タマネギの根系の種類と特徴。 タマネギの構造とその根系の特徴

玉ねぎ - さまざまな目的のための栽培技術、優れた品種、食べることの利点

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タマネギには殺菌性と防腐性があり、ウイルスと戦い、地球の生命エネルギーを蓄積します。 タマネギは食欲、消化を改善し、感染症に対する体の抵抗力を高め、胃腸の不調、高血圧、アテローム性動脈硬化症、全身の衰弱や風邪に使用され、神経衰弱、不眠症、リウマチ、目痛、気管支炎、咳の治療に推奨されます。 真菌性疾患肌。 医学では、タマネギは壊血病との闘いや駆虫薬として使用されます。 新玉ねぎ粥は、インフルエンザ、皮膚炎の治療、蚊刺され、脱毛、魚の目やイボの除去に使用されます。 焼きタマネギはおできに適用され、切りたてのタマネギはこめかみに適用されます。 ネギは肥満、塩分の沈着、腎臓結石に推奨されます。

図-1 電球の構造。

タマネギの種子（一年生品種）を春に植えるには、最初に種子を調整し、最も重量があり、大きいものを選択する必要があります。 播種前に、消毒のために過マンガン酸カリウムまたはメチレンブルー溶液に種子を浸すことは不必要ではありません。 浸した種子は、温度20〜23度の部屋に置くのが最適です。 膨潤後、種子を布地の上に薄い層で散布し、つつくまでその上を黄麻布で覆います。

ニゲラを播種し、庭に初期の苗やカブを植えることは、豊かな収穫につながります。

私はタマネギの挿し木を決して捨てず、完全に乾くまで茂みの下に置き、熊手で掘ります。 彼らは特にリンゴの木の上部の乾燥したタマネギが大好きです。 私は彼らの幹を羽毛で包み、春までそのままにしておきます。そして、腐った玉ねぎの匂いに耐えられないので、あらゆる種類のげっ歯類が木に近づきません。

この有害な昆虫を駆除するにはいくつかの方法があります。 まず、水の入ったバケツにコップ1杯の食塩を入れて薄め、玉ねぎやニンニクの列の間に溝を作り、地面によく水をやります。

小玉ねぎ 750 g、バルサミコ酢 400 ml、砂糖 250 g、小さじ 2 海塩と黒胡椒大さじ、小さじ1/2。 オールスパイスエンドウ豆 大さじ、マスタードシードとコリアンダーシード、小さな唐辛子2個

直径が最大1.5 cmのsevkaからの植物（オートミールと最初のグループ）は実際には矢を形成せず、可能な限り早い時期に作物を収穫しますが、耐寒性は最も低くなります。

タマネギの品種

タマネギフライ。

シュトゥットガルター ライゼンタマネギは、優れた野菜であり、ほとんどすべての病気の治療薬として長い間人々の栄光を獲得してきました。 世界中のどんな料理も、一人の料理専門家も、一人の主婦も、玉ねぎなしでは成り立ちません。 タマネギは約5000年前から人類に知られてきました。 太古の昔に人間の手によって生み出された素晴らしい野菜です。 彼の故郷は中央アジアとアフガニスタンと考えられています。 紀元前数世紀にわたって、タマネギは栽培されていました。 古代ギリシャ、エジプト、インド。

ことわざが言うのも不思議ではありません-7つの病気からの弓。 1 - 乾燥したスケール。 2 - 肉質の鱗。 3 - 円錐形のスケール。 4 - 底部。 5 - 根のあるかかと。 6 - 腎臓

播種する前に、それらを少し乾燥させる必要があります。 あらかじめ作られた溝に種子を均一に播種するために、乾燥した砂と混合することができます。 ジャガイモ、トマト、キュウリ、ズッキーニの場合は、2 ... 3 cmの深さまで播種する必要があり、土地は肥沃である必要があります。 ちなみに、これらは玉ねぎの前身として最適です。 灰で味付けされたベッドで強く育ちます。 「酸味」が苦手！

タマネギを適切に保存する方法については現在多くの議論があります。 もちろん、最近の冷蔵庫では冷蔵室に保管できます。 しかし信じてください、これは同じではありません。 船首は、それが快適で呼吸できる大気圏にのみ置かれるべきです。 私たちの祖母がナイロンストッキングの中に玉ねぎを入れたのは偶然だと思いますか? しかし、彼は春まで静かにそこに横たわっていますが、これが役に立たない場合は、大さじ2杯を摂取します。 l. アンモニア水の入ったバケツに水を注ぎ、上記の技術に従って植物の周りの土地を耕作します。

1. 玉ねぎの皮をむきます。 酢、水250ml、砂糖、塩、スパイスを加えて沸騰させ、マリネに玉ねぎを入れて弱火で3分間煮ます。2番目のグループの種子（直径1.6〜2.2cm）を植えると、種子が増加します。越冬後の植物の安全性、収量は向上しますが、芽を出す植物の数が最大15〜25％増加し、製品の熟成が1週間遅れます。

タマネギの植物は黄色くなり、枯れます。

- 外国産のさまざまなタマネギ。 早生、半鋭形 球根は平円形、黄褐色 球重量 35～60 g 球根保存状態は平均的 胸の甲羅の下にタマネギを着用する習慣は、おそらく戦士を致命傷から守るためであった。古代から中世まで保存されています。 ギリシャ語でタマネギが「クロムオン」と呼ばれているのは偶然ではありません。 シェル。

ネギ、スライム、チャイブ、エシャロット、バトゥン、多層玉ねぎなど、多種多様な玉ねぎがありますが、ロシアで最も一般的なのは玉ねぎです。 そこで、この玉ねぎを育て始めました。 私は明るいところでも暗いところでも玉ねぎの成長を見てきました。 暗闇では、タマネギは黄色に成長し、明るい太陽の下の窓では、ジューシーな緑色で、下から根が下に伸び、肉質の鱗の形で変化した葉が成長し、その中に栄養分と水分が蓄えられています。預けられた。 球根が成熟すると外側の鱗片が乾燥し、「シャツ」のような状態になります。 乾燥したスケールは、水分の蒸発や微生物による損傷から球根を保護します。 よく乾燥したタマネギには、乾燥した鱗片が最大2〜3個存在する可能性があり、保管中にその数が増加する可能性があります。

タマネギの成長中、慎重に雑草を取り除き、10 ... 14日ごとに土壌をほぐす必要があります. ニゲラを播種するときは、間隔を保つ必要があります：列間は最大30 cm、種子間は2〜4 cmです。 - 2 cm、乾燥播種のナイジェラは 3 週間で発芽し、1 週間で発芽します。

リボンから三つ編みを編んでみたことがあります。 慣れてきましたが、なんとかなりました。 曲がってしまったとはいえ、それでも美しかったです。 三つ編みのタマネギは12月中旬まで続きましたが、その後突然縮んで落ち始めました。 近所の人のアドバイスで、私は残った残骸を乾いた木の削りくずが入った箱に移しました。4月には、球根はまるで収穫したばかりのようで、ジューシーで腐らず、外側の鱗さえどこにもありませんでした。それから色付けに使用しました。イースターエッグ: 100 の繊細な色が判明した金はどのようなものか、伝えることは不可能です! すべての種が発芽できるわけではないため、イースターエッグはかなり頻繁に播かれます。 溝は土で覆われ、泥炭または腐植土で約1 cmの層でマルチングされます。

2. 玉ねぎを取り出し、沸騰したお湯で熱した清潔な瓶に入れます。 それぞれにペッパーポッドを1つ加えます。 3. マリネードを再度沸騰させ、瓶の上部までマリネードを注ぎ、すぐに蓋を閉めます。 タマネギを少なくとも 1 週間マリネします。タマネギのサンプル (直径 2.3 ～ 3.0 cm) を植えることで、植物の耐寒性と生産性の高さが決まりますが、植物の 60 ～ 90% が形成されるため、カブの品質は悪くなります。矢印。 サンプルを使用してペンを入手する方が便利です。

管理措置。 玉ねぎの列はニンジンの列の隣に配置されます。 ニンジンの特有の匂いはタマネギのハエを撃退し、タマネギのフィトンチッドはニンジンのハエを撃退します。

タマネギは土壌の肥沃度を要求します。 それは中性またはわずかにアルカリ性である必要があり、地球は腐った（しかし新鮮ではない！）肥料で満たされている必要があり、ミネラル肥料を適用する必要があります。 玉ねぎを毎年同じ場所で育てることはできません。 弓は少なくとも3〜4年後には元の場所に戻ります。 球根や葉には病気や害虫による被害を避けることができます。 たくさんのビタミンC、B1、B2、B6、葉酸、PP（ニコチン酸）。 葉にはカロテンが豊富に含まれています。 スペクトル分析により、タマネギの灰には 18 種類の元素が含まれていることがわかりました。 1%以上のアルミニウム、銅、亜鉛など

彼は、乾燥した肉質の鱗片、つまりタマネギの断面の構造を顕微鏡で調べました。 報告書には私の観察結果が記載されており、乾燥した鱗片の色に応じて、球根は麦わら色、白、紫色になります。 球根は、円形、楕円形、平ら、平円形などの形状によって区別されます。 味わう - スパイシー、半島、甘い。 ​

玉ねぎの栽培

玉ねぎは生育初期は特に水分を要求するので、10日に1回程度の控えめな水やりが必要です。 苗が現れたら、間引きが必要で、植物間の距離を10 ... 12 cm残しますタマネギ作物のさらなる注意は、セットから育てる場合と同じです。

種子は事前に発芽するため、雑草よりも早く苗が現れます。 そうすれば草取りも楽になりますよ。

秋には玉ねぎ用の土を準備します。

それ以来、植え付けも掃除も急いでいません。 ルークが全部教えてくれるよ。 今ではこの技術を使って、自分だけでなく、友人の注文でも玉ねぎを栽培しています。 全長３キロ、割っても玉ねぎは育たない。 すでにそのような貴族 - 影が彼の邪魔をし、水やりが多すぎると、土壌は同じではありません。 見た目にはすでに何かがそこにありますが、それには絶対に特別な注意が必要です。 しかし、もし共通の言語が見つかれば、収穫後の行き場はなくなり、赤ん坊のための材料、貯蔵用、そして缶詰用の材料が存在することになる。

苗の大量発生は、尿素または硝酸アンモニウム（水1バケツあたり大さじ1杯）を植物に最初に与える合図です。

玉ねぎの種まきのタイミング。

玉ねぎのコンフィチュール

タマネギ植物の安全性を最大限に高めるために、秋に植えることが不可能な場合は、球根の成熟を2〜2.5週間遅らせながら、2月の雪解けにセボクを植えることができます。

作物の世話。

玉ねぎの早期植え付けと播種、タバコ溶液での水やり：タバコ200 g、大さじ1。 スプーン一杯の石鹸を注ぐ お湯 10リットルまで。 冷却後、濾過し、1平方あたり1リットルの割合で植物、土壌に噴霧します。 メートル

玉ねぎの収穫。

最高の先人たち ジャガイモとキャベツの後に玉ねぎを置くのは望ましくありません。 最良の前身はカボチャ - キュウリ、ズッキーニ、カボチャ、および野菜エンドウ豆、トマト、野菜です。

タマネギは、病原性真菌、細菌、ウイルスの発生を抑制または殺す揮発性物質であるフィトンチッド（フィト - 植物、シド - 私が殺す）を大量に放出します。

家庭でのタマネギの成長研究では、タマネギの成長速度は 1 mm/日であることが判明しました。

2年でタマネギカブを育てる（播種栽培）

スパイシーなタマネギには、糖分などの乾燥物質がより多く含まれています。 エッセンシャルオイル甘いよりも。 輸送や保管がより長くなります。 甘い玉ねぎは保存が利きません。

収集したタマネギは乾燥した涼しい部屋に保管されます。

ニゲラの柔らかい芽の場合、2〜3°Cの霜は危険です。 したがって、すぐにフレーム上のルトラシルでベッドを覆います。 暖かくなり、湿度も適度になり、ハエもそれほど怖くなくなりました。

© タチアナ・アレクサンドロヴナ・クドリャフツェワ ウラジーミル地方

本葉が2枚の段階では、株間の距離が約2cmになるように間引きを行い、本葉が4枚になった時点で間引きを行い、株間の間隔を5cmに調整します。水1バケツ当たり硝酸アンモニウム、二重過リン酸塩、塩化カリウム20g）。 タマネギには、2〜3週間の間隔でさらに2〜3回のトップドレッシングを行うことが望ましいです。 この場合、微量元素を含む肥料が使用されます。

玉ねぎの苗の育て方

4人前用

ネギの栽培

植物の世話は秋には行われません、春には種子からタマネギを育てるのと似ています。

首の腐敗。

前の作物を収穫した直後の秋に土壌を準備することをお勧めします。 掘る前に腐葉土や1年熟成させた堆肥を1平方メートル当たり5～7kg程度投入します。 m、リン、カリのミネラル肥料を1平方あたりそれぞれ15〜20 gの割合で使用します。 メートル

タマネギの種子の生産

タマネギとニンニクの独特の刺激的な味は、それらの組成にエッセンシャルオイルが含まれているためです。

中世では弓が並外れたものであったため広く使用されていたことを知りました。 薬効。 おそらくそのとき、「七つの病気から弓を引く」ということわざが生まれたのかもしれません。 そして、膨大な数の玉ねぎのレシピがあり、それぞれの国に独自のレシピがあることがわかりました。 それらの一部は付録に記載されています。

図 - 2 電球の構造: 1 - 乾燥したスケール。 2 - 粘液性鱗片。 3 - 閉じたスケール。 4 - 根のある「かかと」。 5 - 最下位。

1. オニオンリング (方法番号 1) 15

弓の性格は粘り強い。 雑草を注意深く除草し、飲料水と弱い注入による追肥を行います。 有機肥料(5 月から 6 月にかけて) - これがスパルタのミニマム全体です。 テーブルには緑が必要でした - 植栽を間引きました。 最高の温度+15°から+25°までの羽毛の成長に適しています。

タマネギの害虫

冬の弓は怖くない

タマネギは緩い土壌を非常に好み、圧縮された地面ではうまく結球しません。 そのため、週に2～3回、雑草を取り除きながら条間を緩めます。

紫玉ねぎ 500 g、植物油 大さじ 2、液体蜂蜜 大さじ 3 ～ 4、挽いたシナモンとコリアンダー 1 つまみ、ポートワイン 150 ml、バルサミコ酢 大さじ 5、レーズン 大さじ 3、塩、黒胡椒

エランカブの主な目的は夏から秋にかけて使用することですが、製品は最長7〜8か月以上保存できます。

この病気は真菌によって引き起こされます。 球根の首の近くに灰色のくぼんだ斑点が現れ、その後、保管中に病気が鱗片と球根の底に広がります。

播種のための種子の準備。 玉ねぎの種が入っている フィールドコンディション発芽率が低いため、播種前に 18 ～ 24 時間水に浸すか、室温で水を 2 ～ 3 回取り替える必要があります。 このような手順の後、苗木は7〜8日目に現れます。 乾燥種子は約20日で発芽します。

玉ねぎは寒さに強い植物です。

したがって、タマネギは微量元素が豊富で、人にとって有益なだけの貴重な製品であると結論付けることができます。 玉ねぎを食べて健康になりましょう！

セクションでタマネギの構造を勉強したとき、涙が流れてきて、自分自身に質問しました。 なぜ人は玉ねぎで泣くのでしょうか？

2. オニオンリング (方法番号 2) 16

肥料で過剰に肥沃な湿った地面は、「ひょろ長い」羽毛の成長を刺激しますが、球根の成熟を遅らせます。

冬タマネギの秋の植え付けは、夏のコテージや家庭用区画に広く普及しています。 しかし、羽毛やカブにセヴカを植えることは、間違いなく大きな利益をもたらしますが、まだ十分に普及していません。 春の羽毛の収穫は5月にはすでに行われており、7月末までにカブが成長します。 この頃になるとよく熟し、7月の暑い日に乾燥しやすくなります。

タマネギの病気

しかし、タマネギバエと戦うために、肥料 - カルバミド（尿素）も使用できます。 大さじ2杯。 l. バケツの水に溶かし、タマネギやニンニクが育つ地面に再び水をまきます。

1. 玉ねぎの皮をむき、薄く半分の輪切りにします。 2.鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを軽く炒めます。 蜂蜜を加えて玉ねぎをカラメル状になるまで炒めます。 3. スパイスを加え、ポートワイン、酢、水70mlを注ぎます。 レーズンを加えて混ぜ、塩、コショウで味を調えます。 蓋をせずに弱火で30〜40分間煮ます。 時々かき混ぜ、必要に応じて少量の水を加えます。 ヒント: このコンフィチュールは、肉料理の付け合わせとして、または焼きたてのパンのサンドイッチ ペーストとして最適です。

最近、外国の種子生産者は、冬作物の栽培用の品種や交配種を提供しています。 タマネギ: F、エレメント、グレイシャー、スウィフト、レーダー、アルドボ、アリックス、 良い面これは、抽薹の割合が低く、エラン品種と比較して耐寒性が低いことを意味します。

管理措置。 玉ねぎは乾燥した晴れた天候で収穫され、25〜26℃の温度で12日間空気中で乾燥され、その後30〜35℃の温度で3日間乾燥されます。

播種は土壌条件が許せば早めに行うのが最善です。 早期に播種すると、苗は水分供給をより合理的に使用し、成長が速くなります。 植物は長い日の光を最大限に活用し、より高い収量を形成します。 種子は列に播種され、種子間の距離は15〜20 cm、播種の深さは2〜3 cm、種子の消費量は1平方あたり7〜8 gです。 m. 表面を軽いローラーで軽く転がします。

その種子は3〜5℃の温度で発芽し始めます。

1. デミン、I.O. 玉ねぎとニンニク - 家族全員の健康のために: 夏の住人の秘密 - M .: Olma Media Group、2010 年、64 ページ

所有者へのメモ

• アメリカの化学者エリック・ブロックは、玉ねぎに含まれる「服を脱ぐ」人に涙を引き起こす揮発性物質を分離することに成功した。 この研究の難しさは、この物質が非常に不安定であり、分析するには凍結しなければならないことでした。
• 3. イギリスのオニオンスープ。 16
• そのため、黒ひよこ豆から良質なセボックや丈夫なカブを育てたい場合には、6月後半からは有機栽培は行われなくなります。 彼らはじょうろからトップドレッシングを1回ずつ列に与えます：1平方メートルごとに弱いバケツ1杯 水溶液カリとリン酸肥料。 用量：水10リットルあたり15g。 その後は水やりをやめます。
• 冬玉ねぎの土づくりと植え付け
• 定期的に植栽を検査し、ハエの幼虫によって損傷した植物を完全に除去する必要があります。 これらの植物は燃やすか、少なくとも 50 cm の深さまで地面に埋める必要があります。
• 豚肉のリンゴと玉ねぎのソース
• 中で 国産品種有望なのは、KSAUの野菜栽培部門で作出された新品種であるラゾリック、チェルノモール、ジモヴェイであり、生産試験が行われている。

玉ねぎの冬季栽培

保存する場合、球根はチョーク（玉ねぎ1バケツに対してチョーク1カップ）または砕いた木炭（1カップ）で受粉されます。

苗には一定の水分が必要です。 したがって、天候が乾燥している場合は、1平方あたり10リットルの割合で作物に体系的に散水されます。 m、その後は4〜5 cmの深さまで緩める必要があります。雑草は許可されないでください。 彼らはタマネギから水分、食物、光を奪います。 タマネギを収穫する3〜4週間前に、水やりを止めます。

植物の成長と作物の形成は、18〜20℃の温度で最も成功します。 シュートは-2〜4°Cまでの霜に耐え、葉は-7°Cまで耐えます。

2. ザメドリナ、V.I. 私たちの自然な助っ人です。 玉ねぎとにんにく：健康に！ - M.: フェニックス、2007、192 ページ

この物質は「lachrymator」（ラテン語のlacrima-涙から）と呼ばれていました。 球根を切ると催涙剤が放出され、水と人の涙に溶けます。 これにより硫酸が生成され、目の粘膜を刺激します。 玉ねぎを皮をむく前に冷凍すると、催涙剤の活性が急激に低下します。 そして今、彼はタマネギを水で濡らすかナイフを使うことできれいになるのかという説明を見つけました。催涙剤は水に溶け、実際には空気中に逃げません。 ​

4. ネギとジャガイモのコンソメ。 17

羽が地面に落ちて乾燥し始めると、タマネギを収穫する時期が来ます。 英雄的な力を持っています。 サラダスイートオニオン オランダセレクションの展覧会は、1シーズンで実生から成長すると、重さ1キログラムにもなる巨大な球根を形成します。

前の作物を収穫した後、その場所から植物の破片が注意深く取り除かれます。つまり、健康な残留物は堆肥にされ、病気の残留物はその場所から除去されます。 ベッドメイキングは明るい場所で行われます。 肥料は、腐植土3〜4 kg、大さじ2の割合（1平方メートルあたり）で適用されます。 l. 過リン酸塩と塩化カリウム。 窒素肥料は春に施用するのが最適です。

©エレナ・イワノヴナ・アクリッチ、グロドノ

4人前用

冬タマネギ品種の種子を栽培する技術は春タマネギ品種と似ています。 種子は換気の良い場所に植える必要があります。

べと病（ペロノスポロシス）。

体系的な散水、ほぐし、二重給餌で構成されます（最初の - 発芽後2週間に水10リットルあたり12〜15 gのニトロホスカを使用し、2回目 - 最初の1週間後 - 40〜50 gのニトロホスカまたは200 -1平方メートルあたり300gの灰）。 種から球根を育てるときに最も重要なことは間引くことです。厚く植えると球根の形成が早まり、葉が少なくなり、植物がすぐに乾燥してしまうためです。

タマネギの根系はあまり発達していません。浅い深さまで浸透し、分岐せず、少量の土壌を覆います。 したがって、タマネギには肥沃で湿った良質な土壌が必要です。 肥沃な軽いローム質の砂質土壌に植えるのが最善です。 葉は日中に十分な日光を必要とし、日陰にはあまり反応しません。

3. ポノマレフ、V.T.ルク。 医師と料理人: 家族全員のための本。 - M .: Luck、2009、304 ページ

この問題をより詳細に解決するには、タマネギの植物細胞の構造を考慮する必要があります。

5. 玉ねぎの詰め物。 18

多年生雑草の根茎を慎重に選択して、植える2〜3週間前に土壌を深く掘ることをお勧めします。 この期間中に、土壌が落ち着き、庭に出現している一年生雑草の苗を破壊することが可能になります。 位置合わせ後、深さ5cm、間隔15cmの溝を作ります。

2年間苦しめられなかったタマネギ

玉ねぎ 2個、にんにく 2片、りんご 2個、豚ヒレ肉 4枚（各180g）、塩、黒胡椒、植物油 大さじ2、小さじ1。 ハチミツ スプーン 1、カルバドス 20 ml、ミートブロス 200 ml、薄切りハム 100 g、飾り用セージの葉

いつ 高湿度空気（多量の降水、霧、頻繁な水やり） 誤ったものに対する治療の適時性に注意を払う うどんこ病（ペロノスポロシス）銅含有製剤による治療。

これも真菌性疾患です。 最初は淡緑色の斑点がタマネギの葉に現れ、後に灰紫色のコーティングに変わります。 上部葉が黄色くなり枯れてしまいます。 この菌は土壌、未収穫の古い植物、保管中の球根の中で越冬します。 この病気は湿気が多く暖かい天候で強く広がります。

タマネギの準備ができている兆候は、球根が形成され、外側の鱗片が品種の特徴的な色になったときに葉が大量に倒伏することです。 乾燥タマネギは、長さ 3 ～ 5 cm の薄く乾燥した首を残して切ります。乾燥した成熟したタマネギは、冬によく保存されます。

ロシアのほとんどの領土では、次の品種のタマネギがゾーン化されています：アポジー、デイトンF1（ゲス、カラタルスキー、クラスノダールG-35、ルガンスキー、スティムル、ストリグノフスキーローカル、エルドラド、エラン、ユルジェク）。

4. オクチャブリスカヤ、T.A. タマネギ、ニンニク: 専門家のアドバイス。 T. A. Oktyabrskaya、L. B. Razinova - M .: Publishing House of SMEs、2004 ソフトカバー、176 ページ

図 3 - 植物細胞の構造

田舎、敷地、庭で玉ねぎを育てる

質問があるのですが、書けないペンは何ですか？ 考え中...

タマネギはアフガニスタン原産の植物としてよく知られています。 人類ははるか昔、4000年以上前に玉ねぎの栽培を始めました。 現在、この植物には約400種類があります。 我が国の領土では220種類以上のタマネギが栽培されています。 最も一般的なのは、葉と球根を生産する品種です。

球根は植える前に検査され、病気や損傷がある場合は廃棄されます。 植え付けは深さ5cm、植物間の列の距離は3〜4cmです。 ただし、暖かい秋であれば、これは後で行うことができます。

本格的なカブはセブカからではなく、種子、いわゆるニゲラから育てることができます。 これはまさにヨーロッパ諸国で行われていることであり、そこではタマネギセットは事実上使用されておらず、完全に市場に適した外観のタマネギがわずか1年で種子から得られます。 この目的のために、ブリーダーは品種や雑種を作成します。 原則として、それらは早熟です。 私たちが栽培している品種には、例えば、

1. 玉ねぎとにんにくの皮をむき、玉ねぎを半分の輪切りにします。

玉ねぎは保存性が高く、一年中入手できます。 しかし、驚くべき種類のタマネギの品種をすべて完全に知ることは、自分の区画で栽培することによってのみ可能です。 同じ属に属するタマネギ、バトゥンタマネギ、多層タマネギを含むすべての種類のタマネギは、非常に気取らない植物とみなされます。 しかしそうではありません。 柔らかい苗木には特別な注意が必要なのは若い年齢です。

管理措置。 船首の下の列は、太陽がよく当たる北から南の方向を向いている必要があります。 作物の肥厚を解除する必要があります。 植える前に、播種を30〜35℃の温度で8〜10時間温める必要があります。

葉を切らずに、麻ひもを使って美しい玉ねぎの三つ編みを編むことができます。 気温約0～1℃の乾燥室で同じ条件下で保管されます。

アポジ

すべての植物生物は細胞で構成されています。 細胞は植物体の基本的な構造および機能単位です。

そうです、オニオンペンでは書けません。 これが私のレポートの内容です。

タマネギは隔年植物で、生後最初の年に球根を作り、次の季節に種子を作ります。 農業技術には、種子と球根（栄養学的）の両方による繁殖が含まれます。

評議会

種から球根まで

、ジャンゴ、カラタル、コプラ、クラウン、オスピリット、ペンギン

1. 2. リンゴを洗い、乱切りにし、芯を取り除きます。
2. タマネギが大きく成長するには、聖ベネディクトの日に種を蒔く必要があります。これは、西ヨーロッパの農民が太古から考えていた方法です。 II 確かに、3 月 27 日は玉ねぎの種まきに最適な日です。 その種子はすでに5℃の温度で発芽しており、冬の後に湿った土壌だけが種子に利益をもたらします。セボックは種子より耐寒性が低いため、主要な霜がすでに過ぎたときに庭に植える必要があります。例外は、地中海諸国で栽培されるスイートタマネギです。通常、その球根は重さが 0.5 キログラムにも達する大きなものですが、私たちの気候では通常のタマネギの大きさまでしか成長しません。解決策は、2 月に播種される苗木によって育てることです。農場では、通常の品種のタマネギを苗から育て、カセットに播種し、その後植物を植えるという方法も行われています。 開けた地面。 この植栽技術は、土壌が重く、春にゆっくりと乾燥する菜園で主に正当化されます。 各セルに5〜7個の黒い角張った種子を置き、3枚目または4枚目の葉が生えたら苗を庭に移植します。 最初は、グループ内の植物は少し混雑しているでしょう。 しかし専門家らは、球根が成長するにつれて必要なスペースが見つかるだろうと言う。
3. 玉ねぎは生、茹で、加工して食べられます。 それは調味料として使用され、独立した料理、塩、マリネ、缶詰、乾燥物を作ります。 玉ねぎは、ビネグレットソース、サラダ、さまざまなスープ、キャベツのスープ、ソース、おかずに欠かせない成分です。 他の野菜を漬けるときや漬けるときに加えます。 乾燥したタマネギの鱗片は、根菜類やキュウリの保管に使用されます。 鱗の水注入 - 効果的な治療法さまざまな植物害虫の防除。
4. 参照：スライムタマネギ：栽培、写真、ケア
5. - KNIIOS品種のタマネギの品種。 非常に早く熟します：85〜90日で、重さは80〜120 gで、形は丸い、丸い楕円形で、乾燥したカバー鱗の茶色がかったブロンズ色です。 保存状態は非常に良く、味はスパイシーです。 種子とセットの両方から育てます。 1マスから収穫します。 m - 2.5〜3kg。

玉ねぎ：レシピ

ジューシーなスケールには、外側の開いたものと内側の円錐形の閉じたものの2つのタイプがあります。 これは、タマネギの球根の中心に沿って切るとよくわかります。 開いた鱗片は緑の葉の厚くなった部分で、そこに予備の栄養素が蓄積されています。 開いたジューシーな鱗の肥厚が始まると、異なる種類の葉がタマネギの中に現れます - 閉じた鱗。 これらは、栄養素を蓄える役割を果たす、非同化的に改変された葉です。 閉じたスケールと開いたスケールの比率は、球根の品質を維持するための重要な指標です。 鱗が閉じているほど、タマネギはより良く、より長く保存されます。 閉じた鱗片が形成されると、新しい葉の成長が止まり、偽茎の内部は空洞のままになり、タマネギは葉の重みで横たわります。 倒伏は球根の成熟の始まりを示す重要な兆候です。 いくつかの外側のジューシーな鱗片が乾燥することにより、この品種の特定の色の外皮の乾燥した鱗片が形成されます。

成体の植物細胞では、膜、細胞質、液胞という 3 つの主要な部分が区別されます。 細胞質は葉緑体によって液胞から分離されています。 ケージを乱さない限り、船首からは揮発性ガスが発生しません。 それらは、タマネギを切るときに細胞膜を破壊するときにのみ形成されます。 液体が混合し、目に入る揮発性物質が生成されます。 母なる自然は弓だけを大事にしたわけではありません。 有害な昆虫しかしそれは私たちの目についてもです。 実際、涙は水と同じように、生成した硫酸を溶かして目から洗い流します。

タマネギは、属全体を統合するスパイシーで芳香のある草本植物です。 植物学者は約400種の球根植物を区別しており、その中には野生植物と栽培植物の両方があります。 私のレポートでは、ネギ、スライムタマネギ、チャイブ、エシャロット、バトゥンタマネギ、多段タマネギなど、その品種のほんの一部だけを取り上げましたが、ロシアで最も一般的なのはタマネギです。 家では主に頭で食べますが、サラダやネギの葉で買うこともあります。

秋には、家庭で保管するのは現実的ではないため、直径1 cmまでの小さなタマネギセットが植えられます。タマネギは春の前に完全に乾燥します。 しかし、冬の前に着陸するとき、彼は撃たず、与えます 豊作タマネギカブ。

3. 肉に塩、コショウをし、植物油で両面を炒めます。 アルミホイルで包みます。 160℃のオーブンで20～25分焼きます。 4. 肉を炒めたのと同じフライパンで、リンゴと玉ねぎを炒めます。 蜂蜜とニンニクを加え、カルバドスを注ぎ、次にスープを注ぎます。 時々かき混ぜながら6〜8分間煮ます。 塩とコショウで味付けします。 5. 細切りにしたハムを油を加えずに弱火で炒めます。 6. 肉をアップルオニオンソースの上に盛り付けます。 ハムとセージをトッピングします。

タマネギセットを栽培したい場合は、秋に最適な植栽条件に注意する必要があります。 地面を十分な深さまでほぐしてから、ベッドを厚いマルチ層で覆う必要があります。 春になると、タマネギを植えるために特別に用意されたこのベッドで、「若い」セットが簡単に根を張り、成長します。 植物がまだ若いうちは、雑草の除去が主な関心事になります。 茎の形成中に降雨が少なかった場合（下図を参照）、定期的に植栽に水をやる必要があります。

解凍せずにすぐに冷水に3時間入れれば、冷凍玉ねぎを生の玉ねぎと置き換えることができます。

この方法の本質は、最初の年に、セットと呼ばれる直径1〜3 cm、重さ1〜4 gの小さな球根が種子から栽培されるという事実にあります。 この方法では球根が早く熟すという事実から、この方法は非チェルノーゼム地帯と中央ブラックアース地域で広く使用されています。 恒久的な場所に種子を播種する場合と比較して、熟成が 30 ～ 45 日促進されます。

クラスノダール G-35

外側のタマネギの球根は、さまざまな色の乾いた鱗片で覆われています。 タマネギの球根の外殻は、外部からの悪影響から保護されており、さまざまな種類のタマネギでは、厚い場合もあれば薄い場合もあり、革状、膜状、紙状、繊維状、メッシュ状などがあります。

3.3.2 私の所見

私はアイデアを思いつきました。自分で窓辺でビタミンを育ててみてはいかがでしょうか。 彼の世話をすることを忘れなければ、それはそれほど難しいことではありません。

この尊敬されている野菜は、ビタミンB、C、カルシウム、銅、マンガン、亜鉛、フッ素、鉄、ヨウ素、モリブデン、エッセンシャルオイルの供給源です。 玉ねぎは食欲を増進し、消化を促進します。 また、この植物は民間療法でも多くの病気の治療に使用されています。

防寒対策

ベラルーシとロシア中央部では、一年生作物の束の播種ができるだけ早く、4月下旬から5月上旬に行われます。 床を掘る前に、腐った肥料が運び込まれます（1平方メートルあたり約バケツ1杯）。 硝酸アンモニウムと二重過リン酸アンモニウム 30 g、塩化カリウム 20 g。 すぐに幅80 cmのベッドを形成し、熊手で土壌の表面を注意深く平らにします。 20cm間隔で深さ1cmの溝を3本作ります。

サツマイモと玉ねぎのタルト

収穫予定の2週間前に水やりをやめます。

窓枠を塗装する前に、半分に切った玉ねぎでガラスをこすります。 そうすれば、ガラスの汚れを簡単に取り除くことができます。 油絵の具。 玉ねぎの代わりに、酢に浸した布を使うこともできます。

タマネギセットの栽培は、タネからタマネギを1年で育てる場合と同様に土づくりと施肥を行います。

- KNIIOKH品種のタマネギの品種。 中間期、味はややスパイシー、保存性は中、球根は丸く、黄色と薄茶色、球根は大きく、最大200 g、植生期間は120〜140日です。

タマネギの構造は、私たちが見慣れている植物とは少し異なります。 茎と葉、茎と根茎に明確に分けられるわけではありません。 葉の下部は管状の鞘であり、そこから偽茎が形成されます。 偽茎の基部が太くなり、球根を形成します。 球根の中央には成長点または腎臓があります。

玉ねぎの断面である乾燥した肉質の鱗片の構造を顕微鏡で調べました。 このレポートでは、私の観察を写真の形式で紹介します。

私の研究の目的は弓を研究することです。 どのような種類の弓が発生し、どのように機能するのか知りたいです。 タマネギを育てるだけでなく、タマネギがどれだけ早く成長するかを知ることは非常に興味深いです。 検討 有益な機能お辞儀をする。

弓は以下に属します 単子葉植物。 玉ねぎの種は小さく、1gに200～300個入っています。 色は黒色で、かなり硬い殻を持っています。 土壌に埋め込むと、種子は 15 ～ 20 日で発芽します。

霜が降りる前に、球根が凍らないように、ベッドを泥炭またはおがくずで2〜3 cmの層でマルチングします。 冬には、霜が降りる10〜12度以下の温度では、さらにベッドの上に雪を投げる必要があります。 より良い断熱性。 この点で、雪を保持するために配置されたアシやキクイモなどの茎も積極的な役割を果たします。 春には、庭に水が滞留しないようにしてください。そうしないと、球根が濡れます。 土壌が乾いたら、泥炭やおがくずを取り除きます。

播種する前に、種子を成長刺激剤の溶液（説明書に従って）または室温の水に浸すことをお勧めします（時々木の棒でかき混ぜながら1日）。

4人分の場合:

タマネギの羽自体が枯れ、托葉が乾いたら、タマネギを収穫する時期です。 多くの庭師は、この手順が球根の成熟のプロセスをスピードアップすると信じて、羽を曲げます。 ただし、これは例外的な場合にのみ許可されます。 たとえば、新しい葉が活発に成長し始めたり、羽が高くなりすぎたりします。これは、サイトの土壌にミネラルが豊富であるか、天候が長時間湿っていた場合に発生します。 このような状況では、弓は少し役立ちます。 ただし、覚えておく必要があります。そのような球根を完全に乾燥させたとしても、水分が多すぎるため、長期間保管しないでください。

カットタマネギは、ナイフ、フォーク、その他の鉄製の物体についた錆びの汚れを取り除きます。

よく熟した播種を得るために、播種は大きく肥厚して行われ、10平方メートルあたり70〜100 gの種子を播種します。 m. 2 ライン (50 + 20) または 5 ラインのテープ (20 + 20 + 20 + 20 + 60 cm) を使用した播種スキーム。

インセンティブ

タマネギの根

図 5 - 顕微鏡からの写真。 a、b - ジューシーな玉ねぎの鱗。 c、d - 乾燥鱗片、タマネギの断面。

これに基づいて、次のタスクを定式化できます。

タマネギの葉は筒状で、水分含有量が低く乾燥した気候によく適応します。

春の悩み

玉ねぎから苗まで

パイ生地 300～400 g、さつまいも 300 g、紫玉ねぎ 3 個、にんじん 2 本、塩、粗びき黒こしょう、生クリーム 100 ml、卵 3 個、粉チーズ (ベルキーゼやグリュイエールなど) 100 g、小枝 2～3 本タイム 少量の型に油を塗るためのバター

季節ごとの品種

玉ねぎをカットして色付きの靴の汚れを取り除き、変色したラッカーに輝きを加えます。

タマネギセットの成長期間中、苗は2〜3回除草され、列の間に4回のほぐしが行われます。 間引きは行いません。

- KNIIOKH品種のタマネギ品種。 100〜120日で熟します。 球根は黄色の丸くて平らな形をしており、重さは100〜150 g以上です。 味は甘味に近いです。 1平方メートルからしっかりと長期間保管されます。 5kg以上まで回収可能です。

弓の根元は弦と同じように非常に弱いです。 枝分かれが少なく、根毛もほとんどありません。 空気乾燥は非常に早くなります。 成長の過程で、底の周囲に沿って新しい根が現れます。 タマネギの根は50cmの深さまで浸透し、そのほとんどは土壌の表層にあります。 良好な成長のためには、短い日照時間と+ 5〜10度の温度、そして空気が必要であるため、タマネギは緩みに非常に敏感です。 根は側面に30cmまで伸びています。 タマネギの根は食べないでください。 多年生の弓には根茎があることがよくあります。 これは根ではなく、土の中にある茎が変形したものです。 根茎には芽が出て、新しい芽が出てきます。

図面について

1) タマネギの品種の研究。

植物には4〜7日ごとに新しい葉が形成されます。 タマネギの根系は繊維質です。

タマネギは春の霜を恐れず、暖かい気候が始まると集中的に成長し始めます。 株が太くなったら間引きし、株間を5～6cm程度残し、抜いた余分な株はネギとして使います。

寒い気候では、一年生作物のタマネギを苗木から育てることができます。 同時に、箱への播種は4月上旬から開始できます。 発芽前は十分な高温（20〜22度）を維持しますが、新芽が現れた後は、苗の入った容器を涼しい部屋、たとえば断熱されたロッジアやガラス張りの温室に移動する必要があります。 植物がより多くの日光を受けることが非常に重要です。 したがって、箱を部屋の窓辺に放置しないでください。

1. オーブンを180℃に加熱します。 バター カップケーキ型 6～8 個。 1. エロディ冬タマネギは耐寒性があり、冬と早春の両方の植え付けに適しています。オニオンジュースは、アイロンの焦げ跡を取り除くのに役立ちます（焦げた部分をジュースで湿らせ、数時間後にアイテムを洗います）。

球根が熟す過程で、葉は枯れてしまいます。 7月になると収穫が始まります。 タマネギのセットを掘り出し、手で選別し、開けた場所で5～7日間乾燥させ、最後に小屋の下または30～35℃の乾燥室で乾燥させます。次に、タマネギのセットを直径の小さなものに分類します。最大1 cmの球根で、実際には野菜栽培者は「オートミール」と呼んでいます。このような球根を春まで保管するのは困難です。室内条件に置いておくと乾燥してしまいます。冬前に「オートミール」を植えるのが最善です。彼らはこれを行います。 10月下旬から11月上旬に、霜が降りる前に球根が根付くことができますが、発芽はしません。

エルドラド

パー

2）状況に応じたタマネギの構造に関する知識の形成。

ために より良い開発植物の成長のために、成長期にはあまり水やりをする必要はありません。

将来的には、列間隔の緩和、除草、窒素肥料と複雑なミネラル肥料の溶液による施肥など、通常の農業技術的ケアが実行されます。

植物は、気象条件に応じて、5月の前半に野外に移植されます。 植えるときは、根が曲がらずに、開けられた穴に自由に配置されていることを確認する必要があります。

2. 生地を2～3mmの厚さに伸ばし、型の1/3の大きさの正方形に切ります。 型に生地を並べますが、生地の端が垂れ下がることがあります。 3. 餡は、サツマイモの皮をむき、すりおろします。 玉ねぎは8等分に切り、にんじんは皮をむいて輪切りにします。 野菜、塩、こしょうをよく混ぜ合わせます。 クリームと卵、粉チーズを混ぜます。 4. 生地の上に野菜を置き、その上に卵餡を流し込みます。 オーブンで15分間焼きます。 タイムを飾ります。

2. タマネギ シュトゥットガルター リーゼンは、長い間アマチュア園芸家の間で最も人気のある品種の 1 つです。 スツロン品種も生産性が非常に高いです。

鱗粉の注入は、ハダニと闘い、果物やベリーの作物から害虫を撃退するために使用されます。

クラスノダールG-35、カバ、刺激、ヤルタなど、甘くてわずかに鋭い、低地の品種が苗で栽培されています。 苗木は3月上旬に60日間成長し始めます。 5月上旬に、20 cmの距離、5〜7 cmの深さで切った溝に、腐植土を1〜1.5 cmの層で溝に導入し、豊富に水をやり、苗を配置します。 5〜7 cmの距離で、土を広げた後、押し下げます。 タマネギの苗は4〜5本の束で植えることができます。 巣内での巣の間隔を20cmに広げると同時に、世話が容易になり、タマネギの収量が増加します。 苗の世話は他のタマネギの栽培方法と同じです。

- KNIIOKH と KSAU によって品種改良されたタマネギの品種。 シーズン中。 植生期間は112〜120日。 球根の形は円形、円形で楕円形、鱗片の色は黄色、黄褐色、球根の重さは80～100g、保存性は良好、味は辛口である。 種子からの栽培だけでなく、セットでの栽培にもおすすめです。 べと病に対して中程度の耐性があります。 1マスから収穫します。 4kgまで。

電球の種類。

３）顕微鏡でタマネギを観察する。

玉ねぎは寒さに強い植物ですが、 最適温度成長のために、12 ... 16°Cを考慮するのが通例です。 種子の発芽は3〜5℃の土壌温度で起こります。 球根は表面に配置されているため、5 ... 7°Cまでの霜に簡単に耐えます。 鋭い品種のタマネギは、低温に強いと考えられています。 スイートやレタスの品種は、温度が-3 ... 4°Cに下がると死ぬ可能性があります。 植物の発育を促進するために、成長期には水やりを頻繁に行わないことをお勧めします。 その後、球根が成熟するために、水やりを停止する必要があります。 このような農業技術により、豊かな収穫を得ることができます。

さらなる注意は、地面に直接播種して一年生作物のタマネギを栽培する場合と同じです。

パセリ入りエシャロットソース

緑の場合は多胚芽品種が使用されます。 ネギは庭だけでなく、温室でも、室内でも鉢や箱で入手できます。 植栽材料として、クラスノダール G-35、ユルジェク、刺激など、多結実品種の大部分のサンプルとセットが主に使用されます。 これを行うには、タマネギを球根の中央まで深くしっかりと植え、水をやります。 球根から緑の葉を育てるには大量の光が必要なので、最も暗い月（12月、1月）には失敗します。 しかし、2月から3月にかけて照明が改善され、タマネギ1kgから1.2〜1.5kgのネギが得られます。

ユルジェク

場合によっては、球根には球根を持つ植物だけでなく、球茎、塊茎、根球果（根塊茎）、さらには根茎など、他の地下器官を持つ植物も含まれることがあります。

4）家庭でタマネギの成長を監視する。

タマネギを栽培するための農業技術は、植物に適切な照明を規定します。 玉ねぎは弱アルカリ性または中性の土壌で最もよく実を結びます。 酸性土壌では収量が少なくなります。

ひげを生やした3歳児

© ヴェニアミン・エフィモビッチ・ダマスキン、ヴォルゴグラード州、パラソフカ

4人前用

4. 繊細なピンクがかった赤の偽茎と明るい緑色の葉を持つタマネギ ロサ ルンガ ディ フィレンツェは、3 月から 7 月に播種されます。

葉の上のタマネギは多年生タマネギから育てることができます。そのため、春先には透明なフィルムで尾根をタマネギで覆います。 フィルムの下の空気と土壌が温まります。 これにより、緑の成長が促進されます。 それで、エシャロットやナメクジタマネギの緑を育てることができます。

- タマネギの品種KNIIOKH。

すべての球根は、通常のタマネギの球根とほぼ同じ構造をしています。

タマネギの細胞がはっきりと見えます。 一部の細胞では、核さえも区別できます。 絵の上で

5) 勉強する 治癒特性お辞儀をする。

最も一般的なタマネギの品種は、ポガルスキー、カバ、クラスノダール G-35、ダニロフスキー、ロストフタマネギ、ストリグノフスキー、ムスタースキー、アルザマスキー、ルガンスキーです。

タマネギの種はニゲラと呼ばれ、砕いた石炭のように黒くて角が立っています。 苗の場合、ニゲラは3月下旬から4月上旬に土の入った箱に播種され、5月に庭に移植されます。 移植するとき、苗の根と葉は長さの3分の1に短くなります。 秋までに、十分な注意（水やり、肥料）を行うと、カブが成長します。

弓にはいくつの秘密がありますか

エシャロット 4 個、バター 大さじ 3、小麦粉 大さじ 3、辛口白ワイン 100 ml、野菜スープ 400 ml、クリーム 100 ml、塩、黒コショウ、すりおろしたナツメグ、大さじ 1、パセリのみじん切り

ノート：

早熟で90～100日で成熟します。 球根の形は丸平型です。 乾燥した外皮鱗片の色は黄色と麦わら色です。 球根の質量は70〜90 gで、やや鋭く、甘いものに近いです。 よく保ちます。 シードセットを通じて成長させることができます。 1マスから収穫します。 m - 2.5〜3kg。

タマネギの球根の構造。

玉ねぎは間違いなく辛い植物ですが、 人間に知られている古代から。 その故郷を特定することは困難ですが、ほとんどの研究者は南西アジアがその故郷であると考える傾向があります。 弓は紀元前 3000 年にはエジプト人に知られていました。 e. 彼らはそれをスパイスとして珍重し、主食として使用していました。 2,500年前に生きた古代ギリシャの歴史家ヘロドトスは、クフ王のピラミッドに、労働者が食料にどれだけのタマネギとニンニクを費やしたかを示す碑文があったことに注目しました。 紀元前 1352 年に遡るツタンカーメンの墓。 たとえば、考古学者はタマネギの像を発見しました。

雑草の存在 初期植生は将来のタマネギの収穫に悪影響を及ぼします。

そして、5月上旬に発芽したニゲラを庭のベッドに播種すると、秋までに直径1〜3 cmの小さなタマネギであるセボクができ、それを掘り起こし、乾燥させ、来年の春まで保管します。 5月には、このセットが庭に植えられ、秋までに大きな玉ねぎが収穫されます。

ありきたりな話ですが、急ぐと笑われるのは事実です。 さあ、あなたがダーチャの隣人を笑わせたら...しかし、あなた自身の間違いのために、あなた自身が作物なしで残っているとき、それはどういうわけか面白くありません。

1. エシャロットの皮をむき、洗い、小さな立方体に切ります。 2. 浅い鍋にバターを溶かし、玉ねぎを透明になるまで炒め、小麦粉をまぶしてさらに炒めます。 かき混ぜながら、ワインとスープを少しずつ注ぎます。 中火で5分ほど煮ます。 3. クリームを注ぎ、さらに5分間調理します。 塩、コショウ、ナツメグひとつまみで味を調えます。 このソースはサーモン、牛肉、豚肉のフィレ肉によく合います。 食べる直前にソースにパセリを振りかけます。

玉ねぎの種類はとても豊富です。 そして、どこにでも、自分の庭に、いくつかの珍しい種を植える価値は間違いなくあります。

栽培方法は夏秋種まきと秋冬種まきの2通りあります。 最初の方法は、タマネギの冬作が必要な条件であるため、主に大規模な農業生産者によって使用されます。

タマネギは他家受粉植物であるため、種子植物を植える場所を選択するときは、他の品種の種子植物から遠く離れていることを確認する必要があります。保護農園がある場合は400メートル、保護農園がある場合は最大1000メートルです。空き地。

推測

洋ナシ型または楕円形の球根は、植物のミニチュアです。 中央には未発達の花柄を持つ花の始まりがあり、球根の本体の大部分は肉質の鱗で形成されています。

乾燥した玉ねぎの鱗の筋と玉ねぎの断面が見えます

中国、インドでは5000年前から栽培されていたことが知られています。 紀元1世紀のローマの学者プリニウス。 e. この時代にすでにドイツとイギリスでタマネギが栽培されていたと述べています。

タマネギは、土壌の準備と肥沃度の点で非常に要求の厳しい作物です。 タマネギを播種するベッドは、雑草を徹底的に取り除く必要があります。 成長期の初期には、雑草の存在は将来の収穫に悪影響を及ぼします。

もし 新しい春そのような弓を庭に植えると、夏の真ん中までに花のついた矢を投げます。 ナイジェラの種は夏の終わりまでにこれらの傘の中で熟します。 こうして3年のサイクルは終了した。

根元まで見る

多くの人は、玉ねぎの栽培は非常に簡単だと考えています。 実際に深刻な問題に遭遇するまで、私も同じ意見でした。

1. 日当たりの良いベッドのバトゥンタマネギは、分割によって簡単に繁殖できる大きな茂みを形成します。 肉厚な筒状の葉は春先から冬まで利用できます。 2.バツン「石倉ロングホワイト」は、繊細な薄緑色の偽茎を持ちます。 3. 多段のタマネギは、矢に直接取り付けられた小さな気球によって再現されます。

最近、クバンではネギの作物と並んで冬作物が普及しています。 秋から冬にかけての水分の蓄えによる作物の形成、真菌性疾患や害虫​​による植物へのダメージの軽減、土地の集中利用など、多くの利点があります。 しかし、主な利点は超早期にカブを生産できることです。

母細胞は植え付け前に選別され、病気の球根は取り除かれ、最も大きく整列した健康な球根が選択されます。 球根は10月から11月上旬の30年の秋に植えることができます。 球根は春にも植えることができますが、種子の収量は秋に植える方が高くなります。

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玉ねぎの栽培

文化に関する一般的な情報

- Maykop 実験場で育成されたタマネギの品種。 早熟、鋭利、嘘つき。 1マスから収穫します。 3kgまで。 べと病に対して中程度の耐性があります。

球根を上から下に垂直に切ると、その真ん中の一番下に花の矢の胚が見つかり、将来の葉の基礎がラッパーの形で周囲に配置されます。 球根植物と他の球根植物の違いは、球根にはあらかじめ一定の葉の胚が存在するため、そこから発育できる葉の数が完全に決定されることです。 球根の葉を切り取るときは、葉を1枚ずつ取り除くと球根に回復不能な損失が生じ、栄養が減少するため、細心の注意が必要です。 したがって、乾燥した葉だけを球根から切り取り、自然に落ちた葉だけを取り除きます。

玉ねぎはクリストファー・コロンブスの探検のおかげでアメリカに伝わりました。 まずタマネギはイザベラ島に植えられ、その後アメリカ全土に広がりました。

タマネギを植えるのに最適な場所は、雪や溶けた水が早く除かれる敷地の高い部分です。 土壌は質感が軽く、栄養素が豊富である必要があります。

セボックは小さいですが、勇敢です！

「どんなに塩を加えても、玉ねぎがなければ、すべての料理はスギナです。」 - 私は自分の庭に最初の玉ねぎの苗床を植えるまで、祖母のこの古い格言を理解できませんでした。 経験はありませんでした。私はわずか 25 歳のときに土地を手に入れました (田舎の学校で教師として働いていました)。そして、村の学校に遅れをとることを本当に望んでいませんでした。

玉ねぎの生育条件

玉ねぎの黄色さ

4 赤品種のタマネギは、庭でもサラダでも同様に美しく見えます。

冬タマネギ栽培は、1997 年から区域指定されている KSAU 野菜栽培局での冬の短日品種エランの作出に関連して広く人気を博しました。 短日品種の主な際立った生物学的特徴は、光との関係です。 春の長日品種とは異なり、短日品種は春先（3月から4月）の葉装置の活発な成長を特徴とし、5月の日が比較的短いタマネギを形成します。

タマネギの土壌は十分に肥沃です。 掘る場合は1平方あたり30g。 1平方メートルあたり15〜20 gの過リン酸塩m 塩化カリウムのm。 条間70cm、条間15〜80cm、球根の肩から数えて植え付け深さ5〜7cm。 集団再成長後、最初の給餌が実行されます ミネラル肥料（硝酸アンモニウムと塩化カリウムを1平方メートルあたり5 g、過リン酸塩を1平方メートルあたり10 g）、または水で1：5〜6に希釈したスラリー、または1：12〜15の比率の鳥の糞。 矢印が出たら2回目の追肥を1平方あたり硝酸アンモニウム10g、過リン酸15g、塩化カリウム10gの割合で施します。 メートル

植える場所の選択と土の準備

ルガンスク

鱗片には植物が休眠中に必要とする栄養素が含まれています。 初期活発な成長。 ほとんどの本物の球根では、鱗は互いにぴったりと合っています (ヒヤシンス) が、膨らみ、緩んでいるものもあります (ユリ)。 最も一般的な球根植物では、球根全体が薄い乾燥した鱗片で覆われていますが、ユリなどは全体的に覆われていないため、不注意に扱うと簡単に損傷する可能性があります（マムシタマネギ、チューリップ、スイセン、ユリ、タマネギ）。

蜂の巣を彷彿とさせます。

タマネギはユリ科に属するスパイシーな栽培植物であり、多くの国で日常的に使用されている最も一般的なスパイスと考えられています。 南西アジアはタマネギの発祥の地と考えられています。 ロシアでは、半島玉ねぎ、スパイシー玉ねぎ、甘い玉ねぎなど、あらゆる種類の玉ねぎが栽培されています。

肥料を使って肥料を与えたジャガイモやキュウリは、タマネギの播種に適した前菜と考えられています。 タマネギの前身である作物は、秋の耕作を可能にするために早めに収穫する必要があることに留意する必要があります。

夏の住民自身がセボクを栽培する人はそれほど多くありません。 既製のものを購入して庭に着陸する方が簡単です。 簡単に根付きました。 強い羽毛を与え、春の冷たさにしっかりと耐えます。 このネギは、夏の間ずっと庭から食卓に届けられます。

急ぐ理由は何もありませんでした。 どういうわけか、私の弓全体がすぐに矢に入りました。 羽根はサラダやボルシチにも使いましたが、保存用に健康なタマネギは一個も残っていませんでした。 彼女は恥ずかしがらずに近所の人にその秘密を尋ねました。 あまりにも多くの秘密があることが判明したので、書き留めなければなりませんでした。 の上 来年収穫物をどうすればいいのか、もうわかりませんでした。 選んだ球根を入れた荷物を両親に送りました。 そして今、すべてが順調に進んでいます。

主なものはでした。 羽毛の先端が非常に早くから黄色に変わり始めたため、植物の成長が止まり、害虫が活発に攻撃し始め、その結果、作物のほとんどが枯れました。

タマネギの生育期間は、地面に種を蒔いてから収穫まで、天候にもよりますが、通常少なくとも 12 週間かかります。

セットを使って玉ねぎを育てる

冬タマネギの品種を栽培する技術は、春のタマネギの品種とは大きく異なります。

成長期には、3〜4回の列間隔の緩めと2〜3回の除草が行われます。

- ルガンスク農業研究所のさまざまなセレクション。 晩熟、半島の保存品質は良好、球根は大きく、100〜120 g、丸くて丸く平らで、色は黄色です。 1マスから収穫します。 4kgまで。

いくつかの球茎は、本物の丸いまたは平らな球根のように見えます。 多くは滑らかなまたは繊維状の殻で覆われています。 本物の球根と同様に、上部に 1 つまたは 2 つの成長点があり、そこから根が伸びる基部を持つ変形した茎を持っています。 しかし、球茎の構造は全く異なります。 短くなり太くなった茎に栄養素が蓄積されます。 活発な成長が始まると、栄養素が球茎によって消費され、親球茎は縮小します。 同時に、1つまたは複数の新しい球茎がその上部または側面に形成され始め、次の季節の植栽材料になります。 グラジオラスの球茎は基部で小さな赤ちゃんを形成します。 これらの子供たちは2〜3年後に花柄を付けます（クロッカス、グラジオラス、フリージア、イクシア、アシダンテラ）。

私は窓辺でビタミンを育て、自宅で玉ねぎを育てるというアイデアを思いつきました。

種を使って玉ねぎを育てる

リーキは、古代エジプト人、ギリシャ人、ローマ人に知られ、消費されていた芳香のある隔年植物です。 故郷は東地中海と考えられています。 ネギはローマ人に特に愛されました。 有名なネロは、声に特別な強さと響きを与えると信じて、この弓に油を付けて使用しました。 私たちの時代より前に生きていた古代ローマの詩人マルク・ヴァレリー・マルシオネは、ネギに捧げた警句を書き、その治癒効果を賞賛しました。

新鮮な肥料の導入は作物の品質と量にも悪影響を及ぼし、タマネギが傷つき、予定通りに熟さない可能性があります。 さらに、新鮮な肥料の導入により、土壌には種子が非常に多く詰まっています。 有害な植物取り除くのが難しいもの。 高い収量を得るには、2 ... 5 kg / m2の量で適用される腐植が適しています。

そして庭に残っているものは秋までに大きなカブになります。 ゲインはしっかりあります！ タマネギセットの重さは5 g、カブはすべて100です。 タマネギの栽培で最も重要なことは、植栽材料のサイズやその状態でさえありません（ただし、柔らかい球根はすぐに拒否します）が、根系の健康です。 彼女の外観を見れば、収穫時に何が待っているのかがすぐにわかります。

私は「タマネギの科学」を本格的に研究することにしました。 今、私はこの「悲惨なタマネギ」を勝ち取ったと自信を持って言えます、そして毎年良い収穫が得られます。

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種まき後約3週間で芽が出てきます。 この段階では、茎は湾曲した形状になります。

栽培方法は夏秋種まきと秋冬種まきの2通りあります。 最初の方法は、灌漑が必要な条件であるため、主に大規模な農業生産者によって使用されます。 個人の補助農場では、このような播種は、早生キャベツ、カリフラワー、キュウリ、早生ジャガイモの後に空いた区画で行うことができます。 可能であれば、敷地を掘り起こし、100平方メートルあたり1.6kgの二重過リン酸塩と硫酸カリウムを事前に追加し、植物の耐寒性を高めます。

収穫は遅れてはいけません - 種子が崩れる可能性があります。 タマネギの種子は7月下旬から8月上旬に熟します。 上の段の箱が割れ始めたら、それらは取り外されます。 花序は長さ10〜15 cmの矢で切り取られ、束に結ばれ、熟成のために天蓋の下に吊るされます。 よく乾燥した種子植物は脱穀され、軽い風で乾燥粒子から選別されるか、またはふるいに掛けて粉塵粒子からふるいにかけられます。 1つの植物から5〜20 gの種子が得られます。 種子の発芽は3〜4年間持続します。

カラタル

根茎、球茎、塊茎は、植物が使用する栄養素を含む肥厚した茎を備えた球根のような新芽ですが、根茎は通常水平に成長し、完全または部分的に地下で成長するという点で他の 2 種類の茎とは異なります。 主な成長点は根茎の端にあり、側方の成長点は残りの表面に点在しています。 根茎は通常、部分に分割することで簡単に繁殖できます。 各部分には同時に少なくとも 1 つの腎臓 (スズラン、カンナ、アキメネス、ザンテデスキア、アガパンサス) がなければなりません。

発芽したタマネギの頭を瓶に入れ、球根の根の高さまで水を満たし、明るい場所と暗い場所でタマネギがどのように成長するかを観察し始めました。 暗闇の中ではタマネギは黄色に成長し、明るい太陽の下の窓ではジューシーな緑色に成長します。

生物学者の中には、ネギの由来はパールオニオンであると信じている人もいますが、ロシアでは極北を除くどこにでも生えています。

セットでタマネギを栽培することは、高品質で高収量を得る最も信頼できる方法の 1 つです。

羽が黄色に変わったら、庭のベッドに横たわって、この弓を引っ張り、乾燥させ、編んでください。これがキッチンのストックです。

最も強い根が中心に位置する場合、それらは良好な横たわる球根を与えます。 そして、それらが端にある場合は、良好な緑色の羽が存在します。

羽の先が黄色くなり始めるのはなぜですか? 暑い季節には、水やりが不十分なことが原因で発生します。

数日後に最初の葉が現れ、その時点で新芽は上部から徐々に乾燥し始めます。

GBOU「マクサティヒンスキー寄宿学校」。

主題：「玉ねぎの成長の構造・特徴」。

教師: オフチニコワ・タチアナ・ミハイロヴナ

目標： - タマネギの構造と栽培の特徴を知る。

タスク:

教育的。

1 . 玉ねぎの構造を勉強します。

2. タマネギの栽培の特徴を学ぶ。

修正開発中。

1. 視覚的な教材と実践的な演習を使用して、授業内容に対する能動的な認識の形成に貢献します。

2. 新しい用語の同化を通じて記憶力の発達を促進します。

3. 教材の使用を通じて論理的思考の発達に貢献します。

教育的。

1. 教育活動における自主性を養います。

2. 規律と仕事への愛情を養うこと。

視認性。

個別課題カード、実践課題用素材（玉ねぎ、種子など）、イラスト＋ポスター。

授業中。

私 。 整理の時間。

-子供たちの感情的な気分（お互いに微笑み合う）。

- 矯正運動 .

目的: - 聴覚の気分。

みなさんはその呼びかけを聞きましたか？

レッスンを始めてもいいですか？

5人の気分？

何か新しいことを知りたいですか?

今は静かに机に座りましょう。

そして私はあなたのためにレッスンを始めます。

Ⅱ 。 宿題の繰り返し .

目的: 次のトピックに関する生徒の知識を強化すること。

「野菜のグループ」。

カードは驚きです。 - 最初のグループの人たちは、サプライズ カードの質問に答えます (正しい答えをポケットに入れます)。

生徒たちがすべての質問に正しく答えた場合、 裏写真があるはずです (レッスンのトピックに移ります) そうでない場合は、白い紙の縞模様が表示されます (不正解は写真のない紙に印刷されているため)。

2 番目のグループの人たちは、個々のカードに取り組みます (タスクの質問は簡略化されています)。

裏側では何が起こったのでしょうか？

そう、玉ねぎです。

Ⅲ 。 新しい教材を学ぶ。

タマネギはどの野菜グループに属しますか?

A. 導入の話。

球根野菜は古くから人間の食料として利用されてきました。 そして今、これらの野菜は非常に一般的です。 これは、その貴重な味と栄養特性によるものです。

すべての球根植物の中で最も一般的なのはタマネギです。 （イラストを見せる）。

値としては次のものが続きます。

リーキ