinky a pomáha zmierniť silné duševné bolesti. Aby bol nápoj príjemný na chuť, stačí doň pridať trochu medu.

Šťavu možno použiť aj zvonka. Má regeneračný účinok, pomáha úspešnejšie bojovať proti lišajníkom a furunkulóze.

Zo sušených listov sa vyrábajú odvary a nálevy: pomôžu vyrovnať sa s bolesťami hrdla a chorobami ústnej dutiny. Na dosiahnutie terapeutického účinku si nimi stačí len vypláchnuť ústa. A užívanie takéhoto lieku interne bude vynikajúcim asistentom v boji proti helmintom. Zo suchých surovín sa pripravuje aj zdravý čaj: posilní imunitný systém.

Aké sú výhody rastlinnej kôry?

Používajú nielen bobule a listy, ale aj kôru - odvary a tinktúry pripravené na jej základe majú vynikajúci liečebný účinok vďaka prítomnosti užitočné prvky v zložení. Kôra má teda antispazmodický účinok. Lieky z kôry pomáha pri:

• nespavosť;
• nervové poruchy.

Odvary pomáhajú zmierniť zápal a zastaviť krvácanie. Veľmi rozšírené sú prípravky z lekárne na báze kôry, ktoré pomáhajú ženám rýchlejšie sa zotaviť po pôrode.

Je možné podávať kalinu deťom?

Ak dieťa netrpí žiadnymi špeciálnymi patológiami, potom môže byť kalina zavedená do stravy od prvého roka. Je pravda, že ako každý nový produkt sa kalina zavádza postupne, počnúc 0,5 lyžičky. za deň. Ak má vaše dieťa chuť a nie sú žiadne vedľajšie účinky, môžete mierne zvýšiť dávkovanie.

Je tiež potrebné pripomenúť, že kalina je pomerne hypoalergénny produkt. V malom množstve sa môže podávať aj alergikom. Zároveň mnohí lekári veria, že pravidelná konzumácia tohto bobule môže znížiť prejavy nežiaducich reakcií tela.

Bobule majú rovnaký účinok na telo dieťaťa ako na dospelého:

• zvýšiť imunitu;
• pomoc pri kolitíde, zápche;
• zmierniť bolesti hlavy;
• znížiť hladinu cukru v krvi.

Môžete dať svojmu dieťaťu kalinu vo forme štiav, pripraviť ovocné nápoje alebo jednoducho posypať čerstvé bobule cukrom.

Kontraindikácie: čo si zapamätať?

Napriek bohatému zloženiu vitamínov a množstvu užitočných látok si musíte pamätať na kontraindikácie. Pred použitím červenej kaliny sa musia študovať, aby sa nezhoršila zdravotná situácia.

Nepoužívajte odvary, nálevy alebo šťavy z kaliny na:

• zvýšená zrážanlivosť krvi, sklon k trombóze (pretože rastlina pôsobí ako koagulant);
• dna v dôsledku vysokého obsahu purínov, ktoré môžu spôsobiť tvorbu solí v kĺboch ​​(tento zákaz je relevantnejší pre mužov);
• urolitiáza;
• peptický vred žalúdka a čriev;
• zvýšená kyslosť žalúdka (kalina podporuje tvorbu kyseliny chlorovodíkovej, žlč, ktorá môže spôsobiť exacerbáciu chronických ochorení);
• hypotenzia (konzumácia kalina môže spôsobiť mdloby a závraty);
• diabetes mellitus (v dôsledku prítomnosti invertného cukru v bobuliach);
• enuréza (kvôli silným diuretickým vlastnostiam);
• chronické patológie počas obdobia exacerbácie.

Počas tehotenstva sa tiež odporúča vyhnúť sa kaline, pretože bobule obsahujú fytohormóny, ktoré sú podobné ženským pohlavným hormónom. Ich prebytok môže spôsobiť potrat a vývoj patológií u plodu.

Spôsoby použitia kalina pri varení

Kalina je obľúbenou ingredienciou v kuchyni, pretože je nielen zdravá, ale aj veľmi chutná. V prvom rade sa dajú použiť v čerstvé– ako pochúťka alebo ako prídavok do rannej kaše na raňajky. Okrem toho môžete úrodu bobúľ uchovať jednoduchým zmrazením.

Ale aj ovocie:

• sušené;
• sušené;
• vytlačiť šťavu (vrátane zo semien);
• pridáva sa ako náplň do koláčov a iného pečiva;
• používa sa na prípravu ovocných nápojov, peny, želé a iných sladkostí.

Bobule sa tiež široko používajú pri príprave alkoholických nápojov. Najznámejším likérom vyrábaným z plodov rastliny je Kalinovka. Ale vyznávačom zdravého životného štýlu bude kalinový čaj alebo káva naozaj chutiť.

Aplikácia v medicíne a kozmeteológii

Kalina je jedinečná bobule. Uplatnenie našla nielen v oblasti varenia – pri výrobe produktov ju využívajú ľudoví liečitelia a známe kozmetické firmy.

V medicíne

V oblasti medicíny sa takmer všetky časti kaliny používajú na prípravu odvarov, nálevov, zdravá šťava. Zoznam chorôb, pri ktorých je táto rastlina účinná, je pomerne široký:

• chladný;
• dyspnoe;
• vaskulárne a srdcové choroby;
• bolesti hlavy vrátane migrény;
• rôzne ženské patológie;
• kožné ochorenia;
• onkológia;
• gastrointestinálne ochorenia.

Je tiež známe, že kalina aktivuje činnosť mozgu. Ak ho zaradíte do svojho jedálnička, môžete sa vyhnúť problémom s pamäťou a roztržitosťou.

Rastlina je základom aj vitamínových nápojov, ktoré sú výborné profylaktické v období chrípky a prechladnutia.

V kozmeteológii

Kalina tiež našla uplatnenie v oblasti kozmetológie z nasledujúcich dôvodov:

1. Kyselina askorbová v bobuliach je prírodný antioxidant, ktorý bojuje proti prvým príznakom starnutia pokožky. Z rovnakého dôvodu sa dá použiť aj na problematickú pleť, aby vyzerala mladšie a krajšie. Aby ste to urobili, stačí urobiť maxi na báze kalina.
2. Kalina reguluje prácu mazové žľazy. Použitie masiek alebo pleťových vôd na báze bobúľ odstráni známky lesku - toto skvelá možnosť pre mastnú pleť.
3. Kalina sa používa aj na bielenie tváre, ak máte pehy. starecké škvrny.
4. Pomôže zbaviť sa akné - kalina má baktericídne vlastnosti.
5. Kalina je vynikajúce tonikum. Takže masky alebo toniká na báze bobúľ sú vhodné pre absolútne akúkoľvek pokožku, stačí si vybrať ďalšie komponenty. A na dosiahnutie jednoduchého osviežujúceho účinku stačí použiť mrazenú šťavu z kalina.

Používa sa aj na posilnenie a stimuláciu rastu vlasov – na to je ideálny výluh z kaliny. Môže sa tiež pridať do kúpeľa, ak existujú kožné patológie - pomôžu zmierniť zápal a bojovať proti ekzému a iným kožným patológiám. A ak si šťavu zmrazíte a kockou si ráno potriete tvár, môžete znížiť počet vrások.

Zdravé recepty

Existujú desiatky receptov na prípravu tejto bobule - môžete si pripraviť sladké likéry, zdravé odvary alebo jednoducho rozdrviť ovocie s medom alebo cukrom.

Kalina s medom

Na liečebné účely sa používajú celé bobule, ktoré sú namočené v mede. Táto hmota je výbornou ochranou proti akútnym respiračným vírusovým infekciám a chrípke, pretože posilňuje imunitný systém.

Potrebné sú tieto zložky:

• zväzok kaliny (asi 200 g);
• roztopený med (asi 200 ml).

Pri príprave nie je nič zložité: bobule dôkladne umyte, osušte, potom ich ponorte do medu a nechajte tam 6-7 hodín, aby bola kalina nasýtená nektárom. Zostáva len preniesť namočené bobule do samostatnej nádoby a trochu vysušiť.

Kalina s cukrom

Výroba kalina s cukrom je veľmi jednoduchá. Najprv musíte kúpiť všetky potrebné komponenty:

• 300 g cukru (možno nahradiť medom);
• 300 g kalina.

Príprava krok za krokom:

1. Bobule umyjeme a osušíme.
2. Dáme do hrnca a roztlačíme vidličkou čo najdôkladnejšie, aby pustila šťavu.
3. Prisypeme 2/3 určeného množstva cukru a premiešame.
4. Vložte zmes do sterilizovanej nádoby, na vrchu nechajte trochu miesta.
5. Pridáme zvyšný cukor, nádoby uzavrieme a kalinu s cukrom uložíme na chladné miesto.

Kalinový džem

Ak chcete pripraviť džem, vezmite si nasledujúce zložky:

• 800 g cukru;
• 200 ml vody;
• 1 kg červenej kaliny.

Sprievodca krok za krokom:

1. Opláchnite bobule, osušte ich na kúsku látky a vložte ich do hrnca, pridajte čistú vodu.
2. Keď zmes vrie, počkajte 2-3 minúty. Súčasne pripravte sirup v inej nádobe: zmiešajte vodu a cukor, varte, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.
3. Keď sa objavia prvé bubliny, nalejte hmotu kaliny do sirupu a varte asi 30-40 minút. Nechajte džem odležať 5 hodín a potom ho znova prevarte. Nezabudnite - musíte zmes pravidelne miešať a odstraňovať penu.
4. Priveďte zmes do hustej konzistencie a nalejte do sterilizovaných pohárov.

Džem skladujte na tmavom a suchom mieste.

Sladkú hmotu priveďte do hustého stavu, nalejte do sterilizovaných pohárov. Utesnite suchými viečkami. Po vychladnutí skladujte výrobok na tmavom mieste.

Čaj s kalinou

Príprava čaju nie je náročná. Budete potrebovať:

• malý zväzok bobúľ;
• pohár vriacej vody;
• cukor alebo med podľa chuti.

Umyte bobule, odstráňte kvetenstvo, vložte do hrnca, roztlačte vidličkou a pridajte vriacu vodu. Počkajte 7-10 minút, kým sa nápoj vylúhuje, pridajte med alebo cukor podľa chuti.

Okrem toho môžete pridať citrón a iné citrusové plody. Ale aby bol čaj ešte prospešnejší, môžete použiť akékoľvek ovocie alebo bylinky, podľa toho, aký efekt chcete dosiahnuť:

• Ivan čaj pomôže bojovať proti nespavosti a upokojiť nervový systém, ak k nemu pridáte kalinu;
• plody hlohu v kombinácii s bobuľami sú vynikajúcim nápojom, ktorý pomôže bojovať proti následkom mŕtvice;
• šípka alebo zobáčik, ktorý sa môže pridať do čaju, výrazne posilní imunitný systém.

Káva s kalinou

Káva pripravená podľa tohto receptu bude povzbudzujúca a plná vitamínov. Na prípravu jednej šálky kávy potrebujete:

• pohár vody;
• 1 lyžička instantná káva;
• malý zväzok kaliny (na získanie 2 lyžičiek šťavy);
• 2 lyžičky Sahara.

Príprava:

1. Bobule umyjeme, pridáme cukor a rozdrvíme pomocou mačkadla. Výslednú šťavu preceďte, odstráňte šupku z bobúľ a semená.
2. Kávu zalejeme vriacou vodou, pridáme šťavu a cukor podľa chuti.

Kalinový sirup

Na prípravu zdravého kalinového sirupu potrebujete nasledujúce zložky:

• 300 g cukru;
• 300 g kalina.

Príprava je jednoduchá:

1. Opláchnite bobule, odstráňte kvetenstvo.
2. Kalinu a cukor dáme do mixéra a všetko pomelieme na kašu.
3. Nechajte 1-1,5 hodiny, niekoľkokrát premiešajte.
4. Pomocou gázy oddeľte dužinu od šťavy.

Hotový sirup skladujeme v chladničke. Je potrebné naliať do sklenených nádob.

Kalinový likér

Potrebné ingrediencie:

• 7 kg plodov kalina;
• 2,5 kg cukru.

Príprava:

1. Roztrieďte bobule, opláchnite, vložte do vhodnej nádoby, pridajte cukor, zviažte hrdlo nádoby gázou a umiestnite na tmavé miesto na 4 dni.
2. Keď sa objavia známky fermentácie, musíte odstrániť gázu a vložiť špeciálne vodné tesnenie (ide o gumovú hadičku s priemerom asi 1 cm a dĺžkou do 40 cm). Jeden koniec uzáveru je vložený do korku, druhý do pohára s vodou. Ak tento moment vynecháte, do nádoby sa dostane kyslík, čo povedie k oxidácii likéru.
3. Nápoj sa v tejto forme uchováva asi tri týždne, kým sa fermentácia nezastaví. Ostáva už len scediť a fľaškovať likér.

Kalinový likér

Ingrediencie na výrobu likéru sú nasledovné:

• 1 liter vodky;
• 1,5 kg kalina;
• 400 ml vody;
• 1,2 kg cukru.

Príprava nápoja je jednoduchá:

1. Bobule nalejte vriacou vodou, nalejte do nádoby, pridajte 400 g cukru. Nechajte na slnku niekoľko dní. Pridajte vodku a nechajte ďalší týždeň.
2. Zo zvyšnej vody a cukru pripravte sirup, ochlaďte ho na teplotu +30 stupňov, nalejte do fľaše a nechajte mesiac. Zostáva len filtrovať nápoj a naliať ho do samostatných fliaš.

Viburnum tinktúra

Na prípravu tinktúry podľa klasického receptu budete potrebovať minimum ingrediencií. Ingrediencie:

• 1 kg kalina;
• 1 liter vysoko kvalitnej vodky (môžete si vziať mesačný svit).

Príprava krok za krokom:

1. Pripravte bobule, nalejte do trojlitrovej nádoby, naplňte vodkou tak, aby kvapalina pokrývala kalinu o 2-3 cm.
2. Nádobu uzavrite viečkom a umiestnite na tmavé miesto na lúhovanie 4-5 týždňov. izbová teplota. Raz týždenne nádobu pretrepte.
3. Tinktúru precedíme cez gázu. Vytlačte bobule a vyhoďte.
4. Nalejte nápoj do fliaš a odošlite na trvalé uskladnenie.

Čas použiteľnosti tinktúry je 3 roky, hlavná vec je, že slnečné svetlo nedopadá na nádobu.

Viburnum odvar

Na prípravu liečivého odvaru potrebujete:

• 2 polievkové lyžice. kalina;
• 400 ml vriacej vody.

Je ľahké pripraviť:

1. Rozdrvte bobule v smaltovanej panvici.
2. Nalejte pohár vriacej vody, zahrievajte asi 15 minút vo vodnom kúpeli a posúďte.
3. Kmeň, pridajte ďalší pohár prevarenej vody.

Potrebujete užívať 60 ml 4-krát denne. Tento odvar je obzvlášť užitočný pri prechladnutí, gastritíde a na normalizáciu krvného tlaku.

Z kvetov rastliny možno pripraviť aj odvar. Musíte si vziať 1 lyžičku. suchá zmes, nalejte pohár vriacej vody a nechajte vo vodnom kúpeli 20 minút. Zostáva len posúdiť a precediť výslednú tekutinu.

Pomocou odvaru z kvetov môžete bojovať proti vredom, ekzémom, rezným ranám, vriedkam a akné. Problémové oblasti stačí jednoducho zavlažovať niekoľkokrát denne. Odvar sa užíva aj ústne: pomáha pri nespavosti, depresívnych vredoch, menštruačných nepravidelnostiach.

Vlastnosti prípravy a skladovania

Kôra rastliny sa zbiera v období toku šťavy – zvyčajne koncom marca alebo začiatkom apríla. Kvetenstvo je možné zbierať po úplnom otvorení, bobule - od polovice septembra. A aby sa plody zachovali celé, mali by sa odrezať spolu so stopkou.

Ale najužitočnejšie sú považované za kalina, ktorá sa zhromažďuje po prvom mrazu - bobule obsahujú maximum užitočných prvkov a prakticky žiadnu horkosť.

Zozbieraná plodina sa môže zmraziť a vysušiť. V prvom prípade ich stačí zabaliť do sáčkov a vložiť do mrazničky. V druhej - rozložte v rovnomernej vrstve v suchej a vetranej miestnosti najmenej 10-12 dní. Potom zostáva len ich vysušiť pri teplote +50 stupňov, suché bobule vložiť do plátených vreciek.

Kalina – účinná ľudový liek. Okrem toho sú užitočné nielen bobule rastliny, ale aj kôra, listy a kvetenstvo. Musíte ho však brať na liečebné účely opatrne a nezabúdať na kontraindikácie.

Kalina obyčajná, alebo kalina červená (lat. Viburnum opulus)- veľmi užitočná trváca rastlina patriaca do čeľade Adoxaceae.

Kalina je rozšírená v celej Európe, na Kaukaze, v Malej a Strednej Ázii, na Sibíri a v severnej Afrike. Ako čistiareň kalina je známa už od 14. storočia. Na území postsovietskeho priestoru bola kalina zavedená do pestovania v roku 1974. liečivá rastlina možno nájsť aj vo forme umelých výsadieb na ďalekom severe Ruska - na Soloveckých ostrovoch, Archangeľsku, Kotlase, Ussurijsku, Solikamsku.

Kalina obyčajná (červená) Sú to kríky (menej často stromy) od 1,5 do 4 m na výšku so sivohnedou kôrou. Listy sú 5–10 cm dlhé, zhora tmavozelené, zospodu sivozelené, 3–5 laločnaté, mierne zvrásnené. Kvety sú biele alebo bielo-ružové, zhromaždené v dáždnikovitých kvetenstvách, pričom vonkajšie sú 4–5 krát väčšie ako vnútorné a sterilné a stredné malé, na veľmi krátkych stopkách, prinášajúce ovocie. Plody kalina sú oválne alebo guľovité červené kôstkovice s veľkou sploštenou kôstkou, šťavnaté, s horkastou, sťahujúcou chuťou.
Kalina kvitne koncom mája - začiatkom júna a plody dozrievajú v auguste - septembri.

Chemické zloženie

Mimochodom, v plodoch kaliny je viac vitamínu C (kyselina askorbová) (až 70%) ako v citrusových rastlinách.

Takže, ako vidíme, všetky časti kaliny sú bohaté na užitočné látky, a preto sa zrodilo ľudové príslovie: „Kto je priateľský s kalinou, nepotrebuje lekára!

V medicíne sa kalina používa na mnohé choroby, napríklad:

Okrem toho má kalina nasledujúce vlastnosti:

- znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
- stimuluje odstraňovanie spúta a zmäkčuje;
- zvyšuje tonus svalov maternice;
- podporuje odstraňovanie prebytočnej tekutiny (ako diuretikum), znižuje edémy srdcového a obličkového pôvodu, poruchy metabolizmu voda-soľ;
- stimuluje tvorbu žlče pri ochoreniach: pečeň, žlčník a žlčové cesty, cholangitída;
- dáva telu silný všeobecný posilňujúci a imunostimulačný účinok;
- vitaminizuje a tonizuje telo.

Ešte v 16. storočí sa kalina používala ako diuretikum, prostriedok na hojenie rán, mal sťahujúci a tonizujúci účinok, zlepšujúci srdcovú činnosť.

Podľa všeobecného presvedčenia neexistuje jediná choroba, na ktorú by kalina nepomohla.

Škodlivosť kalina

Okrem svojich prospešných vlastností môže kalina tiež poškodiť telo, napríklad:
— V dôsledku zvýšeného obsahu vitamínu C môže predávkovanie kalinou spôsobiť vyrážku na tele;

— Niektoré odrody kaliny, ktorej bobule nie sú červené, môžu byť jedovaté. Tento druh kaliny, čiernej farby, rastie na Kaukaze;

- v závislosti od individuálnych charakteristík tela môže spôsobiť horkosť kalina;

Tiež červená kalina môže byť škodlivá, ak sa neberú do úvahy kontraindikácie jej použitia.

Kontraindikácie užívania kalina

Kalina sa nemá užívať, ak:

- zvýšená zrážanlivosť krvi;
- sklon k tvorbe trombov;
— ();
- tehotenstvo;
— ;
— ;
— ;
- zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy.

Infúzia kôry kalina. Vezmite 10 g kôry a nalejte 1 pohár vriacej vody. Nechajte lúhovať 90 minút. Vezmite infúziu 1 polievková lyžica. lyžice 4 krát denne.

Infúzia kalina. 2 polievkové lyžice. Pomelieme polievkové lyžice plodov kaliny a zlejeme horúca voda. Varte na miernom ohni 15 minút, ochlaďte, preceďte a stlačte. Vezmite 1/3 šálky 3 krát denne pred jedlom.

Kalina červená je medzi slovanským ľudom posvätným symbolom a talizmanom proti zlým duchom už mnoho rokov. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie bobúľ nie sú známe každému, podrobne sa pozrieme na všetky zložitosti. Všetky diely krásny ker vhodné na naplnenie prírodnej lekárničky (listy, kôra, kvety, semená, plody).

Strom je skutočne jedinečný - o rastline bolo vynájdených veľa krásnych piesní a realistických legiend, ktoré sa dotýkajú ľudskej duše vo všetkých dobách a dobách. Liečivá sila Rubínové bobule sú vysoko cenené farmaceutickým, kozmetickým a lekárskym priemyslom. Táto popularita sa vysvetľuje jeho bohatým a veľkorysým biochemickým zložením.

Kalina červená prilákaná prirodzenou silou

Rozvetvený ker sa hromadí úžasne liečivé vlastnosti, ktoré dosahujú svoj najväčší vrchol v štádiu zrelosti. Plody na zber sa zbierajú začiatkom zimy (pri prvom mraze), kôru a listy je možné zbierať kedykoľvek a sušiť. Pri vnútornom krvácaní sa užívajú bylinkové nálevy, pri zápaloch ďasien sa nimi vyplachuje ústa.

Samozrejme, prospešné látky sa vo väčšej miere nachádzajú v čerstvých červených bobuliach s horkastou chuťou. Zloženie ovocia je lepšie ako syntetické lieky, ktoré nie sú bezpečné. Mnoho ľudí stále melie kalinu s kryštálovým cukrom alebo medom a konzumuje ju na posilnenie imunity počas epidémie prechladnutia.

Absolútne prírodný liek vyžaruje veľmi príjemnú vôňu a má terapeutický účinok, najmä na ženské telo. Medzi priaznivé vlastnosti červenej kaliny patria sedatívne, tonizujúce, analgetické, hemostatické, protizápalové a diuretické účinky. Čerstvo vylisovaná ovocná šťava má mierny laxatívny, adstringentný a choleretický účinok.

Jesť hrsť bobúľ denne (počas sezóny) zlepší srdcovú činnosť a prečistí krv. Ľudia po stáročia testovali terapeutickú silu rastliny, tvorili efektívne recepty zachovať zdravie a predĺžiť mladosť. Niektoré lieky prežili dodnes, tak prečo vy a ja nepoužívame osvedčenú ľudovú liečbu?

Pokladnica cenných látok

Kalina červená je chutná a liečivá v sušenej aj čerstvej forme. Pred použitím by sa mali dôkladne preštudovať prospešné vlastnosti a kontraindikácie, pretože niektorí ľudia by ho nemali užívať (tehotné ženy, ľudia s hypotenziou a vysokou kyslosťou). Pre všetkých ostatných sa odporúča prírodná medicína. Ovocie je lídrom v obsahu železa.

Zjedením stogramovej šálky bobúľ naplníte telo kyselinou askorbovou (stimuluje obranné mechanizmy), retinol (blokuje voľné radikály a rakovinové bunky), kyseliny nikotínové a listové (aktivujú centrálny nervový systém, regulujú hladinu cholesterolu a sú zodpovedné za krvotvorbu). Okrem uvedených zložiek obsahuje rastlina tokoferol alebo vitamín E, prírodný antioxidant, ktorý zlepšuje regeneráciu epitelového tkaniva.

Nemožno nespomenúť to dôležité chemické zlúčeniny, makroprvky a minerály, ktoré sú potrebné na udržanie životných funkcií organizmu. Tie obsahujú:

Taníny;

Organické kyseliny;

Flavonoidy a fenolové zlúčeniny;

Saponíny a živicové látky.

Liečivé vlastnosti červenej kaliny v službách alternatívnej a oficiálnej medicíny

Farmaceutické prípravky aktívne používajú sušenú kôru pri výrobe sedatív, pomocou ktorých je možné zlepšiť činnosť nervového systému, zbaviť sa nadmernej excitability a zastaviť stratu krvi vrátane maternice. Gynekológovia radia pripravovať odvary z kôry pre ženy po pôrode, aby sa znížilo množstvo výtoku a neutralizovala bolesť.

Kalina červená uvoľňuje kŕče, sťahy maternice a zlepšuje pohodu. Liečivé vlastnosti (kontraindikácie na použitie by sa mali skontrolovať u lekára) kríka už dlho študovali odborníci. Sušené kefy majú výrazný diaforetický účinok a používajú sa pri rôznych ochoreniach. Domáce rastlinné výťažky z kalina sa vyrovnávajú s gastrointestinálnymi patológiami, respiračnými chorobami a kardiovaskulárnymi chorobami.

Kalina pomôže stabilizovať stav počas vysoký krvný tlak. Prechladnutých ľudí rýchlo postaví na nohy. Odvary sa odporúčajú pri metabolických poruchách, ateroskleróze, nedostatku vitamínov, opuchoch a vodnatieľke. Kozmetológovia sa do bobúľ zamilovali. Čerstvá šťava je skvelá na zbavenie sa tuku. koža, odstraňuje akné a akýkoľvek druh zápalu. Od dávnych čias Slovania uctievali vlastnosti červenej kaliny.

Kontraindikácie na použitie

Je potrebné pochopiť, že aj taká neškodná rastlina, ako je kalina, môže pri nadmernej konzumácii spôsobiť škodu. Stále ide o liečivú surovinu prírodného pôvodu, preto na ňu nezabúdajte. Precitlivení ľudia náchylní na alergické reakcie by sa mali zdržať konzumácie bobúľ. Do tejto kategórie patria deti do 3 rokov.

Bobule sa neodporúčajú pri dne, ochoreniach kĺbov, žilovej nedostatočnosti (tromboflebitíde), ako aj pri zvýšenej zrážanlivosti krvi. Ako je opísané, je zakázané používať ho počas tehotenstva - existuje vysoká pravdepodobnosť kontrakcií maternice. Vo veľkých dávkach môže červená kalina viesť k mdlobám a horúčke. Každý amatér by mal poznať prospešné vlastnosti a kontraindikácie.

Zázračné recepty

Chcete si posilniť imunitu bez liekov? Nie je nič jednoduchšie, počas chrípkovej epidémie stačí chutný liek uchovávať v chladničke: plody zalejte vriacou vodou, dôkladne rozmixujte v mixéri, zmiešajte s kvetovým medom (pomer 1:1). Ak ste alergický na včelí produkt, nahraďte ho kryštálovým cukrom. Jedzte 30 g denne s citrónom alebo bylinkovým čajom.

Liečivé vlastnosti kaliny červenej sú spôsobené vysokým obsahom vitamínu C. Podobný liek sa používa na zníženie krvného tlaku, pri ateroskleróze, nachladnutí – veľká lyžica trikrát denne. Môžete si pripraviť nálev alebo kompót - ako chcete. Vezmite 50 g drveného ovocia na pol litra vriacej vody a nechajte tri hodiny. Domáca ovocná šťava je obohatená o vitamíny, pomáha zmierňovať zápaly priedušiek a hrtana a pomáha pri kašli. Na zlepšenie chuti pridajte med, sirup alebo cukor.

Pri zápaloch a poruchách tráviaceho traktu

Pol hodiny pred jedlom musíte konzumovať rozdrvené bobule v množstve polievkovej lyžice trikrát denne. Vezmite do úplné zmiznutie negatívne symptómy. Blahodarné vlastnosti červenej kaliny spočívajú v tom, že je najlepším prírodným sorbentom, odstraňuje toxické látky a odpad, posilňuje svalstvo črevných stien a zlepšuje mikroflóru. Zlepšenia možno pozorovať v dňoch 5-7 liečby. Stolica sa obnoví a bolesť zmizne.

Výrobky na tvár

Liečivé vlastnosti bobúľ červeného kalina sú široko používané na omladenie, výživu a zotavenie. Čerstvo vylisovaná šťava zmiešaná s kyslou smotanou (v rovnakých pomeroch) pomôže zbaviť sa akné a pupienkov. Nechajte masku pôsobiť 15-20 minút.

Produkt vyrobený z pyré z kaliny a lyžice medu má liftingový účinok. Po 15 kurzoch je výsledok zrejmý: vrásky sú vyhladené, pleť žiari sviežosťou, zlepšuje sa jej farba a štruktúra.

Kalina červená omladí, predĺži zdravie a prečistí organizmus. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie uvedené v materiáli vám pomôžu dozvedieť sa viac o rastline.