家庭における化学的および物理的現象。 物理的および化学的現象

>> 物理的および化学的現象 (化学反応)。 自宅で実験中。 化学反応における外部効果

物理的・化学的現象（化学反応）

この段落の内容は、次のことを知るのに役立ちます。

> 物理的と化学的の違いは何ですか 現象。（化学反応）;
> 化学反応に伴う外部影響は何か。

博物学の授業では、自然界ではさまざまな物理的および化学的現象が起こっていることを学びました。

物理現象。

皆さんは、氷が溶けたり、水が沸騰したり、凍ったりする様子を繰り返し観察したことがあります。 氷、水、水蒸気は同じ分子で構成されているため、(異なる凝集状態にある) 1 つの物質です。

物質が別の物質に変化しない現象を物理的といいます。

物理現象には物質の変化だけでなく、白熱体の輝き、通路なども含まれます。 電流金属の場合、空気中の物質の匂いの広がり、ガソリン中の脂肪の溶解、磁石への鉄の引力。 このような現象は物理学によって研究されています。

化学現象（化学反応）。

化学現象の一つに、 燃焼。 アルコールが燃焼するプロセスを考えてみましょう (図 46)。 それは空気中に含まれる酸素の関与によって起こります。 アルコールが燃えると、水が加熱されて水蒸気になるのと同じように、気体状態になるようです。 ほら、そうではないよ。 アルコールの燃焼の結果として得られたガスを冷却すると、その一部は凝縮して液体になりますが、アルコールではなく水になります。 残りのガスは残ります。 さらなる経験の助けを借りて、この残留物が二酸化炭素であることを証明することができます。

米。 46. 燃えるアルコール

したがって、燃焼するアルコール、そして 空気燃焼プロセスに関与し、水と二酸化炭素に変換されます。

化学現象または化学反応と呼ばれる、ある物質が別の物質に変化する現象。

化学反応に入る物質は初期物質または試薬と呼ばれ、形成される物質は最終物質または反応生成物と呼ばれます。

考察された化学反応の本質は、次の記録によって伝えられます。

アルコール + 酸素 -> 水 + 二酸化炭素
最終的な出発材料 物質
(試薬) (反応生成物)

この反応の反応物と生成物は分子で構成されています。 燃焼中、高温が発生します。 このような条件下では、試薬の分子は原子に分解され、それらが結合すると新しい物質、つまり生成物の分子が形成されます。 したがって、すべての原子は反応中に保存されます。

反応物が 2 つのイオン物質である場合、それらはイオンを交換します。 物質の相互作用の他の変形も知られています。

化学反応に伴う外部影響。

化学反応を観察することで、次の影響を修正できます。

色の変化 (図 47、a);
ガス放出 (図 47、b);
堆積物の形成または消失（図47、c）。
匂いの出現、消失、または変化。
熱の放出または吸収。
炎の出現 (図 46)、時には輝きます。

米。 47. 化学反応におけるいくつかの外部効果: a - 外観
着色; b - ガスの発生。 c - 沈殿物の出現

ラボ体験 #3

反応の結果として色の出現

溶液には色が付いていますか? ソーダ灰そしてフェノールフタレイン？

フェノールフタレイン溶液 2 滴を I-2 ソーダ溶液の一部に加えます。 何色が現れましたか？

室内実験その4

反応によるガスの発生

ソーダ灰溶液に少量の塩酸を加えます。 あなたは何を見ている？

室内実験その5

反応の結果としての沈殿物の出現

ソーダ灰溶液に1mlの溶液を加える 青いビトリオール。 何が起こっていますか？

炎の出現は化学反応の兆候であり、まさに化学現象を示しています。 物理現象中には、他の外部効果も観察されることがあります。 いくつか例を挙げてみましょう。

例1 試験管内で化学反応を起こして得られた銀粉は、 灰色。 それを溶かしてから冷却すると、灰色ではなく白色で、特徴的な光沢のある金属片が得られます。

例 2 天然水を加熱すると、沸騰するずっと前に気泡がそこから放出され始めます。 それは溶解した空気です。 加熱すると水への溶解度が低下します。

例3. ケイ素化合物の一種であるシリカゲル顆粒を冷蔵庫に入れると冷蔵庫内の嫌な臭いが消えます。 シリカゲルはさまざまな物質の分子を破壊することなく吸着します。 同様に動作します 活性炭ガスマスクで。

例 4 。 水が水蒸気になると熱が吸収され、水が凍ると熱が放出されます。

変化が物理的または化学的に起こったかどうかを判断するには、それを注意深く観察するだけでなく、実験の前後で物質を包括的に検査する必要があります。

化学反応本来は、 日常生活そしてその意味。

自然界では化学反応が絶えず起こっています。 川、海、海に溶けている物質は相互作用しており、酸素と反応するものもあります。 植物は大気、土壌、水、それに溶けている物質から二酸化炭素を吸収し、それらをタンパク質、脂肪、グルコース、デンプン、などに加工します。 ビタミン、他の化合物、および酸素。

これは面白い

光合成の結果、年間約3,000億トンの二酸化炭素が大気中から吸収され、2,000億トンの酸素が放出され、1,500億トンの有機物が生成されます。

呼吸時に生体に入る酸素が関与する反応は非常に重要です。

私たちの日常生活にはさまざまな化学反応が伴います。 肉、野菜のロースト、パンの焼き、牛乳の酸味、ブドウジュースの発酵、布地の漂白、燃焼中に発生します。 いろいろな種類燃料、セメントとアラバスターの硬化、時間の経過とともに黒くなる シルバージュエリー等々。

化学反応はそのような基礎を形成します 技術的プロセス鉱石からの金属の製造、肥料、プラスチック、合成繊維、医薬品などの製造 重要な物質。 燃料を燃やすことによって、人は熱と電気を供給します。 化学反応の助けを借りて、有毒物質が中和され、産業廃棄物や家庭廃棄物が処理されます。

特定の反応が起こると、 マイナスの結果。 鉄が錆びると、さまざまな機構や機器の寿命が短くなります。 車両、この金属の大きな損失につながります。 火災は住宅、産業施設、文化施設、歴史的価値を破壊します。 ほとんどの食品は空気中の酸素との相互作用により腐敗します。 この場合、次のような物質が形成されます。 悪臭、味があり、人体に有害です。

結論

物理現象とは、それぞれの物質が保存された現象です。

化学現象、または化学反応は、ある物質が別の物質に変化することです。 さまざまな外部効果を伴う場合があります。

多くの化学反応が起こります 環境植物、動物、人間の生物は、私たちの日常生活に寄り添っています。

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100. 一致するものを見つける:

1) ダイナマイト爆発。 a) 物理現象。
２）溶融パラフィンの凝固。 b) 化学現象。
3）鍋で食べ物を燃やす。
4) 海水の蒸発中の塩の形成。
5) 水と植物油の激しく撹拌された混合物の分離。
6) 染色した生地が日光にさらされると色あせます。
7) 金属内の電流の通過。

101. そのような化学変化にはどのような外部影響が伴いますか: a) マッチを燃やす。 b) さびの形成。 c) ブドウ果汁の発酵。

102. 一部の食品（砂糖、でんぷん、酢、塩）は無期限に保存できるのに、他の食品（チーズ、バター、牛乳）はすぐに腐ってしまうのはなぜだと思いますか?

自宅で実験中

化学反応における外部効果

1. 少量を準備する 水溶液 クエン酸そしてソーダを飲みます。 両方の溶液の一部を一緒に別のビーカーに注ぎます。 何が起こっていますか？

残りのクエン酸溶液にいくつかのソーダ結晶を加え、残りのソーダ溶液にいくつかのクエン酸結晶を加えます。 同じまたは異なるどのような影響が観察されますか?

2. 3 つの小さなグラスに水を注ぎ、それぞれにグリーンと呼ばれる鮮やかな緑色のアルコール溶液を 1 ～ 2 滴加えます。 最初のグラスに数滴加えます アンモニア、2番目 - クエン酸の溶液。 このガラスの染料の色 (ブリリアントグリーン) は変化しましたか? 「はい」の場合、具体的にどのように?

実験の結果をノートに記録し、結論を導き出します。

ポペル P. P.、クリークリャ L. S.、化学: Pdruch。 7セル用。 ザハルノスビット。 ナブチ。 ザクル。 - K : エキシビション センター「アカデミー」、2008。 - 136 p.: il。

ある物質が、元の組成や性質とは異なる別の物質に変化する現象を化学といいます。 例：空気中の物質の酸化、燃焼、鉄の錆びなど。 化学現象 - 化学変化、化学反応、化学相互作用。 形や形が崩れる現象 身体的状態物質は物理的と呼ばれます。 例：沸騰、融解、蒸発、凍結、熱の放出、光など 化学現象には必ず物理現象が伴います。 例: マグネシウムが燃焼すると、熱と光が放出されます。 ガルバニ電池では、化学反応の結果として電流が発生します。 化合物は、1 つまたは異なる元素の原子から構成される化学的に個別の物質です。 例: 酸素、バルトレ塩、亜鉛、硫黄など 混合物 - いくつか 化学物質互いに混ざり合っています。 例: 空気、金属合金、 海水機械的混合物と化合物には、次のような主な違いがあります。 機械混合物を調製する場合、成分は任意の量比で摂取できます。 化合物を取得する場合、最初の物質は厳密に定義された量で取り込まれます。 物質の機械的混合中、原則として、エネルギーの放出または吸収は観察されません。 化学反応には熱の影響が伴います。 混合物の構成部分は化学的に変化しないため、機械的混合物を構成する物質の個々の特性は保存されます。 化学反応では、元の物質の相互作用の結果、新しい性質を持つ新しい物質が形成されるため、元の物質の性質は保存されません。 混合物は、化合物とは異なり、その成分の違いを利用して構成要素に分割できます。 物理的特性おお。 実施例１ 重量６．４ｇの鉄と硫化鉄の混合物を塩酸に溶解すると、１．７９リットル（ｎ．ａ．）のガス混合物が放出された。 混合物中の鉄の質量分率 (%) を求めます。 与えられた：t（混合物）-6.4 g K（ガス）\u003d 1.79 l 検索：混合物中のtt "（Fe） 解決策：1）反応方程式を書きます：Fe + 2HCl \u003d FeCl2 + H2t、FeS + 2HC1 \u003d FeCl2 + H2Sf。 2) 混合物中の Fe の質量を x g、放出された H2 の体積 - y l で表します。 この場合、FeS の質量は (6.4 - x) g に等しく、H2S の体積は (1.79 - y) l に等しくなります。 最初の反応式より、 1 mol Fe - 1 mol H2 x y - mol Fe - --- "mol H9 56 22.4 2 22.4-L: y --- ivG" (4) 2 番目の反応式より1 mol FeS - 1 mol H2S 6.4-x _ 1.79 - y が得られます。 - - モル FeS - 22 4 mol H2S (6.4 - x) 22.4 "88 (1.79 - 22 ^ *)。 5）混合物中のFeの質量分率（％）を計算します：w（Fe）\u003d -T-7-「100％\u003d 17.34％。6.4答え; u\u003e（Fe）\u003d 17.34％。例2通常の条件下では、窒素と酸素からなるガス混合物 20 リットルの質量は 28 g です。混合物中のガスの体積を決定します。与えられる: / n (混合物) \u003d 28 g K (混合物) \u003d 20 l 求め方: K (N2) と V ( 02) 解法: 1) 混合物中の F(N2) を x l とすると、Y(02) は (20 - x) l になります。 2) 物質 N2 と V (02) の量を求めます。 02、そしてそれらの質量：x 20 x V (N2) \u003d ~ 2M M ° L; V (2) ~ 22.4 M ° L; 28 l: l h 32 (20 - x) t (* 2> 3 lijg; t (° 2) - 3) 条件によると、ガス混合物の質量は28 gです、つまり、混合物には3.2リットルのN2と16.8リットルのO2が含まれます。 答え：K（K2）\u003d 3.2リットル; G（ 02) \u003d 16.8 リットル。水素密度が 5 に等しい場合、水素とメタン。与えられた: Dn2=5 検索: w(H2) および u>(CH4) 解決策: 1) w(tl2) を x% で示し、およびw(CH4) - (100 - x) % 2) 混合物の分子量を求めます: M = M(H2) £ > H2、M = 2-5 = 10。 分子量混合物： ", 2 x _ 16 (100 - x) ^> \u003d -100-" "W" -ioo-" 100 100 したがって、ガス混合物には42.85％のH2と57.15％のCH4が含まれます。 答え: U>(H2) - 42.85%; w(CH4) = 57.15%。 独自の解決策のための質問と課題 1. 5 つの物理現象の例を挙げます。 現象を物理的なものに帰すための兆候を指定します。 2. 5 つの化学現象の例を挙げてください。 現象を化学的現象によるものとする兆候を指定します。 3. どの現象 (物理的または化学的) に煙の形成が含まれるか: a) 石炭の燃焼中。 b) 濃縮された 塩酸の 放送中; c) 塩酸とアンモニアの蒸気が接触した場合? 4. 酸素からオゾン、白リンから赤、斜方晶系硫黄から単斜晶系など、元素の一部の同素体修飾が他の元素に変化する現象 (物理的または化学的) は何ですか? 5. 物理現象と化学現象は常に別々に現れますか? 同時に起こる現象の例を挙げてください。 6. どのような現象 (物理的または化学的) が含まれますか: a) チョークからの粉末の調製。 b) マッチの点火。 c) 炭酸飲料を酸で処理する際のガス発生。 d) 固体ヨウ素の昇華。 7. 混合物と化合物とは何ですか? 8. 混合物と化合物の際立った特徴は何ですか? 9. 塩、土壌、窒素、空気、川の水、牛乳、亜鉛、花崗岩、大理石、アルゴンの中から化合物と混合物の名前を個別に書き留めます。 10. 純粋な物質 (混合物ではなく) には以下が含まれます。 a) 青色ビトリオール。 b) 海水。 空中へ。 d) ベルトレ塩。 11. 混合物 (純粋な物質とは異なります) には次のものが含まれます。 a) 塩酸。 b) 消石灰。 c) 塩素水。 d) 飲料水。 12. 分離できる物質の混合物の例を 1 つ挙げてください。 a) 沈降による。 b) フィルタリング。 c) 蒸発。 d) 磁気特性を利用する。 13. 分離スキームを与えてください: 亜鉛粉末と硫黄の微細混合物。 チョークと食卓塩。 鉄と銅のやすり。 植物油と水; 川砂、砂糖、木炭。 14. 6.6 リットルの硫化水素 (na.a.) を、5 g の水酸化ナトリウムを含む溶液に通過させます。 同時にどのような塩がどのくらいの量で形成されましたか? 答え: NaHS 7 g。 15. 53.4 g の塩化アルミニウムを得るには、どのくらいの量の塩素を採取する必要がありますか? 答え: 13.45 リットル。 16. この場合、12.7 g のヨウ素が生成された場合、ヨウ化カリウムと反応した臭素の質量は何ですか? 答え: 8 g 17. 26.88 リットルのフッ化水素を得るために消費されるフッ化カルシウムの質量を計算します (n.a.)。 答え: 46.8 g. 18. 224 リットル (n.a.) の酸素の分解からどのくらいの量の酸化水銀 (I) が得られるかを計算してください。 答え: 4320 g. 19. 重さ 34 kg の硝酸ナトリウムの熱分解によって得られる酸素の体積 (n.a.) を計算します。 答え：4.48立方メートル。 20. 0.5 kg の炭酸カルシウムを得るのに必要なソーダと塩化カルシウムの質量を計算しますか? 答え: Na2CO3 530 g; ５５５ｇのＣａＣｌ２。 21. 硝酸銀 34 g と塩化カルシウム 31.8 g を含む溶液を混合した後、どの物質とどの量が過剰に残りますか? 答え: CaC12 20.7 g。 答え：53.8リットル。 23. 22.3 g のマラカイトの分解中に、2.24 リットルの二酸化炭素 (n.a.) が放出されました。マラカイトの純度を測定します。 答え: 99.1%。 24. 6 g の無煙炭を燃焼させると、10.6 リットルの一酸化炭素 (IV) (na.a.) が放出されました。 無煙炭中の炭素の質量分率を決定します。 答え: 94.6%。 25. 重さ 3.5 g の亜鉛板を、17 g の塩を含む硝酸銀溶液に浸します。 反応後のプレートの質量を測定します。 答え: 11.05 g. 26. 発火生成物 1.3 g の天然炭酸カルシウムを過剰の塩酸に溶解しました。 得られた塩化カルシウム結晶水和物の質量が 1.29 g である場合、天然鉱物中の炭酸カルシウムの質量分率を決定します。答え: 76.9%。 ２７．２．８ｇの炭素と硫黄の混合物を、４７．４ｇの過マンガン酸カリウムの熱分解から得られた酸素中で燃焼させた。 初期混合物中の硫黄の質量分率を決定します。 回答: 57.1%。 28. アルミニウムとマグネシウムの合金 5.1 g を塩酸で処理すると、5.6 リットルの水素が放出されました。 合金中の Mg の質量分率 (%) を求めます。 答え: 47.05%。 29. 通常の状態では、アンモニアと一酸化炭素 (IV) からなる体積 12 リットルのガス混合物の質量は 18 g ですが、混合物にはこれらのガスがそれぞれ何リットル含まれていますか? 答え: 4.62 リットルの NH3 と 7.38 リットルの CO2。 30. 水素密度が 19.6 の場合、炭素酸化物 (II、IV) からなるガス混合物の体積分率 (%) を求めます。 30% CO と答えてください。 70% CO2。 31. 10 g のドロマイト CaCO3 MgCO2 の分解中に 0.96 リットルの一酸化炭素 (IV) (n.a.) が放出される場合、鉱石中のドロマイト CaCO3 MgCO2 の質量分率 (%) を決定します。 回答: 39.4%。 32. 56 m3 の一酸化炭素 (IV) (n.a.) を得るには、8% の不純物を含むドロマイトの質量はどれくらい必要ですか? 答え：250kgです。 １．６ｇのＺｎＯとＺｎＣＯ３の混合物を焼成すると、１．２４８ｇの酸化亜鉛が得られた。 元の混合物の組成は何ですか? 答え: 37.5% ZnO。 34. 塩化ナトリウム 2 g と塩化アンモニウム 2 g の混合物に含まれる塩素の質量分率 (%) は何ですか? 回答: 63.5%。 35. 質量 10 g のカルシウムと酸化カルシウムの混合物があります。2 g と水の反応中に 224 ml の水素が放出された場合、混合物中の各物質の質量はいくらですか? 答え: Ca 2g、CaO 8g。 36. アルミニウムとその酸化物の混合物 5.85 g を過剰の水酸化カリウム溶液で処理すると、1.26 リットルのガス (n.a.) が放出されました。 混合物中のアルミニウムの質量分率を決定します。 答え: 17.3%。 37. 炭酸カリウムと水酸化カリウムの混合物 1 g を塩化カリウムに変換するには、0.626 g の塩化水素が消費されました。 混合物には水酸化カリウムが何グラム含まれていましたか? 答え: 0.8 g. 38. 6.9 gの亜鉛とアルミニウムの合金を硫酸に溶解すると、2.688 リットルの水素が放出されました。 合金の亜鉛含有量を決定します。 答え: 94.8%。 39. 一酸化炭素 (II) と酸素の混合物の体積は 100 ml です。 混合物中に存在する酸素により一酸化炭素が燃焼した後、体積は 30 ml 減少しました。 元の混合物の体積組成を求めます。 答え: 60% CO。 過剰の塩化バリウム溶液を、塩ＣｕＳＯ ４ ５Ｈ ２ ＯおよびＦｅＳＯ ４ ７Ｈ ２ Ｏの混合物２．４０４ｇの溶液に添加した。 得られた沈殿物の質量は 2.172 g でした。最初の混合物の組成を決定します。 答え: 67.4% CuS04-5H20 および 32.6% FeSO4 7H20。 41. H2 20%、CH4 30%、CO 50% の体積組成を持つガス混合物 1 m3 が完全に燃焼するには、空気の体積はどれくらい必要ですか? 空気中の酸素の体積分率は 20.95% です。 答え：4.53立方メートル。 42. 塩化ナトリウムと塩化カリウムの混合物 0.325 g が硝酸銀と相互作用すると、0.7175 g の沈殿が生成する場合、その混合物中の塩化ナトリウムの質量分率 (%) を求めます。 回答: 53.5%。

ノヴォアゾフスク総合学校

I-III ステージ №2

主題：

物理的および化学的現象。

化学反応とそれに伴う現象。

7年生の授業

作成者：化学の先生

ドミトリチェンコ L.V.

ノボアゾフスク

レッスンのトピック: 物理的および化学的現象。 化学反応とそれに伴う現象。

レッスンの目的:

教育:

博物学の授業で得た知識に基づいて、物理的および化学的現象についての知識を具体化し、それらを発見します。 大きな違い、化学反応についての考え方を形成し、化学反応に伴う外部効果（兆候）を考察し、化学実験を行い、化学反応の実践的意義を明らかにする。

現像：

認知活動を発達させます。

観察する能力を養う 世界、その本質、つまり私たちの周りで起こっているプロセスに影響を与える可能性について考えるために。

現象を観察し、認識し、観察に基づいて結論を導く能力を開発します。 化学実験を実施および分析する能力。

安全規制に従って試薬や機器を扱うための実践的なスキルを開発します。

教育:

学生の科学的世界観を形成する。

自然現象の美しさを観察する際の美的センスを形成する。

レッスンの種類: 新しい内容を学習し、知識を一次的に定着させるレッスン。

方法: 言語的、視覚的、実践的、部分的に探索的。

設備：コンピュータ、インタラクティブホワイトボード、パワーポイントでのレッスンのプレゼンテーション。

器具: ヒーター、マッチ、試験管スタンド、試験管ホルダー、磁器カップ、実験用スタンド、金属スプーン。

材質：パラフィンキャンドル、溶液：アルカリ（水酸化ナトリウム）、塩酸、硫酸銅、フェノールフタレイン指示薬、塩化アンモニウム、アルコール、大理石。

授業中

私。 組織段階

先生による生徒への挨拶。

生徒のレッスンへの準備状況を確認します。

II. 知識の動機

英国の科学者マイケル・ファラデーの言葉からレッスンを始めたいと思います。 私がこのテーマについて会話をするのはこれが初めてではありません...私は毎年喜んでこの話題に戻ります。このテーマはとても興味深いものであり、自然科学のさまざまな問題と結びついているのは、驚くほど多様です。 キャンドルの燃焼中に観察される現象は、何らかの形で影響を受けない自然法則など存在しないほどです...」

マイケル・ファラデー、ロンドン、1860

Ⅲ． 基礎知識のアップデート

自然史の授業では、現象についての初期知識を学びました。

現象とは何ですか?

（現象とは、世界で起こるあらゆる変化のことです。

古代の哲学者が言ったように、「すべては流れ、すべては変化します。」）

図解シリーズ「現象」を見てから、次の質問に答えることをお勧めします。

すべての現象をどのグループに分類しますか?

それらは化学とどのように関係しているのでしょうか？

レビューした教材についてのディスカッションと教師の一般論。

最初の質問: すべての現象をどのグループに分類しますか?

(現象が生活のどの領域に属するかに応じて、現象は機械的、音、光、熱、磁気、電気、物理、化学、生物学、地質、社会、政治に分類できます)。

2 番目の質問: それらは化学と何の関係がありますか?

(化学は物質とその変化の科学であり、これらの例では物質に起こる変化が見られます。)

誕生以来、自然界では:

物質には常に変化が存在します。

こうした自然の変化について

私たちはあなたに次のように言います。

これが「フェノメナ」だ！

現象が違う

化学的および物理的を考慮してください。

私たちはそれらを観察することを学ばなければなりません、

そして最も重要なことはそれらを区別することです。

先生: 書きます レッスンのトピック: 「物理的および化学的現象。 化学反応とそれに伴う現象。

今日の授業では次のことを行います。

物理的および化学的現象の本質を見つけます。

物理現象と化学現象を区別することを学びます。

化学反応の兆候を探します。

観察して結論を​​導き出す能力を養います。

化学反応の重要性を示します。

IV. 新しい教材の学習

燃えているろうそくは普遍的な物体であり、それを見ると物理現象と化学現象の両方を観察することができます。 キャンドルの燃焼中、パラフィンは最初に溶け、次にガス状の可燃性物質に変わります。

この現象は何ですか? （物理的）

どのような変化が起こっているのでしょうか? (形が変わる 集合状態.)

そしてパラフィン蒸気が燃え始めます。 これにより、二酸化炭素と水が生成されます。 この現象は何ですか? （化学）

現象の分類

現象

物理化学

物質は変わらない

分子は存続する 物質は変化する

変更点: 変更点:物の構成、性質

体型

集約の様子

教師: 化学現象は化学プロセスまたは化学プロセスとも呼ばれます。 化学反応。

ロシアの化学者、受賞者 ノーベル賞ニコライ・ニコラエヴィチ・セミョーノフは、「化学変化、化学反応は化学の主要主題である」と述べた。 したがって、観察して説明できることが重要です。 外部の標識化学反応の経過 - 大宇宙に属する現象。 小宇宙に属する粒子間で起こるプロセスを分析することによって、これらの現象を説明できることがさらに重要です。

「化学反応中に分子や原子に何が起こるのでしょうか?」という疑問が生じます。

先生：黒板はエルの作用による水の分解反応を示しています。 酸素と水素という 2 つの単純な物質が形成されます。

化学反応を起こす物質をこう呼びます 試薬、または出発材料。

反応の結果として生じる物質をこう呼びます。 反応生成物または最終物質。

試薬 → 反応生成物

化学反応中に水分子はどうなるのでしょうか?

(分子が分解して形成される 個々の原子)

原子はどうなるのでしょうか？

(化学反応中、原子は保存されます。再配置のみが発生します。)

結論: 化学反応の本質は原子の再配置です。

問題のある質問: 化学現象と物理現象を区別するにはどうすればよいですか?

仮説その１。

物質の分子が壊れる場合、その現象は化学的であり、それが持続する場合、それは物理的であると言えます。

しかし、分子は非常に小さいため、顕微鏡でさえ見るのが非常に困難です。

仮説その２。

化学反応の過程で新しい性質を持つ新しい物質が形成される場合、反応の経過は物質の物理的性質の変化によって判断できます。

先生: そうすることで、化学反応に伴う外部効果、またはそれらが呼ばれる外部効果を観察します。 反応の兆候。

化学の特徴を知ってみましょう。 ちょっとした行動で反応する 研究活動：「化学反応を起こす」。

エクササイズ： 行為 化学実験、観察して結論を​​導き出します。

グループに分けてお願いします。 各グループは研究室であり、全員が独自の役割を持っています。実験者 - 実験を行います。 観察者 - 研究日誌をつけます。 アナリスト - 結論を分析して記録します。 理論家が理論的に説明します。

結核のルールを思い出させてください。 各指導カードには、この実験を行う際に従わなければならないルールが含まれています。

さらに、各グループには創造的なタスクが与えられます。

グループ#1。

地図 - 説明。

液体を注ぐときは、ラベルが手のひらに向くように試薬の入った容器を持ち、容器の首の端から一滴取り除きます。そうしないと、液体がガラスに流れ落ち、ラベルが傷つきます。手の皮膚を傷める可能性があります。

試薬を取り出した容器は、直ちに栓を閉めて元の場所に置きます。

アルカリを扱う場合は特に注意してください。 たとえアルカリの希釈溶液が目に入ると、不可逆的な視力喪失につながる可能性があります。 アルカリ溶液が手についた場合は、すぐに石けん感が消えるまで多量の水で洗い流してください。

酸を扱う場合にも注意が必要です。 特に目のケアが必要です。 酸が手についた場合は、すぐに多量の水で洗い流してください。

経験：

フェノールフタレインの存在下での水酸化ナトリウムと塩酸の相互作用。

試験管にアルカリ（水酸化ナトリウム、NaOH）を約2ml入れ、フェノールフタレインを一滴ずつ加えます。

何が観察されますか?_____________________________________________

次に、目に見える変化が起こるまで塩酸 (HCl) を注ぎます。

どのような変化が観察されますか? ___________________________________________

結論 (化学反応が起こったことを示す兆候) _________________________________________________________________________

グループ#2

注意！ 安全上のご注意！

酸を扱う場合にも注意が必要です。 特に目のケアが必要です。 酸が手についた場合は、すぐに多量の水で洗い流してください。

地図 - 説明。

経験：

大理石と塩酸溶液の相互作用。

試験管に少量の大理石を注ぎ（試験管の底が覆われるように）、1 ml の希塩酸 (HCl) を加えます。

結論 (化学反応が起こったことを示す兆候) ____________________________________________________________________

グループ#3

注意！ 安全上のご注意！

液体を注ぐときは、ラベルが手のひらに向くように試薬の入った容器を持ち、容器の首の端から一滴取り除きます。そうしないと、液体がガラスに流れ落ち、ラベルが傷つきます。手の皮膚を傷める可能性があります。

試薬を取り出した容器は、直ちに栓を閉めて元の場所に置きます。

アルカリを扱う場合は特に注意してください。 たとえアルカリの希釈溶液が目に入ると、不可逆的な視力喪失につながる可能性があります。 アルカリ溶液が手についた場合は、すぐに石けん感が消えるまで多量の水で洗い流してください。

液体（特に苛性物質）を注ぐ容器に寄りかからないでください。最小の水滴が目に入る可能性があります。

地図 - 説明。

経験：

硫酸銅溶液とアルカリ溶液の相互作用。

硫酸銅溶液 1 ～ 2 ml を試験管に注ぎ、目に見える変化が現れるまでアルカリ溶液 (NaOH) を加えます。

何が観察されますか?_______________________________________________________________________

次に、目に見える変化が現れるまで塩酸 (HCl) 溶液を加えます。

どのような変化が観察されますか?____________________________________________________________

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グループ #4

注意！ 安全上のご注意！

試験管内の溶液を加熱する場合は、木製のホルダーを使用してください。 試験管の口が作業者の顔から遠ざかると、過熱により試験管から液体が飛び出す可能性があるので注意してください。

液体を加熱するときは、液体の上の試験管の壁が過熱しないように注意してください。過熱したガラスの上に液体の水滴が落ちると、試験管が割れる可能性があります。

過熱を避けるため、チューブを下からのみ加熱するのではなく、チューブ全体とその内容物をすべて均等に加熱してください。

すべての物質の匂いを注意深く嗅ぎ、試験管に寄りかかったり、深く吸い込んだりせず、手の動きで蒸気やガスを自分の方に向けてください。

地図 - 説明。

経験：

塩化アンモニウムとアルカリ溶液の相互作用。

試験管に塩化アンモニウム水溶液（NH 4 Cl）を 2 ml 入れ、アルカリ水溶液（NaOH）を約 2 ml 加えて加熱し、沸騰させます。 気をつけて漏れ出るガスの匂いを嗅ぐ。

何が観察されますか?_______________________________________________________________________

結論 (化学反応が起こったことを示す兆候は何ですか?)

グループ番号5。

安全性にご注意ください！

暖房器具を扱うときは特に注意してください。

火を消すために息を吹きかけないでください。

乾燥燃料の燃焼を止めるには、炎を横に持ってキャップで覆います。

経験：

燃えるアルコール。

実験室用三脚にカップリングでリングを固定し、その上に溶液の入った磁器カップを置きます。 バーナーに点火します。 炎の上部がカップの底に触れるように、三脚のリングを上げ下げします。

何が観察されますか?_____________________________________________________________________

結論 (化学反応が起こったことを示す兆候は何ですか?) _____________________________________________________________________

一般的な結論。 化学反応の兆候:

1 色の変更。

2 ガスの放出。

3 堆積物の形成または消失。

4 匂いの出現、消失または変化。

5 熱の放出または吸収。

6 炎の出現、時には輝き。

場合によっては、物理的プロセスと化学的プロセスの両方が同じ外部影響を伴うことがあります。 たとえば、香水の香りの広がりや、ボトルを開けたときの状況など。 ミネラルウォーター、二酸化炭素の放出を観察します。

クリエイティブな作業（多岐にわたるタスク）を行います。

演習 1.

銅線の長さは夏と冬で異なります。 この現象を説明してください

(この物質は加熱または冷却すると物体の長さが変化します。加熱すると増加し、冷却すると減少しますが、物質は変化しませんので、 この現象- 物理的。）

タスク2。

グラスにソーダを注ぎ、酢を加えると、ガスが非常に活発に目立ち始め、液体が沸騰しているように見えます。

この場合、沸騰と化学反応をどのように区別するのでしょうか?

（このためには、沸騰がどのように起こるかを覚えておく必要があります。液体は特定の温度、つまり沸点に加熱されると沸騰します。水の場合、それは100℃です。水の沸騰中に、ガス（蒸気）の泡が全体に形成されます。液体の体積（酢とソーダの相互作用の場合、液体は加熱されず、ソーダが溶液と接触している場所でのみガスが放出されるため、この溶液は沸騰しているとは言えません）。

タスク3。

試験管内で化学反応を起こした銀粉は灰色になります。 それを溶かしてから冷却すると、灰色ではなく白色で、特徴的な光沢のある金属片が得られます。 これが物理現象なのか化学プロセスなのか説明してください。

（これは物理現象です。銀は別の物質に変化せず、そのままの性質を保っています。金属には「金属光沢」があります。）

タスク4。

革靴の入った箱には、特別な物質、シリカゲル顆粒（ケイ酸の乾燥沈殿物）が入っています。 何の目的で使われ、この現象は何だと思いますか？

（湿気や臭いを吸収する目的で使用されます。シリカゲルは様々な物質の分子を破壊することなく吸収し、新たな物質を生成しないため、これは物理現象です。）

タスク5。

私たちは経験を分析します

1. 試験管にチューブを入れて栓をします。

2. チューブの端をコップ一杯の水に浸します。 試験管を手で温めます。 中の空気の体積が増加し、試験管からの空気の一部がコップ一杯の水に入ります（気泡が放出されます）。

3. チューブが冷えると空気量が減少し、チューブ内に水が入ります。

質問: この現象は何ですか?

（空気は加熱すると体積が増加します。空気の体積変化は物理現象です。物質には変化が生じていますが、変化はしていません。）

どのような現象が起こったのかを知るためには、実験の前後の物質を調べるだけでなく、それを注意深く観察する必要があります。

先生: 化学反応は 非常に重要。 彼らは自然の中を走ります。 多くは私たちの日常生活に寄り添い、また多くの産業の基盤となっています。

画面上の反応の例: 1) 自然界で起こる反応。

光合成、呼吸などのプロセス。

2) 日常生活で起こる反応。

調理、発酵乳製品の準備、天然ガスやその他の燃料の燃焼。

3) 化学生成の基礎となる反応。

鉱石から金属を入手し、 建材、肥料、プラスチック、医薬品の生産、アイテムの入手 家庭用化学薬品.

V. 知識の統合。

タスク 1. コンプライアンステスト。

次の現象のうち、どれが化学的で、どれが物理的であるかを選択してください。 (オプション 1 - 物理的; オプション 2 - 化学的。)

(物理1、3、5、6、8、10、化学2、4、7、9)

タスク2。

このような化学変化にはどのような外部効果が伴いますか?

a) アルカリ溶液への指示薬の添加、b) 発酵乳製品の取得、c) 車 (エンジン) の運転、d) 沈殿物の形成と 2 つの溶液の相互作用、e) 赤リンの燃焼。

VI. レッスンをまとめます。

今日クラスで起こったすべてのことを考えてください。

声明に同意する場合は、その声明の前に「+」記号を付けてください。

反射テスト

1. 私はたくさんの新しいことを学びました。

2. 人生に役立ちます。

3. 授業中に考えるべきことがあった。

4. 持っていたすべての質問に対する回答を受け取りました。

5. 授業中は一生懸命頑張りました。

先生からの最後の言葉：

「...私があなたに私の願いを伝えることができるのは、あなたが名誉を持ってろうそくに匹敵できるようにすることだけです。 それはあなたの周囲の人々への灯火となり、あなたがすべての行動において炎の美しさを模倣し、誠実かつ恣意的に人類に対する義務を果たしているということを意味します。

(マイケル・ファラデー)

「自然界と人間の生活における化学反応の重要性」というテーマに関するミニエッセイを書きましょう。

レッスン10「コースより」 ダミーのための化学» 物理現象と化学現象とは何かを考えてみましょう。 化学反応とは何か、化学反応の発生の兆候や条件を調べます。

私たちの周りをよく見てみましょう。 私たちの周りの全世界は、有機物と無機物、単純なものと複雑なもの、固体、液体、気体など、さまざまな物質で構成されていることはすでに知っています。 これらの物質は自然界では変化しないのでしょうか？ いいえ、自然界ではさまざまな変化が起こります。 現象。 物質にどのような変化が起こるかによって現象が区別される 物理的と 化学的に e. これら 2 種類の現象は互いに区別できます。

フラスコに水を注ぎ、沸騰するまで加熱します。 皆さんは、水が沸騰すると水蒸気に変わる、つまり別の凝集状態に移行することを知っています。 しかし、水と蒸気が同じ物質であることを証明するのは簡単です。 これをどのように行うことができるかを考えてください。

細いガラス管をアルコールランプの炎で加熱します。 ガラスは柔らかくなり、管の形は簡単に変わりますが、ガラスという物質は変わりません。

これらは 物理現象。 物理現象では、新しい物質が生成されることはありません。 物質の集合状態とその形状のみが変化し、物質の組成は同じままです（図48）。

例えば、水は自然界では川や海だけでなく、氷河や雲も形成する物質です。 氷河は溶け、雲は水滴を落とし、水は蒸発します。つまり、その凝集状態は変化しますが、分子の組成は変化しません。

ワイヤーの曲げ、塩の粉砕、金属の溶解（図49）、大理石チップの形成、穀物を粉砕して小麦粉にする、沸騰中の水の蒸気への変化 - これらはすべて物理現象です。 それらは人間の活動の結果として行われます。 物質の場合のみ、 形状また 集合状態.

物理的呼ばれた 現象、物質の形態または集合状態だけが変化する。

化学現象（反応）

物事はいつも同じままですか？ 赤を温めましょう 銅線アルコールランプの炎の中で。 ワイヤーは黒色のコーティングで覆われており、黒色の粉末の形でナイフで簡単にこすり落とすことができます。 これはすでに銅が変化した新しい物質です。 銅とは色も密度も異なります。 この経験の中で私たちが観察するのは、 化学現象それは化学反応によって起こります。

化学反応ある物質が別の物質に変化する現象です。

自然は巨大な実験室であり、そこでは常に新しい物質の形成が行われています。 岩石や鉱物は、太陽、水、二酸化炭素などの影響を受けて徐々に分解され、新しい物質に変化します。 緑色の植物では、二酸化炭素と水からグルコースとデンプンが形成されます。

人は自然から採取した物質（天然ガス、石油、鉱石）を必要なガソリン、ゴム、プラスチック、繊維、金属に変えます。 多くの場合、多くの変換の結果、自然界には存在しない新しい物質が得られます。 これらすべての現象により、元の物質の破壊と新しい物質の形成が発生します。

たとえば、マグネシウムの燃焼の結果として、新しい物質 MgO が形成されます (図 50)。 メタンが燃焼すると、二酸化炭素CO 2 と水H 2 Oの2つの物質が得られます。その分解の結果、1つの複合物質HgOから2つの新しい物質、水銀Hgと酸素O 2 が形成されます（図51）。

鉄の錆び（図 52）、熱湯、トーチの燃焼、匂いの広がり - これらの現象のうち、化学反応に起因すると考えられるものはどれですか? 化学反応が起こった兆候は何ですか?

化学反応を起こしてみましょう。 銅、炭素、水素、酸素の原子を含む鉱物であるマラカイトの緑色の粉末を試験管内で加熱します（図53）。 マラカイト粉末は放出されたガスにより「沸騰」し始めます。 試験管の穴にマッチを持ってくると、火が消えます。これは放出された二酸化炭素であり、試験管の燃焼を防ぎます。 試験管の壁には水滴が見られ、底には銅化合物（CuO）の黒い粉末が残っています。 観察により、異なる性質を持つ新しい物質が形成されることが証明されています。 暖房はやめましょう。 二酸化炭素の放出は直ちに止まります - 反応はもはや進行しません。

他にも化学反応の兆候があります。 例えばマグネシウムを燃焼させると、明るい光が発せられ、多量の熱が放出されます（図50参照）。

メモ: 以前は、撮影中に被写体を照らすためにマグネシウムフラッシュが使用されていました。

一部の溶液を排出すると、沈殿が観察されます (図 54)。 一部の沈殿物は他の物質と溶解する可能性があります。 たとえば、ソーダ水と石灰水溶液を排出すると、白い沈殿物が形成されますが、これは酢に簡単に溶けます。

マッチが燃えると刺激的な臭いが感じられます。 マッチが燃えているとき、他にどのような化学反応の兆候が観察されますか?

物質に起こる変化は化学反応の発生を示しており、 化学反応の兆候.

ガス放出。
沈殿物の形成または消失。
色変更。
臭いの出現。
光の放射。
熱の放出または吸収。

ほとんどの物質は自発的に相互作用することができません。 多くの化学反応が起こるには、特定の物質を生成する必要があります。 条件.

さまざまな物質間のほとんどの反応の発生に必要かつ主要な条件は、それらの物質の反応です。 コンタクト。 より良好な接触を確保するために、物質は粉砕され、気体状態に移行します。 多くの物質は水に溶解すると相互によく反応します。

多くの場合、これでは十分ではないため、反応物 加熱する。 木の破片、鉄と硫黄、銅の混合物は、次の場合に長期保存できます。 室温、反応は加熱された場合にのみ始まります。

化学反応を開始する方法を知るだけでは十分ではなく、どのような条件下で化学反応がさらに進行するかを知る必要もあります。 砂糖を完全燃焼させるためには常に加熱する必要があるのに、木の破片に一度火をつけると燃え続けるのはなぜでしょうか。

新しい物質の形成中に大量の熱が放出される場合、その物質の新しい部分を加熱するだけで十分であり、反応は継続します。 多くの場合、開始された反応は、追加のエネルギーを必要とせずに、反応中に放出される熱により継続します。 一例は石炭の燃焼です。 砂糖の分解などの他の反応では、反応を継続するために一定のエネルギーの消費が必要です。

場合によっては、化学プロセスを開始するために照明が必要になります。 一定の照明を必要とするそのような反応の 1 つは、よく知られている反応です。 光合成.

このように、私たちの周りの世界は、さまざまな化学反応を起こす多くの物質で構成されています。 化学反応を研究することによって、人は生物および無生物の自然界で起こるプロセスの本質を学びます。 得られた知識は、物質をより効率的に使用して、大量の作物を獲得したり、動物を飼育したり、害虫と戦ったりするのに役立ちます。 さまざまな病気。 人類は、周囲の世界を慎重かつ有能に扱う方法を学びつつあります。

レッスンの概要:

1. 化学反応は、ある物質が別の物質に変化する現象です。
2. 化学反応の経過は、ガスの発生、沈殿物の沈殿または消失、色の変化、臭気の発生、熱の吸収または放出、発光によって判断されます。
3. ほとんどの化学反応の発生に必要な条件は、反応物質の接触です。

レッスン 10「」がわかりやすく有益だったことを願っています。 ご質問がある場合は、コメントにご記入ください。