Nektarinka so slivkou ako sa tomu hovorí. Vlastnosti pestovania hybridu broskyne a marhule

Každý záhradkár sa snaží na svojom pozemku vypestovať nejakú originálnu rastlinu. To platí najmä pre ovocné plodiny. Jednou z nich je slivka Sharafuga. Zvážme to popis viac informácií.

Biologické vlastnosti

Sharafuga predstavuje broskyňový hybrid, slivka a marhuľa. Napriek tomu, že bola vyšľachtená na juhu, odroda má zvýšenú odolnosť voči chladu, takže ju možno pestovať takmer v každom regióne.

Podľa vzhľadu strom vyzerá najviac ako slivka. Má obyčajné slivkové listy a rozložitú korunu. Ročný prírastok je 0,5-0,7 m. Plodovanie začína 3-4 roky po výsadbe. Vo výškovej kultúre vyrastie do 15 m.V priemere rastlina odrodyžije 50-60 rokov.

Ovocie Sharafuga má fialovú farbu. Jeho veľkosť o niečo väčší ako slivka. Pre mnohých záhradníkov toto ovocie vyzerá nektárinka.

Buničina ovocie má strednú hustotu. Je šťavnaté a chutné. Pri jedení cítiť príchuť marhule a slivky. Vo vnútri plodu je podlhovastá kôstka, takmer rovnaká ako v marhuli, ktorá sa dobre oddeľuje od dužiny.

Úplná zrelosť ovocia nastáva v posledných desiatich dňoch augusta alebo začiatkom septembra, čo závisí od klimatických vlastností pestovateľskej oblasti. Plody sú pevne pripevnené k stopkám, takže takmer nikdy neopadávajú. Pri predčasnom zbere ich však môžu poškodiť vtáky.

Ovocie Sharafuga hybrid sa môže konzumovať čerstvý. Sú tiež ideálne na prípravu zaváranín, pridávanie do jedál a cukroviniek.

Charakteristický uvádza, že Sharafuga prakticky nie je ovplyvnená chorobami a škodcami.

Pravidlá poľnohospodárskej techniky

Správne výsadba a starostlivosť sú kľúčom k dobrému vývoju rastlín a vysokej úrody Najprv musíte vybrať správne miesto na výsadbu mladého stromu. Najlepšou možnosťou by bola rovná plocha alebo mierne prevýšenie. Pri výsadbe v nížinách bude rastlina slabo rásť a môžu ju postihnúť hubové choroby. Pokiaľ ide o pôdu, mala by byť dobre odvodnená. Najlepšia vec rásť, pestovať Sharafugu na čiernej pôde, hlinitej alebo piesočnatej hlinitej pôde.

Dátumy výsadby závisia od oblasti pestovania. Na juhu sa sadenice môžu vysádzať na jar alebo na jeseň. V stredných a severných oblastiach sa mladé rastliny odporúčajú vysádzať iba na jar.

Pri výsadbe na jar môže príprava pôdy začať na jeseň. Zapnuté pristátie miesto, ktoré potrebujete vykopať pôdu a oplodniť ju organickou hmotou. Ak je pôda vysoko kyslá, pridáva sa do nej ďalšie vápno.

2-3 týždne pred výsadbou by ste mali vykopať výsadbovú jamu. Keďže Sharafuga má pomerne roztiahnuté korene, rozmery jamy by mali byť 90x90x90 cm, potom je potrebné ju prihnojiť. Do vykopanej jamy sa nalejú 2 vedrá organickej hmoty a niektoré zložité minerály. Potom ho opatrne umiestnia do otvoru. sadenice a prikryjeme ho zemou. Mladý strom je hojne napojený a pôda okolo neho je položená vrstvou mulča. V blízkosti sadenice zapichnú aj kolík a zaviažu ho.

Zasadiť vyrástol Veľký a plodný, potrebuje neustálu starostlivosť. Toto hybrid slivky s marhuľou a broskyňou vyžaduje zálievku, doplnenie živín, rez, ošetrenie proti chorobám a škodcom.

Frekvencia zavlažovania závisí od klimatickej zóny, v ktorej sa pestuje Sharafuga. Vo vlhkej jari stačí stromy polievať, len keď je horúco. Na to sa používa voda mierne zohriata na slnku. Jeho spotreba je 2-3 vedrá na rastlinu. Pri absencii dažďa musíte na jar vykonať 1-2 zavlažovanie.

Hnojenie slivky Sharafuga sa vykonáva počas celého vegetačného obdobia. Na jar sa používa minerálne hnojivo na báze dusíka. Toto látka sa aplikuje pod rastlinu ihneď po roztopení snehu. Na letné kŕmenie sa používajú draselné a dusíkaté hnojivá na stimuláciu rastu plodov a urýchlenie ich dozrievania. Zavádzajú sa v prvej polovici júna a koncom júla. Tiež by bolo dobré vykonať 1-2 listové kŕmenie roztokmi týchto látok.

Prerezávanie stromov sa vykonáva skoro na jar. Vzhľadom na vysokú rýchlosť rast Sharafugs, po ustálení stabilných teplôt nad nulou, sú všetky konáre prerezané na polovicu.

Od hybridu marhuľový s broskyňou a slivkou má zvýšenú odolnosť voči chorobám, počas sezóny stačí vykonať 1-2 preventívne ošetrenia antimykotikami. Stromy sa striekajú spravidla 2 týždne pred kvitnutím a v prípade potreby po zbere. Okrem toho musíte dvakrát do roka bieliť kmeň a hlavné vetvy rastliny.

Tiež starostlivosť Sharofugoy zahŕňa pravidelné vykopávanie pôdy v blízkosti stromu. Často sa to robí skoro na jar.

Moderné svetové trhy ovocných stromov a kríkov ponúkajú kupujúcim obrovský zoznam nových a tradičných odrôd ovocných plodín, ktoré sa neustále aktualizujú o nové odrody a ich hybridy. Hybridy ovocných rastlín sa získavajú krížením bežných druhov ovocia a bobúľ. Napríklad aromatická a chutná yoshta bola získaná krížením egrešov a čiernych ríbezlí a „predchodcami“ malín sú maliny a černice. V sortimente noviniek je slivka krížená s marhuľou, známa pod skráteným názvom abrisliva.

Popis apríla

Tento hybrid je výberovým produktom kríženia známych ovocných plodín, ktorý pozostáva z 25 % sliviek a 75 % marhúľ. Tento výnimočný a zaujímavý druh ovocných stromov možno rozdeliť do nasledujúcich poddruhov:

• Pluot. Odroda s prevahou až 75 % znaku slivky, ale iba 25 % zahŕňa znaky marhule.
• Plumcat. Tento hybrid kríži marhuľu a hybridnú slivku.
• Aprium. Ide o marhuľu kríženú so slivkou, hybridnú odrodu s prevahou až 75 % vlastností marhule a len 25 % obsahujúcu vlastnosti slivky.

Bez ohľadu na názov, všetky odrody apríla spája jedna dôležitá vlastnosť - tieto stromy sa vyznačujú vysokou mrazuvzdornosťou.

Amatérski záhradkári, ktorí už majú skúsenosti s pestovaním kríženca slivky a marhule, poznamenávajú, že hybrid prežije dobrú zimu aj v silných mrazoch, až do 30 stupňov. Jedinou nevýhodou je, že počas zimovania ovocné plemeno zle znáša náhle rozmrazovanie.

Hybrid marhuľovej slivky má nasledujúci popis:

1. Výška stromu je až 2,5 metra. Vzhľad listov a koruny zodpovedá biologickým vlastnostiam ich „predkov“. Takže Pluot vyzerá skôr ako slivka a Aprium ako marhuľa.
2. Koruna je ovisnutá, podobne ako smútočná vŕba.
3. Kvitnutie začína v apríli.
4. Plody sa vyskytujú do dvoch alebo troch rokov od začiatku výsadby. Na stromoch dozrieva najskôr malý počet plodov, no postupom času sa zberová aktivita zvyšuje. Fáza zrelosti začína koncom júla alebo začiatkom augusta.
5. Plody sú oválneho tvaru a vážia od 30 do 70 gramov.
6. Farba šupky priamo súvisí s odrodovými vlastnosťami plemena a môže byť zeleno-ružová, žltá a fialová. Šupka plodov je pokrytá jemným voskovým povlakom.
7. Šupka plodov je hladká, bez zamatového povlaku charakteristického pre marhule.
8. Kôstka je vzhľadom podobná marhuli. Odroda Plumcot sa vyznačuje zlým oddelením kôstky od dužiny, zatiaľ čo slivka Aprium abros, naopak, dobre oddeľuje.
9. Buničina má vláknitú štruktúru, hustú a veľmi šťavnatú. Farba závisí od „pôvodných“ odrodových vlastností hybridu.
10. Vzhľad plodov je podobný slivke.
11. Ochutnajte. Plody slivky Abros majú marhuľovú príchuť so slabou pomarančovou dochuťou. Niekedy musia záhradkári z rôznych dôvodov zbierať nezrelé plody, doma dobre dozrievajú.

Džem z hybridnej kultúry sliviek

V prvých rokoch po výsadbe potrebujú mladé sadenice úplnú a správnu starostlivosť. Ak budete dodržiavať všetky pravidlá pestovania hybridu, môžete dosiahnuť vysoké výnosy a získať až 50 kg chutných plodov z jedného stromu.

Ovocie sa konzumuje čerstvé, spracováva sa na zaváraniny, džemy, kompóty a používa sa na domácu výrobu vína. Ovocná šťava vyrobená z týchto plodov je obzvlášť chutná.

Sharafuga - kríženec slivky, marhule a broskyne

Hybrid slivky a marhule medzi amatérskymi záhradkármi, známy ako sharafuga, je malý jednoštandardný strom s rozprestierajúcou sa korunou strednej hustoty. Každoročne dochádza k nárastu nových výhonkov z 50 na 70 cm.

Technické vlastnosti hybridu slivky:

• Listy. Obal listov je podobný listom slivky. Konáre majú tŕne, ako slivka.
• Mrazuvzdornosť. Napriek tomu, že marhuľová slivka je ovocná plodina južného pôvodu, hybrid je obdarený vysokým stupňom mrazuvzdornosti a je schopný tolerovať krátkodobé sezónne zmeny teploty.
• Úroda. Plodovanie začína koncom leta a končí v septembri. Plody pevne držia na stopkách, úroda neopadáva. Stromy začínajú prinášať ovocie v treťom alebo štvrtom roku po výsadbe.
• Ovocie. Priemer zrelého ovocia je od 6 do 7 cm a vzhľadom je veľmi podobný plodu bežnej veľkej slivky. Od marhule kríženec zdedil tvar a veľkosť plodov. Farba sa mení v teplých, slnečných tónoch: od žlto-oranžovej po fialovú.
• Chuťové vlastnosti. Plody majú zaujímavý chuťový mix sladkej marhule s príjemnou kyslosťou slivky. Šťavnatá dužina sa ľahko oddelí od kôstky okrúhleho tvaru so vzorom charakteristickým pre broskyňu. Keďže sharafuga je hybrid s chuťou slivky a marhule, chuť ovocia bude rovnaká ako chuť jeho „tvorcov“. S dozrievaním plodov sa menia ich chuťové vlastnosti: nezrelé majú slivkovú chuť, plne zrelé veľmi pripomínajú sladkú a chutnú marhuľu.
• Aplikácia. Z zrelých plodov sa vyrábajú džemy, vyrábajú sa z nich džemy, pripravujú sa domáce zaváraniny. Úroda sa môže skladovať v špeciálnych skladoch ovocia.

Na poznámku. V popise marhuľovej slivky treba spomenúť jednu dôležitú vlastnosť tejto ovocnej hybridnej plodiny: strom je odolný voči vírusovým chorobám a je zriedkavo napadnutý rôznymi škodcami. Občas sa pozorujú kučeravé zelené listy, charakteristické pre druhy broskýň.

Na jar môžete preventívne vykonať tradičné bielenie kmeňa a kostrových stromov, ktoré komplexne ochráni slivku šarafugu pred škodlivým hmyzom, zimnou námrazou a horúcimi slnečnými lúčmi, ktoré sa dostanú na kmeň.

Vlastnosti pestovania a starostlivosti o hybridnú plodinu slivky:

1. Miesto na výsadbu sadeníc by sa malo vybrať na rovnej alebo mierne vyvýšenej ploche miesta s dobrým slnečným žiarením a chránené pred prievanom.
2. Pôda by mala byť ľahká s dobrou priedušnosťou a bez nadmernej stagnujúcej vlhkosti.
3. Sadenice zmesi broskyne a slivky sa vysádzajú do vopred pripravenej výsadbovej jamy s rozmermi 80 x 80 x 80 cm.Spodok jamy je vyplnený drenážnou vrstvou z drobnej drviny alebo lámanej tehly. V strede otvoru je vložená drevená podpera - kolík, na ktorý treba stromček priviazať.
4. Pred výsadbou sa pôda hlboko vykope a obohatí niekoľkými vedrami organického hnojiva s prídavkom 70 g superfosfátu a 35 g draselného hnojiva.
5. Hybridy vyrobené zo zmesi broskyne a slivky nie sú vhodné do kyslých pôd. Ak má lokalita pôdu s vysokým obsahom kyslosti, možno ju neutralizovať pridaním 0,5 kg vápna na 1 m² pôdy.
6. Výsadba sadeníc v južných oblastiach sa vykonáva na jeseň a pre stredné pásmo je najlepší čas na výsadbu na jar.

Hybridná sadenica slivky

Sadenice hybridných sliviek sa zalievajú rovnakým spôsobom ako slivky: pomocou postrekovača alebo priamo do vopred pripravených drážok, hlbokých 10-15 cm, umiestnených vo vzdialenosti 50 cm od kmeňa stromu. Zavlažovanie sa vykonáva podľa potreby, v horúcom období sa zvyšuje množstvo zalievanej vody.

Ako každý ovocný strom, aj zmes broskýň a sliviek sa musí kŕmiť hnojivami, ktoré stimulujú rast a rodenie plodín:

• Jarné hnojenie sa aplikuje po roztopení snehu. Za týmto účelom pridajte 3 polievkové lyžice na zem okolo kmeňa stromu. lyžice močoviny na 1 m² pôdy.
• Jesenné hnojenie sa vykonáva s nasledujúcim zložením: pridajte superfosfát do 2-3 vedier humusu - 5 polievkových lyžíc. lyžice, síran draselný - 2 polievkové lyžice. lyžice. Toto vypočítané množstvo hnojiva sa aplikuje na 1 m² kruhu kmeňa stromu.

Pre tvoju informáciu. Aby strom rástol a vyvíjal sa normálne, je potrebné pravidelne uvoľňovať pôdu a burinu.

Ostatné hybridy sliviek

Okrem vyššie uvedených hybridov sa mnohí amatérski záhradníci zaujímajú o ďalšie hybridné plodiny, ktoré vznikli krížením sliviek a iných kôstkovín:

1. Broskyňová slivka. Táto slivka krížená s broskyňou má veľké, obojstranné, medovo sfarbené plody. Chuť ovocia je sladkokyslá s jemnou a šťavnatou dužinou. Pestovanie broskyňovej slivky má svoje vlastné charakteristiky. Faktom je, že tento hybrid je sterilný, takže na opelenie je potrebné vysadiť opeľovacie stromy v blízkosti. Z tohto dôvodu sa k hybridu vysádzajú slivky odrôd maďarská, Mirabelle Nancy, Renclod. Slivka broskyňová začína prinášať ovocie šesť rokov po výsadbe. Plnú a pravidelnú úrodu možno zbierať zo stromu, ktorý dosiahol vek 15 rokov.
2. Slivka krížená s čerešňovou slivkou. Na trhoch s ovocnými stromami nájdete sadenice so zaujímavým exotickým názvom „Black Apricot“. Tento hybrid kríži marhuľu a čerešňovú slivku, známu ako malá odroda slivky. Úspešné spojenie pozitívnych „rodičovských“ vlastností, akými sú chutné šťavnaté „marhuľové“ plody s konzistenciou čerešňovej slivky s príjemnou kyslosťou, vynieslo túto odrodu na prvé miesto v rebríčku hybridných plodín kôstkového ovocia. Odroda rodí pravidelne aj v tých najnepriaznivejších pestovateľských podmienkach.
3. Hybrid jablka a slivky. Aj keď sa technológie šľachtenia neustále vyvíjajú, dodnes nebol vytvorený hybrid jablone a slivky. Pod týmto názvom sa zákazníkom často ponúka jablčná nektárinka, ktorá je derivátom broskyne a jablka.

Ako vidno z prehľadu hybridných ovocných plemien, práve so slivkou sa dajú krížiť iné druhy kôstkového ovocia. Výsledkom takéhoto výberu vznikajú zaujímavé hybridné odrody s chutnými, atraktívne vyzerajúcimi plodmi.

Chovatelia prichádzajú so všetkým, čo môžu, aby zlepšili vlastnosti konkrétnej odrody. Najbežnejšou možnosťou je však pestovať hybrid z niekoľkých „rodičovských“ stromov. Niekedy takéto kríženie produkuje veľmi zaujímavé exempláre, medzi ktoré patrí sharafuga (jeho popis je uvedený nižšie).

Čo je šarafuga

Sharafuga bol nazvaný hybrid, a, ktorý má napriek svojmu južnému pôvodu dosť vysokú mrazuvzdornosť. Vonkajšie strom do značnej miery pripomína obyčajnú slivku s fialovými plodmi, charakteristickými listami a tŕňmi.

Približujú ho však niektoré iné vlastnosti: zodpovedá tomu napríklad tvar a veľkosť plodov. Dužina spája chute marhule a je ľahko oddelená od kôstky, na ktorej je mimochodom jasne viditeľný vzor „broskyne“.

Vedel si? V dobre vyzretom ovocí je chuť marhule výraznejšia ako chuť slivky, zatiaľ čo v nezrelých exemplároch- všetko je naopak. Nemusíte čakať, kým úroda úplne dozreje, pretože bude sladká aj tak.

Plody šarafugy sú vynikajúce na výrobu kompótov, konzerv a džemov a prvú úrodu zo stromu je možné zbierať do 3–4 rokov po výsadbe na mieste.

Vlastnosti pestovania hybridu slivky, broskyne a marhule

Celkovo sa hybrid sliviek (sharafuga) pestuje takmer rovnakým spôsobom ako jeho „rodičia“ so všetkými charakteristickými znakmi výsadby a starostlivosti o slivky, broskyne a marhule. Pozrime sa na ne podrobnejšie.

Výber miesta na webe

Je lepšie zasadiť strom na rovnej ploche alebo na malom kopci s priepustnosťou vzduchu, ktorá nie je náchylná na hromadenie nadmernej vlhkosti. V južných oblastiach je povolená jesenná výsadba a pri pestovaní hybridu v strednom pásme je lepšie vysádzať stromy na jar. Hlavná vec je, že vybraná oblasť je dobre osvetlená slnečnými lúčmi a je chránená pred nárazmi studeného vzduchu a jeho stagnáciou.

Požiadavky na pôdu

Pôda na budúcom mieste, kde bude sharafuga rásť, je pripravená vopred a zahŕňa hlboké kopanie s pridaním niekoľkých vedier alebo pridaním 70 g superfosfátu spolu s (35 g).
V prípade možného silného okyslenia pôdy je potrebné pôdu vápniť pridaním cca 0,3–0,5 kg vápna na 1 m².

Vlastnosti pristátia

Rozmery sedadla (jamy) pre sadenice šarafugy by nemali byť menšie ako 0,8 × 0,8 × 0,8 m, čo umožní dodatočne pridať vrstvu dobrej drenáže (vhodné sú tehly alebo malé kamienky). Musíte tiež zapichnúť výsadbový kolík do spodnej časti dokončenej jamy a mal by sa zdvihnúť nad zem aspoň o 0,5 m.

Na drenážnu vrstvu naplníme hromadu úrodnej pôdy (humus a pôda z jamy sa zmiešajú v rovnakých častiach) a položíme na ňu sadenice, pričom všetky korene opatrne narovnáme.
Po výsadbe by ste mali rastlinu upevniť na oporný kolík a dôkladne zaliať. V príliš horúcom počasí pridajte do kmeňa stromu organickú hmotu, pretože to vám umožní udržať vlhkosť a zlepšiť zloženie pôdy pre lepšiu výživu sharafuga.

Poľnohospodárska technológia na pestovanie šarafugy

Zvláštnosti pestovania tohto exotického stromu sa príliš nelíšia od bežných požiadaviek na pestovanie sliviek. Zalievanie aj starostlivosť o pôdu sú takmer totožné, okrem toho, že režim hnojenia má určité rozdiely.

Zalievanie rastliny

Rovnako ako slivky, je lepšie zalievať sharafugu pomocou rozprašovača, ale ak to nie je možné, môžete pridať tekutinu do vopred vytvorených drážok hlbokých 10–15 cm, ktoré by mali prebiehať v kruhu vo vzdialenosti pol metra od kmeň stromu. Rastlinu neprelievajte, pretože zalievanie sa vykonáva len podľa potreby a najčastejšie v príliš horúcich dňoch. Bežne sú potrebné asi 2-3 vedrá vody na 1 m² plochy kmeňa stromu.

Dôležité! Voda by mala preniknúť do zeme do hĺbky 50–60 cm, to znamená až ku koreňom.

Vrchný obväz

Sharafugs možno rozdeliť do dvoch etáp, čo závisí od obdobia výsadby a ďalšieho rastu stromu. Takže s príchodom jesene je vhodné na hybrid aplikovať organické hnojivo vo forme 2-3 vedier humusu. Organické možno doplniť napríklad pridaním 5 polievkových lyžíc. lyžice a 2 polievkové lyžice na 1 m².

S príchodom jari, hneď ako sa topí sneh, je užitočné to urobiť, na čo sa do kruhu kmeňa stromu pridajú 3 polievkové lyžice. l. močovina (aj na 1 m²). Počas letnej sezóny sa môže sharafugu pravidelne kŕmiť, pričom sa dávka vypočíta podľa pokynov.

Starostlivosť o pôdu

Pri pestovaní sharafuga, ako aj akejkoľvek inej rastliny, je veľmi dôležité pravidelne uvoľňovať pôdu. Takže s príchodom jari, ak je vaša záhrada už úplne vysadená, môžete pôdu pod stromom vykopať pomocou vidla. Na ochranu koreňového systému pred poškodením dbajte na polohu roviny nástroja, vždy by mala byť umiestnená v radiálnom smere voči kmeňu rastliny.

Čím bližšie ku kmeňu, tým by malo byť kopanie plytšie (stačí hĺbka 5–10 cm) a keď sa budete od kmeňa vzďaľovať, môžete vykonať hlbšie kyprenie (už 10–15 cm).

Ochrana stromu pred chorobami a škodcami

Neoddeliteľnou súčasťou starostlivosti o akúkoľvek plodinu je ošetrenie rastliny z rôznych

Moderný svetový trh s ovocnými rastlinami ponúka nielen množstvo osvedčených a úplne nových odrôd, ale aj pomerne veľké množstvo hybridov. Medzi nimi sú tie, ktorých mená a ich plody sú dobre známe aj ľuďom, ktorí majú od záhradkárstva veľmi ďaleko, napríklad yoshta - kríženec čiernych ríbezlí a egrešov alebo ezhemalina - výsledok kríženia černíc a malín. A sú aj takí, ktorých meno môže mnohých zmiasť. Dnes chceme hovoriť o jednom z týchto hybridov. Takže, zoznámte sa so šarafugom.

Sharafuga je názov kríženca marhule, slivky a broskyne, ktorý má napriek južnému pôvodu svojich predkov pomerne vysokú mrazuvzdornosť. Portrét šarafugy je celkom bežný: veľké plody, listy a tŕne silne pripomínajú obyčajnú slivku, ale sú veľmi veľké. Znaky druhého rodiča, marhule, sa prejavujú v tvare a veľkosti plodov. Dužina hybridu nesie príchuť slivky aj marhule a tiež sa ľahko oddelí od zaoblenej kôstky, na ktorej nájdete klasický „broskyňový“ vzor, ​​tu sú stopy po treťom príbuznom.

Na trhu neďaleko Moskvy sme ľahko našli dve odrody šarafugy – fialovú a žltooranžovú. Predávali sa, samozrejme, ako slivky a pravdepodobne ich priviezli z južných oblastí. Priemer plodov je 6-7 cm.Bolo veľmi zaujímavé hodnotiť chuť plodov, aj keď sa ukázali byť trochu nezrelé. Purpurovo sfarbená šarafuga má svieže, červené mäso so žltými pruhmi. Chuť je kyslá a pripomína skôr slivku. Ale plody druhej odrody - žlté s oranžovými škvrnami - boli chutnejšie - trochu sladšie a bližšie k marhuli, ale iba chuťou a konzistenciou - rovnaká slivka, len s jemnejšou dužinou. Plody nemajú výraznú arómu, ako je tomu u mnohých hybridov. Ak si vyberáte, ktorú zasadíte, uprednostnili by sme žltú.

Sharafuga je jednoštandardný strom s rozprestierajúcou sa korunou strednej hustoty. Ročný prírastok výhonkov je 50-70 cm.Zber dozrieva koncom augusta - začiatkom septembra. Plody sú dobre pripevnené k stopkám a nie sú náchylné na vypadávanie.

Zaujímavosťou je, že ako to už pri krížencoch býva, chuť plodov sa dozrievaním mení, plne vyzretý plod šarafugy má výraznejšiu chuť po marhuli, nezrelý po slivke. Navyše v oboch prípadoch bude chuť príjemná a sladká, takže majitelia takéhoto zázraku vo svojej záhrade môžu zbierať dve chute z jedného stromu naraz!

Plody šarafugy, podobne ako jej predkovia, sú vynikajúce na prípravu rôznych kompótov, zaváranín a džemov.

Prvú úrodu zo stromu je možné zbierať do 3–4 rokov po výsadbe na mieste.

Pestovanie šarafugy

Starostlivosť o hybrid sa príliš nelíši od starostlivosti o jeho „príbuzných“ - slivky, broskyne a marhule.

Pre sharafugu si musíte vybrať miesto na rovnej ploche alebo na malom kopci, dobre osvetlené slnečnými lúčmi, s úkrytom pred vetrom, bez stagnácie studeného vzduchu, s ľahkou, priedušnou pôdou, ktorá nie je náchylná na hromadenie. nadmernej vlhkosti.

Pred výsadbou musíte pôdu hlboko vykopať a pridať niekoľko vedier kompostu alebo humusu s pridaním 70 g superfosfátu spolu s draselným hnojivom (35 g). Sharafuga nemá rada kyslé pôdy, ak je potrebné odkysliť, je potrebné pôdu vápniť pridaním cca 0,3–0,5 kg vápna na 1 m² pôdy.

V južných oblastiach je možná aj jesenná výsadba, ale v strednom Rusku je lepšie vysádzať stromy na jar.

Optimálne rozmery výsadbovej jamy pre sadenice šarafugy sú 0,8 × 0,8 × 0,8 m. Na dno jamy je vhodné položiť drenážnu vrstvu z tehlových štiepok alebo malých kamienkov a na vrch nasypať kopec úrodnej pôdy. z toho. V jamke pripravenej na výsadbu je potrebné nainštalovať výsadbový kolík, ktorý stúpa nad zemou najmenej o 0,5 m.

Sadenice sa umiestnia na kopu úrodnej pôdy, opatrne sa narovnajú všetky korene a upevní sa na podporný kolík, potom by sa mal strom dobre napojiť av prípade potreby by mal byť kruh kmeňa stromu mulčovaný organickou hmotou.

Šarafugu zalievajte, najlepšie ako slivky, pomocou rozprašovača alebo vodou pozdĺž vopred vytvorených rýh hlbokých 10–15 cm, ktoré by mali viesť v kruhu vo vzdialenosti pol metra od kmeňa stromu. Polievanie sa vykonáva podľa potreby, najmä vo veľmi horúcich dňoch. Na 1 m² plochy kmeňa stromu sú potrebné asi 2–3 vedrá vody.

Jesenné hnojenie sa vykonáva organickým hnojivom (2-3 vedrá humusu) s prídavkom minerálnych zlúčenín, napríklad 5 polievkových lyžíc. lyžice superfosfátu a 2 polievkové lyžice síranu draselného na 1 m².

Jarné hnojenie sa musí vykonať ihneď po úplnom roztopení snehu; na kruh kmeňa stromu sa aplikujú 3 polievkové lyžice. l. močovina na 1 m².

Pre normálny vývoj rastliny, jej rast a dobré plodenie je potrebné pravidelné kyprenie pôdy a odstraňovanie buriny.

Sharafuga je obdarená svojimi tvorcami pomerne vysokou odolnosťou voči rôznym chorobám a škodcom. Pri šarafuge je známy len jeden problém – kučeravosť listov, ktorú zdedila po broskyni. Tradičné bielenie kmeňa a kostrových konárov pomôže chrániť rastlinu pred chorobami a napadnutím škodcami a zabráni poraneniam stromov námrazou a spálením.

Nevyžaduje úkryt na zimu. Ruskí amatérski záhradkári, ktorí si šarafugu už vo svojich záhradách vysadili, potvrdzujú, že táto plodina je schopná odolávať zimným teplotám do -30 o C (zóna 5), ​​krátkodobo aj do -35 o C. Napriek miernemu zamrznutiu strieľa pri takýchto nízkych teplotách, sharafuga sa na jar rýchlo zotavuje, kvitne a plodí normálne.

Rastlina vyžaduje pravidelný jarný rez, pri ktorom je potrebné skrátiť jednoročné výhonky o polovicu.

Sharafuga je jedným z tých úžasných hybridov, ktoré môže každý vášnivý záhradkár pestovať vo svojej vlastnej záhrade.

História vzniku šarafugy

Mnohé z hybridov, ktoré sú v súčasnosti dostupné veľkým pestovateľom a súkromným záhradníkom na svetovom trhu s rastlinami, vyvinul americký súkromný šľachtiteľ ovocia Floyd Zeiger. V roku 1989 uviedol na svetový trh svoj prvý hybrid - pluot, pozostávajúci z ¼ marhule a ¾ slivky.

Floyd Zeiger je vo svete šľachtiteľov prezývaný „otcom exotického ovocia“, je jedným z najznámejších a najúspešnejších inovátorov v oblasti šľachtenia marhúľ, sliviek, nektáriniek, broskýň a ich krížencov. Vďaka jeho úsiliu sa vo svete ovocia objavili noví zástupcovia, medzi najznámejšie z nich patrí pluot (kríženec 75% slivky a 25% marhule), aprium (kríženec 75% marhule a 25% slivky) a nektaplam (kríženec nektárinky a slivky). Dnes je na svete jedenásť odrôd pluot, dve odrody aprium, jedna odroda nektaplam a jedna odroda pichplama (kríženec broskyne a slivky).

Ale jedným z najsľubnejších výtvorov Floyda Zeigera bol Peacotum®, hybrid, ktorý má žltú dužinu broskyne, šťavnatosť slivky a jemnú zamatovú šupku marhule. Ide o svetovo prvý hybrid troch plodov, ktorý je plánovaný na predaj predovšetkým prostredníctvom masového komerčného pestovania. Floydovi Zeigerovi trvalo takmer 30 rokov, kým vytvoril tento zázrak.

Nie je známe, ako dostal názov „sharafuga“. Vôňa nového ovocia je odborníkmi a svetovými kulinárskymi hviezdami hodnotená ako komplexná a jedinečná, recenzenti navyše poukazujú na úžasnú možnosť ochutnať dobrú slivku aj nádhernú marhuľu v jednom ovocí.

Peacotum® je registrovaná ochranná známka spoločnosti Zeiger's Inc. Genetics of Modesto (Kalifornia) pre určité komplexné medzidruhové hybridy rastlín rodu Prunus (P. persica, P. armeniaca, P. salicina).

Peacotum® odrody Bella Cerise a Bella Royale sú určené na komerčnú produkciu, zatiaľ čo Bella Gold odporúča Zaiger Genetics pre domáce záhradkárčenie. Všetky odrody predáva Dave Wilson Nursery, ktorý je hlavným americkým propagátorom odrôd vyvinutých Seigerom a jediným a výhradným výrobcom všetkých jeho hybridov.

Floyd Zeiger má úžasný osud. Až do sebazaprenia zasvätil celý svoj život rastlinám vášnivý profesionálny výskumník v oblasti záhradníctva Floyd Seiger. Verí, že prírodu možno a treba zlepšovať, ale treba to robiť opatrne a múdro, bez násilia voči živej rastline, len s láskou a nádejou.

Tento muž je úplne zbavený ambicióznych ambícií, hoci Marocký kráľ pozval Floyda Seigera, aby „priniesol život a dokonalosť“ do jeho vlastných záhrad, a francúzska vláda ho vyhlásila za rytiera Rádu za poľnohospodárske zásluhy.

Floyd Seiger neakceptuje genetické zásahy a používa "staromódne" metódy, opeľuje ovocné stromy vo svojich rozsiahlych záhradách ručne pomocou kozmetických štetcov svojej dcéry. Medzidruhové hybridy sú výsledkom kríženia dvoch alebo viacerých druhov, zvyčajne v priebehu niekoľkých generácií. Šľachtiteľské objavy spoločnosti Zaiger Genetics v hybridizácii produkujú nové ovocné druhy a odrody s obzvlášť žiaducimi novými chuťami, textúrami, stupňom sladkosti a originálnym vzhľadom.

S Floydom spolupracuje celá jeho rodina: manželka, dcéra, synovia. V priebehu rokov šľachtiteľ rastlín Floyd Zaiger a jeho tri deti patentovali alebo požiadali o viac ako 500 nových plodov v Zaiger Genetics.

Šľachtenie rastlín však neprináša okamžitý zisk; uplynú desaťročia, kým nový druh získa slávu a vytvorí príjem. Posledných 30 rokov žila rodina Floydovcov veľmi skromne, všetku svoju silu, čas a peniaze venovala svojmu biznisu, takmer s ťažkosťami vyžiť. A už len vzhľad Peacotum® by mal podľa odborníkov začať v dohľadnej dobe Floydom prinášať ročné zisky 1-2 milióny dolárov.

Nektarinky, pamelo, mineola - dnes hybridné ovocie už sa málokto čuduje. Zdá sa, že sú celkom bezpečné a ich príjemná chuť, šťavnatosť a originálny vzhľad sú nepopierateľnou výhodou oproti bežným jablkovým hruškám.

A predsa nie, nie, a občas budete počuť obvinenia voči chovateľom. Napríklad odporcovia genetického inžinierstva sa obávajú neprebádaného účinku hybridov na ľudí. Neriskujeme, že si poškodíme zdravie spoliehaním sa na „mutantov“ chovaných chovateľmi? Neriskujeme, sú presvedčení lekári. V prvom rade preto hybridné ovocie nemajú nič spoločné s genetickým inžinierstvom. Na získanie geneticky modifikovaných produktov sa totiž do určitého organizmu vloží jeden alebo viacero génov iného organizmu, pričom sa pôvodný počet chromozómov nemení. Rovnako ako sa nemení názov transgénnej plodiny. Takto vznikli napríklad zemiaky, ktoré coloradské chrobáky nejedia a paradajka s génom pre hlbokomorskú rybu (paradajke sa nevyvinuli plutvy ani žiabre, lepšie neplávala, ale nebojí sa mráz). Hybridy sú takmer obyčajné ovocie, len nesú vlastnosti dvoch rôznych druhov ovocia. Šľachtitelia krížia blízko príbuzné druhy a získavajú všestranné ovocie so zlepšenými vlastnosťami. A ak je genetické inžinierstvo relatívne novým smerom vo vede (a teda nedostatočne študovaným), tak medzidruhové hybridy sa začali získavať už pred sto rokmi, Michurin to svojho času dokázal bravúrne. Bolo vyvinutých mnoho druhov ovocia a zeleniny, ktoré majú zlepšenú chuť, výnos a odolnosť voči mrazu alebo suchu. Na mičurinskom hrozne, slivkách a jablkách už vyrástlo niekoľko generácií. A za celý ten čas sa ani jeden človek nezmenil na mutanta. Milovníkov hororových príbehov teda sklameme: žiadne škodlivé účinky hybridných plodov na človeka nečakajte.

Znamená to však, že? hybridné ovocie obsahujú dvakrát toľko živín a automaticky spadajú do kategórie produktov s najbohatšími vitamínmi? Vôbec nie. Samozrejme, zdedia najlepšie vlastnosti od svojich „rodičov“, ale je nepravdepodobné, že by im mohli vziať dlaň. Napríklad nektárinka získaná krížením broskyne a slivky sa môže pochváliť hladkou šupkou, ale šťavnatosťou a sladkosťou je nižšia ako skutočná broskyňa. A kavbuz (kríženec melónu a tekvice) vôbec nie je taký sladký a šťavnatý ako melón a okrem toho sa nedá jesť surový. Preto hybridy zaberajú určitú medzeru na trhu ako jedinečné ovocie, ale je nepravdepodobné, že nahradia svoje jednoduché náprotivky. V čom vlastne spočíva ich výnimočnosť? Zostavili sme súbor najchutnejších a najobľúbenejších nových produktov.

Nektarinka je pýchou chovateľov. Plody majú rovnako chutnú dužinu ako broskyne, no bez nepríjemnej chlpatej šupky. Prvé nektárinky sa objavili pred mnohými storočiami, keď v dôsledku klasickej mutácie broskyne vytvorili plody s hladkou šupkou. Moderným chovateľom sa táto „chyba prírody“ páčila a naučili sa chovať „plešaté broskyne“. Dnes je na trhu niekoľko druhov nektáriniek a každá už má svojich obdivovateľov.

Nektarinka-marhuľa (broskyňa + marhuľa)

Veľkosťou a tvarom pripomína broskyňu, dužina marhuľu a chuťovo je to zaujímavá kombinácia oboch. Tento žltooranžový hybrid je považovaný za najsladší spomedzi nektáriniek, a preto je nežiaduci v jedálnom lístku pre diabetikov. Okrem vitamínov a minerálov obsahuje dostatočné množstvo vlákniny, ktorá zlepšuje trávenie a upravuje činnosť čriev.

Nektarinka-jablko (broskyňa + jablko)

Malé ovocie s červenými sudmi, vyzerá ako jablko odrody „Glory to the Winner“. Po jablku zdedil sladkokyslú chuť, bielo-ružovú farbu a hustú dužinu, po broskyni vôňu. Vďaka vysokému obsahu železa tieto nektárinky pomáhajú pri chudokrvnosti a horčík v ich zložení zmierňuje následky stresu a zlepšuje náladu.

Nektarinka-slivka (broskyňa + slivka)

Najbežnejší a najobľúbenejší hybrid medzi Ukrajincami. Zrelé plody bordovej farby vyzerajú ako obyčajná broskyňa, len s hodvábnou šupkou a bez vlákien. Dužina je elastická a dobre sa oddeľuje od kôstky. Vynikajúci zdroj vitamínu C, vitamínov B, E, K, PP a karoténu. Slivkové nektárinky sú užitočné pri ochoreniach obličiek a pečene, anémii, zhoršenom zraku a odporúčajú sa aj pri sezónnom nedostatku vitamínov.

Pamelo (pomaranč + grapefruit)

Biele pamelo je veľké ovocie s hrubou zelenou alebo žltou šupkou, pod ktorou sa skrývajú chutné plátky pokryté hustým filmom. Ovocie je šťavnaté a sladké takmer ako mandarínka, s osviežujúcou horkou príchuťou grapefruitu. Červené pamelo je menšie, sploštené ovocie so šťavnatou ružovou dužinou. Oba druhy obsahujú veľa vlákniny a veľké množstvo vitamínu C. Majú antioxidačné vlastnosti, odvádzajú z tela produkty metabolizmu a toxíny, predlžujú našu mladosť a krásu.

Mineola (mandarínka + grapefruit)

Lahodné sladkokyslé ovocie s originálnym tvarom hrušky. Oko upútajú sýto oranžovou alebo červeno-pomarančovou kôrou. Zlaté plátky sú zvyčajne bez semien. Ich dužina je jemná a šťavnatá, chuť a vôňa sú ako mandarínky, ale s ďalšími odtieňmi. Mineola je rekordérom v obsahu kyseliny listovej, ktorá chráni pred mnohými druhmi rakoviny, zachováva pružnosť a mladosť ciev. Len dve mineoly uspokoja dennú potrebu tela kyseliny listovej.

Pluot (slivka + marhuľa)

Ľudia ich nazývajú „slibricots“ analogicky s anglickým názvom pluot (slivka + marhuľa) Tmavo bordové plody so šťavnatou dužinou, výraznou sladkou chuťou a vôňou marhule. Obsahuje vitamíny A, C, vitamíny B a pektíny. Pluoty priaznivo pôsobia na nervový systém, posilňujú imunitu, sú dobré pre zrak, no pre veľké množstvo cukru sú kontraindikované pre diabetikov.

Naša (jablko + hruška)

Pôvodný plod je svetlozelenej alebo bielo-žltej farby. Tvarom pripomína buď hrušku alebo sploštené jablko. Má jemnú jablkovú vôňu, v chuti často dominuje hruška. Tie naše sú bohatým zdrojom železa, jódu, kyseliny listovej, karoténu, vitamínu C a vitamínov skupiny B. Podľa chovateľov tieto hybridy zlepšujú metabolizmus, posilňujú kardiovaskulárny systém a zvyšujú hemoglobín.