Fructe sălbatice comestibile și necomestibile. Plante cu fructe și fructe otrăvitoare și comestibile

Vekh este o plantă perenă din familia Apiaceae. Hemlock are o tulpină goală, din care provin pețiole acoperite cu frunze bipennate. Inflorescențele de 5 petale sunt mici, albe sau flori galbene. Aceasta este una dintre cele mai otrăvitoare plante care pot fi găsite în pădure. Cea mai mare concentrație de otravă cu cicutoxină se găsește în rădăcina plantei.

Simptome de otrăvire: greață, colici în abdomenul inferior, vărsături, amețeli. Otrăvirea mai lungă este însoțită de spumă care curge din gura pacientului, amețeli, convulsii, paralizie a membrelor și moarte.

Tratament: lavaj gastric imediat apa fiarta cu pulbere de cărbune activ.


Hemlock din familia umbrelelor

Hemlock atinge o înălțime de 2 m în partea superioară tulpina este foarte ramificată și acoperită cu un înveliș albastru, în partea inferioară puteți găsi pete violete. La baza umbrelelor se afla 5 pliante-invelisuri. Inflorescențele sunt mici, albe, formate din 5 petale îndoite înapoi. În pădure, plantele otrăvitoare precum cucuta sunt comune, iar pericolul de a fi otrăvit de ele este mare. Coniina otravă conținută în plantă provoacă paralizia mușchilor respiratori.

Simptome de otrăvire: amețeli, greață, tulburări ale funcției de deglutiție, pierderea vorbirii, paralizia membrelor, pupile dilatate, sufocare. O erupție cutanată apare la contactul cu pielea.

Primul ajutor: lavaj gastric soluție slabă permanganat de potasiu. Ingestia de praf de cărbune activ și lapte. Dacă respirația se oprește - respirație artificială.


Wolfberry obișnuit (lup de lup, wolfberry)

Lupul de lup este un arbust cu o înălțime de 50 până la 150 cm. Florile roz închis arată ca liliac. Frunze înguste, lungi, albăstrui dedesubt, cresc la capetele lăstarilor. În toamnă, wolfsbane produce fructe de pădure roșii și portocalii strălucitoare. Aceasta este una dintre puținele plante otrăvitoare din pădure care poate provoca otrăvire la contactul cu fructele, florile, frunzele și chiar coaja lor.

Simptome de otrăvire: iritație a tractului respirator, senzație de arsură în gură, durere în stomac, slăbiciune, greață, vărsături, convulsii.

Primul ajutor: lavaj gastric cu apă cu sare. Puteți bea o băutură după aceea cărbune activ. În caz de contact cu pielea, clătiți zona afectată.


Nuambra de noapte neagra

Nuambra neagră se găsește și printre plantele otrăvitoare din pădure. Are o tulpină ramificată, frunze ovale, ascuțite și flori mici, albe, ca un clopot. Fructele sunt fructe de padure negre rotunde care se coc spre sfarsitul verii. Ele pot fi consumate. Dar fructe necoapte otrăvitoare.

Semne de otrăvire: puls rapid, dificultăți de respirație, dureri abdominale, greață, vărsături, diaree, leșin.

Primul ajutor: lavaj gastric cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.


Dacă ești otrăvit de plante otrăvitoare din pădure, După acordarea primului ajutor, asigurați-vă că mergeți la spital!

Este foarte important să-i învățați pe copii să identifice plantele otrăvitoare, altfel un copil se poate întoarce de la o plimbare cu un buchet otrăvit sau chiar poate înghiți fructe de pădure otrăvitoare. Același lucru este valabil și pentru ciuperci: este important să distingem unde ciuperca comestibila, și unde . Copiii trebuie să-și amintească regula importanta: Dacă nu sunteți sută la sută sigur că o boabă sau o ciupercă este comestibilă, nu o atingeți.

O excursie în pădure este întotdeauna asociată cu odihnește-te bine pe aer curat: cules de ciuperci, fructe de pădure și ierburi, gătit la foc, dormit în cort, unitate cu natura și câteva elemente de supraviețuire. Cu cât suprafața pădurii este mai densă și mai mare, cu atât este mai mare probabilitatea de a te pierde în ea în timpul mersului. În acest caz, ar trebui să fiți familiarizat cu ce plante de pădure cu fructe necomestibile există și care dintre ele pot și nu pot fi consumate pentru a potoli setea sau foamea. Cunoștințele despre fructele sigure și otrăvitoare vor fi indispensabile în timpul unei vânătoare „liniștite” la vârful sezonului. de la mijlocul verii până la mijlocul toamnei. În această perioadă, călătorilor li se prezintă o selecție largă de fructe diferite, așa că ar trebui să poată distinge corect între plantele comestibile și cele necomestibile din pădure. Consumând un fruct otrăvitor chiar și în cantități minime, este foarte probabil ca o persoană să devină otrăvită. Gradele de otrăvire variază: de la starea de rău ușoară până la paralizia centrală sistemul nervos. Riscul de deces crește dacă sunt consumate de persoane în vârstă sau de copii. În articol vom vedea de ce nu puteți culege fructe necunoscute în pădure. Capacitatea de a identifica corect fructele otrăvitoare și de a acorda primul ajutor îngrijire medicală va ajuta la salvarea de vieți de mai multe ori.

Plante de pădure cu fructe necomestibile

Cu câteva secole în urmă, cunoașterea modului în care erau clasificați pomii fructiferi a ajutat la diversificarea alimentației țăranilor simpli sau la supraviețuire pentru călătorii opriți la un pas. Folosind informații despre cum să identifice fructele comestibile și necomestibile din pădure, strămoșii noștri ar putea pregăti atât medicamente pentru o serie de boli, cât și otrăvuri puternice. Aceste cunoștințe au fost transmise din generație în generație și au ajutat să facă față multor afecțiuni cu mult înainte de apariția primelor farmacii (Figura 1) și a medicilor.

Figura 1. Primele farmacii, în care medicamentele erau făcute de către un medic din ierburi colectate și cumpărate

În zilele noastre, nivelul general de conștientizare cu privire la cum arată plantele forestiere necomestibile și ce proprietăți au acestea a scăzut semnificativ. Cel mai mare procent de otrăviri apare din cauza utilizării frivole a fructelor nefamiliare și apetisante.

Copiii sunt mai expuși riscului decât alții, așa că ar trebui monitorizați de două ori cu atenție.

Victimele sunt adesea conduse de curiozitate și dorința de a încerca lucruri noi. În unele cazuri, chiar și o boabă sălbatică este suficientă pentru a provoca intoxicație generală, însoțită de o erupție cutanată, umflarea laringelui și chiar halucinații. Sălbatic fructe de pădure vizual similar cu coacăzele negre și roșii obișnuite, afine, viburnum sau agrișe. Dacă nu înțelegeți bine cum arată plantele comestibile și necomestibile în pădure, este recomandat să vă abțineți de la mâncare și să vă bucurați de ele vizual.

Dacă a fost consumat un fruct de pădure necomestibil, următoarele simptome vor indica că a avut loc intoxicația. Simptomele sunt împărțite în grupuri diferite severitate: ușoară, medie și grea. În primul rând pentru toți efecte secundare apar în decurs de 15-20 de minute, de îndată ce substanțele încep să fie absorbite în sânge după digestia inițială.


Figura 2. Simptome de otrăvire ușoară

Simptome de otrăvire în funcție de severitate:

  • Severitate uşoară (Figura 2). Însoțită de simptome caracteristice unei tulburări alimentare comune: greutate în abdomen, greață, amețeli, bătăi rapide ale inimii și crampe la toate extremitățile. Dacă nu se face nimic, sănătatea ta generală se va înrăutăți și se va dezvolta într-o formă mai gravă;
  • Severitate medie. Însoțită de deprimarea rațiunii, vărsături, halucinații, umflarea membrelor și a laringelui, greutate în toate părțile corpului, mâncărime și erupții cutanate. Dilatarea pupilelor și creșterea sensibilității la lumină sunt, de asemenea, caracteristice. Victima nu se va putea mișca singură, deoarece va fi dezorientată. Se suprapun și principalele canale de percepție: vizual, sonor, cinetic. Transport necesar. Dacă observați semnele tulburării la timp, puteți evita consecințe mai grave;
  • Forma mare de gravitație. Însoțită de o tulburare a sistemului nervos central, tulburări ale activității cardiace până la stop cardiac, vărsături cu spumă și halucinații severe. Dacă victima nu este internată la timp, apare moartea.

Figura 3. Chiar dacă nu ați mâncat plantă otrăvitoare, dar doar atins-o, ar putea exista consecințe grave

Intoxicația apare nu numai după ce fructele de pădure necomestibile au fost consumate. În unele cazuri, otrăvirea apare din cauza contactului cu sucurile fructelor otrăvitoare de pădure de pe piele (Figura 3). Din moment ce cu piele sucul poate pătrunde în cavitatea bucală cu alte alimente; asigurați-vă că vă clătiți bine mâinile.

Principiul eliminării otrăvirii pentru toate gradele de severitate în primele etape este același (Figura 4):


Boabele sălbatice otrăvitoare

Atingerea florilor, ramurilor, frunzelor este de asemenea strict interzisă.

Plantele forestiere necomestibile care cresc pe arbuști includ (Figura 5):

  1. Wolfberry (Wolf's Bast, Wolf's Berry). Poate cel mai comun tip de fructe otrăvitoare. Ea conduce fructele necomestibile ale copacilor din pădure în ceea ce privește pericolul. Se găsește în plantațiile forestiere de tip mixt din latitudinile mijlocii ale Rusiei, precum și în țările CSI și Caucaz. Crește pe ramuri mici și subțiri. Scoarța ramurilor este gri-gălbuie, încrețită. Înălțimea maximă a întregului tufiș este de 150 de centimetri, cea minimă este de 50 de centimetri. Înflorirea are loc la mijlocul primăverii. Petalele de flori sunt mici, 4 bucăți, prezentate diferite nuanțe roz și asemănător liliacului. Odată cu inhalarea prelungită a aromei lupului, apare o intoxicare minimă și durere de cap. Mai aproape de toamnă apar fructele ovale portocalii-stacojii, al căror consum duce la consecințe îngrozitoare. Conțin substanțe nocive mezereină și cumarine, care provoacă iritații instantanee și cresc sângerarea. De exemplu, chiar și atingerea scoarței duce la o erupție cutanată și la ulcere de lungă vindecare. Ulcerele de pe membranele mucoase ale ochilor și gurii sunt deosebit de periculoase. Odată cu aportul alimentar, vine o otrăvire generală severă, arsuri în gură, durere ascuțită și slăbiciune generală. Este necesară spitalizarea urgentă;
  2. Nudele roșie. Spre deosebire de mărunțișa neagră, este o plantă complet necomestabilă. Găsit în toată Asia, Europa și America de Nord. Crește pe tulpini lungi târâtoare, are o rădăcină groasă și tuberoasă, cu mulți lăstari. Lungimea tulpinii poate ajunge până la 3 metri. Scoarța este gri sau maro pe lăstarii bătrâni și verde păros pe lăstarii tineri. Frunzele sunt lungi, ascuțite la capete și în formă de inimă la bază, de culoare verde închis sau violet. Înflorirea are loc de la sfârșitul primăverii până la sfârșitul verii. Boabele roșii rotunde se coacă până la jumătatea lunii octombrie și au un gust amar, cu multe semințe albe în interior. Atașat de ramuri pe cupe largi. Conțin solanină, care are mai întâi un efect stimulant și apoi depresiv asupra sistemului nervos central. După consum, încep greață cu vărsături, diaree, durere ascuțită și pulsantă în cap, stomac și duoden, dezorientare completă, temperatură crescută a corpului și chiar comă;
  3. Belladonna (Demoiselle, Crazy Cherry sau Sleepy Stupidity). Distribuit în toate țările CSI, în latitudinile mijlocii ale Rusiei, Crimeei și Carpaților. Crește pe o tulpină dreaptă de până la 2 metri înălțime cu frunze de formă ovală, ascuțite la capete. Iubește umbra, motiv pentru care poate fi găsit cel mai adesea în locuri slab luminate. Fructul este sferic, negru cu stropi violet, albastru și roșu, de mărimea unei cireșe mici. Este atașat la un castron cu cinci foi, mult mai mare ca mărime decât belladona. Înflorește pe tot parcursul verii. Fructe din iulie până la începutul toamnei. Compoziția conține alcaloizi precum atropină, hiosciamină, scopolamină, atropamină. Toate aceste componente deprimă sistemul nervos central, provoacă tulburări de ritm cardiac (aritmie, tahicardie, slăbire a pulsului), dificultăți de respirație, umflarea pielii de pe față, picioare și umeri, cianoză (decolorare albastră) a mucoaselor, pupile dilatate, arsură în gură. Cu otrăviri mai severe, se observă agitație și stări învecinate cu rabie, halucinații, convulsii, precum și paralizii pulmonare sau insuficiență cardiovasculară care duc la deces. Este necesar să se conducă victima cât mai repede posibil la spital, unde va fi supusă unei serii de proceduri de lavaj gastric complet, administrare de medicamente intramusculare și antidoturi;
  4. Voronets (Voronets cu fructe rosii, Voronets in forma de spica, Voronets ascutit, iarba Christophorus). Această plantă necomestabilă este comună în partea europeană a Rusiei, Siberia, Orientul Îndepărtat. Înălțimea plantei este mică, doar până la 70 de centimetri. Crește în pădurile de conifere și mesteacăn, perioada de înflorire la sfârșitul primăverii și începutul verii. Fructele sunt negre și roșii, reprezentate de mici mazăre cărnoasă sau nuci. Mâncarea oricărei părți din oaia neagră duce la durere, crampe și chiar tremor (contracție ritmică a mușchilor și membrelor), halucinații și tulburări ale minții;
  5. Crin de vale. Puțini oameni știu că, după înflorire, pe el apar fructe stacojii rotunjite, cu o tentă portocalie, până la sfârșitul verii. Consumul duce la intoxicații grave, convulsii, amețeli și pierderea cunoștinței;
  6. Cătină. Distribuit lângă corpuri de apă. Se coace la sfârșitul lunii august. Consumul provoacă reflexe de gag, motiv pentru care este adesea folosit în medicina populară pentru curățarea organismului de toxine. Medicii nu recomanda acest remediu pentru ca este si toxic;
  7. Euonymus (Eeuonymus verrucosa). Fructele acestei plante sunt ușor de recunoscut: sunt roșu aprins cu pete negre. Provoaca diaree, colici intestinale, dezorientare, convulsii si chiar sangerari intestinale;
  8. Socul este puturos. Ciorchini de fructe mici apar pe arbuștii pădurii la sfârșitul verii și la începutul toamnei. Când este consumat, provoacă dureri în frunte, tâmple și coroana capului, slăbiciune generală și pierderea coordonării, stare de rău acută, cianoză a mucoaselor, tahicardie sau bradicardie, dificultăți de respirație sau convulsii. Dacă nu se iau măsuri la timp, moartea va fi cauzată de insuficiență cardiacă și oprirea ulterioară a funcției pulmonare;
  9. Ochi de corb. Este foarte greu să confundați această plantă. Într-un castron cu șase frunze, doar o boabă neagră crește pe o tulpină lungă și subțire. Consumul provoacă stare de rău intestinală acută, scăderea pulsului, scăderea ritmului cardiac și chiar fluturarea ventriculilor inimii, ceea ce duce la moarte.
    Figura 5. NU MĂNANCI NICIODATĂ aceste fructe de pădure.

Fructe necomestibile ale copacilor din pădure

Fructele copacilor necomestibile din pădure reprezintă aceeași amenințare ca și arbuștii sau plantele mici.

Lista lor include:

  • Tisa cu fructe de padure (Zelenitsa, Negniuchka). Aparține clasei de conifere, distribuite în toată Europa, cu excepția părții de est, Asia, Iran, Africa și Insulele Aland. Înălțimea medie a copacului este de 15 metri, maxima este de 28. Este considerat un ficat lung, deoarece vârsta sa poate ajunge la 1500 de ani. Boabele de tisa sunt mortale pentru ca au un efect paralizant, ceea ce duce la stop cardiac si paralizie a cailor respiratorii in cazuri severe si convulsii la plamani. Merită să țineți cont de faptul că nu numai fructele sunt dăunătoare, ci și lemnul, coaja și frunzele, care conțin un procent ridicat de terpenoizi, steroizi, cianogeni și alcaloizi. Nivelul de pericol crește odată cu durata de viață a tisei: cu cât este mai în vârstă, cu atât este mai puternică protejată de dăunători și influențe externe, eliberând substanțe mortale;
  • Castan de cal (Guta, Castan de porc). Distribuit pe scară largă pe străzile și parcurile multor orașe și orașe. Spre deosebire de castanul nobil sau adevărat, este dăunător pentru consum. Conține glicozide și taninuri care provoacă stare de rău și arsuri la stomac, afectând negativ procesul de formare a trombocitelor.
  • Tweet 17.09.2018

pădure rusească! Nu veți găsi alte peisaje la fel de bogate în culori, tonuri, nuanțe precum pădurile Rusiei. Există proverbe și ghicitori despre pădurea rusească, îi sunt dedicate cântece și poezii. Câte lucrări îi sunt dedicate de către artiști și scriitori ruși.

Importanța sa în viața unei persoane nu poate fi subestimată. Pădurile protejează rezervoarele de adâncime mică și câmpurile de uscare. Pădurea este o pauză de zgomotul și praful străzilor orașului, răcoare în căldura verii.

În plus, pădurile noastre sunt bogate plante medicinale, ciuperci, fructe de padure. Locuitorii orașelor și orașelor se îngrămădesc în poieni și poieni în timpul sezonului de recoltare sălbatică.

Dar, pe lângă o distracție minunată, natura testează constant o persoană. Nu este suficient să o iubești, să o admiri. Ar trebui să știți și să înțelegeți bine. La urma urmei, mulți oameni știu despre cazuri de otrăvire din cauza consumului accidental de produse nealimentare otrăvitoare. plante comestibile.

Pentru a nu vă strica starea de spirit sau a vă afecta sănătatea, să vorbim astăzi despre plantele de pădure cu fructe necomestibile. Deși sezonul de cules pentru majoritatea fructelor de pădure și fructe a trecut deja, acest subiect este foarte important. Lunile de iarnă vor zbura repede, primăvara se va încheia, vara va veni și vom merge din nou în pădure să culegem boabe. Dar data viitoare vom fi mai atenți, vom învăța să facem distincția între fructele de pădure comestibile sănătoase și cele otrăvitoare. Acest lucru este deosebit de important pentru copiii noștri.

Deci, să ne uităm la cele mai comune plante de pădure cu fructe necomestibile găsite în pădurile noastre:

Hemlock pătat. Planta este una dintre cele mai toxice. Rădăcina de cucută este foarte asemănătoare ca aspect cu rădăcina de hrean. Mirosul este, de asemenea, foarte asemănător. Frunzele plantei sunt asemănătoare cu cele ale pătrunjelului de grădină, semințele sunt uneori confundate cu fructe de anason.

Planta preferă să se așeze în pustii, de-a lungul drumurilor, în râpele forestiere și în poieni. Poate fi găsit adesea în grădini și livezi. Hemlock conține alcaloizi otrăvitori, coniina, care face parte din plantă, este deosebit de periculoasă.

Vekh otrăvitor (cucută). Planta miroase delicios a morcovi, dar gustul este același. Tuberculii săi seamănă cu napi sau rutabaga. Planta este mare, tulpinile ei tubulare pot atinge un metru și jumătate înălțime. Vekh otrăvitor crește de-a lungul malurilor rezervoarelor, râurilor, lacurilor și se găsește în pajiști mlăștinoase. În plus, poate crește direct în apă.

Planta este otrăvitoare. Conține cea mai puternică otravă nervoasă – cicutotoxina.

Bast de lup (daphne, wolfberry, ciulin)- una dintre cele mai periculoase plante din pădurea rusească. Mai mult decât atât, fructele de pădure ale acestui tufiș sunt deosebit de otrăvitoare. Dar când tufa joasă de daphne înflorește în aprilie, o vei admira! Vrei doar să inhalezi aroma florilor stacojii parfumate, al căror miros amintește de liliac.

Dar aroma este atât de îmbătătoare încât poți uita drumul spre casă! Ciulinul creste intr-o padure fara frunze, in poieni luminate puternic de soare.

Planta este otrăvitoare fără excepție. Scoarța sa conține o rășină gălbuie otrăvitoare numită mesereină. Dar cele mai periculoase sunt fructele de pădure de lup.

Zece până la cincisprezece bucăți de fructe de pădure consumate este o doză letală pentru oameni. Pe lângă mesereină, boabele conțin cocognin, care poate provoca otrăviri foarte grave.

Dacă o persoană este otrăvită, are convulsii, pupilele lui sunt dilatate, și-a pierdut cunoștința, ar trebui să-și curețe imediat stomacul și să-i dea apă cu gheață de băut. După vărsături, beți jeleu și un decoct de semințe de in. După care pacientul trebuie dus de urgență la spital.

Copiii sunt cei care suferă cel mai adesea de liban de lup. Din cauza ignoranței, fructele de pădure pot fi ușor confundate cu coacăze roșii. Prin urmare, explicați copiilor că fructele de pădure sunt necomestibile și periculoase, iar coacăzele roșii nu cresc în pădurile noastre.

Mai crin de vale. Această plantă minunată și frumoasă este folosită activ în medicină. Picăturile preparate din plantă calmează și întăresc inima. Dar crinul este și o plantă otrăvitoare. Fructele sale roșii necomestibile, care atrag adesea atenția în pădurea din august, sunt deosebit de periculoase.

Planta are un miros îmbătător, ca și cum ar fi un avertisment: periculoasă, nu vă apropiați.

Ochi de corb- o plantă strâns înrudită cu crinul. Planta își trage numele de la boabele negre strălucitoare de la vârful tulpinii. Există întotdeauna un fruct pe tufă joasă întreagă, de culoare neagră cu o teacă albăstruie.

Desigur, fructele plantei sunt necomestibile. Planta conține saponină otrăvitoare parastifină. Fructul dăunează activității cardiace, frunzele au efect antispastic, rădăcina poate provoca vărsături.

Desigur, contactul cu planta este inacceptabil! Arată-le copiilor, explică-le că planta este foarte periculoasă.

Voroneț aspectul ei seamănă cu un soc. Întreaga plantă are proprietăți toxice. Fructele râșului sunt negre sau roșii, atârnând în grupuri mici. Sunt necomestibile și pot provoca otrăviri severe.

Când te plimbi prin pădure, respiri aer proaspăt al pădurii, nu-ți pierde vigilența. Plantele de pădure cu fructe necomestibile pot provoca daune grave sănătății.

Pe lângă cele enumerate, mai sunt și fructele aripii albe de mlaștină (sunt roșii, asemănătoare cobului), kupena officinalis cu fructe de culoare albastru închis și măruntaiele dulce-amăruie care crește între tufe.

Aveți grijă și țineți copiii departe de contactul cu plante necunoscute. Învață-i să identifice plantele cu fructe necomestibile. Amintiți-vă, oricine le poate distinge este în afara pericolului în pădure.

Svetlana,

Ai citit răspunsul la întrebarea Plante de pădure cu fructe necomestibile și dacă ți-a plăcut materialul, atunci marca-l - » Plante de pădure cu fructe necomestibile? .
    În pădurile noastre rusești există multe plante erbacee, arbuști și copaci, ale căror fructe sunt comestibile și sănătoase. Când le colectați, trebuie să aveți grijă, deoarece pe lângă numeroasele plante comestibile, există adesea și cele mortale și otrăvitoare. Desigur, este imposibil să le cunoști pe toate „din vedere”, dar toată lumea trebuie să învețe să le recunoască. Am vorbit deja despre plantele de pădure necomestibile, dar mai des găsești și plante de pădure cu fructe comestibile. În plus, ei și „La mazăre, culoarea galbenă a semințelor domină peste verde, forma convexă a fructelor domină peste fructele strânse. La încrucișarea unei plante cu fructe galbene convexe cu o plantă cu semințe galbene și fructe cu constricție s-au obținut 63 de plante cu semințe galbene și fructe convexe, 58 cu semințe galbene și fructe cu constricție, 18 cu semințe verzi și fructe convexe și 20 cu semințe verzi. seminte si fructe cu constrictie. Machiaj Plantele se reproduc în multe feluri și adesea o fac fără semințe. Plantele unicelulare, cum ar fi algele, se reproduc asexuat, ceea ce înseamnă că celulele masculine și feminine nu sunt necesare pentru a crea o nouă viață. Chiar și în dificil viata vegetala Există o astfel de metodă de înmulțire atunci când este exact aceeași, dar se creează o nouă plantă. Plantele noi cresc adesea din trunchiul plantei părinte sau din rădăcinile acesteia. Ei obțin hrană și apă prin lăstari până pot fi benefice incendiile de pădure? Nu există un răspuns clar la această întrebare. Mulți vor răspunde: ucid multe animale din pădure și amenință viața oamenilor. Și vor avea dreptate în privința asta. Dar, privind situația din cealaltă parte, vom vedea că incendiile pot fi foarte utile pădurii în sine. În pădurile de pini, unde clima este caldă, focul este o întâmplare comună. Incendiile au apărut în vremuri străvechi, iar pădurile erau pregătite pentru ele, chiar și parțial se referă la ele ca plante ornamentale cu lăstari lungi agățați sau creț. Printre ei sunt plante de interiorși plante pentru grădină, cu frunze decorative, flori frumoase, iubitoare de lumină și tolerante la umbră. Plantele ampeloase sunt cultivate în ghivece decorative, ghivece și ghivece. Pentru plante cățărătoare Au nevoie de sprijin pe care să poată crește în sus. În acest scop, se folosesc diverse suporturi, plase și grătare. Astfel de plante sunt folosite în principal pentru a împărți spațiul în zone sau grădinăritul vertical pe terase.

Discuția este închisă.

Când mergeți în pădure pentru a culege fructe de pădure, nu uitați că nu toate sunt comestibile. Adesea îi poți găsi pe cei al căror consum, în cel mai bun caz, va provoca stomac deranjat și, în cel mai rău caz, provoacă otrăvire cu consecințe grave. Prin urmare, este necesar să aveți informații fiabile despre ce fructe de pădure sălbatice sunt comestibile și cum arată. Numele fructelor de pădure comestibile și fotografiile lor din scurtă descriere– în atenția dumneavoastră pe această pagină.

Meloșe și mure comestibile

Lemnul comun(Vaccinium vitis idaea L.) aparține familiei lingonberry.

Aceste boabe comestibile sunt diferite regiuni Rusia are diverse nume: boletus (Ryazan), hribi, lingonberry, bruzhinitsa, torment (Grodn.), lingonberry, lingonberries (Malor.), brusnyaga (Belor.), brusnyaga (Vyatsk.), brusnyag, brusena (Kostr.), brusenya (Tver. ) , miez (Mogil.).

Răspândirea.În Nord și Rusia Centrală, în Urali, Caucaz, Siberia; în păduri şi între tufişuri.

Descriere. Un arbust ramificat veșnic verde, de 10-15 cm După cum se vede în fotografie, aceste fructe de pădure comestibile au frunze coriace, obovate, cu margini curbate, punctate cu gropi punctate dedesubt. Flori albicioase sau rozalii la capetele ramurilor de anul trecut - în ciorchine căzute; corola în formă de clopot, cu 4 dinți; caliciul 4-partit, din trei lobi acute triunghiulari. Stamine 8, antere păroase, fără apendice; stilul este mai lung decât corola. Ovarul este 4-locular. Fructul este o boabe. Boabele sunt inițial alb-verzui, apoi roșu aprins.

Aceste fructe de pădure sălbatice comestibile înfloresc în mai și iunie.

Mur gri (Rubus caesius L.) aparține familiei Rosaceae.

Numele acestor fructe de pădure comestibile în diferite regiuni rusești: Dereza, Dubrovka (Viteb.), Mur, Blackberry, Zhevika (Penz.), Zhivika (Don.), Yazhevika, Zhevika (Penz.), Zhevina (Mogil.), Zheviny fructe (Belor.), Zhovinnik (Mogil. ), ozhina (Crimeea), ozhinnik, ezhina (Malor.), azhina (Belor.), kamanika, kamenika, kumanika, kumanikha (Velikoros.), urs (Orl.), sarabalina, chill.

Răspândirea.În centrul și sudul Rusiei și în Caucaz; în păduri şi între tufişuri. În grădini - cu fructe negre, roșu închis și galben.

Descriere. Un arbust spinos lung de 1-3 m Tulpinile sunt lemnoase, erecte sau arcuite, colțoase, cu spini puternici drepti sau curbați în jos. Frunzele sunt impar-pennate, verzi deasupra, cenușii-pufoase dedesubt, pe lăstari sterpi cu 5, pe lăstari fructiferi - cu 3 foliole. Florile sunt albe sau roz, adunate în ciorchini la capetele ramurilor. Florile au dreptate. Caliciul este 5-partit, aderent de recipientul plat. Lepestkov 5; există multe stamine și pistiluri; coloane filamentoase, laterale. Fructele sunt amestecate - negre, strălucitoare; drupele sunt topite cu partea convexă a recipientului.

Înflorește vara. Planta de miere.

Fructe sălbatice comestibile de drupe și afine

Boabă de piatră (Rubus saxatilis L.) aparține familiei Rosaceae.

Adesea, aceste boabe comestibile din pădure se numesc: kamenika, kamenka, kamenitsa, kamenitsya (Malor.), kamenichnik, drupe (Arh.), kostyanika (Penz.), kostyanitsa, kostyanitsya (Malor.), kostyanichnik, komenitsya, kostyaniga, mărăcini, kotsezele (Grodn.), piatră de zmeură .

Răspândirea.În Rusia europeană, Caucaz, Siberia; în păduri şi între tufişuri.

Descriere. Perenă planta erbacee. Tulpinile și ramurile sunt căptușite cu tepi subțiri și fire de păr proeminente. Frunzele sunt trifoliate, lung-petiolate. Florile sunt albe, colectate într-un scut în vârful tulpinii. Caliciul este 5-partit, cu lobi lanceolati spinos ascutiti. Corola cu 5 petale; petalele sunt mici, liniar-alungite. Sunt multe stamine. Pistil format din multe carpele; coloane filiforme. Priviți fotografia acestor fructe de pădure sălbatice comestibile: fructul este format dintr-un număr mic de drupe roșii mari.

Coacăze(Vaccinium uliginosum). Alte nume sunt porumbel și gonobobel, bețiv, bețiv, prost.

Răspândirea. Crește în turbării, favorizând formarea turbei, în țările reci și temperate; intră aici pe Novaia Zemlya.

Descriere. tufiș mic din familia linilorberry. Ramurile de afin sunt rotunde, frunzele obovate, cad iarna, corolele florilor cu cinci petale sunt ovoide, albe cu o tentă roz, anterele staminelor au două coarne în spate. Boabele sunt negre cu un strat albastru, verde în interior.

Afinele sunt comestibile; din ele se face dulceață și se usucă.

Fructe de pădure comestibile în pădure, fructe de pădure și afine

Vorbind despre ce fructe de pădure sunt comestibile, nu ne putem abține să nu ne amintim de „regina mlaștinilor siberiene” - roșca (Rubus chamaemorus L.), care aparține familiei Rosaceae.

Alte denumiri pentru cloudberries: vlak, vakhlachka, glazhevina (boabe), glazhevnik (Psk., Kursk.), călcat (Novg., Olon.), glyzhi (Psk.), glazhinnik (Psk., Kursk.), glazhinina, glazhina (Psk., Novg. .), Glazovnik, Glazovye (Novg.), Kamenitsa, Komanitsa, Kumanitsa (Tver.), Kumanikha, Kumanika (Tver.), Kumanichina (Novg.), Zmeura galbenă, Medvezhanik, Moklaki, Mokhlaki (Kostr.), Morozska ​​( Tver.), moș, muroshka, coacăz de mușchi, rokhkachi (mușchi necoapt în Arh.).

Răspândirea.În centrul și sud-vestul Rusiei și în Siberia; pe turbării.

Descriere. Plantă erbacee perenă, 8-15 cm Rizom târâtor. Tulpina este erectă, simplă, cu o singură floare albă la vârf. Frunzele sunt rotunjite, în formă de rinichi, cu cinci lobi. Caliciul este simplu, cu 5 sepale; corola cu 5 petale, petale în formă de inimă. Există multe stamine, împreună cu petalele, atașate de marginile recipientului convex. Pistilul este unul dintre multele carpele. Fructul este o drupă complexă. Imatur - roșu, matur - portocaliu-galben. Fructele sunt comestibile și conțin număr mare vitamina C.

Înflorește în mai, iunie.

Coacăze (Vaccinium myrtillus L.) din familia linilorberry.

Cernița (Belor.), afin, afin, afin, chernets (Grodn.), chernega (Volog., Sarat.), chernitsov (Grodn.), boabe dristukha (Tver.).

Răspândirea.În Rusia de Nord și Centrală, în Rusia Mică, în Caucaz, în toată Siberia; în păduri.

Descriere. Un arbust scăzut, de 15-30 cm, cu frunze care cad iarna, are o rădăcină fibroasă orizontală lemnoasă, din care se extinde în sus o tulpină lemnoasă brună erectă ramificată. Ramurile sunt verzi, rindeluite. Frunzele sunt alterne, scurtate, ovate, obtuze sau ușor ascuțite, fin crenat-serate, verde deschis pe ambele părți, cu nervuri reticulate dedesubt. Florile sunt bisexuale, suprapistale, regulate, mici, căzute, pe pedicele scurte, pe lăstari tineri solitari la axilele frunzelor inferioare. Caliciul este suprapistal, sub forma unei creste inelare intreaga sau cu 4-5 dinti deasupra ovarului, care se pastreaza si pe fruct. Corola este verzuie cu o tentă roz, dispare după înflorire, aproape sferică, cu marginea cu 5 sau 4 dinți, dinții sunt îndoiți spre exterior. Stamine, 10 sau 8, libere, mai scurte decât corola, cu filamente subțiri de stamine curbate spre interior care emană din circumferința discului suprapistil și antere 2-loculare, purtând 2 apendice asemănătoare seta pe spate și continuate în partea de sus
fiecare in 2 tuburi, deschizandu-se la capete cu gauri. Ovarul este inferior, 5- sau 4-locular, cu o placentă axială, fiecare ovul având mai multe ovule, acoperit în vârf (în interiorul florii) de un disc suprapistal plat; din mijloc se ridică o coloană în formă de fir, ușor proeminentă din gâtul corolei, care se termină într-un stigmat simplu. Fructul este un sferic, de mărimea unui bob de mazăre, cu 5 sau 4 loculare, suculent, negru cu o boabă albăstruie, încoronat cu o creastă în formă de cupă și o coloană care rămâne ceva timp, conținând câteva semințe mici. Semințe cu piele galben-roșiatică. Embrionul este median, aproape drept, cu rădăcina orientată în jos.

Înflorește în mai și iunie; boabele se coc în iulie și august.

Coacăzele, păducelul și caprifoiul sunt fructe de pădure sălbatice comestibile.

coacaze (Ribes) răspândite în Rusia plată europeană, trei specii cresc sălbatice, în Caucaz - șase, număr mai mare cresc în Siberia, în special în Est.

Descriere. Un gen de plante din familia agrișelor, care se disting prin următoarele caracteristici: arbuști cu frunze simple, alternative. Florile sunt aranjate în raceme. Patul de flori este concav, fuzionat cu ovarul și transformându-se la margini în cinci sepale de obicei verzui. Există și cinci petale, gratuite. Există același număr de stamine. Ovarul este monolocular, cu mai multe semințe. Sunt două coloane. Fructul este o boabe.

Cele mai cunoscute tipuri de coacăze sunt: coacăze negre (Ribes nigrum) și coacăze roșii (Ribes rubrum), care cresc ambele sălbatice în nordul Europei și în Siberia. Diferența dintre ele, pe lângă culoarea boabelor, este că frunzele și fructele de coacăz negre sunt extrem de parfumate de ulei esențial, constând din glande speciale care acoperă suprafața inferioară a frunzelor în mod deosebit de gros.

Din suc de coacăze negre se fac și diverse siropuri și lichioruri. Se mănâncă și boabele din multe alte tipuri de coacăze, dar în cantități mici, și sunt culese de la exemplare sălbatice.

Păducel (Crataegus)- un arbust din familia Rosaceae.

Răspândirea. Se găsește sălbatic în toată Europa Centrală și este adesea cultivată în grădini.

Descriere. Frunzele sunt întotdeauna despicate, lobate, incizate pinnat și în formă de pană la bază. Unele specii au ramuri cu spini. Florile, de aproximativ 1,5 cm în diametru, ca toate Rosaceae, sunt albe, cu cinci părți de caliciu și corolă, multe stamine și un ovar cu două până la cinci loculare, adunate în inflorescențe spiralate, ca cele ale rowanului. Fructele sunt drupe, asemănătoare cu rowan, dar lipsite de aroma și gustul acestuia.

Caprifoi comestibil (Lonicera edulis)

Descriere. Arbuștii sunt erecți, cățărători sau târâtori, cu frunze întregi opuse, principalii reprezentanți ai familiei caprifoiului. Peste 100 de specii sunt cunoscute din aproape toate zonele emisferei nordice. Există paisprezece specii sălbatice în Rusia. Suficient flori mari(alb, roz, gălbui și albastru) sunt cel mai adesea situate în perechi în colțurile frunzelor sau la capetele ramurilor în inflorescențe capitate. Din caliciul slab dezvoltat iese o corolă tubulară neregulată, împărțită la capăt în cinci lobi. Neregularitatea florilor construite după un plan cvintuplu depinde de fuziunea celor trei petale frontale și de dezvoltarea lor neuniformă, în urma căreia corola este cu două buze. Tubul corolei conține cinci stamine și un stil de pistil lung. Fructele în formă de boabe stau în perechi și adesea cresc împreună. Frunzele superioare ale unor specii cresc împreună, formând o singură placă comună sau margine largă, prin care trece capătul ramului.

Multe tipuri de caprifoi sunt adesea cultivate în grădini ca arbuști ornamentali frumoși, potriviti pentru grupuri, alei și foișoare. Speciile rusești înfloresc la începutul verii, adică la sfârșitul lunii mai și până la mijlocul lunii iunie. În Rusia Centrală, se găsește destul de des de-a lungul marginilor pădurilor și al crângurilor.

Când vorbiți despre ce fructe de pădure sălbatice sunt comestibile, nu uitați că numai fructele Lonicera edulis pot fi consumate, iar fructele Lonicera xylosteum nu sunt comestibile.

Cătina și cătina sunt fructe de pădure comestibile

Cătină(Hippophae)- un gen de plante din familia ventuzei.

Răspândirea.În sălbăticie, este distribuit în Europa de Nord și Centrală, în Siberia până în Transbaikalia și în Caucaz. Este cultivată în grădini și parcuri, în principal ca plantă ornamentală.

Descriere. Arbuști, în mare parte spinoși, de până la trei până la șase metri înălțime. Frunzele lor sunt alterne, înguste și lungi, alb-cenușiu pe partea inferioară datorită solzilor în formă de stea care le acoperă dens. Florile apar înaintea frunzelor, sunt unisexuate, mici, discrete și stau înghesuite la baza lăstarilor tineri, pe rând în axila solzilor de acoperire. Plantele sunt dioice. Periantul este simplu, bifid. ÎN floare masculină Recipientul este plat, in cel feminin este concav si tubular. Există patru stamine (foarte rar 3), un pistil, cu un ovar superior, unilocular, cu o singură sămânță și un stigmat bifid. Fructul este fals (drupă), constând dintr-o nucă acoperită cu un recipient supraîncărcat, suculent, cărnos, neted și strălucitor.

Există două specii cunoscute, dintre care cea mai faimoasă este comun (catina) cătină (Hippophae rhamnoides), waxweed, dereza și waterthorn, crescând de-a lungul malului mării, de-a lungul malurilor pâraielor.

Frumusețea acestei plante este determinată în principal de frunzele liniar-lanceolate, a căror suprafață superioară este verde și fin punctată, iar suprafața inferioară, ca și ramurile tinere, este de culoare gri-argintie sau ruginie-aurie cu solzi în formă de stea. Florile sunt discrete, apar primavara devreme. Fructele sunt cărnoase, portocalii, de mărimea unui bob de mazăre, și sunt folosite pentru tincturi și gem.

Sunt cunoscute mai multe soiuri, exemplarele femele sunt deosebit de apreciate, deoarece toamna devin foarte frumoase din fructele cărnoase care le acoperă. Cătina crește pe sol nisipos și se înmulțește prin rădăcini și butași.

Cătină (Frangula).

Descriere. Copaci sau arbuști cu frunze perene alternative sau opuse, uneori piele. Florile sunt mici, în mare parte verzui, bisexuale sau eterogene; numărul de părți este de cinci sau patru. Recipientul este concav, adesea tubular, ovarul este liber, cu trei sau patru loculare. Fructul este o drupă care conține de la două până la patru semințe, uneori deschizându-se invizibil, pericarpul este cărnos sau aproape uscat. Seminte cu proteine. Sunt cunoscute 60 de specii de cătină, distribuite mai ales în țările cu climă temperată.

În medicină se folosesc diverse soiuri de cătină (casucinoasă, americană și înțepătoare). Toate aceste medicamente sunt utilizate ca laxative ușoare, mai ales sub formă de infuzie sau extract lichid.

Următoarele sunt demne din punct de vedere economic de atenție crescând sălbatic în țara noastră:

Cătină fragilă (Frangulaalnus), iarbă, medvezhina - un arbust de până la 3-4,5 metri înălțime, găsit în toată Rusia pe sol proaspăt, fertil, care tolerează umbrirea coronamentului copacilor înalți și produce lemn roșcat deschis, cărbunele din care este folosit pentru prepararea prafului de pușcă. . Înmulțit prin semințe (răsaduri după un an), butași și rădăcini.

Laxativ de cătină, înţepător, zhoster, proskurinași alte nume locale, comune în centrul și sudul Rusiei și în Caucaz, până la 15 metri înălțime. Preferă solurile umede și este potrivită în special pentru gard viu. solid ( greutate specifică 0,72) lemnul este folosit pentru mici produse de tâmplărie și strunjire, coaja este folosită ca lemn și pentru vopsire - galben strălucitor proaspăt, maro uscat.

Fructe de pădure comestibile viburnum și rowan

Kalina.

Descriere. Arbust de foioase din familia caprifoiului. Frunzele sunt opuse, simple, întregi, zimțate sau lobate. Florile sunt adunate în inflorescențe spiralate, cu o corolă obișnuită în formă de roată, cinci stamine și un ovar trilocular, dintre care două nu se dezvoltă niciodată, iar din a treia provine un fruct drupă cu o sămânță turtită (piatră), înconjurat de un coajă cartilaginoasă-carnoasă de diferite forme.

Sunt cunoscute până la optzeci de specii, larg răspândite în zona temperată a emisferei nordice. Viburnul nostru comun (Viburnum opulus) este un arbust cu frunze unghiulare, zimțate, pe pețioli în formă de stea. Florile sunt albe, iar cele exterioare din inflorescență sunt în mare parte sterile, dar corola lor este de patru sau cinci ori mai mare decât cele mijlocii, fertile. Drupa este roșie, eliptică, turtită. Fructele sale, după congelare, sunt comestibile. Se folosesc flori și scoarță medicina traditionala sub formă de ceaiuri, decocturi, infuzii. Lemnul este dur și uneori este folosit pentru produse mici de strunjire. Crește în toată Rusia, mai rar în nord, de-a lungul marginilor pădurilor și în zone deschise. Soiuri de grădină: cu ramuri roșiatice și frunze pestrițe, pitic, dublu cu flori roz și „bulgăre de zăpadă”, în care toate florile sunt mari, sterile, colectate în inflorescențe sferice. Viburnul negru, sau gourdovina, se găsește sălbatic în jumătatea de sud a Rusiei, în special în Caucaz, și este mai des crescut și sălbatic. Frunzele sale sunt ovale, ridate, moi pufoase dedesubt, ca pețiolele și ramurile tinere. Toate florile sunt mici și fertile. Fructul este negru, oval.

Trunchiuri tinere drepte, cu lemn de esență tare, miez larg și coajă de semiplută presată strâns, sunt folosite pentru a face chiboucs, bețe și uneori pentru țesut coșuri și cerc. Așa-numitul clei de păsări este fiert din coaja rădăcinilor, iar frunzele sunt folosite pentru a-l vopsi în galben pai.

Rowan (Sorbus)- un gen de plante lemnoase din familia trandafirilor.

Răspândirea. Există aproximativ 100 de specii de rowan în lume, dintre care aproximativ o treime cresc în Rusia.

Descriere. Frunzele sunt mari, impar pinnate, cu 11-23 aproape sesile, alungite, ascuțite zimțate, păroase când sunt tinere, apoi aproape glabre. Numeroase flori albe sunt colectate în inflorescențe corymbose. Inflorescențele emană un miros specific. Fructul este sferic sau oval, de culoare roșu aprins cu semințe mici. Fructele conțin multă vitamina C.

Boabele de arpaș, cireșe și măceșe sunt comestibile?

Agrişă (Berberis)- un gen de arbuști din familia arpașului.

Răspândirea. Se găsește în nordul Rusiei până la Sankt Petersburg, precum și în Europa de Sud și Centrală, Crimeea, Caucaz, Persia, Siberia de Est și America de Nord. Unele specii se găsesc în Asia Centrală, inclusiv în munții Trans-Ili Alatau din Kazahstan. La pagina 250: Barberry

Descriere. Arbuști veșnic verzi, semiveșnic verzi sau foioase, cu lăstari subțiri, erecți, nervuri. Scoarța este maronie sau gri-maronie. Frunzele se adună în ciorchini, 4 pe lăstari scurti. Frunzele sunt ovate, articulate cu un pețiol scurt, fin ciliate sau întregi. Flori în raceme pe ramuri laterale scurte. Corola din 6 petale galbene, 6 stamine, 1 pistil Fruct - baca, ovoida sau sferica, 0,8-1,2 cm lungime, neagra sau rosu. Semințele sunt rulate, nervurate, maro, lungi de 4-6 mm.

Mulți oameni sunt interesați dacă fructele de arpaș sunt comestibile și cum pot fi folosite? Fructele acestei plante sunt folosite la gătit, adesea sub formă uscată ca condiment pentru carne, pentru prepararea sosurilor și a infuziilor. Planta de miere.

Cireș de păsări (Padus avium).

Descriere. O plantă lemnoasă din familia trandafirilor, care crește sălbatic în arbuști și păduri din toată Rusia, până la Marea Albă. Tulpina ramificată ajunge până la 10 m înălțime. Frunzele sunt alterne, alungite-eliptice, ascuțite, ascuțite zimțate, stipulele sunt epileptoze; în vârful peţiolului de la baza plăcii sunt două glande. Florile parfumate albe (mai rar rozalii) sunt colectate în raceme lungi căzute. Există cinci sepale și petale, multe stamine și un pistil. Fructul este o drupă neagră.

E de ajuns să ne amintim proprietăți benefice fructele acestei plante, iar răspunsul la întrebarea „sunt comestibile fructele de cireș de păsări” va deveni evident: acesta este un excelent cadou restaurator al pădurii, foarte util pentru stomac și intestine.

Măceș (Rubus canina).

Trandafirul câine, care crește sălbatic, este cunoscut sub numele comun „măceș”. În Rusia europeană, există mai multe specii sălbatice („măcese”), dintre care cele mai comune sunt: ​​măceșe, sirbarinnik, serbolina, chiporas, măceșe și shishipa.

Descriere. Acesta este un arbust de până la 2 m înălțime, care crește în pădure, de-a lungul râpelor și câmpurilor. Ramurile sunt spinoase, cele tinere au spini subulați drepti, cele bătrâne au spini îndoiți situați pe ramurile înflorite în perechi la baza pețiolelor. Frunza este formată din cinci până la șapte frunze glaucoase ovale sau alungite zimțate pe partea inferioară. Florile sunt mari, roz, singure sau adunate în trei (mai rar patru sau cinci). Sepalele sunt întregi, mai lungi decât petalele și converg în sus când fructifică. Recipientul fructului este neted, sferic, roșu.

Anterior, rădăcinile sale erau folosite împotriva rabiei, prin urmare nume latin"canina" ( trandafir de câine). Măceșele conțin o cantitate mare de vitamina C și sunt folosite sub formă de infuzie, sirop pentru prevenirea și deficitul de vitamine.

Boabele sălbatice diferă în multe privințe de fructele de pădure domesticite crescute artificial. Desigur, cea mai importantă diferență dintre ele este conținutul lor de vitamine. Nici unul boabe de grădină nu se poate lăuda cu un depozit de vitamine atât de bogat ca și cel mai mic fructe de pădure sălbatice. Dar nu toate „bunătățile” de la marginile pădurii și din poieni sunt comestibile și inofensive pentru oameni. Multe fructe de pădure nu sunt doar necomestibile, ci chiar dăunătoare pentru organismul uman. Deci, să încercăm să ne dăm seama care fructe de pădure sălbatice măgulitoare sunt comestibile și benefice pentru oameni și care sunt otrăvitoare și dăunătoare.

Fructele sălbatice necomestibile sunt periculoase pentru sănătate

Natura este insidioasă și periculoasă, iar acest lucru se aplică, în primul rând, unor fructe de pădure sălbatice. În lumea fructelor de pădure, ca și în lumea ciupercilor, cele mai strălucitoare și mai atractive fructe de pădure sunt cele mai periculoase și otrăvitoare.

Lista fructelor de pădure periculoase pentru oameni include:

  • fructe" Hemlock pete",
  • „Ochiul corbului”
  • "Nuambră de noapte dulce-amăruie",
  • boabe din arborele Arum,
  • „struguri sălbatici”
  • boabe de vasc,
  • fructe de pădure,
  • Datura boabe,
  • boabe de euonymus,
  • boabe de ricin,
  • Wolfberry,
  • fructe de pădure negre,
  • "Voroneț cu fructe roșii",
  • "Snowberry alb".

Aceasta nu este întreaga listă de fructe de pădure otrăvitoare pe care le puteți întâlni în pădure, dar, cu toate acestea, cele mai periculoase sunt numite. Dar chiar și printre această listă de fructe de pădure sălbatice deosebit de periculoase, există cele mai dăunătoare pentru corpul uman, s-ar putea spune chiar mortale.

"Cap alb pestritat„- aceste fructe de pădure au un aspect mic ovoid, parcă ușor turtit din lateral. Aceste fructe de pădure au un gust înțepător, neplăcut atunci când sunt ingerate, gustul lor înțepător, amar practic, arde gura și buzele. Doar 3-5 boabe din această specie pot fi fatale.

"Ochi de corb„- boabele suculente albastre-negru ale acestei specii atrag cu adevărat privirea. Dar aceste fructe de pădure sunt mortale; o persoană trebuie să mănânce doar 5 bucăți pentru a obține paralizia completă și irevocabilă a întregului corp.

"Palena dulce-amăruie" - boabe strălucitoare de culoare roșu strălucitor, de dimensiuni mici, suculente și cărnoase, au o formă ovală ușor alungită. Au un gust dulce și parfumat la miros, nimic nu prevestește probleme, dar, din păcate, doar o mână dintre aceste fructe de pădure poate provoca o erupție teribilă, iritație severă a pielii și, în cazuri deosebit de severe, o reacție alergică poate duce chiar la moarte dureroasă.


Fructe sălbatice comestibile

Natura este mai bună și mai inteligent decât oameniiși, prin urmare, prin crearea de fructe de pădure otrăvitoare, ea a acordat păsărilor capacitatea de a le distinge de boabele comestibile. Dacă întâlniți o boabă necunoscută în pădure, priviți cu atenție fructele și solul din jurul tufișului sau copacului. Dacă vedeți că aceste fructe de pădure sunt pe gustul păsărilor (urme de mușcături, excremente de păsări sau coji de fructe de pădure, mâncate evident de cineva, vă vor spune acest lucru), atunci sunt potrivite pentru hrana omului.

Boabele măgulitoare comestibile includ:

  • cireș de pasăre,
  • cowberry,
  • mur,
  • coacăze ,
  • agrişă,
  • dude (atât albe, cât și negre),
  • soc negru,
  • coacăze ,
  • nor,
  • ienupăr,
  • mărăcine,
  • lemn de câini,
  • catina,
  • merișor ,
  • întoarce,
  • prinţ.