Kuracie mäso uvarte v pomalom hrnci. Ako variť kuracie mäso v pomalom hrnci

Pečené kura s chrumkavou kôrkou, jemné kuracie filé v omáčke... Zdá sa, že z mäsa tohto vtáčika sa nedá pripraviť nič chutnejšie. Ale zoznam môže byť doplnený o viac ako jeden alebo dva rovnako chutné recepty - to všetko sú chutné kuracie jedlá pripravené v pomalom hrnci. Napriek tomu, že toto zariadenie nerobí s vtákom nič nadprirodzené, chuť jedál je jednoducho neporovnateľne lahodná.

Kuracie mäso môže byť varené, pečené, dusené, vyprážané buď v čistej forme alebo s rôznymi prílohami - zemiaky, ryža, pohánka, cestoviny, zelenina. A polievky v pomalom hrnci sú jednoducho chutné.

Upozorňujeme na najchutnejšie a najjednoduchšie recepty na jedlá, ktoré sa dajú ľahko pripraviť v pomalom hrnci s kuracím mäsom. Vyberte si, čo máte radi a varte s láskou pre svoju rodinu, blízkych a priateľov.

Kuracie mäso v kyslej smotane

Na základe tohto kuracieho jedla v pomalom hrnci môžete prísť s mnohými lahodnými nápadmi na obed alebo večeru. Recepty na varenie nie sú vôbec zložité, stačí si kúpiť potrebné ingrediencie a postupovať podľa pokynov.

Ingrediencie:

• 700 gramov kuracích pŕs.
• Pohár kyslej smotany.
• Jedna cibuľa.
• Dva strúčiky cesnaku.
• Dve lyžice múky.
• Soľ a korenie.

Príprava

1. Multicooker nastavte do režimu „vyprážanie“ na 5 minút, nalejte rastlinný olej a mierne ho zahrejte.

2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky, vložíme do oleja v miske multivarky. Pridajte tam aj nasekaný cesnak.

3. Opláchnite kurča a nakrájajte na stredné kúsky 3-4 cm.

4. Cibuľa a cesnak by sa mali na vami nastavený čas zľahka opražiť, pripravené mäso pridajte k zelenine a všetko spolu opekajte ďalších 5-7 minút. Nestojte dlhšie, inak môže mäso vyjsť suché.

5. Teraz k prísadám v miske pridajte kyslú smotanu, soľ, voliteľné korenie a pár polievkových lyžíc múky. Všetko dobre premiešajte a varte, nastavte režim „dusenie“ na pol hodiny.

To je všetko, pri príprave tohto jedla nie je nič zložité. Toto kura sa môže podávať s čímkoľvek - zemiakovou kašou, obilninami, zeleninou. Prílohu je možné pripraviť samostatne alebo pridať priamo do misky s kuracím mäsom na konci varenia. V skutočnosti sú hlavné jedlá kuracieho mäsa v pomalom hrnci vždy prekvapivo úspešné a veľmi chutné. A tento recept ako základný otvára najširší priestor pre rôzne kulinárske experimenty.

Chachokhbili

Zdá sa, že toto jedlo bolo stvorené na varenie v pomalom hrnci, pretože kura si vyžaduje dlhé dusenie a dusenie. Tu nie je potrebný žiadny ďalší čas, všetko sa deje samo - jednoduché a chutné.

Ingrediencie:

• Jedno stredne veľké kurča.
• Štyri cibule.
• Šesť zrelých paradajok.
• Cesnak.
• Akákoľvek čerstvá zelenina.
• Pol pohára suchého bieleho vína.
• Korenie - šafran, slnečnicový chmeľ, feferónka, soľ.
• Zeleninový olej.

Príprava:

1. Kurča opláchnite a nakrájajte na veľké porcie.

2. Nalejte trochu rastlinného oleja do misky multivarky, zohrejte ho v režime „vyprážanie“ na 5 minút, potom pridajte kuracie kúsky. Vyprážajte v rovnakom režime 30 minút, nezabudnite pravidelne obracať.

3. V tomto čase pracujte na ostatných zložkách riadu. Nakrájajte cibuľu, nakrájajte bylinky a cesnak. Paradajky zalejeme vriacou vodou, „vyzlečieme“ (odstránime šupku) a paradajky nakrájame na 4 časti.

4. Ako prvé k mäsu pridáme cibuľu, spolu ju restujeme asi 10 minút, potom pridáme cesnak a paradajky, ako aj biele víno. Nastavte program „kalenie“ na jednu hodinu.

5. Asi 10 minút pred varením pridajte do misky korenie a bylinky.

Tu je niekoľko jednoduchých jedál v pomalom hrnci (recepty). Kuracie mäso je veľmi jemné a omáčka je vynikajúca. Hotové mäso nezabudnite posypať množstvom byliniek.

Kuracie po francúzsky

Príprava takéhoto jedla v pomalom sporáku nie je o nič náročnejšia ako v rúre. V tomto receptúre nie je majonéza, ale je tu kyslá smotana a paradajky, čo dáva mäsu úžasnú šťavnatosť a chuť.

Ingrediencie:

• Štyri kuracie filety.
• Dve paradajky.
• Polovica cibule.
• 100 gramov tvrdého syra.
• Dve lyžice kyslej smotany.
• Soľ, korenie, trochu vody.

Príprava:

1. Filet rozdelíme na veľké kúsky, zľahka ich naklepeme, osolíme a okoreníme.

2. Do misky multivarkára nalejte štvrtinu pohára vody, položte pripravené kurča, na mäso položte cibuľu nakrájanú na pol krúžky, všetko potrite kyslou smotanou.

3. Paradajky umyjeme, nakrájame na kolieska a poukladáme na filé.

4. Nastavte režim „kalenie“ na pol hodiny. Nie je potrebné pridávať olej, kuracie mäso bude veľmi chutné.

5. Syr nastrúhajte nahrubo, po pípnutí multivarky ho rovnomerne rozdeľte na zvyšné ingrediencie a dusíme v rovnakom režime ďalších 10 minút.

Hotové mäso po častiach poukladáme na taniere, ozdobíme bylinkami a čerstvou zeleninou.

Kuracie mäso s pohánkou

Recepty na hlavné jedlá kuracieho mäsa v pomalom hrnci sú veľmi jednoduché na prípravu. Chcete si dať chutný, zdravý a sýty obed? Toto jedlo je to, čo potrebujete.

Ingrediencie:

• Pol kila kuracieho mäsa.
• Jedna viac šálka pohánky.
• Dva poháre vody.
• Mrkva, cibuľa, bylinky, korenie a soľ - všetko voliteľné.

Príprava:

1. Filety umyjeme a nakrájame na malé kúsky.

2. Do misky nalejte rastlinný olej, vložte doň mäso a trochu opečte.

3. Na kurča položte mrkvu nakrájanú na pásiky a kolieska cibule. Varte na stupni „dusenie“ 30 minút.

4. Cereálie dôkladne opláchnite a pridajte k mäsu, pridajte bobkový list, obľúbené korenie, soľ, všetko zalejte vodou, najlepšie teplou. Nastavte režim „pohánka“ alebo „pilaf“ na 15 minút.

Hotovú kašu premiešajte a nechajte 10 minút, potom môžete podávať.

Pečené kura

Tento recept na neuveriteľne chutné kuracie mäso s úžasnou sójovo-medovou omáčkou nenechá nikoho ľahostajným.

Ingrediencie:

• Jeden kilogram kuracích stehien.
• Päť lyžíc sójovej omáčky.
• Jedna lyžica medu.
• Dva strúčiky cesnaku.
• Rastlinný olej a soľ.

Príprava:

1. Mäso opláchneme a vložíme do misy.

2. Pripravíme omáčku – zmiešame tekutý med, sójovú omáčku, rastlinný olej a nasekaný cesnak. Touto omáčkou polejeme kura.

3. Nechajte mäso marinovať 30 minút, nastavte režim „pečenie“ na pol hodiny, varte bez otvárania veka.

Jedlo je hotové, jemné, šťavnaté s chutnou kôrkou. Kuracie mäso môžete podávať s akoukoľvek prílohou alebo šalátom.

Dusiť

Tento recept je skvelou voľbou, ak máte málo času. Minimálne úsilie - maximálny úžitok a chuť.

Ingrediencie:

• Jedno veľké kura.
• Veľká mašľa.
• Stredne veľká mrkva.
• Tri lyžice paradajkového pretlaku alebo jedna paradajka.
• Dve lyžice múky.
• Zeleň.
• Zeleninový olej.
• Soľ.
• Dva poháre vody.

Príprava:

1. Kurča opláchnite, v prípade potreby odstráňte kožu a nakrájajte na veľké kusy.

2. Zeleninu ošúpeme a pripravíme – cibuľu nakrájame na kolieska, mrkvu na pásiky.

3. Múku preosejeme.

4. Do misky multivarkára nalejte trochu rastlinného oleja, položte kurča a varte ho v režime „vyprážanie“ asi 15 minút, za občasného otáčania, aby sa na oboch stranách kusov vytvorila chutná zlatá kôrka.

5. Hotové kura vyberte na tanier. Na tom istom oleji opečte pripravenú zeleninu, pridajte k nej múku. Za stáleho miešania varte 3-5 minút.

6. Pridajte paradajkovú pastu alebo jemne nakrájanú paradajku na vyprážanie. Zalejeme vodou a varíme do zhustnutia, nebude to trvať dlhšie ako 5 minút.

7. Do pripravenej omáčky vložíme opečené kuracie kúsky. Varte v režime „dusenie“ 30 minút.

Šťavnaté a jemné kuracie guláš môžeme podávať s nadýchanou ryžou, zemiakovou kašou a ozdobené nasekanými bylinkami a čerstvou zeleninou. Toto jedlo je chutné teplé, teplé aj studené.

Vyberte si recept na kuracie mäso v pomalom hrnci a varte chutné pokrmy rýchlo, jednoducho a chutne!

Napriek tomu, že kuracie mäso je lacný produkt, jedlá z neho sú veľmi chutné. Dá sa upiecť vcelku na sviatočný stôl alebo dusiť s inými ingredienciami na rodinnú večeru. Zistite, ako variť kurča v pomalom hrnci v našom článku.

Ak máte pomalý sporák, môžete v ňom bez problémov upiecť celé, aromatické a chutné kura.

Aby bolo hydinové mäso šťavnaté a jemné, je lepšie ho najskôr marinovať.

Ingrediencie:

• jatočné telo hydiny s hmotnosťou 1,5 kg;
• päť strúčikov cesnaku;
• lyžica horčice;
• tri lyžice sójového dresingu;
• dve lyžice majonézy;
• trochu ghee a rastlinného oleja.

Spôsob varenia:

1. V miske zmiešame omáčku, horčicu, majonézu, nasekaný cesnak a niekoľko hotových korenín na kuracie mäso.
2. Pod kožu vtáka vložíme kúsky rozpusteného masla, korpus potrieme pripravenou pikantnou zmesou, vložíme do vrecka a necháme kura tri hodiny marinovať.
3. Nalejte trochu oleja do misky kuchynského spotrebiča, položte kurča a varte vtáka v režime „Pečenie“ pol hodiny. Potom korpus otočte a pokračujte v pečení ďalších 30 minút.

Ako vidíte, príprava celého kurčaťa je jednoduchá. Hlavná vec je, že samotný vták je mladý a pokiaľ možno domáci.

So zemiakmi v kyslej smotanovej omáčke

Keď nemáte silu ani čas stáť pri sporáku, ale stále potrebujete uvariť večeru, príde na pomoc multivarka. Pomocou takéhoto kuchynského spotrebiča si môžete pripraviť výdatnú a chutnú večeru, napríklad pripraviť kura so zemiakmi v jemnej kyslej smotanovej omáčke.

Ingrediencie:

• 320 g hydinového mäsa;
• 480 g zemiakov;
• päť lyžíc kyslej smotany;
• tri strúčiky cesnaku;
• lyžička zrna horčice.

Spôsob varenia:

1. Mäso nakrájame na ľubovoľné kocky a ochutíme korením.
2. Omáčku pripravíme z nízkotučnej kyslej smotany, nadrobno nakrájanej pikantnej zeleniny, obilnej horčice a ľubovoľného korenia. Mäso marinujeme v pripravenej zmesi hodinu.
3. Zemiaky môžu byť marinované spolu s kuracím mäsom. Za týmto účelom nakrájajte hľuzy na kocky a premiešajte s mäsom a pridajte trochu rafinovaného oleja.
4. Vložte všetky ingrediencie do misky prístroja a jedlo varte v režime „Stew“ 45 minút. Počas procesu varenia musíte ingrediencie zmiešať a ak sa tekutina zníži, môžete pridať pol pohára vody alebo vývaru.
5. Hotové jedlo podávame s čerstvými bylinkami.

Varenie s pohánkou

Pohánka s kuracím mäsom je chutná a veľmi zdravá kombinácia. Vďaka multivarke uvaríte hlavné jedlo aj prílohu naraz.

Ingrediencie:

• 380 g kuracieho mäsa;
• 360 g pohánky;
• dve cibule a mrkva;
• hlava cesnaku.

Spôsob varenia:

1. Mäso nakrájajte na kúsky a smažte v rastlinnom oleji desať minút v režime „Frying“.
2. Mrkvu nakrájame na kocky a cibuľu na malé kocky.
3. Hneď ako sa mäso opečie, pridáme k nemu zeleninu a trochu ju podusíme do mäkka.
4. Vezmite pohánku, opláchnite a vložte do misky. Pridajte korenie. Mali by ste byť s nimi opatrní, pretože takéto zrná nie sú „priateľské“ so všetkými koreninami.
5. Nalejte vodu na dva prsty nad cereálie a vyberte program „Pilaf“.
6. Po pol hodine otvorte veko zariadenia, zapichnite olúpanú hlavu korenistej zeleniny do cereálií a priveďte misku do pripravenosti. Nastavený režim automaticky nastaví čas varenia.

Pečené kuracie filety v pomalom hrnci

Skúste upiecť kuracie filety v pomalom hrnci. Je veľmi chutné a hlavne zdravé, pretože vďaka takémuto kuchynskému spotrebiču si mäso zachová najväčšie množstvo vitamínov a živín.

Ingrediencie:

• pol kilogramu kuracieho filé;
• tri strúčiky cesnaku;
• korenie a sójová omáčka podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Aby bol filet po upečení mäkký, treba ho marinovať. K tomu si pripravíme marinádu zo sójového dresingu, nasekaného cesnaku a korenia. Filety namočíme do pripravenej omáčky a necháme odležať aspoň hodinu.
2. Mäso dáme piecť do alobalu. Preto vezmeme kovový plech a obalíme ním obrobky.
3. Vložte ich do misky, nastavte režim „Pečenie“ a časovač na 40 minút.
4. Upečené filé môžeme podávať s akoukoľvek prílohou alebo použiť pri príprave rôznych šalátov a studených predjedál.

Lahodný recept na pilaf

Moderné kuchynské vybavenie umožňuje nielen rýchle prestieranie stola, ale aj prípravu aj tých najzložitejších jedál. Takže v pomalom hrnci môžete dokonca dusiť pilaf bez veľkého úsilia.

Toto jedlo je vhodné najmä pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú výživu.

Ingrediencie:

• 420 g hydinového mäsa;
• 370 g ryžových zŕn;
• dve mrkvy a rovnaké množstvo cibule;
• tri lyžice adjika;
• ghee a chudé maslo;
• dva poháre vody, korenie;
• olúpaná hlava cesnaku.

Spôsob varenia:

1. Zapnite elektrický spotrebič a vyberte možnosť „Vyprážanie“. Do misky nalejeme olej a poukladáme kúsky mäsa. Soľ, korenie a smažte desať minút.
2. Vložte mäso do misy a pridajte nakrájanú cibuľu. Hneď ako zelenina zosvetlí, pridajte dve polievkové lyžice rozpusteného masla a oranžové kocky zeleniny.
3. Potom pridajte adjiku a po minúte vráťte mäso spolu s ryžovými zrnkami. Cereálie posypte soľou, do stredu zapichnite hlavu korenistej zeleniny a opatrne zalejte vodou.
4. Zvoľte program “Pilaf” a pripravte chutné jedlo do hodiny.

Ako naparovať hydinu

Hydinové mäso je ideálne pre detskú a diétnu výživu, najmä ak je dusené. Nie je ťažké pripraviť takéto zdravé jedlo v pomalom hrnci.

Ingrediencie:

• 850 g kuracie prsia;
• zmes soli a korenia podľa chuti;
• čerstvé bylinky a bobkový list.

Spôsob varenia:

1. Hydinové mäso ochutíme soľou a zmesou papriky.
2. Nalejte vodu do misky prístroja a nainštalujte špeciálnu sieťku na prípravu dusených jedál. Vložíme do nej mäso, vedľa dáme bobkový list a bylinky pre vôňu.
3. Zvoľte program „Para“ a nastavte čas na 40 minút.
4. Hotové diétne jedlo podávame so zeleninovým šalátom.

Pre recept je najdôležitejšie použiť iba čerstvé paradajky, pretože toto jedlo netoleruje žiadne omáčky, kečupy ani pasty.

Čakhokhbili sa spravidla varí v hlbokej liatinovej panvici, ale dnes to urobíme v pomalom hrnci.

Ingrediencie:

• jatočné telo kuracieho mäsa s hmotnosťou kg;
• 620 g čerstvých paradajok;
• 120 g mäsovej sladkej papriky;
• 280 g cibule;
• tri strúčiky cesnaku;
• štipka chmeľu-suneli;
• pol struku feferónky;
• pár vetvičiek bazalky, petržlenu a koriandra.

Pre chakhokhbili si môžete vziať celé telo vtáka alebo jeho jednotlivé časti, hlavnou vecou je, že mäso v miske je bez kostí. Je lepšie neodstraňovať kožu z vtáka, pretože takéto jedlo je možné pripraviť bez ďalšieho tuku.

Spôsob varenia:

1. Vložte kúsky mäsa (bez kostí) do misky zariadenia a smažte v režime „Frying“ tri minúty na každej strane. Preneste zlatého vtáka do samostatnej nádoby.
2. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a duste v rovnakom režime asi päť minút. Ak po opečení mäsa zostane málo tuku, potom môžete k cibuli pridať lyžicu ghee.
3. Teraz do misy vložíme prúžky sladkej papriky a pokračujeme vo varení zeleniny tri minúty v rovnakom režime.
4. Vráťte k nim mäso a pridajte paradajky. Posledné je potrebné ošúpať a dužinu jemne nasekať. Nastavte režim „Hasenie“ na 40 minút.
5. Päť minút pred pripravenosťou pridajte nasekané strúčiky cesnaku, soľ, jemne nasekanú feferónku, slnečnicový chmeľ a nasekané bylinky.

S cestovinami

Každý pozná také jedlo ako námornícke cestoviny. Recept zvládne aj tá najneskúsnejšia gazdinka, najmä ak má po ruke pomalý hrniec.

Ingrediencie:

• 820 g hydinového mäsa;
• 450 g cestovín;
• malá cibuľa;
• dva strúčiky cesnaku;
• olej na vyprážanie.

Spôsob varenia:

1. Mäso nakrájame na kocky, ochutíme korením a necháme 30 minút marinovať.
2. V režime „Frying“ zohrejte olej a opečte mäso do zlatista. Potom pridajte ku kurčaťu nakrájanú cibuľu a cesnak a varte, kým zelenina nezmäkne.
3. Nalejte cestoviny, pridajte soľ, premiešajte, pridajte vodu, nastavte režim „Pilaf“ a počkajte na zvukový signál.

Pečené kura je jedlo, ktoré sa nachádza na sviatočných stoloch aj počas bežných dní pri večeri. Pravdepodobne každá žena v domácnosti počula alebo pozná recept na jeho prípravu v bežnej rúre. Čo poviete na multivark, ktorý sa dnes stal veľmi obľúbeným medzi milovníkmi chutného a zdravého jedla? úplne v pomalom hrnci - realita! K tomu budete potrebovať trochu času, kuracie mäso, pomalý sporák a potrebné ingrediencie na varenie.

Takže pečieme kurča v pomalom hrnci. Budete potrebovať:

• kurča (veľkosť závisí od túžby a veľkosti misky multivarkára);
• 100 g stredne tučnej kyslej smotany na prípravu marinády;
• soľ, korenie, korenie, bylinky a iné podobné prísady - podľa chuti;
• 1 stredne veľká cibuľa;
• 1 mrkva;
• 2 strúčiky cesnaku.

Množstvo ingrediencií (ako aj zoznam ingrediencií vo všeobecnosti) sa môže líšiť v závislosti od veľkosti vtáka, chuťových preferencií ľudí, pre ktorých sa pripravuje, a mnohých ďalších faktorov.

Prvá vec, ktorú urobíme, keď pečieme kura v pomalom hrnci, je zmiešanie kyslej smotany, soli, korenia a byliniek. Vhodné je dať prednosť čerstvým bylinkám a čiernemu koreniu. Ak máte radi suché zelené, môžete použiť túto možnosť. Ak chcete, môžete pridať špeciálny.Ďalej do tejto zmesi pretlačte cesnak a všetko dobre premiešajte. Môžete pridať aj nejaký špeciálny alebo svoj obľúbený, napríklad tatarák.

Výsledná omáčka musí byť dôkladne obalená zo všetkých strán kurčaťa vrátane vnútra. Na konci tejto akcie zabaľte korpus do potravinovej fólie a vložte ho do chladničky, kde bude kura niekoľko hodín marinovať.

Keďže ju urobíme šťavnatú a mäkkú, ale aby chuťou pripomínala kura z rúry, treba si pripraviť cibuľu a mrkvu.

Keď je mäso marinované, musíte odstrániť fóliu a veľmi opatrne vložiť kostru do misky multivarky. Všimnite si, že nemusíte pridávať slnečnicový olej, pretože množstvo tuku obsiahnutého v kura bude na jeho prípravu dosť. Časť cibule je umiestnená vo vnútri kurčaťa, časť - na vrchu. To isté robíme s mrkvou.

Potom musíte multivark zapnúť a nastaviť režim „Pečenie“ na 1 hodinu. Po určitom čase (asi pol hodiny) musíte kurča obrátiť a pridať trochu vody. Za pol hodiny je jedlo pripravené! Ak sa vám zdá, že mäso nie je prepečené, pečte kurča ešte chvíľu v pomalom hrnci.

Presne rovnakým spôsobom môžete upiecť nie celé kura, ale jeho časti. Ak vám objem misky zrazu neumožňuje uvariť kuracie telo, môžete ho nasekať alebo uvariť stehná alebo krídla. Chuť bude približne rovnaká.

Upozorňujeme, že sa môžu líšiť v rôznych multivarkách. Napríklad kura pečené v multivarke Polaris sa zvyčajne varí rýchlejšie ako v spotrebiči Philips. V niektorých pomalých hrncoch bude koža chrumkavejšia, v iných bude mäso mäkšie. Nebojte sa experimentovať s režimami a prísadami, potešte svojich blízkych novými riešeniami a jedlami. Pomalý hrniec vám určite pomôže! Dobrú chuť!

Kuracie mäso je veľmi chutné mäso a navyše je diétne. S kuracím mäsom môžete variť veľa jedál nielen na panvici, ale aj v pomalom sporáku.
Kuracie mäso v pomalom hrnci je chutné a šťavnaté. Tu sme zhromaždili najchutnejšie recepty s kuracím mäsom v pomalom hrnci, ktoré môžete ľahko zopakovať. Nájdete tu pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci a zemiaky s kuracím mäsom, naučte sa variť dusené kura alebo ako ho piecť. Hlavná vec je pochopiť princíp varenia a potom v pomalom sporáku môžete zopakovať akékoľvek jedlo, ktoré sa vám páčilo.
Recepty na kuracie mäso v pomalom sporáku sú v tejto kategórii neustále aktualizované. Pridáva ich administrácia stránky, ako aj naši používatelia. Preto sú všetky recepty testované. Ak sa vám niečo nepodarí, napíšte svoje otázky do komentárov. Najčastejšie sa môžu vyskytnúť chyby, pretože každý multivark je iný. Niektorí napríklad varia kura v multivarke Redmond, iní v Moulinexe, niektorí v Dex, Panasonic, Polaris atď. Snažíme sa napísať, ktoré režimy v multivarke môžu nahradiť režim uvedený v našom recepte, aby aj začiatočníci mohli pripraviť akékoľvek jedlo. Verte mi, len najprv sa všetko zdá komplikovanejšie, časom budete študovať svoj multivark a sami pochopíte, ktoré režimy je možné nahradiť ktorým.
V tejto sekcii ponúkame nielen prípravu jedného kurčaťa. Nájdete tu recepty na kura so zemiakmi v pomalom hrnci, naučíte sa variť pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci, kura s hubami, s pohánkou alebo ryžou a mnoho ďalšieho.
Ak chcete prílohu a kura piecť súčasne, je najlepšie to urobiť pomocou závesného parného koša. Napríklad, ak chcete variť pohánku s kuracím mäsom v pomalom hrnci alebo ryžu s kuracím mäsom v pomalom hrnci, dajte kašu do hrnca, zalejte vodou a vložte kurča do závesného parného koša. Dostanete chutnú prílohu a dusené kuracie mäso v pomalom hrnci, ktoré, verte, dopadne výborne.
Varenie kurčaťa v pomalom hrnci je jednoduchý a zábavný proces. Môžete variť dusené kurča v pomalom hrnci, pečené, vyprážané. Kuracie mäso môžete dusiť v omáčke alebo kyslej smotane, alebo urobiť celé kura. Budete úspešní, experimentujte s nami!

18.10.2017

Kuracie mäso s cuketou v pomalom hrnci

Úžasný nápad vo svojej jednoduchosti a gastronomických vlastnostiach na chutnú a uspokojujúcu večeru pre celú rodinu - cuketa s kuracím mäsom v jemnej kyslej smotanovej omáčke. Budeme variť v pomalom hrnci, čo znamená, že strávime minimum osobného času a úsilia.

Ingrediencie:
- 400 gr. kuracie stehienka,
- 300 gr. cuketa,
- 150 gr. mrkva,
- 2-3 strúčiky cesnaku,
- 50 gr. kôpor,
- 100 gr. kyslá smotana,
- zeleninový olej,
- korenie - podľa chuti.

14.10.2017

Kuracie mäso s cuketou a paradajkami v pomalom hrnci

Kuracie mäso varené v pomalom hrnci je veľmi jemné a šťavnaté. Môže sa variť bez pridania tuku, takže jedlo môže byť bezpečne klasifikované ako diétne. Kuracie mäso varené so zeleninou, cuketou a čerstvými paradajkami je obzvlášť chutné a aromatické.

Budeme potrebovať:
- kuracie mäso - 1 kg;
- cuketa - 400 gramov;
- paradajky - 1 plechovka;
- cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 1-2 strúčiky;
- soľ - 1-2 lyžičky;
- korenie podľa chuti;
- tymián (môžete si vziať provensálske bylinky) - 1 lyžička.

13.10.2017

Kuracia pečeň s hubami v kyslej smotane

Ak chcete nakŕmiť svoju rodinu chutnou večerou, odporúčame pripraviť kuraciu pečeň so šampiňónmi. Mimochodom, ak máte multivarkovú panvicu, je to ľahké, ale jedlo sa rovnako ľahko pripravuje na sporáku.

Na jedlo budete potrebovať:
- kuracia pečeň - 0,5 kg;
- huby - 0,4 kg;
- dve cibule;
- kyslá smotana - 1/2 šálky;
- rastlinný olej - 2-3 lyžice. lyžice;
- mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti.

11.07.2017

Lagman v pomalom hrnci

Skúšali ste niekedy lagmana? Ide o veľmi hustú polievku s mäsom (kuracie, hovädzie, jahňacie alebo bravčové), zeleninou a rezancami. Toto jedlo sa ukáže ako veľmi výživné a chutné. Náš recept vám prezradí, ako ho pripraviť.
Ingrediencie:
- kuracie filé - 1 kus;
- stredne veľká mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 stredná veľkosť;
- reďkovka - 0,5 ks;
- korenie - 1 ks;
- soľ podľa chuti;
- paradajková pasta - 1 polievková lyžica;
- zemiaky - niekoľko kusov;
- cesnak - niekoľko strúčikov;
- rezance - malé množstvo.

18.03.2017

Kuracie prsia v pomalom hrnci vo fólii

Kuracie mäso je povestné svojou ľahkosťou a zdravosťou. Obzvlášť dobré sú jedlá z filé alebo pŕs. Odporúčame pripraviť kuracie prsia pečené v pomalom hrnci. Žiadne extra prísady, len mäso a korenie.

Ingrediencie:
- 800 g kuracieho filé (prsia),
- korenie na kuracie mäso,
- soľ.

27.12.2016

Kuracie paličky s pomarančom v pomalom hrnci

Na prípravu horúceho hydinového predjedla odporúčame použiť náš postupný recept na prípravu kuracích paličiek s pomarančom ako základom. Miska sa pripravuje v pomalom hrnci veľmi jednoducho a nezaberie veľa času.

Ingrediencie:
- 3 kuracie paličky,
- 1 pomaranč,
- 3 polievkové lyžice paradajkového pretlaku,
- 200 ml kyslej smotany,
- pol pohára vody,
- 3 lyžice sójovej omáčky,
- 1 zväzok petržlenu,
- soľ podľa chuti,
- 2 polievkové lyžice medu,
- 3 polievkové lyžice rastlinného oleja,
- koriander podľa chuti,
- mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

08.10.2016

Kuracie filé s dusenou zeleninou v pomalom hrnci

Kuracie filé uvaríme so zeleninou - nie však v rúre alebo na panvici, ale v parnom pomalom hrnci. Toto jedlo je nielen chutné, ale aj veľmi zdravé.

Ingrediencie:
- 300 g kuracie prsia;
- 2-3 kusy zemiakov;
- 150 - 200 gramov zmiešanej zeleniny (karfiol, hrášok, zelené fazuľky, mrkva);
- 1 cibuľa;
- 2-3 vetvičky petržlenu.
Marináda na kuracie filety:
- 3-4 lyžice. kyslá smotana;
- 1 lyžička. soľ;
- 1 lyžička. oregano;
- 1 lyžička. estragón;
- 1 lyžička. paprika;
- 1/3 lyžičky mletého čierneho korenia;
- 1 kruh citróna;
- 6-7 lyžice. sójová omáčka.

03.08.2016

Kuracie žalúdky v pomalom hrnci s mrkvou a sójovou omáčkou

Z jednoduchej sady známych ingrediencií si môžete pripraviť skvelé jedlo - kuracie žalúdky dusené v pomalom hrnci s mrkvou a sójovou omáčkou. Ukáže sa veľmi aromatický, po dlhom dusení žalúdky mimoriadne zmäknú a doslova sa roztopia v ústach.

Požadované produkty:

- 0,5 kg kuracích žalúdkov;
- 200 g mrkvy;
- 100 ml sójovej omáčky;
- 1-2 lyžice. l. zeleninový olej;
- trochu soli;
- štipka mletého čierneho korenia;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 1 bobkový list;
- 3-4 hrášok nového korenia.

31.07.2016

Kuracie žalúdky dusené v kyslej smotane v pomalom hrnci

S týmto receptom nebudú kuracie žalúdky nikdy ťažké. Najprv ich povaríme s korením a potom ich trochu podusíme na kyslej smotane. Výsledné jedlo je jednoducho dobré!

Na prípravu budete potrebovať:

- 500 g kuracích žalúdkov;
- 100-150 g póru (cibuľa);
- 1 bobkový list;
- 3 hrášok nového korenia;
- 1 polievková lyžica. l. zeleninový olej;
- 1-2 strúčiky cesnaku;
- 200-250 g kyslej smotany;
- trochu soli;
- trochu mletého čierneho korenia.

01.06.2016

Kuracie mäso s hubami v pomalom hrnci

Navrhovaná verzia kuracieho mäsa so šampiňónmi je taká jednoduchá na prípravu, že to zvládne každý začínajúci kuchár. Treba však poznamenať, že jedlo je skvelé a je ideálne na rodinnú večeru alebo malý sviatočný stôl.

Na recept budete potrebovať:
- 400 g kuracieho mäsa;
- 300 g čerstvých húb;
- dve hlavy cibule;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- pohár kyslej smotany;
- 1 polievková lyžica. lyžica múky;
- soľ - podľa chuti;
- korenie na kuracie mäso - podľa chuti;
- čerstvé bylinky - podľa chuti.

16.10.2015

Kuracie po čínsky

Ponúkame recept na prekvapivo chutné a zároveň jednoduché na prípravu - čínske kura s baklažánom, cesnakom a sójovou omáčkou. Určite vyskúšajte.

Ingrediencie:
- kuracie prsia - 1 ks,
- cibuľa - 1 ks,
- baklažán - 1 ks.,
- sójová omáčka - 4 polievkové lyžice,
- cesnak - 3 strúčiky,
- cukor - 1 lyžička,
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice,
- soľ podľa chuti.

03.06.2015

Paella s kuracím mäsom v pomalom hrnci

Tento recept vám ukáže, ako pripraviť španielsku paellu s kuracím mäsom a zeleninou. Všetko je jednoduché a chutné! Toto jedlo bude vynikajúcou voľbou pre teplý druhý chod na obed alebo pre menu sviatočného stola.

Ingrediencie:
- 300 gramov ryže,
- 500 gramov kuracieho filé,
- 3 strúčiky cesnaku,
- 400 gramov mrazenej zeleninovej zmesi,
- zeleninový olej,
- čierne korenie podľa chuti,
- 5 gramov šafranu,
- soľ podľa chuti.

02.04.2015

Kuracie mäso s ananásom a syrom v pomalom hrnci

Hovorí sa, že samotného kuracieho mäsa sa nemôžete nabažiť. Čo robiť, ak sú už všetky recepty vyskúšané, no chcete niečo nové? Skúste uvariť kuracie filety s ananásom a syrom v pomalom hrnci. Multivarič uvarí všetko sám, budete musieť pozvať svojich blízkych k stolu a dopriať im toto veľmi výdatné jedlo.

Ingrediencie:

- maslo - 50 g;
- kari korenie - ½ čajovej lyžičky;
- korenie - podľa chuti;
- horčica - ½ lyžičky;
- kuracie filety - 500 g;
- konzervovaný ananás - 1 plechovka;
- tvrdý syr - 200 g;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžica;
- soľ - podľa chuti.

29.03.2015

Kuracie stehná plnené pečeňou a zeleninou v pomalom hrnci

Chcete aktualizovať svoj bežný jedálny lístok a dodať mu nový nádych? Pozývame vás vyskúšať dnešný recept. Kuracie stehná plnené pečeňou a zeleninou, pečené v pomalom hrnci, sú chutné, jednoduché a cenovo dostupné.

Ingrediencie:
- kuracie paličky - 1 kg.,
- hovädzia pečeň - 150 g,
- cibuľa - 50 g,
- kyslá smotana - 50 g,
- maslo - 30 g,
- nakladané uhorky - 30 g,
- korenie,
- soľ.

13.03.2015

Kuracie knedle s ryžou v pomalom hrnci

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať pomalý sporák, potrebnú sadu ingrediencií (mimochodom veľmi skromné) a samozrejme náš recept. Postupujte podľa nižšie uvedených odporúčaní a získajte skutočne chutné, uspokojivé a zdravé jedlo.

Ingrediencie:
- 300 g kuracieho filé;
- 80 g ryže;
- 10 g masla;
- 1 kuracie vajce;
- trochu rastlinného oleja.

V našich končinách je zvykom hovoriť s povzdychmi o chrumkavej kuracej kôrke a neuveriteľne jemnom kuracom filé. Veríme však, že konečne nastal čas pridať do tohto zoznamu ďalšie „jedlo“ – kura v pomalom hrnci. Samozrejme, multivarka s kuracím mäsom neurobí nič nadprirodzené, ale chuť kurčaťa vareného v tomto zariadení je niečo zvláštne.

Okrem toho varenie kuracích stehien (a iných častí tohto lahodného vtáka) vyžaduje od kuchára minimum úsilia a času. A to nie je o nič menej dôležité ako chuť a estetické vnímanie jedla...

Kuracie mäso v pomalom hrnci

V pomalom hrnci vytvoríte z kuracieho mäsa takmer akýkoľvek kulinársky pôžitok. Jediná vec, ktorá nie je k dispozícii pre majiteľov multivariek, je varenie tradičného kuracieho kebabu na špízoch. Inak neexistujú žiadne obmedzenia.

To znamená, že v pomalom hrnci môže byť kuracie mäso dusené, pečené, vyprážané a dokonca aj údené, a to nielen v čistej forme, ale aj so všetkými druhmi príloh (napríklad ryža alebo zemiaky). A aké vývary dostanete v pomalom hrnci... Mňam!

Ako variť kuracie mäso v pomalom hrnci?

Možno stojí za to varovať, že ak chcete pripraviť chutné kuracie jedlá, mali by ste dokonale ovládať umenie ovládania multivarky. Koniec koncov, veľa jedál vyžaduje postupné použitie dvoch alebo dokonca troch automatických režimov. A vynikajúce lahôdky sa pripravujú takmer výlučne pomocou manuálneho nastavenia.

Ale všetky tieto „ťažkosti“ sú nezmysel. Pretože s návodom v ruke zvládnete multivarič na slušnej úrovni za deň či dva. A zvyšok príde so skúsenosťami v prvom mesiaci používania.

Nakoniec uvedieme niekoľko príkladov „reťazcov“ režimov a programov používaných pri varení kuracieho mäsa v pomalom sporáku:

• dusené kura: "STEW"
• kura so zemiakmi: “PEČENIE” alebo “PILOV” (v závislosti od receptu)
• kura v kyslej smotanovej omáčke: “Pečenie” + “DUŠENIE” alebo “PEČENIE” + “MLIEČNA KAŠA”
• kura so šampiňónmi: “DUŠENIE” + “TLAKOVÉ VARENIE”

P.S. Konečný výber režimu závisí od vašich preferencií a konkrétneho modelu multivarky.