家庭用野菜カッター電動プロ仕様。 キッチン家電

現代のビジネス現場で ケータリング調理工程の機械化には野菜を切るための電化製品が欠かせません。

こんにちは。 オフィスにお弁当の配達サービスを行っています。 毎日メニューには 3 種類のサラダがあり、通常は茹でた食材が含まれます。 当然、野菜を切るプロセスも最適化したいと考えています。 しかし、これは大きな問題であることが判明します。 すでに価格の異なる野菜カッターを3台試しましたが、どれも茹でた野菜をきれいに切ることができませんでした。 生のものは切り、茹でたものはほぼつぶします。 あなたのサイトにこの作業に対応できる野菜カッターはありますか。ある場合は、その仕組みを示すビデオへのリンクを提供してください。 ご返信いただきありがとうございます。

サラダ用の野菜を切ったり、チーズやキュウリをスライスしたり、卵やチョコレートを刻んだりするにはどうすれば素早く美しくできるでしょうか? これを手作業で行うと時間がかかり、刻んだ野菜や果物の種類が必ずしも期待通りになるとは限りません。 抜け出す方法はありますか？ もちろん持っています！ 公共のケータリングの場所で長期間使用し、特別なサービスを適用することに成功しました。 キッチン家電、高品質の製品を切断するのに役立ち、非工業的条件でも役立ちます。 家庭用野菜カッター、キッチンの女性の本当のアシスタントになります。

家庭用野菜カッターは使いやすく、メンテナンスも簡単で、水ですすぐことができます - そして順序も簡単です。 しかし、同じ厚さのスライスチーズ、輪切りのトマト、キュウリを切ることができるナイフはありません。 いいえ、 良いナイフもちろん、このタスクには対応しますが、完璧な結果を得るにはある程度のスキルが必要です。 でも、私たちはプロの料理人ではありませんよね？ したがって、誰もが彼がプロであるビジネスに従事し、私たちの野菜、果物、チーズを野菜カッターに渡します。彼らは最高レベルで自分の仕事に対処します。

手動野菜カッター

最も単純なモデルから始めましょう。これは、ワイヤーや太い釣り糸の円形または四角形のメッシュを表し、卵やジャガイモ、さらにはサラダ用のその他の柔らかい野菜 (ソーセージなど) を瞬く間に立方体に切ります。 だからマニュアル 家庭用野菜カッター原始的な装置が装備されています。ネットの上で野菜を押し、必要に応じて時計回りに回すだけです。それだけで、きちんとした立方体がすぐにプレートに落ちます。 ダイシング用の野菜カッターには欠点が 1 つだけあります。この装置を使用して切断できる製品のリストはかなり限られています。

しかし、家庭用野菜カッターは、どんな製品でもきれいなスライスや立方体にカットできる万能なものである必要があります。 これは、すでに切り刻まれた野菜用のプラスチックトレイを含む手動野菜カッターであり、その上に製品を立方体、大小のストロー、さまざまなサイズの立方体に切断するためのさまざまなノズルがあります。 このモデルの便利な点は、多くの場合、キットに野菜ホルダーが含まれているため、タマネギやニンジンに触れずに野菜を細かく切ることができるという事実にもあります。

ノズル付き手動野菜カッター ナイサーダイサープラス

家庭用野菜カッター マルチスライサー

手動モデルと機械式野菜カッターを区別することもできます。 押して製品を砕く、取っ手の付いた容器です。 このモデルの利点として、切断された製品のサイズを調整できることが挙げられます。 デバイスの動作原理を理解するには、そのデバイスを知る必要があります。ハンドル（ハンドル）にはスプリングがあり、その下にはジグザグナイフがあります。 ハンドルを押す回数が増えるほど、ナイフが食材に触れる量が増えるため、食材の破片が小さくなります。 このような装置の助けを借りて、玉ねぎ、ニンニク、その他の野菜だけでなく、野菜、キノコ、ソーセージ、ナッツも刻むことができます。

マルチグレーターアタッチメントを備えた機械式野菜カッター

家庭用機械式野菜カッター サラダマーカーセット

電動野菜カッター

手動モデルは優れていますが、頻繁かつ迅速にナイフを扱う必要があるため、お祝いの前に料理の緊急事態からあなたを救うことはできません。 そんなときは家庭用の電動野菜カッターが役に立ち、数分できれいに切られたスライス、立方体、ストローが得られます。 冬に向けて準備をしているのであれば、そのようなキッチン機器なしでは絶対にできません。 これほど素早く野菜を切ることができる装置が他にあるだろうか？

原則として、同様のアクションの多機能モデルを選択できます。たとえば、野菜カッター付きの肉挽き機が適しています。 実際、これは同じユニットですが、特定の目的のためにノズルが変更されます：肉挽き器用 - 1つ、シュレッダー用 - 他のもの。 このようなモデルは約15分間連続して動作できますが、この間にかなりの量の食品をカットすることが判明しました。

研削の機能と速度の点では、野菜カッターと同じです。 有名ブランドでは、ノズル付きの手動野菜カッターに適したおろし金を備えたハーベスターを完成させています（同社）。 したがって、部品を節約できるだけでなく、料理の傑作の準備も容易にすることができます。少量の食品をカットするために手動モデルを使用し、ワークピースには機能を備えたコンバインを使用します。

家電製品の中で、おそらく野菜カッター付きブレンダーに注目する価値はあるでしょう。 動作原理によれば、それはフードプロセッサーに似ており、刻んだ製品用のボウルと刻むためのさまざまなノズルも備えています。

家庭用野菜カッターの選び方

野菜カッターの種類がわかったので、次にその選択に移りましょう。 ただし、この段階でどの野菜カッターを選択するかはすでに明らかになっています。大量に刻む場合は電動モデル（フードプロセッサー、ミートグラインダー、ブレンダーを含む）を選択しますが、大量に調理する必要がない場合は手動です。モデルは非常に適しています。

どの野菜カッターが優れているかを言うのは難しいです。一部の主婦は、継続的に動作し、カットされた製品がすぐに皿に「飛び出て」、プラスチック容器に蓄積しないモデルを好みます。 きれいなスライスやスティックが入る容器が付いた野菜カッターを好む女性もいます。

そして最後に、メーカーにも注目することを忘れないでください。 何も買わないよりも有名ブランドを優先した方が良いことは明らかです。 有名なブランド。 ここでは、少し余分に支払う必要がありますが、ナイフの鋼材の品質と、本体を構成する固体プラスチックの品質が優れています。 家庭用電化製品、ずっとあなたを変えることはありません 長年にわたってサービス。

私たちの記事が適切なキッチン家電の選択に役立つことを願っています。 同様に、家庭用の野菜カッターがキッチンで女性を大いに助けることに疑いの余地はありません。 あなたも？

現在、キッチン家電のおかげで調理時間を大幅に節約できます。 の ここ数年電動野菜カッターは非常に人気があり、その後の準備のために食品をカットするプロセスを大幅にスピードアップすることができます。 このタイプの装置にはいくつかの種類があり、手動式、機械式、または電動式のものがあります。 後者は高度な機能を備えており、切るだけでなく果物や野菜の皮をむくことができます。

この最新の装置は、製品、韓国人参、生野菜や茹でた野菜を素早く切断するための、効率的でよく考えられた装置です。 この装置の主な目的は、食品を最も速く、最も快適に細断することです。これを行うために、兵器庫の野菜カッターには一連の刃が付いています。

このデバイスの主な利点は次のとおりです。

• 小さいサイズ;
• 使用の安全性。
• 小さいサイズなので収納も簡単。

さらに、機械式野菜カッターは電気接続を必要とせず、電力を消費しません。 野菜カッターは通常の包丁とは異なり、その設計自体が効率を高めるため、より高い生産性で使用できます。 ユーザーは、ジャガイモおろし金を使用して、通常のナイフでパンケーキ用のジャガイモを時間をかけて苦労して切りますが、ユーザーはこの作業にほんの一瞬で対処できます。 野菜カッターを使用すると、 時間を節約するために他のタスクのためにそれを解放します。

野菜カッターを使えば、野菜や果物だけでなく刻むこともできます。 この装置はほとんどの食品を切るのに最適です。 さまざまなアタッチメントを備えた電動野菜カッターの助けを借りて、プロのカットが可能になります。 ダイシングオリヴィエのすべての材料。

電動おろし器はチーズやジャガイモなどに使用できます。 韓国特製の人参おろし器もあります。

多用途性に加えて、電動野菜カッターの特徴は次のとおりです。 高度な信頼性。これは、スチールやガラスなどの実績のある素材の使用によって実現されます。 ステンレス鋼の刃は実質的に鈍くならず、ガラスの表面はプラスチックよりも機械的ストレス、亀裂、傷の影響を受けにくいです。

そのため、キッチンでは食品を切るために機械式および電動式の野菜カッターが使用されています。 デバイスの範囲は非常に広範囲にわたり、野菜カッターの概念には、1 つのクラスに結合された複数のデバイスが含まれます。

野菜カッター各種

野菜を切るための器具は非常に人気があるため、さまざまな種類が登場しています。 一部の種類の野菜カッターは機械モードでのみ機能するため、使用するにはある程度の努力が必要です。 さらに、機械おろし金の使用には最小限の作業スキルが必要です。

機械装置

すべての機械式野菜カッターは動作原理が異なります。 ハンドヘルド アプライアンスには 5 つの一般的なバリエーションがあります。

1. 最も一般的な機械式野菜カッター - プレーンメタルメッシュ、耐荷重機能を実行する特別な固定フレームに挿入されます。 製品を粉砕するのにそれほど力は必要なく、野菜や果物をグリッドの表面にしっかりと固定し、力を入れて押して動かすだけで十分です。 このデバイスは、一定の密度を持つ製品でのみ動作できるため、機能が非常に制限されています。 卵をこすりつけるのはダメですし、水っぽい野菜もダメです。 しかし、そのような装置の助けを借りて、ジャガイモやニンジンを簡単に切ることができます。 このようなデバイスは安価であり、追加のケアは必要ありません。 このようなデバイスには、ダイシング、スライス用のさまざまなノズルのセットが付属しており、別個の卵カッター、野菜固定器などを備えています。
2. 機械式おろし金の 2 番目のタイプは、 Vナイフの形をした装置。動作原理は最初のコピーと非常に似ています。ここでは、さまざまな形のナイフの刃がケースのプラスチックベースに挿入されています。 このようなデバイスは、ストリップ、立方体、スライスなどに切断できます。 ブレードは非常に鋭い場合があるため、主な要件はホルダーを慎重に扱うことです。
   
3. 3 番目のオプション 機械式野菜カッター- これ ハンドハーベスター小さいサイズ。 動作原理は従来のコーヒーグラインダーと似ています。 製品はブレードコンパートメントに配置されます。 回転が起こるとナイフも回転し、容器の内容物を粉砕します。 このような装置は、さまざまな方法で製品を切断する方法も知っており、研削の形式は選択した刃によって異なります。
   
   
4. 別のタイプのキッチン野菜カッター - スライサー。何よりも、この装置は通常の野菜の皮むき器に似ており、これは部分的には真実です。 あれは単なるスライサーですが、製品をカットすることもできます。 彼は、ストローを切るだけでなく、チップスを作るための非常に薄い（透明な）プレートの作り方を知っています。 サイズ的には、これはかなり小さい野菜カッターであり、通常は安価です。
   
   
5. 手動野菜カッターのリストの最後は、 螺旋。 このようなデバイスの動作原理は非常に簡単です。 螺旋状にカットするのできれいな円が得られます。 何よりも、そのようなデバイスの操作は鉛筆を削ることに似ています。 使いやすく、低コストです。
   
   

電気モデル

電化製品では、すべてがいくぶんシンプルになります。 モーターの存在により装置が自動的にはるかに強力になるという事実により、1つのケースの枠組み内で、一度に食品を切断するいくつかの原理を組み合わせることが判明しました。 電動野菜カッターを選ぶときは、「機能が多ければ多いほど良い」という原則に従って安全に選択できます。多機能デバイスは幅広いタスクを実行できるため、その購入はかなり正当化されます。

電動野菜カッターには以下の種類があります。

野菜カッターの選び方

野菜カッターの選択は、思っているほど難しくありません。 これを行うには、いくつかの重要な点に注意する必要があります。

1. デバイスの設計に含まれるプラスチックの量は少ないほど良いです。 野菜カッターの最高のモデルが完全に実装されています アルミニウムとステンレス鋼.
2. 計器パッケージ。 キットに含まれるブレードの数に注意してください。 刃の数が多いほど、ユーザーがキッチンでデバイスを使用して実行できる操作が増えます。 ノズルが交換できるとさらに便利です。
3. 同様に重要な属性は、 ノズルとグリッド（ディスクなど）、立方体、円、ストローなど、さまざまな種類の切断にも必要です。
4. デバイスの機能と性能。 出力が向上し、信頼性の高いモーターを備えたモデルを推奨します。
5. 装置の外観。 ここにあるものはすべて非常に個性的です。 ただし、既存のさまざまなテクノロジーを考慮すると、設計の選択に問題が生じることはありません。

さらに、気に入ったモデルのレビューを調べて、所有者が肯定的なユーザーエクスペリエンスを提供していることを確認する必要があります。

電動野菜カッターのトップ5モデル

お客様のレビューに基づいて、最高の野菜カッターの小さな評価をまとめました。 これらのモデルに基づいて選択できます 最適解あらゆるキッチンに。

5.電動スライサー

電動野菜カッターの評価は、提示されたモデルから開始する必要があります。 このデバイスはロシアで生産されており、購入者の間で常に高い需要があります。 主な特性のリストから電動スライサーのレビューを始めましょう。デバイスの電力は35 W、モデルの重量は2.5 kgです。 野菜カッターの本体は、金属とプラスチックの2つの主な素材でできています。 組み立てた状態でも分解した状態でも簡単に保管できる寸法です。 この装置の主な利点の1つは、冷凍野菜でも切ることができる電動おろし金機能の存在です。 この装置は非常に迅速に動作し、切断の品質はまったく損なわれず、すべてのスライスや部分がきちんとしていて美しいです。

シチューやサラダなどの野菜をこするためのノズルもあり、作業も可能 水分の多い野菜と一緒にかなり早く実行されました。 特別なノズルの助けを借りて、トマトをスライスするのは簡単で、作業後に無駄や破片が残りません。 モデルの価格は2290ルーブルで、このデバイスはメーカーによってユニバーサル多目的デバイスとして位置付けられています。 毎日の食品のスライスに最適なオプションです。 この装置は、刃に落ちたほぼすべてのものを切り、砕き、拭き取ることができます。 明らかな利点は、 低消費電力。 幅広いお客様にお勧めです。

• 耐久性のあるケース。
• 高い作業生産性。
• 直線切断。
• 耐久性のあるナイフの刃。
• 多くの添付ファイルが含まれています。
• 掃除が簡単。
• あまりスペースをとりません。
• すぐに理解します。
• ノズルの「ホット」交換。

• 価格;
• ケースの仕上げにはプラスチックが多く使用されています。
• 振動が大きくなり、時々本体が手から滑り落ちてしまうことがあります。

愛国的な名前のインデックスが付いている Bradex の万能電動野菜カッター。 このデバイスは1833ルーブルの価格で割引価格で購入できます。 開発者によると、このデバイスの主な利点は次のとおりです。 スムーズな切断野菜や食べ物の端に沿って。 さらに、細かいおろし金の存在により、スープ、マッシュポテト、シチューを調理するための材料を準備することができます。 この作業は、ブレードを回転させるための慣性を与える強力で信頼性の高い電気モーターに基づいています。 すべてのユニットが正確に機能することで、最終製品の高レベルの精度を達成することができます。

このモデルには特別な手入れは必要ありません。清掃して乾燥した場所に保管するだけです。

注目に値するものであり、 ハイパフォーマンス装置: 短時間で多くの処理を行うことが判明 いろいろな種類食べ物。 モデルの外観はプラスチックと金属を組み合わせたものです。 電力は 25 W を超えませんが、それ以上は必要ありません。 この装置は一般的な 220 V 家庭用コンセントで動作し、キットにはサイズの異なる 3 つのピストンが付属しています。 本体容器の容量は1.2リットルで、こするのに十分な量です。 多数の果物。 この装置は、水分の多い果物や野菜（トマト、柿など）を切るのに最適です。

• 手頃な価格。
• 信頼性の高いモーター。
• 良い体格。
• 長期勤務。
• 信頼できるメーカー。
• 多くの切断オプション。
• 水分の多い野菜とよく合います。
• 騒音を立てません。

• プラスチックケース;
• 不快な固定。
• 短いワイヤー。

3位はヨーロッパの有名企業Mulineksのデバイスです。 このブランドは、ロシアおよびCIS諸国の幅広いユーザーによく知られています。 Mulineks のフードプロセッサーと電子野菜カッターは、高品質で厳密な品質が特徴です。 クラシックなデザインデバイスがどのような内部に保管されているかに関係なく、常に適切に見えます。 この装置の主な目的は、食品を切断したり粉砕したりすることです。 利用可能 マルチカット機能。 このモデルの最大出力は150ワットにもなります。 かなり大きめのボウルもセットになっています。 このデバイスは前面で制御され、回転ホイールといくつかの機能ボタンを使用して実行されます。

2種類のおろし器と、製品をスライスするための装置がセットになっています。 ストローをスライスするためのディスクも付いており、フライドポテトを調理するのに非常に便利です。

キットには合計 5 つの異なるノズルがあり、この装置のおかげで、切断、細断など、ほぼすべてのタイプの研削作業を実行できます。 このデバイスの強みとしては、存在感が挙げられます。 すべてのアタッチメントを収納できる収納コンパートメント、損失の可能性を完全に排除します。 このモデルは小売店で平均価格5990ルーブルで購入できます。 デバイスのすべての機能を考慮すると、ほとんどの消費者に安全にお勧めできます。 Mulineks はフードプロセッサー分野のベンチマークです。 当然のランキング3位。

• 高品質の組み立て。
• 魅力的なデザイン。
• 5 つのノズルが含まれています。
• ハイパワー;
• デバイスの機能。
• 長い耐用年数。
• マルチカッター付属。

• 価格;
• 長時間使用すると非常に熱くなります。
• 固体製品を扱うときは振動が大きくなります。

2位は、ロシアの別の人気ブランド、レドモンドのデバイスが占めています。 このモデルの電動野菜カッターは、3490ルーブルの価格で購入できます。 これにより、彼女は次のような人になります 最もアクセスしやすいカテゴリー内「 フードプロセッサー」。 機能面では、前モデルと同様に食品を粉砕するために設計されています。 デバイスの電力は最大負荷時で 150 ワットです。 電源は標準ソケットを使用して供給されます。 製品をカットするのに便利で機能的なボウルがセットになっています。 そのボリュームはほとんどの料理を調理するのに十分です。 肉挽き機能はありませんが、このデバイスはあらゆる種類の果物や野菜に完全に対応します。

パッケージには、さまざまなサイズのおろし金 2 種類とスライス用のノズル 2 つが含まれています。

この機器には過負荷保護が組み込まれています。 電源コードの長さは1メートルです。 本体に装備されている ゴム引きの足。 デバイスが停止せずに動作できる最大時間は 2 分です。 本体の重量は1.9kgです。 レドモンドの電動野菜カッターは、ご家族全員に最適です。

• 明るいデザイン。
• いくつかのノズルが含まれています。
• 価格;
• 高品質の組み立て。
• 長い耐用年数。
• 有名なブランド。
• 刃を作る金属の品質。

• ノズルは 4 つだけ含まれています。
• 短い電源コード。
• 振動が大きいと過熱する可能性があります。

ボッシュの今日の評価で最高の電動野菜カッター。 このブランドがすべてです 最高の側面、バイヤーの頭の中に「ドイツ品質」というフレーズが浮かび上がります。 ボッシュの電動野菜カッターは中庸にこだわり、高品質を購入者に提供します。 手頃な価格。 デバイスの価格はわずか7749ルーブルです。 オールインワンデバイスとしては、非常にリーズナブルな価格です。

このコンバインの出力は1000W、メインボウル容積は3.9リットルです。 特に果物には便利なジューサーがあります。 キットには、生地をほぐすためのナイフ、あらゆる種類の野菜や果物用のおろし金、さらには細長く切るためのディスクが付属しています。 パッケージには、カッターナイフ 1 つを含む、完全に機能するアタッチメントが合計 7 つ含まれています。本体はほとんどがプラスチックでできており、 金属元素。 固定を向上させるために、デバイスにはゴム引きの脚が装備されています。 すべてのノズルを保管するための特別なコンパートメントもあります。 最善の決断今日の評価は 万能家庭用シュレッダー食品（野菜、果物、肉など）の場合。

• 多機能性。
• 信頼性;
• 便利な管理。
• スタイリッシュなケースデザイン。
• ブレードの材質。
• 最大7つのノズル。
• デバイスの寸法。
• ジューサーの存在。

• 騒音を立てる。
• 長時間使用すると非常に熱くなります。
• 競合他社よりもコストがかかります。

結論

電動野菜カッターはロシアのほとんどのキッチンで非常に人気のあるツールとなっています。 これは主に、デバイスの可用性が高いためです。 動作特性そして操作のしやすさ。 続く 簡単な推奨事項、ニーズに合ったモデルを選ぶのは難しくありません。