Coda cu frunze late. Coda cu frunze late (Turpa latifolia

Toiagul unei vrăjitoare este bun dacă nu îl aduci în casă

Mulți oameni numesc stuf, deși stuful este o plantă complet diferită.

(Turc) este singurul gen de plante aparținând familiei cattail. Există aproximativ două duzini de specii ale acestei plante în lume doar patru se găsesc în Rusia. Coada este distribuită pe tot globul (în zonele temperate și tropicale). Aceasta este o mlaștină sau iarbă acvatică cu un rizom târâtor lung. Tulpinile groase, bulboase la bază, cresc până la trei metri înălțime. Îngust frunze de cattail

sunt răsucite elicoidal, astfel încât lungimea lor depășește adesea lungimea tulpinii. La sfârșitul tulpinii la mijlocul verii se formează un cap, a cărui parte inferioară este formată din flori feminine cu pistil. Florile masculine staminate sunt situate mai sus și își formează propria inflorescență. Polenizarea are loc cu ajutorul vântului. dens compus din fire de păr crude, sub care se coc semințele. Un ştiulete copt se prăbuşeşte sub loviturile vântului, iar seminţele sunt împrăştiate pe distanţe lungi, cad în apă, plutesc la suprafaţă o vreme, apoi se îneacă şi germinează primăvara..

În apele puțin adânci, de-a lungul malurilor lacurilor de acumulare, atrăgând oamenii cu aspectul său neobișnuit. În copilărie, îl aduceam deseori acasă pe ascuns de la bunica mea îmi plăceau foarte mult capetele neobișnuite de catifea. După ce a descoperit planta în casă, bunica m-a certat, spunându-mi, de ce ai adus din nou toiagul vrăjitoarei în casă, pentru că faci necaz! Dar frumusețea plantei a cucerit vocea rațiunii din mine și am adus-o din nou. Nu a fost greu să culegeți codițe, iar acestea creșteau în cantități uriașe chiar lângă sat. Obosită să te lupți cu mine, într-o seară mi-a spus bunica

... .A fost cu mult timp în urmă. Într-un sat locuia un negustor. A călătorit mai ales prin orașe și a făcut comerț cu bunuri. De fiecare dată i-a adus fiicei lui cadouri diferite și i-a pregătit o zestre. Și fiica lui era frumoasă. Impletiturile sunt lungi si maro inchis. Într-o zi, un negustor i-a adus fiicei sale panglici galbene pentru a-i împleti părul, iar a doua zi a văzut aceeași panglică pe părul fierarului. Toată lumea știa de mult că el este logodnicul ei, dar tatăl meu nu avea timp, își economisește averea și zestrea. S-a supărat și a ordonat fiicei fierarului să uite. Dar nu a fost cazul. Fiica lui era capricioasă și încăpățânată. Ea a bătut cu piciorul și a spus că se va căsători cu el. Atunci tatăl a decis să vândă totul și să plece cu fiica lui departe de aceste locuri. Așa cum a intenționat comerciantul, așa a făcut. Fierarul a rămas singur, nu a devenit el însuși. A mers posomorât și s-a gândit cum să-și recupereze mireasa. În acel moment, o bătrână a luat obiceiul să-l viziteze. Ea locuia la marginea satului, lângă o mlaștină, departe de alți oameni. Va veni la fierar și va spune: „Fă-mă, draga mea, un poker pentru aragaz”. Apoi i-a cerut o potcoavă pentru noroc, apoi altceva. Și ea îi tot spunea iris. Toată lumea din sat o considera o vrăjitoare. Și într-o zi l-a ademenit pe fierar acasă la ea: „Vedeți, casa este complet oblică, dar nu este nimeni care să o ajute pe bătrână”. Atunci a dispărut fierarul. Au început să-l caute. Am mers la casa acelei bătrâne, dar nu era nici urmă de ea. În mlaștină, lângă casa bătrânei, creșteau stuf, cei care se numesc toiag de vrăjitoare. Vrăjitoarelor le place să se adune lângă apă. Pe măsură ce se plimbă, își vor înfige toiagul în apă și apoi vor uita. În acea vară, acolo a crescut o floare galbenă, exact de aceeași culoare cu panglica fierarului. Au început să creadă că fierarul și omul înecat sunt aici, iar floarea a crescut ca amintire a lui. Au spus că vrăjitoarele l-au ademenit în mlaștină, erau foarte invidioase pe dragostea altora. Pe măsură ce află cine a iubit pe cine, încearcă să elimine această iubire. Sunt vrăjitoare viclene, uneori se vor preface a fi o sirenă de râu, alteori se vor preface a fi o frumusețe. Și aici l-au înșelat pe fierar, l-au învârtit și l-au ademenit în bazinul lor. De atunci el floare galbenă ceea ce crește în mlaștină a început să se numească iris. În cărți ei îl numesc iris, dar printre oameni se numește pur și simplu iris. Și atunci vrăjitoarele vor să-și găsească doagele. Probabil de aceea se spune că stuful aduc ghinion. La ce bine te poți aștepta de la o vrăjitoare?...

După povestea bunicii mele, nu am mai adus niciodată coadă acasă pentru a le pune într-un borcan, dar pentru tratament și mâncare le-au adunat, dar au încercat să demonteze materiile prime imediat, fără să le aducă în casă. L-au folosit în cantități mari. Au pregătit salate, le-au adăugat în supe și chiar le-au înăbușit. Bunica mea le-a sfătuit pe persoanele cu diabet să gătească cât mai des feluri de mâncare.

coadă înăbușită

Rizomi tineri și lăstari de coadă se spala, se taie bucati si se fierbe in apa cu sare. Scurgeți apa, adăugați aceeași cantitate de tocat cartofi cruzi(puteți face fără el), o lingură de ulei vegetal, sare după gust și fierbeți până la gata. Înainte de servire, adăugați orice verdeață.

Salată

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, luați toate ingredientele cu excepția mărarului în proporții egale. Lăstarii de coadă și clătiți de două ori apa fiarta, se usucă, se toacă, sare după gust. Se pisează oul fiert tare și se amestecă totul. Inainte de servire se condimenteaza cu unt sau smantana si se presara cu marar.

Rogozica

Rogozica este o supă făcută din lăstari tineri de coadă. Se prepară la fel ca supa de varză, împreună cu varza se folosesc doar lăstarii de coadă. bunica mea a încercat întotdeauna să gătească înainte de o călătorie lungă. Mereu am avut probleme cu transportul de orice fel, dar dupa acest preparat drumul mi s-a parut usor.

Carne tocata

Bunica mea a copt adesea plăcinte tocate cu coadă. Acum il folosesc in loc de garnitura pentru preparate din carne sau peste.

Pentru prepararea cărnii tocate rădăcini de coadă Trebuie să-l clătiți bine și să-l treceți printr-o mașină de tocat carne. Adăugați ceapa tocată și prăjită până se rumenește (o ceapă medie), orice condimente, sare după gust și amestecați.

băutură de cafea

Se spală bine rădăcinile de coadă, se toacă și se usucă la cuptor. Se prajesc intr-o tigaie pana se maro inchis si se macina. Păstrați pulberea într-un loc întunecat într-un borcan închis ermetic. Pentru a pregăti băutura, turnați o linguriță de pulbere într-un pahar de apă clocotită, aduceți la fierbere și lăsați timp de cinci minute. Adăugați zahăr și lapte după gust.

Rogoz planta uimitoare, care practic nu are contraindicații. Mâncărurile din acesta pot fi pregătite pentru întreaga familie, iar mulți oameni îl vor găsi util pentru tratament. În cazuri de urgență, coada poate chiar înlocui insulina!

Diabet

Cumva am aflat că profesorul meu avea . Bărbatul s-a îmbolnăvit în timpul unei pauze între ore. Am ajuns primul, iar el și cu mine eram singuri în public. Mi-a cerut să-i dau un stilou din geanta mea. S-a dovedit a fi dificil. Am văzut pentru prima dată un stilou cu seringă și am fost surprins când bărbatul l-a băgat în mână. Dar literalmente după câteva minute s-a simțit mai bine și mi-a explicat că conține insulină.

I-am spus o rețetă pe care o folosea des bunica. O lună mai târziu, profesorul m-a sunat. Mi-a spus cu entuziasm că a urmat sfatul bunicii mele și că se simțea mult mai bine. Mi-am redus chiar și aportul de insulină la jumătate! De-a lungul anilor de boală, a încercat multe diverse reteteși tehnici, și aceasta a fost prima dată când a avut o astfel de îmbunătățire!

Pentru a pregăti decoctul, adăugați o linguriță de frunze de coadă uscate zdrobite într-un pahar de apă clocotită, aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic timp de trei minute. Se răcește și se strecoară. Luați o treime dintr-un pahar de trei ori pe zi. După ce starea s-a îmbunătățit semnificativ, luați decoctul în cure. Cursul de tratament este de 13 zile pe lună, un sfert de pahar de trei ori pe zi.

Colita

Se toarnă o linguriță de frunze de coadă zdrobite cu un pahar de apă clocotită, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Se lasă aproximativ o oră și se strecoară. Luați o lingură de cinci ori pe zi. Cursul de tratament este de două săptămâni, apoi faceți o pauză de o săptămână și, dacă este necesar, repetați cursul din nou.

Bunica mea mi-a spus că exilații din anii treizeci foloseau acest decoct pentru a-și salva copiii de...

Moartea țesuturilor

Pentru rănile severe, când medicii doar sfătuiau, bunica folosea polen de coadă. Este dificil să-l asamblați fără anumite abilități, dar dacă reușiți, va deveni un leac miracol.

Bunica presăra polen direct pe rană de cinci până la șase ori pe zi, până când starea s-a îmbunătățit.

Ekaterina Zarudnaya, herbalist,
Regiunea Arhangelsk
orașul „Travinka” nr. 8, 2015

Sin.: coada de mlaștină, iarbă de butoi, koga, kuga, chakan, yuyahi, tirlik, stuf.

Coda cu frunze late este un amfibian peren planta erbacee. Este ușor de recunoscut după urechile sale groase, dense, maroniu-maroniu. În medicina oficială, coada cu frunze late nu este folosită, dar este folosită de vindecătorii tradiționali ca agent de vindecare a rănilor, hemostatic și antiseptic. Coada este adesea confundată cu stuful de către oameni. Cu toate acestea, stuful (lat. Scirpus) este o altă plantă din familia rogozului (lat. Cyperaceae).

Puneți o întrebare experților

În medicină

Coda cu frunze late nu este o plantă farmacopee și nu este utilizată în medicina oficială a Federației Ruse. Cu toate acestea, rizomii proaspeți de coadă sunt incluși în medicamentul homeopat "Typha latifolia", care este utilizat pentru a trata gastrita catarrală, iar planta și-a găsit, de asemenea, utilizare în medicina traditionalaîn unele țări ca remediu cu proprietăți hemostatice, de vindecare a rănilor și antiseptice.

Contraindicații și efecte secundare

Cattailele care cresc în apele poluate sunt interzise să fie folosite ca hrană, deoarece rizomul plantei filtrează și absoarbe substanțele nocive. Din același motiv, nu trebuie să mâncați rizomi și lăstari tineri de plante cu gust amar și picant. O contraindicație pentru utilizarea plantei este intoleranța individuală la substanțele incluse în compoziția sa, precum și copilărie, perioada de sarcină sau alăptare.

La fermă

Frunzele lungi ale coadă rămân flexibile chiar și atunci când sunt complet uscate. Această proprietate a frunzelor plantei este folosită pentru a face genți, pantofi și mobilier. Coșurile, covorașele, covorașele și covoarele sunt, de asemenea, țesute din tulpini și frunze de coadă. Fire grosiere, sfoară, frânghii și funii sunt făcute din frunze de coadă. O țesătură grosieră a fost făcută din tulpini de coadă, al cărei nume a supraviețuit până în zilele noastre - „matting”. „Puful” de coadă a fost folosit pentru a umple perne și saltele, iar atunci când se făcea pâslă și pâslă, puf de coadă a fost adăugat la lână. De asemenea, coada uscată este folosită ca combustibil natural, iar știuleții plantei sunt folosiți ca torțe, care sunt preimpregnați cu grăsime sau rășină.

În gătit

Coda cu frunze late are rizomi comestibili și lăstari tineri ai plantei, care se consumă prăjiți, copți și murați. Lăstarii înfloriți tineri sunt fierți, au gust de sparanghel. Planta a fost folosită de mult timp la gătit în aproape toate locurile în care crește. În Rus', planta era folosită pe scară largă ca condiment pentru carne și pește.

În Caucaz, făina este făcută din rizomi de coadă decojiți și uscați. Dacă adăugați la ea, nu număr mare făină de secară sau de grâu pentru lipiciitate, apoi puteți pregăti azime.

Făina de coadă se face astfel: rizomul se taie felii și se usucă la cuptor până se fragilizează. Feliile uscate sunt apoi măcinate folosind o moară de mână, o râșniță de cafea sau un mortar și un pistil.

Un înlocuitor de cafea este preparat din rădăcini de coadă prăjite, zdrobite și uscate. Polenul din inflorescențele de coadă masculină adăugat în făină este un nutrient foarte bun.

În alte zone

În producția vegetală

coada cu frunze late este folosită în design peisagistic pentru încadrarea rezervoarelor artificiale.

Planta crește pe soluri acide, mlăștinoase sau pe malurile corpurilor de apă și se simte mai bine în locuri bine luminate. Creste foarte repede. În corpurile de apă puțin adânci, excesul de rizomi trebuie îndepărtat pentru a evita îmbinarea cu apă. Adâncimea de plantare 8-25 cm sub nivelul apei.

În florărie

Coada este apreciată pentru ea calitati decorative: inflorescențele sale sunt folosite pentru a face buchete uscate și monocompoziții în stilul „țară”.

In constructii

Acoperișurile care sunt acoperite cu codițe nu putrezesc mult timp și rețin bine căldura. „Puful” de coadă este considerat un bun material de izolare termică.

În producție

Coda cu frunze late este folosită la fabricarea materialelor de construcție, hârtie și carton.

În ecosistem

Coda crește de-a lungul malurilor râurilor și lacurilor, acționând astfel ca un agent de întărire a solului. Desișurile de plante oferă adăpost pentru sălbatice păsări de apăîn perioada năpârlirii şi a reproducerii. Cattail este, de asemenea, un indicator apă curată. Pentru mistreți, rizomii suculenți, făinoși ai plantei sunt o delicatesă.

Clasificare

Coda cu frunze late (lat. Typha latifolia) este o plantă din genul Rogoz (lat. Typha), familia Cattails (lat. Typhaceae).

Descriere botanica

Coda cu frunze late este o plantă rizomatoasă perenă mare, care atinge o înălțime de 2 metri. Tulpinile sunt groase, cilindrice, înalte de 1-2 m, cu noduri neproeminente. Rizomul este mare, târâtor și scufundat puțin adânc în apă. Frunzele sunt dure, întregi, în formă de centură, liniare, până la 2 cm lățime, de culoare cenușiu-verde. Florile sunt unisexuate, foarte mici, cu un perianth format din peri fini. Inflorescența este un spadice lung cilindric, format din două părți, cu diametrul de până la 2,5 cm. Stiulețul este ușor catifelat și devine maro până toamna. Stiuleții rămân decorativi până în primăvară, apoi se împrăștie în semințe mici.

Înflorirea în partea europeană a Rusiei are loc în iunie-iulie. Perioada de fructificare în partea europeană a Rusiei este iulie-august. După ce fructele se coc, inflorescențele cad. Semințele pot rămâne pe tulpină până la șase luni. Coda cu frunze late se reproduce și se răspândește în principal prin semințe.

Răspândirea

Coda cu frunze late este răspândită în regiunile calde, temperate din Eurasia, sud și America de Nord, Africa; introdus și naturalizat în Australia și Noua Zeelandă. În Rusia se găsește aproape pe întreg teritoriul, cu excepția Arcticii. Coda este răspândită în Ucraina și Belarus.

Coada crește în mlaștini forestiere, în pădurile de arin, de-a lungul malurilor lacurilor de acumulare, în șanțuri, șanțuri, cariere și de-a lungul drumurilor. Pe măsură ce crește, formează desișuri întinse.

Coda cu frunze late se găsește la o altitudine de 2300 m deasupra nivelului mării.

Regiunile de distribuție pe harta Rusiei.

Achizitia de materii prime

Lăstarii înfloriți sunt tăiați în mai, florile și frunzele - în iunie. Stiuleții maturi sunt recoltați înainte de primul îngheț. Frunzele de coadă cu frunze late sunt recoltate în perioada de înflorire și este mai bine să dezgropiți rizomii la sfârșitul toamnei, după ce sezonul de vegetație s-a încheiat. Rădăcinile și rizomii sunt curățați de sol și uscați în uscătoare. Frunzele sunt zdrobite și apoi uscate într-o zonă bine ventilată. Depozitați materiile prime în borcane de sticla sau cutii de carton într-un loc uscat, răcoros, nu mai mult de 2 ani.

Compoziția chimică

Partea supraterană a plantei, în special frunzele, conține o cantitate mare de acid ascorbic, proteine ​​și o cantitate mică de grăsime.

Taninurile, zaharurile, amidonul, oxalatul de calciu, proteinele și grăsimile au fost găsite în rizomii cozii cu frunze late.

În forma sa brută, rizomul conține 66,5% apă, 2% proteine ​​pure, 15,4% amidon, 7,3% fibre, 0,29% grăsimi, 2,54% cenușă. În stare uscată, procentul de amidon crește la 46%, fibre la 21,7%.

Coda cu frunze late, care crește în regiunea Astrakhan, conține până la 58% amidon și până la 11,7% zahăr.

Proprietăți farmacologice

Coda cu frunze late are efecte antiinflamatorii, antibacteriene și de vindecare a rănilor. Lăstarii tineri ai plantei sunt un depozit de vitamina C și sunt utilizați în proaspăt pentru deficit de vitamine, anemie, scorbut, slăbiciune musculară și oboseală.

Stiuletii si florile sunt folosite ca agent hemostatic pt diferite tipuri hemoragii (gastrice, intestinale, hemoroidale). Sunt folosite pentru uretrite și cistite, precum și pentru tratamentul bolilor ginecologice. Un unguent pe bază de puf de cob este folosit pentru a trata degerăturile și arsurile. Infuziile și decocturile din frunze și rizomi oferă efecte hipoglicemiante, antiinflamatoare și astringente. Pot fi utilizate pentru dizenterie, enterocolită, cistită, diabet zaharat. Un decoct de știuleți este utilizat în terapia complexă a astmului bronșic.

Utilizare în medicina populară

Ca medicament V medicina populara folosește și partea supraterană, și rizomi de cattail cu frunze late. Un decoct de rizomi și o infuzie de frunze de coadă sunt folosite în tratamentul diareei sângeroase și abceselor în gură, colitei și dizenteriei. În medicina populară, o infuzie apoasă de rizomi este utilizată pentru catarul stomacului și intestinelor, diaree, dizenterie, febră și epuizare.

Părțile aeriene sunt folosite pentru dizenterie, stomatită, boli parodontale, iar firele de păr sunt folosite pentru tratarea degerăturilor cu supurație ulterioară.

Frunzele zdrobite sau pufurile de inflorescențe sunt aplicate pe răni, arsuri, tăieturi și abraziuni.

În medicina chineză, polenul de coadă este folosit pentru a opri sângerările severe, la sugari, tuberculoza osoasă și necroza tisulară.

Context istoric

Prima mențiune despre coada cu frunze late ca plantă comestibilă se găsește în lucrarea „Studiu asupra plantelor” a botanistului antic Theophrastus, scrisă cu aproximativ 2300 de ani în urmă. Un botanist descrie o plantă care a crescut pe lacul Kopaida, lângă orașul grec Orkhomenes. Coada „are o parte fragedă lângă rădăcini, care este mâncată în principal de copii”, după cum s-a menționat proprietăți benefice coada Teofrastus.

Există mai multe versiuni despre originea numelui cattail. Una dintre ele este că numele plantei provine de la cuvântul „corn” (datorită asemănării exterioare a unui stiuleț de cattail cu un corn).

Alte denumiri ale plantei sunt „insecte stick” (pentru tulpinile lemnoase - bețe), „iarba diavolului” și chiar „capote de preot” (pentru culoarea negru-maro a inflorescențelor). Uneori a fost numită „iarbă de cupru”, deoarece tolarii foloseau frunze de coadă pentru a calafata fundul butoaielor. Există și nume kuga, chakan - dar sunt mai degrabă împrumutate din limba turcă.

Există încă superstiții cu privire la coada cu frunze late care nu recomandă aducerea de știuleți ai plantei în casă. Se crede că codițele din casă atrag boala și moartea.

Planta făcea parte din cultura unor popoare indigene din America de Nord. A fost folosit ca sursă de hrană și medicamente.

De asemenea, se știe că „puful” ușor al codițelor a fost folosit cândva ca umplutură în vestele de salvare.

Literatură

1. Gubanov, I. A. et al. 49. Typha latifolia L. - Coda cu frunze late //

2. Sălbatic plante comestibile/ Ed. acad. V. A. Keller; Academia de Științe a URSS; Moscova tocilar. gradina si Institutul de Istorie Mat. cultură numită după N. Da Marra. - M.: b. i., 1941. - P. 3. - 40 p.

3. Bernardino de Sahagun, Kuprienko S.A. Istoria generală a afacerilor Noii Spanie. Cărțile X-XI: Cunoștințe aztece de medicină și botanică / Ed. si banda S. A. Kuprienko. - K.: Vidavets Kuprienko S.A., 2013. - 218 p. - (Mezoamerica. Surse. Istorie. Omul). - ISBN 978-617-7085-07-1.

coada cu frunze late ( Typha latifolia)- o plantă care poate fi considerată pe bună dreptate un miracol în medicina populară. În total, în regiune există 20 de specii de plante, în special 4 specii se găsesc în Federația Rusă. Pe scurt, coada este o iarbă de mlaștină cu rădăcină lungă, tulpinile arată groase și suculente, ușor lărgite la bază și pot fi mai înalte de 2 metri. Frunzele sunt ondulate și mai lungi decât tulpina. În vârful tulpinii, până la mijlocul verii se formează o creștere - florile de coadă arată ca un trabuc. Acestea sunt fibre dens pliate sub care se coace semințele.

Înainte de a trece la descrierea proprietăților benefice ale acestei plante, observăm că coada crește în mlaștini, iazuri, de-a lungul râurilor și lacurilor. Una dintre funcțiile sale importante este de mediu, purifică și detoxifică apa. Coada îndepărtează chiar și metalele grele din apă. Planta, ca un burete, absoarbe tot ce este dăunător din rezervor. Dacă recoltați codițe pentru a le folosi ca hrană, asigurați-vă că sunt cultivate într-un mediu prietenos cu mediul.

Compoziție cattail:

• rădăcini– taninuri și minerale, vitamine. Zahăr, amidon, oxalat de calciu, proteine ​​și grăsimi.
• tulpina si frunzele– acid ascorbic, proteine, grăsimi.
• flori de coadă – glicozide flavonoide, sitosterol, uleiuri.

Unde și cum se utilizează Rogoz?

Coda cu frunze late - la fermă conditii de drumetie cu ajutorul lui filtrează și purifică apa, respinge insectele, și multe alte locuri:

Apropo, din istorie, poate fi util cuiva: puf de coadă, care are sterilŞi abilități absorbite folosit cu succes ca vata. Dacă sunteți o persoană creativă, puteți găsi cu ușurință utilizări pentru cattails.

Coda cu frunze late - o mâncăm cu plăcere și beneficiu

Ca sursă de hrană, poate oferi unei persoane carbohidrați(amidon) , grăsimi și proteine pentru supraviețuirea în natură.

• Rădăcini colectate toamna si iarna când majoritatea celorlalte plante nu sunt disponibile.
• Vara frunzele sunt folosite pentru gătit , .
• primavara lăstari tineri coada este recomandat să mănânce brut, pentru că acesta este o comoară vitamina C.

coada vindecă

1. avitaminoza,
2. anemie,
3. scorbut,
4. slăbiciune muscularăŞi
5. surmenaj.
6. El este diureticmijloace.
7. Medicamentele din coada sunt folosite în tratament dizenterie,
8. colita,
9. stomatita,
10. boala parodontala.
11. Asemenea decoct folosit pentru a reduce crize de astm bronșic.
12. Extern, se folosește un decoct de rizomi și frunze ca hemostatic și
13. agent de vindecare a rănilor sub formă de comprese.
14. Se aplică frunze zdrobite și/sau flori de coadă cu frunze late arsuri, răni, abraziuni,vânătăi șifuruncule
15. Stropiți cu pulbere uscată din inflorescențe sau frunze răni sângerânde.

Dacă amesteci puf coada cu ghee sau untură, apoi obținută cremă tratate eficient arsuri și degerături.

16. Florile de coada uscate sunt folosite pentru

• nereguli menstruale si
• albi,
• vărsături sângeroase
• sângerări nazale,
• inflamaţia vezicii urinare şi
• uretra.

Doza, 4 g. flori de 3 ori pe zi. Mâncăm și bem multă apă.

Coada pentru dureri în gât:

1 lingura. se toarnă o lingură de frunze de coadă uscate zdrobite într-un pahar cu apă clocotită, se lasă două ore și se strecoară. Clătiți după masă.

Pentru dermatita si boala parodontala:

Turnați 20 g de rădăcini și rizomi de coadă zdrobite într-un pahar cu apă și fierbeți la foc mic timp de 10 minute. După ce se lasă 2 ore, se strecoară. Dacă aveți boală parodontală, clătiți-vă gura noaptea. Pentru dermatită, faceți comprese sau frecați infuzia în piele.

Cattail pentru colita si dizenterie:

1 lingura. se toarnă o lingură de frunze de coadă uscate zdrobite în 1 cană de apă clocotită, se acoperă, se înfășoară și se lasă două ore (de preferință un termos). Bea cu 40 de minute înainte de masă de 4 ori pe zi.

Coada pentru diabet.

Oamenii cred că decoctul de coadă se normalizează zahăr din sângeîn diabetul de tip 2.

1 lingură frunze uscate la 250 ml. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe la foc mic timp de 5 minute.

Împărțiți în 3 părți și luați de 3 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de masă. Curs 2 saptamani.

Retete cattail pentru preparate delicioase si sanatoase.

Un fapt interesant este că rădăcinile plantei conțin amidon, ca și cartofii. În forma sa brută conține 2% proteine, 0,3% grăsimi, 7% fibre, 15,5% amidon, restul este apă. În formă uscată, amidonul este de 46%, fibre – 21,7%. Cei care au mâncat mâncăruri din această plantă susțin în unanimitate că plantă delicioasă cattail.

Polenul este folosit ca condimente pentru carne si peste, crescând suplimentar în dietă vitamine si minerale. Din faina obtinuta din rizomi de coadă, face pâine, jeleu fierbinte, rădăcini prăjite și măcinate fin pot înlocuiește-ți cafeaua.

Coda poate fi consumată crudă.

1. Înlocuiți castraveții cu lăstari tineri în orice salată, se dovedește delicios. Amintește multor oameni de sparanghel.
2. Gustare de coadă. Amesteca muguri, ou fiert tare, ceapa verde (sau ceapa prelucrata cu apa clocotita), adaugati ierburi si dressing dupa gust.
3. În condiții de camping, rădăcinile de coadă pot fi mâncate cu ușurință. Dacă rădăcinile alb(lactate) se consuma crude, daca radacinile sunt rosii (sunt vechi) se recomanda coacerea la foc, ca si cartofii. Se dovedește delicios.
4. Frunzele de la baza tulpinii sunt bogate în vitamine și au gust de castraveți.

Plăcinte cu coadă.

Umplutură de plăcintă din coada. Rădăcina se spală bine și se trece printr-o mașină de tocat carne. La carnea tocată rădăcină se adaugă ceapa și morcovii prăjiți și o puteți coace. Gurmanzii pot adăuga brânză cu un ou mărunțit.

Pâine, făină de coadă.

Este făcut din rizomi uscati măcinați - rădăcinile sunt uscate până devin casante, este mai bine să faceți acest lucru la cuptor. Rădăcinile pregătite sunt ușor zdrobite într-un mojar. Din păcate, făina de rădăcină are un conținut scăzut de gluten. Prin urmare, se recomandă să adăugați până la 10% făină tradițională.

Supă de varză din cattail - cattail.

Se prepară exact ca o supă de varză obișnuită. Numai că în loc de varză puneau lăstari tineri.

Rogoz înăbușită cu cartofi și ciuperci.

Proporția 1/1/1. Să presupunem că luăm 0,5 kg. rădăcină tânără de coadă, tăiată fâșii, aruncată în apă rece și adăugați 0,5 kg de ciuperci tocate. Aduceți la fiert și scurgeți apa. Adăugați 0,5 kg de cartofi tăiați grosier și 1 lingură de smântână sau unt în tigaia cu ciuperci și cattail, adăugați sare și amestecați. Adăugați apă egală cu mâncarea din tigaie sau puțin mai puțin. Se fierbe până când cartofii sunt gata.

Sirop de coadă

Pentru sirop, rădăcinile sunt colectate toamna sau primăvara. Rădăcinile colectate sunt spălate de pe pământ și apoi zdrobite într-o mașină de tocat carne. Apoi rădăcinile măcinate sunt amestecate cu apă într-un raport de 1 la 1 (de exemplu, 1 litru de apă și 1 kg de rădăcini).

Se fierbe amestecul la foc mic timp de aproximativ 1 oră.

Următoarea etapă este să se răcească și să stoarce tot lichidul. Va fi dulce, iar pentru a obține un sirop gros trebuie fiert (după gustul tău).

Rău de la coada.

Utilizați cu precauție în alimente rădăcini, oameni cei care suferă de constipație și exces de greutate.

Pentru restul - doar intoleranță personală, de exemplu, o alergie la puf - polen. Prin urmare, doar experiență personală. Incearca-l putin si daca sanatatea ta nu se inrautateste, atunci consuma-l.

Cel mai mult pericolul principal este confundarea cu o altă plantă asemănătoare coadă, în acest caz este posibil să se otrăvească.

Înainte ca capetele de semințe tipice de coadă să fie vizibile, aceasta poate fi confundată cu irisul. Irisii cresc în aceleași zone, dar sunt toxici și, prin urmare, nu sunt comestibili. Principala diferență dintre coada și iris este determinată de tulpină, aici frunzele cresc în jur rundă tulpina la baza ei. Frunzele de iris cresc în jur plat tulpina la baza. Apropo, există o pildă.

Pentru a preveni confuzia cu plantele, vezi imaginea de mai jos. Arată diferențe caracteristice, de exemplu, cattaile și stuf (dacă nu vedeți ceva, măriți).

Structura: Planta erbacee, inaltime de 80-200 cm. Rizomul este gros, ramificat. Frunzele sunt albăstrui sau gri-verde, până la 2 cm urechile masculine și femele sunt în contact între ele, rareori sunt separate de un interval de cel mult 0,4 cm , brun-negricios sau aproape negru, cilindric gros, până la 2,5 cm lățime și 30 cm lungime. Periantul este reprezentat de peri. Flori masculine cu 3 stamine ale căror filamente sunt de 2-3 ori mai lungi decât anterele. Flori pistilate fără bractee. Fructul este o nucă.

Înflorește în iunie-iulie. Crește în partea europeană a Rusiei, Ucrainei, Crimeei, Siberiei, Orientul Îndepărtat, în Asia Centrală. Crește în ape puțin adânci, adâncime și maluri de rezervoare, mlaștini, șanțuri și păduri de arin.

Biologie: Perena, infloreste in iunie-august.

Răspândire: De-a lungul malurilor lacurilor de acumulare, iazurilor și lacurilor acoperite cu vegetație. Ocazional, dar peste tot. Însemnând amidon, împletit, furaj (siloz). Rizomii sunt bogati in amidon.

Fapte interesante: Numele acestui gen se găsește în Theophrastus; un cuvânt grecesc înrudit este tuphos, care înseamnă „mlaștină”. Farmacie de plante Frunzele și rizomii sunt pregătiți în scopuri medicinale. Frunzele sunt colectate vara și rizomii la sfârșitul toamnei. Coada are efecte bactericide, antiseptice, hemostatice și de vindecare a rănilor. O infuzie de rizomi și frunze ajută la diaree și dizenterie. Frunze proaspete zdrobite - antice remediu popular pentru vindecarea rănilor și oprirea sângerării externe.

În frunze s-au găsit acid ascorbic, proteine ​​și esteri. Rizomii conțin cantități mari de amidon, proteine, zaharuri, oligoelemente și alte substanțe.

Planta are proprietăți antiinflamatorii, bactericide, hemostatice, de vindecare a rănilor și antiseptice. Un decoct de rădăcini și o infuzie de frunze de coadă sunt utilizate în tratamentul dizenteriei, colitei, stomatitei și bolii parodontale. Extern, un decoct de rizomi și o infuzie de frunze sunt folosite sub formă de comprese ca agent hemostatic și de vindecare a rănilor. Frunzele de coadă cu frunze late zdrobite sunt aplicate pe răni, arsuri, tăieturi și abraziuni.

În homeopatie se folosesc rizomi proaspeți de coadă.

Rizomii și lăstarii tineri de coadă se consumă fierți, prăjiți și murați. Rizomii sunt folosiți pentru a face făină și a coace prăjituri. Coda cu frunze late este folosită pentru toate tipurile de țesut, ca material de ambalare și umplutură.

1. 20 g de rădăcini zdrobite și rizomi de coadă cu frunze late la 1 pahar de apă, se fierb la foc mic timp de 10 minute, se lasă 1 oră, se strecoară. Luați 1 lingură de 4-5 ori pe zi pentru colită. Același decoct este folosit și pentru clătirea pentru dermatită și boala parodontală.

2. 1 lingură de frunze uscate zdrobite la 1 pahar de apă clocotită, se lasă 2 ore, se strecoară. Luați 1-2 linguri de 3-4 ori pe zi înainte de mese pentru durerea în gât.

Lăstarii tineri sunt serviți la masă, asezonați cu oțet și alte condimente și, de asemenea, murați sau uscati. De asemenea, sunt utilizați rizomi care conțin amidon, zahăr și proteine. Se fierb și se înăbușă Pentru a obține făină, rădăcinile de coadă se curăță, se spală apa rece, taiate bucatele si uscate la cuptor pana devin casante. Apoi se macină pe răzătoare și se cern printr-o sită. Terciurile de lapte, jeleul sunt gătite din cerealele rezultate, prăjiturile plate și clătitele sunt coapte. Rizomii prăjiți înlocuiesc cafeaua naturală. Lăstarii tineri și rizomii sunt colectați la începutul verii.

SALATA MIXTE. 200 g de rizomi și lăstari de coadă tineri, 150 g de cartofi, 5 g de mărar, 10 g de grăsime, condimente după gust. Spălați bine rizomii și lăstarii de coadă, tăiați în bucăți de 2-3 cm lungime, fierbeți în apă cu sare, scurgeți apa, combinați coada cu cartofi, adăugați grăsime, sare și fierbeți până se înmoaie. Adăugați mărar înainte de servire.

Pentru majoritatea europenilor, această plantă este asociată cu apa în natură. Copiii și adulții, când înfățișează malul, desenează de obicei vârfuri subțiri verzi, decorate cu balansoare maro printre frunzele verzi, asemănătoare baionetei. Și este adevărat: pereții cattail arată ca trupe înarmate. Pentru natură, aceasta nu este doar o imagine poetică. Frunzele lungi și înguste ale cattailului atașate la baza tulpinii pot rezista vântului puternic. O foaie răsucită nu se rupe în timpul rafalelor de vânt, ci doar se întinde ușor și stinge vântul direct, spargându-l în pâraie. De-a lungul malurilor râurilor și lacurilor, paravanele verzi de cattail protejează lagunele liniștite cu nuferi delicati și flori fragile plante acvatice. Această plantă a fost cândva populară.

Pe vremuri, coada era folosită ca material de constructie: acoperișuri acoperite, garduri țesute; pentru fabricarea articolelor de uz casnic: coșurile, covoarele, covorașele, frânghiile erau țesute ca material de ambalare și erau umplute cu lână; Rădăcinile de coadă, bogate în amidon, erau fierte și coapte ca cartofii, când sunt fierte, au gust de sparanghel. Din rădăcina uscată se făcea făină, care formă pură folosit pentru a face jeleu și kvas și amestecat cu făină de grâu sau de secară pentru a coace pâine, turtă dulce și biscuiți. În fermele de blană, lăstarii tineri și rădăcinile de coadă sunt hrăniți pentru șobolani, nutria, castori, urși și mistreți.

Pentru omul modern cattail - o amintire din copilărie: „războinici” sau „vânători antici” înarmați cu sulițe cu balansoare; sau visul neîmplinit de a ține măcar o dată un balansoar atât de catifelat, plăcut la atingere. Cattail este una dintre cele mari ierburi perene până la 3 m înălțime Numai stuful poate concura cu ea, dar este mult inferioară cattail-ului în capacitatea sa de a rezista vântului. Două tipuri de rădăcini susțin planta nutrienti, și îndeplinesc alte funcții: cele subțiri - formează gazon plutitor, cele groase - sunt fixate de sol, ajutând coada să supraviețuiască în condiții de curgere și fluctuații ale nivelului apei. Florile sunt maro, aceleași rockere de piele intoarsa sunt flori, iar cele de sex feminin, in timp ce cele masculine sunt situate pe aceeasi tulpina putin mai sus si, asa cum se intampla adesea in natura, fata de cele feminine, sunt rare, mici, discrete. O „torță” de „puf” pe tulpină în loc de balansoar înseamnă că fructele sunt coapte... - nuci (!) cu mici parașute pufoase. Există patru tipuri de cattaile care se găsesc cel mai des în cataloage:

Typha latifolia(coda cu frunze late):
- frunza lata (3-3,5 cm), culoare verde-albastruie
- inflorescență - rocker lung (până la 25 cm), gros (până la 4,5 cm); culoare maro
- rizom 10-50 cm
- inaltime 150-300 cm.

Typha angustifolia(coda angustifolia):
- frunza este îngustă (1,5-2 cm), de culoare verde închis
- inflorescență - rocker lung (până la 25 cm), subțire (până la 2,5 cm); culoare maro închis
- rizom 10-80 cm
- inaltime 150-250 cm

Typha laxmannii(codana lui Laxman):
- frunza este îngustă (0,8-1 cm), ascuțită, de culoare verde-albăstruie
- inflorescență - un rocker relativ scurt (până la 15 cm), subțire (până la 1,5 cm); culoare maro închis
- rizom 0-30 cm
- inaltime 100-150 cm

Typha minima(codană mică):
- frunza este îngustă (0,8-1 cm), în formă de ac, de culoare verde
- inflorescență - rocker scurt (până la 5 cm), gros (până la 3 cm); culoare maro ruginit
- rizom 0-15 cm
- inaltime 50-80 cm.

Coda lui Laxmann (T. laxmannii) este adesea numită Typha gracilis (coda elegantă).

Cattailele cu frunze late (T. latifolia) și cele cu frunze înguste (T. angustifolia) trebuie folosite numai pentru decorarea malurilor rezervoarelor naturale și mari (cu o suprafață de cel puțin 12 mp), având în vedere că coada cu frunze înguste (T. angustifolia) colonizează locurile mai adânci, iar coada cu frunze late (T. latifolia) este mai înaltă. Este mai bine să decorați un iaz mic cu coadă grațioasă Laxman (T. laxmannii) sau coadă mică (T. minima). Coda mică (T. minima) este cea mai potrivită pentru mini iazuri. Pentru ca o plantă din această specie să se dezvolte mai bine, să fie de mărime normală și să înflorească, este indicat să plantezi cattaile cu frunze late (T. latifolia) și cattaile cu frunze înguste (T. angustifolia) în teren deschis, fără a uita că rădăcinile pot străpunge impermeabilizare rulou. Pentru a-l proteja, sunt necesare măsuri speciale pentru a proteja hidroizolația de deteriorare. Cozile lui Laxman (T. laxmannii) și cele mici (T. minima) cresc în mod normal în recipiente timp de cel puțin 12 ani.

Reproducere: Prin împărțirea tufișurilor primăvara.

Plantare: Plantat în container, în rezervoare naturale în teren deschis.

Notă: perenă. Este în creștere. Iernă într-o mlaștină.

Mulți oameni confundă coada cu frunze late, care este utilă din punct de vedere practic și decorativ, cu stuf. O astfel de confuzie apare din cauza necunoașterii caracteristicilor sale botanice. Cum arată tipul chipeș de apă puțin adâncă? Cum este folosit de oameni și ce beneficii aduce gospodăriei?

coada cu frunze late.

coada cu frunze late: descriere

Planta, care este asemănătoare ca aspect cu stuf, aparține familiei cattail. În fotografie, coada cu frunze late arată aproape ca niște stuf, dar tulpinile sunt încununate nu de panicule, ci de cilindri maro denși de „puf” strâns comprimat. Pe teritoriul Rusiei cresc cozii cu frunze late și înguste. Planta cu frunze largi este o perenă. Poate fi găsit de-a lungul malurilor râurilor și lacurilor.

Este ținut în sol de un rizom gros de 2-3 cm și lung de 60 cm pe el se formează în fiecare an. Lungimea tulpinii ajunge în medie la 2 metri. Frunzele de trei metri au o lățime de 2 cm. Sunt atașate de tulpină la baza acesteia. Special proprietăți decorative planta dobandeste in perioada de inflorire.

Pe tulpină se formează o ureche cilindrică maro închis, aproape neagră, de flori pistilate (feminine), strâns adiacente una cu cealaltă. Florile masculine staminate de o nuanță albicioasă sunt concentrate în partea superioară.

Inflorescențele înfloresc în iunie. În acest moment, coada cu frunze late, a cărei fotografie este prezentată pe pagina noastră, arată deosebit de șic. Pe fundalul unui covor verde se leagănă flori mari, atrăgând atenția unei persoane.

Cum se folosește coada cu frunze late?

Rizomii comestibili și lăstarii tineri de coadă conțin până la 45% amidon, zaharuri sanatoaseși compuși proteici. Datorită acestei compoziții, ar putea înlocui cartofii și boabele. Rădăcinile groase sunt coapte, uscate și măcinate în făină. Coc tururi din el și gătesc jeleu. Când se amestecă cu secară sau făină de grâu obține o pâine excelentă.

Bucățile de rizom prăjite pot înlocui cafeaua. Frunzele de cattail sunt folosite in toleria. Sunt folosite pentru a țese coșuri și rogojini. Pe vremuri, acestea erau zdrobite, prelucrate și transformate într-o țesătură durabilă, grosieră.

Frunzele lungi și dese erau folosite pentru a țese frânghii. Au încercat să facă hârtie din fructele de coadă lignificate, dar era de proastă calitate, așa că era folosită pentru a împacheta articole grele în comerț.

Puful colectat de la știuleți a fost adăugat în puful de iepure pentru a face pâslă pentru pălării. Absoarbe perfect umezeala si poate fi folosit in loc de vata.

Coda este una dintre plantele care poate fi folosită complet: de la rădăcină până la sămânță (puf).