Reguli pentru plantarea verzei târzii în pământ deschis. Cum să plantezi corect varza în pământ deschis

Varza albă aparține grupului de legume pe care toți grădinarii trebuie să le planteze în parcelele lor. Soiurile sale sunt împărțite în timpurii și târzii. Primul tip de plante se consumă imediat după recoltare, iar al doilea tip este ascuns pentru iarnă (fermentat sau conservat).

Informații culturale

Hibrizii de varză cu curmale târzii aparțin ordinului plantelor crucifere. În primele 12 luni de viață, planta formează un cap de varză, iar în anul următor trage o săgeată pe care se formează semințele.

Indicatorii tipici pentru o legumă sunt următorii:

Rădăcini varză albă se ramifică destul de puternic. Sunt îngropate la 0,3-0,5 m în pământ.
Timpul de coacere a hibrizilor, de la răsaduri până la recoltare, variază de la 120-130 la 145 de zile. Dacă răsadurile sunt germinate din semințe, atunci acest timp crește la 180-190 de zile.
Randamentul soiurilor târzii variază de la 4 la 10 kg (greutatea unui cap de varză).
Se păstrează fără a lua măsuri speciale timp de 3 până la 8 luni.
Varza albă nu acumulează nitrați. Îi este frică de înghețurile nopții de primăvară.

Leguma este folosită la prepararea diverselor salate, fermentate și conservate cu fructele altor plante.

Varză târzie

Cele mai bune soiuri de tipuri târzii de varză albă sunt:

Agresor hibrid olandez, cultivat în aproape toate regiunile Rusiei;
Soiul belarus Mara, poate fi păstrat până la 6 luni;
Varză târzie de la Moscova (capul cântărește până la 10 kg);
Amager are un cap suculent, potrivit pentru murat;
Albă ca Zăpada este folosită pentru mâncare pentru copii, poate dura până la 8 luni;
Megaton se referă la hibrizi care sunt imuni la infecțiile fungice;
Chicul se coace în 150 de zile și este bine rezistent la boli precum fuzarium și putregaiul;
Soiul Zimovka a fost crescut special pentru depozitare pe termen lung, dar poate fi folosit și pentru decapare.

Important! Dacă un grădinar locuiește în banda de mijloc sau regiunile de nord ale Rusiei, apoi toate aceste tipuri de varză varză târzie Se recomandă creșterea răsadurilor. Când grădina este situată în regiunile sudice ale țării, atunci, în condiții adecvate, puteți obține o recoltă semănând direct semințe în paturi.

Metode de plantare și calendar

După ce ați ales unul sau altul hibrid, pentru a obține rezultatul dorit, trebuie să alegeți locul potrivit pentru legumă. Se recomandă alegerea solului bogat în materie organică.

Important! Pentru varza albă, este potrivit doar solul lutos cu aciditate neutră. Pregătirea solului se efectuează toamna în timpul săpăturii sau înainte de plantare primăvara.

Grădinarii începători sunt adesea interesați de când să planteze varză târzie. teren deschis ce metoda sa faci asta. Această legumă poate fi cultivată ca metoda rasadului, și fără ea.

Semințele de varză trebuie achiziționate de la un producător de încredere. După aceasta, ele sunt tratate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru a întări sistemul imunitar.

Plantarea de varză

Pentru a obține puieți, materialul pregătit se seamănă în martie sau aprilie, cu accent pe calendarul lunar. Este mai bine dacă în această perioadă nu există înghețuri nocturne în regiune, care sunt tipice pentru majoritatea regiunilor Rusiei.

Important! Varza albă nu poate fi plantată pe același teren timp de 2 ani la rând. Cei mai buni predecesori sunt plantele: morcovii, ceapa, leguminoasele, rosiile, castravetii.

Pentru întărire, semințele de legume se păstrează 1/3 oră. apa calda, 60 de secunde - rece. Apoi materialul este scufundat într-o soluție de stimulare a creșterii până dimineața. După aceasta, se transferă pe o cârpă și se trimit la frigider, unde rămân încă 24 de ore După întărirea semințelor de varză albă, se seamănă în cutie sau în pat.

Materialul tratat este plantat în sol, care constă din humus, nisip de râu și turbă. În regiunile sudice, semințele de varză sunt plantate direct în paturi dacă temperatura aerului este peste 15°C. Cea mai devreme dată pentru însămânțarea directă în pământ este mijlocul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Se alege in functie de conditiile meteo din zona in care locuieste gradinarul. Dacă temperatura scade brusc noaptea, atunci banda de semințe plantată în pat trebuie închisă folie protectoare. Dacă nu se face acest lucru, întreaga cultură de varză albă va muri.

Adâncimea la care ar trebui să fie semănată sămânța este selectată în 20-30 mm. Paturile sunt udate cu apă caldă. Dacă există pericolul de infectare cu ciuperci, atunci solul este tratat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. După plantarea semințelor, mugurii vor apărea în 7-10 zile. Sunt hrăniți cu îngrășăminte cu potasiu și azot. Când pe răsaduri apar 3-4 frunze, plantele trebuie să fie subțiate.

În alte regiuni ale țării, răsadurile se obțin prin plantarea materialului semințelor tratate în ghivece separate. Acest lucru vă permite să excludeți procedura de alegere din lista de lucrări.

Dacă nu există containere separate, atunci utilizați o cutie. Semințele sunt plantate în el după un model de 20 X 20 mm. După aceasta, recipientul este acoperit cu folie și apoi transferat într-o cameră în care temperatura este menținută la un nivel nu mai mic de 19°C. Când eclozează primii lăstari, pelicula este îndepărtată. Cutia este mutată sub lumină artificială, iar temperatura din cameră se reduce la 10°C. Orele medii de lumină pentru răsaduri sunt menținute la 12-14 ore. Lăstarii sunt udați o dată la 4 zile apă caldă, adăugând în sol puțin îngrășăminte cu superfosfat și potasiu.

Pentru a afla când să plantezi răsadurile târzii de varză în pământ deschis, trebuie să monitorizezi cu atenție dezvoltarea plantelor. Vor fi gata să fie transplantate în paturi când se formează cel puțin 4-5 frunze pe fiecare răsad.

Important! Dacă un grădinar locuiește în Regiunea Pământului Negru, atunci trebuie să țină cont de faptul că răsadurile de varză albă sunt transferate în paturi când au 30 de zile.

Cu 14-15 zile înainte de data specificată de plantare, răsadurile sunt întărite. Pentru a face acest lucru, cutia cu muguri este transferată pe balcon sau pe stradă. Ar trebui să stea acolo 8-10 ore pe zi.

Îngrijire suplimentară

Îngrijirea varzei albe începe prin hrănirea răsadurilor cu îngrășăminte. Puteți crește capete de varză cu drepturi depline, oferindu-le nutrienți de 3 ori pe parcursul întregului sezon de vegetație.

Acest lucru se face după cum urmează:

Prima dată când răsadurile sunt hrănite atunci când dezvoltă 5 frunze (dacă plantele sunt plantate pe paturi deschise) sau la 15 zile de la plantarea răsadurilor;
următoarea hrănire se face când se formează rozete;
acesta din urmă - în timpul formării capului de varză.

Pentru aceste proceduri se folosesc amestecuri organice (balegar, excremente de pui) sau preparate precum terraflex, raksolin ABS.

Varza are nevoie de îngrijire bună

Este necesar nu numai plantarea răsadurilor de varză albă, ci și protejarea răsadurilor de buruieni. Pentru a face acest lucru, paturile sunt dealate de 2 ori pe lună. Prima dată procedura se efectuează la 21 de zile după plantare, iar apoi încă 14-15 zile mai târziu. Împotriva buruieni Se folosesc erbicidele Lontrel și Butizan.

Pământul din paturi este mulcit cu turbă, al cărei strat ar trebui să fie de cel puțin 4-5 cm. Hibrizii iubesc udarea și slăbirea. Udarea se efectuează o dată pe săptămână. Este recomandabil să efectuați această operație dimineața devreme. ÎN perioade diferiteÎn timpul coacerii verzei albe, este nevoie de 19 până la 60 m³ de apă pentru irigarea răsadurilor.

Important! Udarea se face cu apă caldă, stând în razele soarelui. După fiecare sesiune de umezire, solul trebuie afânat.

Pentru a proteja plantele de boala picioarelor negre, se recomandă utilizarea soluție slabă permanganat de potasiu. Se toarnă pe plante la fiecare 15 zile. Varza clubroot și alte boli sunt eliminate cu ajutorul unor medicamente speciale antifungice și antibacteriene. Modul de utilizare a acestora poate fi găsit în instrucțiunile pentru aceste substanțe atașate la ambalaj.

Dăunătorii de grădină sunt controlați după cum urmează:

muștele sunt ucise cu medicamentul bazadină;
omizile de alb, afidele și gândacii de purici sunt exterminate cu insecticide spark, senpai, knockdown, inta-vir;
limacșii sunt respinși cu preparate de cenușă de lemn sau metaldehidă și sulfat de cupru.

Pentru prevenirea insectelor și diverse boli Puteți trata paturile cu culturi cu substanțe biologice Agrovertin, Fitoverm și alte preparate similare.

Important! Bolile și dăunătorii apar în grădină aproape simultan, așa că lupta împotriva unui rău aduce succes în eliminarea unui alt pericol.

Recolta de varză

Se recomandă recoltarea capetelor de soiuri albe târzii când ajung la maturitate deplină. Numai în acest caz este posibil să se păstreze recolta în totalitate. Când recoltați legume, nu trebuie să așteptați debutul înghețurilor de toamnă. Deși hibrizii pot tolera o scădere ușoară a temperaturii aerului, este mai bine să recoltați recolta rezultată la sfârșitul lunii septembrie sau în prima săptămână a lunii octombrie.

După tăierea capetelor de varză, acestea se pun într-o pivniță sau într-o cameră răcoroasă unde temperatura nu crește peste 8°C. Legumele sunt pre-inspectate pentru a se asigura că nu există urme de contaminare bacteriană. Dacă se găsesc frunze deteriorate, acestea trebuie îndepărtate din capul de varză, altfel vor infecta toate celelalte exemplare.

Chiar și un grădinar începător poate crește recolta dorită de varză albă târzie dacă crește răsaduri corect. Îngrijirea plantelor nu este dificilă, principalul lucru este să efectuați udarea și alte măsuri agrotehnice la timp.

Există multe tipuri și soiuri de varză. Varza albă este cea mai răspândită în Rusia. Soiurile timpurii sunt folosite pentru salate de vară, supă de varză, sarmale, soiurile târzii sunt folosite pentru depozitare în murături și proaspăt.

Varza rosie - are un continut mai mare de vitamine si caroten in comparatie cu ruda sa de varza alba.
Colorat - bogat în proteine și microelemente, bun ca produs dietetic.
Broccoli este un depozit de vitamine;
Savoy - capete ondulate libere de varză foarte fragedă, frumoase în toate, dar rar crescute.
Kohlrabi este o tulpină îngroșată, cu un gust foarte delicat și dulce, ideală pentru salatele de vară care sunt bine păstrate;
Bruxelles - campioană substanțe utile, însă, datorită perioadei lungi de creștere, este o adevărată raritate.
Beijing - amintește salată verde, frunzele sunt fragede și libere, coacere foarte timpurie.
Chineză - se mănâncă varză fără cap, frunze tinere cu petiole.
Kale este o varză cu frunze care poate fi folosită ca ornamentală datorită frunzelor sale neobișnuite creț.

Toate speciile pot fi cultivate prin răsaduri; unele soiuri sunt însămânțate direct în pământ. Cu toate acestea, fiecare specie are propriile cerințe pentru sol și condiții de plantare.

Galerie foto: tipuri de varză

Varza albă de diferite perioade de coacere poate fi folosită din iunie până în Anul Nou Varza roșie este mult mai bogată în minerale, excelentă pentru salate și la murat Kohlrabi este o tulpină suculentă, consumată în principal proaspătă, se pot cultiva mai multe culturi pe sezon Conopida nu poate fi doar broccoli alb, dar și mov și de culoarea salată este foarte gustos și sănătos, poate produce mai multe recolte dintr-o singură rădăcină. Capetele de varză liberă și creț sunt foarte gustoase în salate, ciorbă de varză și sarmale - Varza de Bruxelles - creste pana in noiembrie, rezista la ingheturi pana la -8 varză chinezească Nu este mai dificil de cultivat decât varza albă, poate fi cultivată primăvara și, în plus, toamna
Varza chinezeasca nu formeaza capete si se consuma proaspata Varza ornamentala este folosita in paturi de flori

Este foarte nedorit să crești răsaduri în condiții apartament cald. Dacă nu este posibil să plantați sub o peliculă într-o zonă luminată, atunci așezați răsadurile pe un balcon luminos și răcoros. Numai conopida necesită condiții mai calde.

Pregătirea pentru plantare în teren deschis

În 7-10 zile, răsadurile de seră trebuie să înceapă să fie întărite și obișnuite cu aerul liber. În primele 2 zile, pur și simplu scădeți temperatura în seră timp de 3 ore, acest lucru se poate face prin deschiderea ferestrei sau ridicând marginea filmului, totul depinde de modul în care sunt crescute răsadurile.

În următoarele 3 zile, trebuie să obișnuiești planta cu soarele, luând-o afară. aer liber sub razele soarelui, dar în prima zi este mai bine să umbriți plantele cu tifon. Timpul de plajă este de 1,5-2 ore, crescând treptat durata.

Din a cincea până la a șasea zi, reducem ușor udarea și o lăsăm o zi și o noapte întreagă, bineînțeles, ținând un ochi pe vreme. Temperatura nu trebuie să scadă sub zero grade, iar în acest caz este mai bine să păstrați răsadurile de conopidă într-un loc cald sau să le acoperiți.

Puternic și răsaduri bune ar trebui să aibă 4-5 frunze adevărate. Este recomandabil să crești fiecare răsad într-o cană sau celulă individuală.

Răsadurile de varză sunt cultivate cel mai bine în celule mici

Momentul pentru plantarea răsadurilor

Varza este o plantă rezistentă la frig, care poate rezista chiar și la înghețuri ușoare până la -3–5 grade, așa că poate fi plantată în pământ destul de devreme, dar conopidă Plantați numai atunci când nu există nicio amenințare de întoarcere a înghețului. În orice caz, dacă acoperiți plantele plantate în pământ cu lutrasil, nu numai că le veți salva de înghețurile bruște, ci le veți proteja și de gândacul de purici cruciferă.

Pentru a obține la maximum recolte timpurii Se plantează soiuri de coacere timpurie: varză albă, varză roșie, conopidă, broccoli și guli-rabe. După 2 săptămâni se plantează soiurile cu coacere medie, iar după alte 2 săptămâni se plantează soiurile cu maturare târzie.

În verile reci, guli-rabe poate fi plantat toată vara, primind în mod regulat varză proaspătă pentru masă

Unele soiuri de guli-rabe pot fi semănate la mijlocul verii, obținând tulpini bune pentru depozitare pe termen lung până la sfârșitul toamnei. De asemenea, puteți crește varză chinezească de coacere timpurie în 2 date de plantare.

Pregatirea site-ului

Varza este o plantă foarte iubitoare de umezeală, în plus, iubește soarele, așa că trebuie să abordați cu responsabilitate alegerea locului de plantare.

Loc pentru pat de grădină

Atunci când alegeți un loc pentru un pat de grădină, ar trebui să țineți cont de faptul că nu îl puteți planta după legume crucifere, care includ varza în sine, ridichi, ridichi, precum și gunoi verzi precum muștar, rapiță, ridichi oleaginoase și rapiță. Plantând varză fără a observa rotația culturilor, puteți obține o recoltă slabă din cauza bolilor și dăunătorilor: rădăcină și gândac de purici crucifere.

Rădăcina de varză deteriorată de clubroot - planta se ofilește și nu crește

Se recomandă să returnați varza în astfel de paturi nu mai devreme decât după 2-3 ani. Dar dacă nu este posibil să crești într-un loc nou, atunci 1-2 găleți de compost trebuie turnate în găurile pentru răsad.

Cei mai buni predecesori pentru varză sunt: cartofii, roșiile, ceapa, tot dovleac (castraveți, dovlecei, dovleac și dovleac). Predecesori buni: cartofi, morcovi și sfeclă, fasole și mazăre, ardei și vinete.

Alegeți o zonă pentru patul de grădină care este deschisă și însorită, cu pământ argilos.

Pregătirea patului

Fiecare tip de varză necesită o anumită cantitate de spațiu, în funcție de mărimea la care crește. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când se formează paturi.

Varzele mari cresc din plante mici, așa că nu lăsați spațiu pentru ele

Cea mai bună lățime de pat pentru varză este de la 70 de centimetri. În paturi mai înguste este bine să plantezi guli-rabe sau guli-rabe de Peking.

Pregătirea solului

În agricultura tradițională, se recomandă săparea adâncă și temeinică a solului, adăugând cel puțin 1 găleată de compost pentru fiecare. metru pătrat paturi. Dacă solul din zonă este acid, atunci adăugați suplimentar 1-2 căni de cretă sau făină de dolomit. Adăugați 1 linguriță de cenușă și ½ linguriță de nitrophoska direct în godeuri.

ÎN agricultura naturala Ei nu sapă pământul pentru plantă, ci pur și simplu fac găuri mari, de până la 70 cm în diametru, și adaugă compost putrezit sau pământ din paturile calde de castraveți. Îngrășăminte minerale nu se aplica

Cum să plantezi răsaduri de varză în pământ deschis

Paturile sunt făcute, solul este pregătit și bine udat - este timpul să plantezi răsadurile întărite în pământ.

Mai întâi trebuie să faceți găuri, distanța dintre care depinde de tipul de plantă. Le puteți planta fie într-un model de șah, fie în rânduri.

Tabel - distanța dintre găuri pentru diferite tipuri de varză

Datele de plantare pentru varză variază de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii iunie. Este mai bine să alegeți o zi înnorată, iar dacă vremea este senină, atunci plantați seara.

Cu o oră înainte de transplant, răsadurile sunt bine udate, puteți adăuga medicamentul HB 101 (1 picătură pe litru de apă) sau diluați heteroauxină sau rădăcină conform instrucțiunilor - ajută la refacerea rădăcinilor deteriorate.

Etapele transplantului

În conformitate cu tabelul, săpați gropi pentru răsaduri. Udă-l cu apă.
Marcați un pat pentru varză și faceți găuri în el
Răsadurile sunt scoase din cutia de răsaduri și împărțite în plante individuale, alegându-le pe cele mai mari, mai puternice și sănătoase. La conopidă, răsadurile cu 6 frunze sunt considerate îngroșate și nu vor produce o recoltă bună.
Răsadurile cultivate într-un singur recipient sunt adesea deteriorate atunci când sunt plantate în pământ
Dacă răsadurile sunt în casete individuale, atunci ei sunt pur și simplu scoși din celule.
Varza asezonată crescută în cupe individuale continuă să crească fără să se îmbolnăvească
Fiecare vlăstar este plantat într-o groapă și acoperit cu pământ, în timp ce se adâncește varza până la frunzele de cotiledon.
Varza este plantată în pământ, adâncindu-se până la frunzele de cotiledon.
Udați ușor pentru a permite solului să se așeze și adăugați mulci (sol uscat, turbă, materie organică zdrobită).
Pentru a vă proteja împotriva șoarecilor sau a alunițelor, purtați inele de plastic.

Când plantați răsaduri dintr-o cutie comună, deteriorarea rădăcinilor este inevitabil, așa că aveți grijă la plantele ofilite și umbriți-le timp de câteva zile.

Video - plantarea de varză timpurie

Îngrijire

Varza este suficientă plantă fără pretenții, principalii pași către recoltă bună sunt udarea, fertilizarea, afânarea în timp util, precum și combaterea dăunătorilor. Pentru conopidă, umbrirea capului emergent este, de asemenea, importantă pentru aceasta, de obicei este acoperită cu o frunză ruptă.

Udare

Varza este foarte pretențioasă față de umiditatea solului. În prima săptămână după plantare, ar trebui să-l udați în fiecare zi, câte un litru per plantă. In urmatoarele 2 saptamani uda la fiecare 3 zile, in functie de vreme, folosind 8 litri de apa pe metru patrat. În viitor, este necesară udarea o dată pe săptămână, 10-15 litri pe metru. Pe vreme caldă, este foarte bine să se stropească dintr-o cutie de apă, împrospătând planta dimineața și seara. Asigurați-vă că verificați până la ce adâncime ați putut uda solul. În verile ploioase, se face mai puțină udare.

Irigare prin picurare varza vă permite să mențineți umiditatea necesară

Acțiuni precum mulcirea și irigarea prin picurare s-au dovedit foarte bine. Ca mulci sunt folosite diferite părți organice ale plantelor: buruieni tocate sau gunoi de grajd verde, fân, paie, așchii de lemn. Irigarea prin picurare ajută la menținerea umidității în sol în orice moment.

Hrănire

Pentru varză, se efectuează 3 sau chiar 4 hrăniri pe sezon. Asigurați-vă că faceți toate fertilizarea pe sol umed, adică mai întâi udați planta și apoi turnați îngrășământ sub fiecare rădăcină, altfel veți arde pur și simplu rădăcinile.

Prima aplicare a îngrășămintelor începe la 2 săptămâni după plantarea răsadurilor în pământ. De obicei, în acest moment se utilizează fertilizare cu azot: mullein diluat sau excremente de păsări în raport de 1:20. Pentru fiecare plantă trebuie să adăugați cel puțin o jumătate de litru de soluție.

Dacă nu există materie organică, atunci folosiți îngrășăminte minerale, diluând 10 grame de uree și 15 grame de monofosfat de potasiu într-o găleată cu apă.

A doua hrănire după încă 2 săptămâni cu aceleași îngrășăminte, dar în volume mari - până la 1 litru pentru fiecare plantă.

A treia hrănire se efectuează numai pentru soiurile medii și târzii după încă 2 săptămâni (45 de zile de la plantare în pământ). În 10 litri de apă, se diluează 0,5 litri de mullein, gunoi de pui sau Orgavit (glog de cal) cu adăugarea a 15 grame de monofosfat de potasiu. Se toarnă 1,5 litri de soluție sub fiecare plantă. Ajută creștere rapidă cap de varză

Pentru cele mai recente, a patra hrănire se efectuează la 2 luni după plantare. Compoziția și cantitatea de îngrășământ este aceeași cu cea precedentă.

Afânarea plantărilor

După fiecare udare, ar trebui să slăbiți crusta superioară a solului. Cu toate acestea, solul mulcit cu suficientă materie organică nu are nevoie de acest proces. Prin urmare, pentru a ușura creșterea verzei, este mai bine să folosiți mulci.

Mulcirea paturilor vă permite să evitați slăbirea lor după fiecare udare cu varză;

Controlul dăunătorilor

Nu numai că iubim varza, ci și număr mare dăunători.

Primăvara, muștele de varză și gândacii de purici crucifere aterizează pe puieți, vara - albușul de varză și urmașii lor - omizi, iar toamna luptăm cu afidele.

Musca varzei depune larve la rădăcina plantei, care apoi eclozează și roade tulpina, dăunând și oprimând varza Gândacul de purici cruciferă pe o frunză de varză Musca albă a varzei depune ouă pe partea inferioară a frunzei, omizile dăunează varzei Musca varză omida mănâncă frunzele, uneori urcă în interiorul capului de varză Afidele pe varză apare cel mai adesea mai aproape de toamnă pe frunzele bătrâne

Boli de varză - rădăcină și picior negru, a căror prevenire este rotația culturilor.

Plante învecinate

Pentru a reduce numărul dăunătorilor, precum și pentru a crește randamentul de la o anumită zonă terenurile sunt sfătuite să facă plantări în comun.

Mic și specii timpurii, precum guli-rabe și gulii-rabe de Peking, pot fi plantați cu castraveți în același pat. Varza timpurie este bine plantată cu culturi cu maturare târzie: țelină rădăcină, sfeclă. Soiurile cu maturare târzie compactă, dimpotrivă, culturi timpurii: salata verde, ridichi, mazare. Este foarte important să selectați plante cu aceleași cerințe de umiditate.

Cel mai adesea, gălbenelele sunt plantate cu varză, aceste flori alungă mulți dăunători cu mirosul lor înțepător.

De exemplu, usturoiul este un vecin foarte bun pentru varză - alungă mulți dăunători, dar este mai bine să-l plantați de-a lungul marginii patului de grădină, astfel încât să nu fie udat prea mult.

Repelente bune pentru dăunători sunt mararul, gălbenelele, frunzele de țelină, feniculul, spanacul, gălbenelele și busuiocul. Pot fi plantate direct printre puieți.

Video - Secretele îngrijirii

Pentru a fi sănătos, trebuie să mănânci varză în fiecare zi. Primele care apar la începutul verii sunt conopida, guli-rabe și varza. În spatele lor te poți bucura de broccoli, varză chinezească și varză Savoy. Folosind diferite soiuri, perioada de coacere a varzei se extinde pe tot parcursul verii si toamnei, iar vara se pot semana guli-rabe, varza de Bruxelles si varza de Peking, obtinandu-se o recolta proaspata toamna si pastrandu-l pana iarna. Cel mai recent care se coace varză de Bruxelles, crește chiar și atunci când temperatura scade la -5 grade.

La plantarea varzei, este necesar să se țină cont de condițiile meteorologice, sau mai degrabă de temperatura aerului. Dacă varza este plantată ca răsaduri, atunci când o plantăm pe pământ deschis, temperatura solului ar trebui să fie de cel puțin 15 grade. Acest lucru va crește semnificativ rata de supraviețuire a plantelor și le va permite să se dezvolte corespunzător. Această temperatură apare de obicei la mijlocul lunii mai. Prin urmare, soiurile târzii și mijlocii de varză sunt plantate în sol deschis nu mai devreme de această dată. De asemenea, ar trebui să țineți cont de faptul că varza târzie din toamnă trebuie expusă la înghețurile nocturne. Și ele, de regulă, încep la începutul lunii octombrie. Timpul de coacere pentru varza târzie durează aproximativ 4,5 luni. Prin urmare, varza târzie ar trebui să fie plantată în pământ deschis în 2018, la sfârșitul lunii mai.

În ceea ce privește varza timpurie, aceasta poate rezista la temperaturi mai scăzute. Prin urmare, poate fi plantat în teren deschis la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Desigur, în diferite regiuni aceste date pot varia, dar principalul lucru este că temperatura solului este peste +10 grade. Odată ce varza a prins rădăcini, nu se teme de niciun îngheț.

Pentru a determina date mai precise pentru plantarea verzei în pământ deschis în 2018, trebuie să solicitați ajutor de la Calendarul lunar grădinari și grădinari.

Cele mai favorabile zile din 2018 pentru plantarea de varză în sol deschis

Cel mai mult cel mai bun timp pentru plantarea oricăror plante - aceasta este Luna în creștere. În aprilie 2018 va fi de la 17 la 29. În aceste zile toți grădinarii pot planta varză timpurie. Ei bine, cel mai favorabil moment pentru asta este 28, 29 aprilie.

În Mai va fi o astfel de lună de la 16 la 28. În acest moment, trebuie să începeți să plantați varză târzie. Cel mai mult zile favorabile in acest scop vin in perioada 24-27 mai.

De asemenea, în unele regiuni se plantează și varza târzie și mijlocie în iunie. Următoarele zile sunt ideale pentru plantarea de varză în această lună: 4, 5, 6, 11, 12 iunie. Mai mult îmbarcare târzie Varza în sol deschis este nedorită, deoarece plantele acestei culturi nu vor avea timp să se coacă corect înainte de începutul iernii.

Îmi puteți spune când să plantez răsaduri de varză târzie? În timpul iernii, cel mai popular fel de mâncare al nostru este varză murată. Toată lumea îl iubește, atât adulți, cât și copii, așa că mereu încerc să pregătesc cât mai mult posibil. De obicei cumpăr capete de varză din piață, dar anul trecut am avut ghinion. Aparent, soiul pe care l-am primit nu a fost cel de care aveam nevoie - varza s-a dovedit moale, fără crocant și oarecum stringentă. Am decis să încerc să-l cresc și eu. Am lămpi pentru iluminarea suplimentară a răsadurilor, spatiu liber este suficient si asta. Pur și simplu nu mă pot decide asupra timpului de semănat. De obicei am plantat soiuri de coacere timpurie la începutul lunii martie, nu ar fi prea devreme pentru varza de iarnă?

Toți grădinarii cresc varză. Dar dacă soiurile timpurii sunt de obicei plantate în cantități mici, atunci soiurile cu maturare târzie ocupă majoritatea paturilor de varză. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece acesta este tipul de varză care este destinată depozitării și fermentării. Ca și alte soiuri, este cultivat prin răsaduri. Procesul și condițiile de îngrijire sunt aceleași; singura diferență poate fi momentul însămânțării. Când să plantați răsaduri de varză târzie depinde de climatul regional și de soiul specific. Să încercăm să stabilim datele aproximative de plantare.

Ciclul de vegetație „varză”.

După cum știți, răsadurile timpurii de varză au nevoie de cel puțin o lună pentru a deveni mai puternice. La soiurile târzii, această perioadă este mai lungă și poate ajunge până la 60 de zile. Pentru a determina data de semănat, trebuie să luați în considerare și timpul total necesar pentru a ajunge la maturitatea completă. Unele specii au nevoie de 120 de zile, în timp ce altele vor avea nevoie de toate 200 de zile. Nu uitați de timpul necesar semințelor pentru a germina și a răsadurilor pentru a înrădăcina după transplant.

În medie, varza are următorul ciclu de dezvoltare:

Semănat și germinare – 7 zile.
Perioada de răsad este de la 45 la 60 de zile.
Înrădăcinarea și adaptarea după transplant în sol deschis – 7 zile.
Formarea și coacerea capetelor de varză durează de la 50 la 130 de zile.

Astfel, pentru a afla data exactă de semănat, ar trebui să scazi numărul de zile de mai sus din data estimată a recoltării. În acest caz, este necesar să se țină cont de caracteristicile varietale.

Când să plantezi varză târzie pentru răsaduri?

Clima este, de asemenea, importantă. În regiunile cu primavara devreme iar în timpul verii lungi, însămânțarea semințelor începe la începutul lunii aprilie. În luna mai, răsadurile crescute pot fi deja plantate în paturi. O vară scurtă și la începutul toamnei pot împiedica coacerea capetelor de varză. În acest caz, culturile trebuie mutate la o perioadă mai devreme - până la jumătatea lunii martie.

Varza este o cultură destul de nepretențioasă, care necesită multă lumină. Când se semănă varza devreme, răsadurile pot muri din cauza lipsei de lumină solară. Din acest motiv, este foarte important să se calculeze corect momentul pentru însămânțarea semințelor de varză târzie, care ulterior vor fi cultivate în pământ deschis.

Semănat răsaduri

Varza albă începe de obicei să fie plantată ca răsaduri în a doua zece zile ale lunii martie. Semințele sunt semănate treptat, la fiecare câteva zile, pentru a prelungi timpul de recoltare.

Semănatul de varză trebuie făcut ținând cont de maturarea timpurie a acestui soi.. Soiuri diferite varza trebuie plantată în patul grădinii la diferite vârste:

soiuri târzii - în vârstă de la 50 la 60 de zile;
mijlocul sezonului - de la 40 la 50 de zile;
soiuri de coacere timpurie - de la 30 la 40 de zile.

La această perioadă este necesar să se adauge și 4-5 zile, care sunt necesare pentru ca semințele să germineze cu succes și 3-4 zile pentru ca răsadurile să prindă rădăcini după transplantare în pământ. Astfel, putem calcula cu mare precizie momentul semănării semințelor diferitelor soiuri de varză albă.

Crescând orice planta de gradinaîncepe cu selecția varietăților, care este cel mai potrivit pentru condițiile dumneavoastră. Mai întâi trebuie să vă dați seama în ce condiții și când trebuie să obțineți o recoltă de varză.

Acest lucru va părea ciudat, dar răspunsul va determina, pe lângă soiul pentru plantare, momentul în care este necesară plantarea semințelor pentru a obține răsaduri de o vârstă adecvată. De exemplu, dacă trebuie să obțineți o recoltă pe la mijlocul verii, care va fi folosită pentru salate de varză, trebuie să alegeți soiuri timpurii pentru plantare: Kazachok F1, Iyunskaya și altele. Dacă cultura trebuie cultivată în scopul fermentației, cel mai bine este să alegeți soiuri de mijloc de sezon pentru plantarea răsadurilor: Amager, Belorusskaya. Dar pentru depozitarea recoltei ora de iarna Pentru a vinde capete de varză la un preț ridicat, este necesar să alegeți soiuri târzii pentru plantarea răsadurilor: Kolobok, Geneva.

Merită să luați în considerare asta soiurile timpurii ei nu dau recoltă mare. Majoritatea soiurilor formează capete de varză libere și mici (aproximativ 1,5 kg). Dar sunt capabili să producă prima recoltă după 90, maxim 120 de zile.
Soiuri mijlocii-tarzii Sunt perfecte pentru a fi consumate vara; Sunt capabili să producă prima recoltă în aproximativ 150-170 de zile, cu toate acestea, există soiuri mijlocii timpurii de varză albă care formează varza după 130, maxim 150 de zile.
Varză târzie ideal pentru depozitare pe termen lung (unele exemplare pot sta la subsol până la primăvară). Kachan durează destul de mult timp pentru a se forma - de la 160 la 180 de zile.

Pregătirea semințelor

Înainte de plantarea răsadurilor, care va fi plantat în pământ deschis, merită să pregătiți cu atenție semințele pentru a distruge toți germenii diferitelor boli și a grăbi timpul de germinare. Pentru dezinfectare, semințele sunt înmuiate în apă, a cărei temperatură se menține la 50 °C. După o astfel de procedură material săditor asezat pe o farfurie lata, care este acoperita deasupra șervețele umede. În această stare, semințele trebuie păstrate la frigider cel puțin 12 ore.

Pregătirea solului

Pentru răsadurile de varză, în special soiurile târzii, nu este strict recomandat să folosiți pământ de grădină, deoarece poate conține un număr mare de boli diferite care pot provoca plantă tânără nu va putea face față. Puteți face propriul amestec de sol nutritiv:

luați o cantitate egală de pământ de gazon și nisip grosier;
Pentru a dezinfecta solul și a distruge microorganismele dăunătoare (patogene), îl vărsăm apa calda, dupa care cernem compozitia;
adăugați 10 linguri în compoziție. l. frasin de lemn pentru fiecare 10 litri de substrat.

Cenușa este, de asemenea, capabilă să distrugă toată contaminarea din sol. În plus, reduce aciditatea și reduce aproape la zero riscul de picior negru - o boală periculoasă care afectează răsadurile cu putrezire, care nu pot fi vindecate.

Semănarea semințelor trebuie făcutăîn ghivece separate sau cutii speciale pentru răsaduri, puteți folosi și casete de plastic. Se toarnă pământul preamestecat cu pământ în recipient.

Puteți pregăti și altele amestecuri de sol, care diferă, de regulă, între ele în componenta principală. De exemplu, în loc de teren cu gazon Puteți adăuga turbă în aceeași cantitate. Cu toate acestea, atunci când alegeți ingredientele, o atenție deosebită acordați atenție componentelor care consumă intens aer și care au o aprovizionare mare nutrienti. Tot ce rămâne este să tratați compoziția solului cu o soluție de permanganat de potasiu și puteți începe să plantați semințele.

Este strict interzisă folosirea pământului care a fost în paturile în care au crescut culturi de crucifere, deoarece aceste plante au contaminat cel mai probabil solul cu elemente care afectează varza. Acest lucru poate determina o scădere a cantității și calității recoltei, iar în cele mai severe cazuri, poate duce la moartea plantei.

Înainte de a începe însămânțarea, trebuie să umeziți bine solul. Semințele sunt semănate în șanțuri, care sunt tăiate la fiecare 3 cm, iar spațiul dintre semințe în rânduri trebuie să fie de cel puțin 1 cm, distanța dintre șanțuri ar trebui să fie de 3 cm. Semințele de varză timpurie trebuie să fie semănate la începutul lunii mai. varză de mijloc de sezon - până la sfârșitul lunii aprilie, cu coacere târzie - până pe 20 aprilie.

Înainte de însămânțare, recipientele destinate răsadurilor trebuie să fie bine spălate și tratate cu dezinfectanți (soluția de permanganat de potasiu este perfectă în acest scop).

Semănat semințe

Turnăm un strat de drenaj, care nu depășește 1 cm în grosime, pe fundul unei cutii de mică adâncime (de la 4 la 5 cm). În aceste scopuri puteți utiliza coji de ouă, argilă expandată sau pietricele mici. După aceasta, turnați pământ în recipient și udați-l bine. Ar trebui să tăiați cu atenție șanțuri în pământ la fiecare 3-4 cm. Semințele sunt îngropate în sol cu aproximativ 1 cm. În niciun caz nu trebuie să puneți semințele prea aproape, altfel va trebui să dezgropați răsadurile mai târziu. Apoi răsadurile se stropesc cu pământ, se compactează ușor și se pulverizează solul cu o sticlă de pulverizare.

Containerele cu răsaduri pot fi acoperite cu sticlă sau folie de plastic, apoi puneți-le într-o încăpere luminoasă, cu o temperatură de 18−20 °C. Primele lăstari pot fi așteptate deja în a patra sau a cincea zi.

Este deosebit de important să mențineți solul în mod constant umed, astfel încât semințele umflate să nu se usuce. Cel mai bine este să faceți acest lucru cu o sticlă de pulverizare. Cu toate acestea, nu uitați că excesul de umiditate poate afecta negativ și starea semințelor. Excesul de apă în sol provoacă în mare măsură putrezirea semințelor sau apariția picioarelor negre la răsaduri.

Întărirea răsadurilor

Când apar primele răsaduri, este necesar să începeți întărirea răsadurilor.

Pentru a face acest lucru, recipientele cu puieți tineri sunt aduse într-o cameră a cărei temperatură este menținută în intervalul 8−10 °C. Acest lucru asigură că răsadurile nu se vor întinde prea mult în viitor, chiar și cu lipsa luminii solare.

După aproximativ o săptămână, varza poate fi returnată într-o cameră caldă. Cel mai bine ar fi să plasați răsadurile în timp ce cresc pe un balcon izolat, într-o cameră pe pervaz, sau să le alocați un loc într-o seră din policarbonat.

În această perioadă, este deosebit de important să se mențină optim regim de temperatură, care în timpul zilei este de 14−17 °C, iar noaptea sau pe vreme înnorată - 9 °C.

Scufundare cu varză

După ce primele frunze adevărate au fost observate pe mugurii de varză, ea trebuie transplantată într-o cutie comună, folosind un model de 5x5 cm Solul trebuie dezinfectat cu o soluție caldă de permanganat de potasiu înainte de scufundare.

Acum mugurii de varză culesi trebuie plasați într-o cameră cu o temperatură a aerului cuprinsă între 20 și 22 °C. Este foarte important să faceți acest lucru, astfel încât plantele tinere să nu slăbească în aerul rece și să poată crește rădăcini noi, în urma cărora ele prind rădăcini mult mai repede. După două zile, răsadurile trebuie să fie din nou întărite. Pentru a face acest lucru, cutia cu răsaduri trebuie plasată într-o cameră în care temperatura aerului în timpul zilei este de 13-14 °C, iar pe vreme înnorată sau noaptea este în jur de 9 °C.

Răsadurile de varză sunt recomandate la începutul primăverii evidențiați suplimentar iluminat artificial . Pentru aceasta puteți folosi lămpi lumina zilei sau fitolampi speciale. Acest lucru este necesar deoarece planta nu are suficientă lumină naturală pentru o dezvoltare adecvată în această perioadă a anului.

Dacă s-a luat decizia de a nu culege răsaduri, plantele trebuie transplantate imediat în recipiente separate. Rădăcinile de varză vor fi practic nevătămate în timpul unui astfel de transplant. Nu uitați că nu trebuie să umeziți prea mult solul, deoarece există un risc mare de a dezvolta o boală periculoasă - picior negru.

Pentru ca răsadurile de varză să se dezvolte rapid și corect, trebuie avut grijă ca orele de lumină să dureze cel puțin 12-15 ore pe zi.

Amintiți-vă, pentru o dezvoltare adecvată, răsadurile au nevoie în hrănire constantă. Este imperativ să hrăniți varza - nu neglijați această regulă. Prima hrănire se efectuează la aproximativ 9 zile după germinare, cea ulterioară - după câteva săptămâni. Ultima dată când se aplică îngrășământ este cu câteva zile înainte de plantarea culturii. loc permanent(în teren deschis sau în seră). Acest lucru trebuie făcut pentru a îmbunătăți sistemul imunitar al răsadurilor. Gata formulări lichide sunt cele mai potrivite pentru aceasta, dar trebuie să alegeți acele preparate care sunt destinate răsadurilor (citiți exact instrucțiunile de pe ambalaj).

Sub nicio formă nu trebuie încălcată temperatura. Varza necesită udare atentă, sistematică. Doar făcând anumite conditii prin cultivare, puteți crește un puternic și răsaduri sănătoase.

Aterizare într-un loc permanent

După ce a fost crescut de tine răsaduri de calitate, ar trebui să fie plantat în paturi. Cu toate acestea, cu două săptămâni înainte de aceasta, este necesar să se întărească mai întâi plantele, să le obișnuiască cu efectele temperaturilor reci, vântului și luminii solare, care afectează varza sub aer liber. Nu este recomandat să transferați răsadurile afară la temperaturi scăzute ale aerului, deoarece cu un astfel de transplant, după o lună, răsadurile vor arunca săgeata cu flori.

Pentru a obține capete de varză albă de înaltă calitate, este important să folosiți un sol fertil. Solurile lutoase situate în zone cu ventilație bună sunt cele mai potrivite pentru o astfel de cultură.

Nu uita asta pentru varză trebuie să fertilizați solul toamna. Pentru fiecare metru pătrat de suprafață de plantare se aplică o jumătate de găleată de gunoi de grajd. În solul acid, puteți adăuga 1-2 linguri. l. cenusa de lemn in fiecare gaura, amestecand-o cu 2-3 cani de compost bun. Puteți planta mai multe tufe de răsaduri într-o gaură deodată și apoi, după câteva săptămâni, îndepărtați exemplarele slabe și lăsați unul dintre cei mai puternici și mai puternici răsaduri de varză.

Se recomandă replantarea plantelor la început (pentru soiurile timpurii) sau la sfârșitul lunii mai (pentru soiurile târzii). Pământul din cutii trebuie umezit cu 12 ore înainte de plantarea răsadurilor în pământ deschis. Varza albă timpurie ar trebui să fie plantată în paturi după un model de 45x25 cm, iar soiurile cu maturare târzie ar trebui să fie plantate folosind un model de 35x60 cm. Plantarea răsadurilor în paturi trebuie efectuată pe vreme înnorată sau după-amiaza târziu într-o zi însorită. În primele zile, se recomandă acoperirea plantelor de soarele fierbinte cu agrofibră la prânz.

Îngrijire după debarcare

După ce răsadurile de varză albă au fost plantate într-un loc permanent, este necesar să se efectueze mai multe recomandări importante pentru îngrijirea plantelor.

Operatii necesare care trebuie efectuate:

Vă rugăm să rețineți că se pot planta răsaduri nu mai mare de 4-5 cm, adâncimea găurilor trebuie să se bazeze pe dimensiunea rădăcinilor plantei plantate. Găurile trebuie udate numai înainte de a planta tufele de varză se toarnă aproximativ 1 litru de apă, după care planta tânără este imediat plantată în ea. Tulpina trebuie adâncită, astfel încât ulterior să nu fie nevoie să stropiți frunza de jos a varzei.

Cultura crește bine în sol după leguminoase și plante de cereale. Varza se dezvoltă bine dacă în zona dinaintea ei au crescut culturi de dovleac sau rădăcinoase (cartofi, napi, sfeclă etc.).

Sub rezerva tehnologii simple iar recomandările pot fi realizate cultivare adecvată varză albă, care va oferi proprietarului său o recoltă bună și de înaltă calitate acasă. Recolta poate fi păstrată pentru iarnă prin murătură în borcane sau depozitată la subsol, apoi vândută la începutul primăverii la un preț bun.