Galeriile subterane Cricova. Crame Cricova Crame Cricova

Galeriile subterane ale Cricovei (Chișinău, Moldova) - expoziții, program, adresă, numere de telefon, site oficial.

• Tururi pentru luna mai peste tot în lume
• Tururi de ultim moment peste tot în lume

Poza anterioară Poza următoare

Peșterile de calcar din secolul al XV-lea din orașul Cricova de lângă Chișinău sunt considerate un must-see pentru iubitorii și cunoscătorii de vin. Anterior, piatra de scoici - kotelets - a fost extrasă aici. De fapt, pivnițele Cricovei sunt adite exploatate. Ele formează un real oraș subteran, întinzându-se pe 120 km și format din galerii-străzi, care poartă denumirea mărci celebre vinuri - Cabernet, Aligote, Pinot Noir, Merlot, Champagne etc. Aici, natura însăși a creat condiții ideale pentru păstrarea băuturii - temperatura nu este mai mare de +14 °C, umiditatea aerului este de aproximativ 98%. Colecțiile de vinuri au fost adunate în aceste locuri încă din anul 1947, iar Fabrica de vin spumant Cricova (Cricova) a fost creată în 1952.

Crama Cricova este inclusă în Cartea Recordurilor Guinness pentru cea mai remarcabilă colecție de vinuri - peste 20 de mii de sticle.

Ce să vezi

Crama Cricova, care deține acum galeriile subterane, este specializată în vinuri spumante. Dar aici sunt depozitate adevărate capodopere ale vinificației de toate felurile, sunt vinuri învechite de la începutul secolului XX. Biblioteca de vinuri se bazează pe colecția unuia dintre ideologii celui de-al Treilea Reich, Hermann Goering. Puteți viziona un film despre istoria plantei într-un mic cinematograf subteran - aici este cel mai cald (aproximativ +17 °C). Într-una dintre săli se află un muzeu - aici pe pereți sunt fotografii ale vizitatorilor celebri (printre ei Gagarin, Jacques Chirac, Angela Merkel și alte personalități marcante, politicieni, vedete de film și sport, oameni de știință și diplomați). De asemenea, găzduiește colecții de vinuri ale unor politicieni și oameni de afaceri celebri, printre care Vladimir Putin și secretarul de stat american John Kerry.

Beciurile Cricova uimesc imaginația prin amploarea lor există chiar și o sală în formă de pahar de vin.

Cele mai vechi exponate din pivnițele Cricova sunt vinul Ierusalim din recolta din 1904 și lichiorul ceh „Jan Baker” din 1902. O altă raritate este Chateau Mouton din colecția Rothschild din 1936.

În timpul unui tur în beciurile din Cricova, puteți obține o mare varietate de informații despre vinuri: procesul de producere a acestora, învechire, păstrare. Trenul electric de excursie trece secvențial prin toate străzile de depozitare și atelierele de producție. Există 4 săli de restaurant pentru degustări (naționale, prezidențiale, șemineu și mare), în plus, aici se țin conferințe și banchete. Există și un magazin al companiei de unde puteți achiziționa vinuri de la crama Cricova.

Informații practice

Adresa: Cricova (15 km de Chisinau), str. Petru Ungureanu, 1. Website.

Program: de luni până vineri 9:00-21:00.

Costul pachetului economic este de 185 MDL, orașul subteran (fără degustare) este de 350 MDL, VIP este 1999 MDL. Puteți plăti fie cash, fie cu cardul. Tururile sunt disponibile numai pe bază de programare. Prețurile de pe pagină sunt pentru octombrie 2018.

Cel mai turistic și cel mai loc interesant la uzina Cricova sunt cramele lor. La câțiva kilometri sub pământ. Chiar vreau să spun asta în frig veșnic, dar sună cumva complet amenințător. Deși, acest lucru este parțial adevărat - este întotdeauna frig acolo. Ei bine, ce tare.

Totuși, acest lucru nu l-a împiedicat pe Vladimir Vladimirovici, care este Putin, să-și sărbătorească aici 50 de ani de naștere. Bine, bine, camerele de degustare nu sunt deloc reci.

Să observăm imediat că acestea nu sunt cele mai mari crame din Moldova. Cele care sunt incluse în Cartea Recordurilor Guinness sunt situate în orașul Mileishiy Mich. Dar beciurile Cricova sunt o poveste aparte. Și, de asemenea, nu mai puțin mare. Pentru a o face și mai convingătoare, să prezentăm cifrele: lungimea pivnițelor din Mileishi Mich este de 200 km, iar lungimea pivnițelor din Cricova este de 120 km. Mai puțin, dar totuși o cifră impresionantă.

Există o legendă că celebrul cosmonaut sovietic Yuri Gagarin a intrat odată în aceste subsoluri și a ieșit doar 2 zile mai târziu. Deși, credem că este puțin probabil să se fi pierdut acolo, deoarece nu a ieșit fără ajutor din afară.

Apropo, dacă mergi la beciurile Cricova, excursia ta se va desfășura pe această formă de transport cea mai drăguță. Este imposibil să parcurgeți toată această distanță pe jos.

Apropo, „cricovenii” înșiși nu le numesc pivnițe, numind cu mândrie acest loc Orașul Subteran al Vinului. Și este greu de argumentat cu asta.

Sunt mai multe străzi aici. Da, direct de pe străzi. Strada Champanoise. Poți ghici ce fel de băuturi sunt depozitate în colțurile sale? Desigur, strălucitoare. Străzile Cabernet, Chardonnay, Sauvignon, Dionis, Codru, Feteasca. Sună ca un cântec!

Biblioteca de vinuri a orașului subteran Cricova și-a început existența în 1954. În acest timp, a acumulat mult vin (se spune că 50 de milioane de litri, dar poate chiar mai mult). Nu doar moldovenești, ci și mostre unice din toată lumea. Se spune că în pivnițele Cricovei se află vin din colecția lui Hermann Goering, care a ajuns acolo după încheierea Marelui Război Patriotic. Războiul Patriotic. Cel mai vechi vin depozitat aici datează din 1902.

Vladimir Putin, Angela Merkel, Alexander Lukașenko și mulți alții își au aici „facilitățile de depozitare”. politicieni celebriși personalități culturale. Pot coborî oricând în pivnițele Cricova și pot lua orice sticlă din propria colecție. Ce se întâmplă dacă asta se întâmplă în momentul în care și tu te plimbi impunător prin subsoluri?

Apropo, nu fi surprins că sticlele sunt acoperite cu praf vechi de secole. Nimeni nu o șterge aici, dar nu pentru că sunt leneși. În această formă, vinul din sticlă se păstrează mai mult timp, în ciuda faptului că razele soarelui nu pătrund în aceste încăperi. Deci, dacă aveți sticle de vin care adună praful acasă (cu greu, nu? Trebuie să beți totul urgent), atunci nu vă grăbiți să le eliberați de praful orașului.

Desigur, aici vinul nu este doar depozitat, ci și, ca să spunem așa, preparat și învechit. Să spunem că aici se produce remuage de șampanie. Acesta este un proces care permite sedimentului care se formează în vinurile spumante în timpul producerii acestora să cadă pe dopul, spre gâtul sticlei.

Procesul de remuage este unul dintre cele mai romantice din producția de șampanie. Vizual arată așa:

Aceste sticle sunt turnate de femei special pregătite, sunt cinci la acest job din Cricova, în fiecare zi într-un anumit unghi și într-o anumită măsură. Un semn special pe fundul sticlei vă permite să înțelegeți cum și cât de mult să răsuciți.

Munca, trebuie menționat, nu este ușoară. Aceste femei au chiar și o accidentare profesională - o ruptură sau o entorsă a ligamentelor mâinilor. Nu prea frumos, nu? Pentru a preveni funcționarea defectuoasă a ligamentelor în timpul operației, remuer-ul este pregătit în prealabil aici. Pregătirea, să fiu sinceră, nu este blândă. Femeia trebuie să ia o găleată grea, să o ridice și să o răsucească până când ligamentele sunt întinse.

Femeile care se aflau în această excursie nu și-au putut stăpâni ușoară indignare. Mai ales când am văzut această mașină automată de remuage:

Între noi, l-am poreclit „un luptător pentru drepturile femeilor”.

Un alt proces interesant este degorgerea. Aceasta este îndepărtarea sedimentelor din vin. Maestrul degorger ia o sticlă de șampanie gata preparată cu gâtul în jos și dă jos dopul dintr-o singură mișcare precisă. Este important să faceți totul clar și rapid, astfel încât sedimentele să iasă și să nu se reverse prea multă șampanie.

Veți avea noroc dacă vedeți acest lucru făcut manual. Dar trebuie să recunoașteți că pur și simplu este nerealist să degorgeți în acest fel toate vinurile spumante, așa că există și un dispozitiv pentru degorgerea automată.

Despre asta suntem cu toții. Orașul subteran Cricova este, într-adevăr, un oraș în care sunt înregistrate câteva milioane de sticle de vin. În care nu există primar, dar sunt supraveghetori și paznici ai ordinului vinului. În care sunt străzi în care viața este la propriu și la figurat. Și există și colțuri liniștite în care puțini oameni se aventurează.

O vizită în acest oraș este obligatorie.

Unde este Cricova Cricova ? Un oraș mic, destul de confortabil, faimos Cricova sau cum se mai spune „ Cricova„Face parte dintr-un cartier-sector destul de prestigios – orașul.
Cricova Cricova Moldova . Potrivit statisticilor pentru 2010, populația orașului antic Cricova a fost de aproximativ 8.400 de oameni.
Conform recensământului din 2014, populația cunoscutei destinații turistice din Moldova orașul Cricova a crescut cu peste 2 mii de oameni în doar 4 ani. și a ajuns la 10.669 de persoane.
Prima mențiune despre orașul de astăzi Cricova sub numele de Vadul Petrei si Veden, dateaza din 1431.
Cricova Chişinău. Astfel, o excursie relativ mică orașul Cricova cu doar 5 ani mai veche decât capitala Chișinăului, din care este suburbie.
Din cele mai vechi timpuri, aici a fost extrasă piatră naturală de construcție de înaltă calitate și este extrasă și astăzi - kotelets, pe care minerii le-au tăiat din calcar.

Moldova. Una dintre intrările în pivnițele Cricovei Chișinău

Beci Cricova. Adurile formate de-a lungul multor secole conțin acum celebre în întreaga lume beciurile Cricova, ale căror tuneluri se întind pe aproximativ 70 de kilometri.
De remarcat este faptul că în pivnițele Cricovei există 5 săli de degustare confortabile, dotate.
ÎN beciuri la Cricova sunt depozitate peste un milion de sticle de vin de înaltă calitate închise în siguranță, inclusiv peste 100 de colecții de vinuri realizate din cele mai bune soiuri struguri cultivați în partea centrală.
În plus, aici sunt stocate mostre de vinificație unică, vinuri franceze și multe alte țări producătoare de vin din lume.
Beciurile Cricova. După unii istorici, în spațios celebru beciurile Cricovei Vinul din colecția personală a influentului lider militar nazist Hermann Goering, care a ajuns aici după încheierea Marelui Război Patriotic, este încă păstrat.
Cel mai vechi exemplu de vin depozitat în uriaș unic beciuri la Cricova datează din 1902.
Datorită prezenței în beciurile Cricovei calcar natural întreținut tot timpul anului temperatura constanta aerul variază de la +12 la +14 grade și menține o umiditate ridicată a aerului de 97-98%, ceea ce este conditii ideale pentru învechirea pe termen lung a vinurilor vintage de cea mai înaltă categorie de calitate. Aceste vintage de elită vinuri Cricova păstrează complet tot originalul calități gustative, sunt foarte neobișnuit de elegante și complet autosuficiente.
Orașul Cricova a câștigat o mare popularitate, în principal datorită cramei sale omonime Cricova, specializată în producția de spumante și vintage " Vin Cricova» folosind metoda clasică cu șampanie.
Este de remarcat faptul că, pe lângă producția de vinuri spumante, planta Crama Cricova produce, de asemenea, o gamă largă de vinuri de struguri obișnuite și de epocă de înaltă calitate, care sunt învechite în cele mai faimoase vinuri de renume mondial. beciurile Cricovei, a cărui lungime totală este de aproximativ 60 km.

Literatură: Enciclopedie. Chișinău, 1984.

fotografie Cricova

Cricova. Cricova. Cel mai vechi exemplu de vin din 1902

Moldova. Beciurile Cricova

Moldova. Beci Cricova

Cameră de vinuri în beciurile Cricovei

Desigur, una dintre cele mai populare și mai interesante excursii din Moldova este o excursie la cramele. Sunt multe și probabil că nu le vei putea vizita pe toate, dar cele mai cunoscute, precum Cricova, Malye Milești, Purcari, Brănești, Cojusna, Romanești, sunt de văzut! Fiecare dintre pivnițe este unică și merită o poveste separată. Despre unul dintre ele vă voi povesti astăzi.

Îmi amintesc de departe vremurile sovietice, când la Chișinău - capitala Moldovei însorite, multe diferite toate-Unirea și conferințe internaționale, inclusiv fizica. A trebuit să particip la multe dintre ele, iar pe unele le-am organizat. Conform tradiției consacrate, ultima întrebare a oricărei conferințe era o vizită la una dintre cramele pentru care Moldova era atât de faimoasă! La Chișinău a existat și o sală de degustare, unde fetele în costume naționale au povestit mai întâi istoria preparării unui sau aceluia vin, apoi au descris buchetul din care constă, în ce cazuri și pentru ce boli se recomandă să se bea roșu sau vin alb, iar în concluzie au adus câte o duzină de pahare (pentru fiecare) diverse vinuri, și tot atâtea pahare mici de coniac. Degustarea a avut loc timp de o oră sau mai mult cu acompaniament de muzică de vioară, dans moldovenesc și gustări ușoare. A fost grozav, dar vizitarea pivnițelor era și mai interesantă și erau mai populare. În zilele noastre, să comanzi o excursie la orice pivniță din Moldova nu este o problemă, dacă ai avea bani, dar să ajungi la pivnițele Cricova cu puterea sovietică nu a fost usor. Nici măcar o scrisoare a președintelui Academiei de Științe nu a ajutat să fie nevoie de permisiunea Comitetului Central al Partidului. Vai... la vremea aceea era un vis de neatins. Mult mai târziu, deja în timpul perestroikei, în timp ce lucra la Universitatea Politehnică din Chișinău, porțile pivnițelor Cricova s-au deschis brusc larg. Sicriul s-a deschis simplu: studenții mei de specialitate în vinificație făceau stagii acolo și de fiecare dată m-au invitat să vizitez împreună cu ei pivnițele de renume mondial Cricova.

Cu elevii în practică în beciurile Cricova

Acum voi încerca să explic de ce pivnițele au devenit atât de faimoase. În primul rând, cramele moldovenești precum Cricova sau Malye Milești sunt cele mai mari din lume și sunt listate în Guinness Book. În al doilea rând, acestea sunt orașe întregi subterane de vin cu infrastructură proprie, drumuri (peste 120 km de străzi subterane!), indicatoare rutiere, semafoare, râuri de vin care curg prin conducte de vin, de-a lungul malurilor cărora se află butoaie uriașe în loc de case. .

Schema unui oraș subteran al vinului cu mulți kilometri de străzi și străzi

După ce ați parcurs câțiva kilometri pe bulevardul central Champagne, puteți apoi să virați pe strada Cabernet, să traversați bulevardul Chardonnay, strada Feteaschi (12 străzi principale subterane care poartă numele soiurilor de vin) și să vă opriți la Muzeul Vinului și Coniacului.

Muzeul Vinului din Beciurile Cricova.

Colecția Cricova cuprinde peste un milion de sticle de vinuri de colecție veche. Desigur, acestea sunt în mare parte vinuri Cricova, dar există și vinuri din multe țări din lume, inclusiv din celebra colecție Goering.

Potrivit unei legende, aici au început să fie colectate vinuri tocmai pe baza colecției ministrului aviației din Germania nazistă, Hermann Goering. Se spune că a avut cel mai mult frumoase tablouri cu femei goale, cele mai bune ore și cele mai multe cea mai buna colectie vinovăţie. La sfârşitul celui de-al Doilea Război Mondial armata sovieticăînainta, iar Goering a fost nevoit să-și părăsească colecția de vinuri din Cricova. Dar aceasta este doar una dintre legende și nu este în întregime adevărată. Există într-adevăr o colecție Goering în Cricova, dar nu a venit de la Goering. Cramele Cricova au fost construite în 1952, după al Doilea Război Mondial, iar vinurile din colecția lui Goering au fost aduse aici de la Moscova ca reparații pentru război. Unele vinuri au ajuns în Georgia, altele în Ucraina, iar cele mai multe au ajuns în Moldova, deoarece aici condițiile de păstrare s-au dovedit a fi ideale.

Colecția de vinuri este actualizată constant. Aici sunt vinuri unice, dintre care unele au peste o sută de ani. De exemplu, vinurile Mosel, porturile de Burgundia, siciliene, portugheze...

Și acestea sunt câteva dintre vinurile franceze

A trebuit să vizitez acest muzeu de mai multe ori și am făcut mai mult de o excursie, așa că eu însumi pot lucra ca ghid și pot răspunde la multe întrebări. Oamenii întreabă adesea despre costul unei anumite sticle. Îmi amintesc câteva exemple. De exemplu, o sticlă de Muscat, făcută din struguri cu maturare târzie, când vinul este încă pur și alcoolul și zahărul sunt naturale, atunci prețul de pornire al unei astfel de sticle este de aproximativ 25 de mii de dolari. Anul trecut la Sotheby's, la cea mai scumpă licitație, s-a vândut o sticlă de vin sec „Chateau Mouton Rothschild” cu 60 de mii de dolari. Sunt 5 sticle din același vin din vintage 1936 la Cricova.

În general, costul vinurilor de colecție depinde de mulți parametri și nu este întotdeauna determinat doar de vârsta lor, ci este determinat și de numărul de astfel de sticle din lume. Cea mai scumpă sticlă din beciurile Cricova este vinul de Paște evreiesc din Ierusalim 1902. Această sticlă unică este doar o sticlă produsă în 1902. Au oferit 150 de mii de dolari pentru el, dar chiar și la acel preț au refuzat să-l vândă, iar acum este o decorație demnă a colecției și cea mai scumpă expoziție a muzeului.

Dacă vă continuați plimbarea cu mașina mai departe prin cramele Cricova, atunci la o adâncime de aproximativ 80 de metri sub pământ există o fabrică de vinuri de șampanie care funcționează folosind tehnologie franceză. La noi, în mod tradițional, se preferă șampania demidulce. Aici se produce și asta, dar la Cricova se mândresc cu brutul lor. Se invechiteaza in sticle timp de 3 ani, iar in tot acest timp se lucreaza la sampanie. Dacă în Franța acest lucru este făcut de bărbați, atunci în Moldova este încredințat femeilor. Ei rotesc în mod regulat fiecare sticlă la 45 de grade, astfel încât sedimentul să fie distribuit mai uniform. Un muncitor transformă până la 40 de mii de sticle pe zi. Când șampania este în sfârșit coaptă, gâtul este înghețat și dopul temporar este îndepărtat, sedimentul este îndepărtat, se instalează un dop permanent și se lipește o etichetă. După cum a spus deținătorul vinului Cricova, Andrei Kholostenko: „La deschidere, șampania nu trebuie să aplaude tare, sunetul ar trebui să fie ca oftat al unei femei mulțumite!” Bine spus!

Când prietenii mei din Franța vin să mă viziteze, mereu încerc să le organizez o excursie la această plantă. După micile pivnițe franceze, să vezi mulți kilometri de adituri cu standuri de sticle este o stare aproape de șoc! Nu văzuseră niciodată așa ceva în Franța și nici nu și-au imaginat că este posibil. Calitatea vinului este excelentă și multora le-a plăcut chiar mai mult decât șampania lor nativă. După degustare, francezii au cumpărat zeci de sticle și le-au dus acasă la Paris sau provincia Champagne pentru a-și trata familia și prietenii cu șampanie moldovenească!

Aduri lungi de kilometri cu suporturi pentru sticle

În timpul acestor călătorii, a trebuit adesea să mă conduc singur, așa că nu m-am putut alătura prietenilor mei la degustare. Dar am oprit adesea mașina la filtre, unde puteau să culege vinul într-o cană dintr-un râu roșu, roz sau alb și să compare gustul. Dar pentru a aprecia cu adevărat calitatea vinului, trebuie neapărat să treci pe la una dintre sălile de degustare. Există o mulțime de astfel de săli pe diferite străzi ale vinului și este indicat să le cunoașteți. Printre acestea există decoruri „tematice” precum: „Fondul mării”, „Casa Mare”, „Sala vânătorilor (sau șemineului)”, „Sala de conferințe” și altele. Acesta este locul pentru o varietate de evenimente: degustări naționale și internaționale, întâlniri oficiale și mai puțin formale, întâlniri la nivel înalt etc.

Parte din interiorul pivnițelor Cricova pentru persoane de rang înalt

Nu toată lumea are voie să intre în toate sălile, dar cărțile Vizitatorilor de Onoare conțin multe nume și povești interesante. N.S. îi plăcea să fie în Cricova. Hrușciov și L.I. Brejnev. Nici un președinte care a vizitat regiunea Moldovei nu a evitat să viziteze cramele (inclusiv personalități precum Mao Tse Tung, Kim Il Sung, Jacques Chirac). Aproape toate persoanele de rang înalt au gustat vin din colecția Cricova. Toți..., cu excepția principalului alcoolic al Rusiei, Boris Elțin, a cărui soție era categoric împotriva excursiei.

V.V a vizitat aceste beciuri de mai multe ori. Putin. Apropo, și-a sărbătorit cei cincizeci de ani în pivnițele Cricovei! Președintele Republicii Moldova Vladimir Voronin i-a înmânat colegului său rus un crocodil de cristal, explicând că „crocodilul este singurul animal care nu renunță”. Nu cu mult timp în urmă, în timp ce călătoreau din Germania, Putin și familia lui au mai vizitat Chișinăul o dată. Soției președintelui (deși până acum fostă soție) Lyudmila Putina i-a plăcut să guste coniacuri moldovenești, iar fiicele președintelui au băut vin. Cărțile de arhivă indică chiar că cel mai mare a băut „Noir Dionysus” - vin de Burgundia, iar fiica cea mică a lui Putin a preferat Cahors.

Multe dintre figurile remarcabile ale lumii ale vremurilor noastre, inclusiv V.V. Putin, cumpără singuri rafturi pentru vin, considerând aceasta ca o investiție bună - la urma urmei, prețul vinului recoltă bună crește de la an la an și este mai stabilă decât orice monedă mondială.

Rafturile lui V.V.Putin din beciurile Cricovei.

Aceste rafturi încă își așteaptă cumpărătorii

Există și o sală specială de degustare în Cricova - Gagarinsky!

Sala a fost numită după celebrul oaspete - cosmonaut N1 Yuri Gagarin, care, în timp ce vizita beciurile, a reușit chiar să se piardă în labirinturile Cricovei. Yuri Gagarin și-a pus amprenta nu doar printr-o scurtă vizită, ci a stat o zi întreagă în labirinturile bibliotecii de vinuri. În cartea vizitatorilor de onoare la cramele subterane, cuvintele sale sunt citate: „A intrat pe a opta, a lăsat pe a noua”. Și a mai spus: „Este mai greu să te despărți de pivnițele Cricovei decât de Pământ”. Probabil avea dreptate!

ÎN ultimii ani La începutul lunii octombrie, în Moldova este sărbătorită Ziua Națională a Vinului, iar cu această ocazie, cetățenii străini care vor să participe la această sărbătoare vor putea chiar să primească vize de intrare gratuită pentru 30 de zile – această decizie a fost luată în urmă cu câțiva ani!

Invitație la o degustare!

Prețuri pentru vinurile moldovenești pe pahar și pe litru. Pentru a obține prețul în dolari, împărțiți la 13, iar dacă doriți în ruble rusești, atunci înmulțiți cu 2,5.

Aș vrea să urez tuturor cititorilor, ocazional, să viziteze aici măcar o dată și să vadă totul cu ochii lor. Beciurile Cricova este un loc care va lăsa cu siguranță o amprentă unică în memoria fiecărui vizitator!

01.05.2014

ÎN timpuri diferite autorul a avut norocul să viziteze nu numai acestea, ci și alte beciuri la fel de celebre din Moldova. Despre festivalul vinului de la Chișinău, despre degustare, cum să alegeți și cum să rezervați o excursie la o anumită pivniță, și eseuri despre toate cramele cu o mulțime de fotografii și informații interesante pot fi citite în cartea de mai jos:

Drumuri ale vinului din Moldova

Această carte ar putea servi drept ghid pentru cramele din Moldova! Nu toată lumea știe că în Moldova există uriașe orașe subterane ale vinului, cu drumuri lungi de peste 200 km, nume ale străzilor vinului care clipesc în lumina albă a farurilor mașinilor, precum și bulevarde situate sub stânci groase de aproape 100 de metri, cascade subterane și cele ale lumii. cele mai mari colecții de vinuri, dintre care una a fost inclusă în Cartea Recordurilor Guinness.

Vizitând, veți face cunoștință cu celelalte lucrări ale lui!

Pe piețele rusești Vinul moldovenesc a revenit. Deși tu, da - tu personal probabil nu ai observat faptul că ei plecau de undeva.

Și s-a întors imediat din legendă. De ce „legendă”? Vă vom spune asta acum.

Cricova nu este doar o cramă, ci și un oraș cu același nume din Moldova, care devine anual centrul turismului din această țară. Și motivul pentru aceasta sunt numeroasele crame care se întind ca un labirint sub pământ. Iar aceste pivnițe aparțin, în mare parte, cramei Cricova.

Lungimea pivnițelor Cricova este de 120 de kilometri! Acesta este un adevărat oraș subteran. Aici sunt depozitate peste 3.000.000 de sticle. Și aceasta, pentru o clipă, este aproximativ egală cu populația Moldovei în sine.

Cel mai valoros lucru este colecția de vinuri, care de altfel este destul de mare: 1.300.000 de sticle. Apropo, mulți personalități celebre există depozite speciale cu colecții de vinuri moldovenești. Ei bine, să spunem, Angela Merkel și Vladimir Vladimirovici Putin. Apropo, vinurile din colecție nu sunt doar moldovenești. Există și Bordeaux, Burgundy, Moselle, Tokaj și așa mai departe.

Un alt lucru interesant: există un mic cinematograf subteran pentru 80 de persoane.

Poveste

În general, se crede că primele viță de vie au fost plantate aici în 1947. Asta înseamnă nu în Moldova, ci mai ales în podgoriile din Cricova. Deși planta în sine a fost fondată cinci ani mai târziu.

Prima colecție de vinuri a fost înființată în 1954, iar asta se întâmplă la doi ani de la deschiderea fabricii.

În 1957, fabrica a început să producă vinuri spumante la scară industrială.

În anii 70-80, întreprinderea s-a extins, precum și primele încercări de a intra pe piața mondială.

Acest loc nu a funcționat imediat ca loc turistic, desigur, dar încă destul de devreme: deja din 1998, turiștii puteau vizita uzina în sine și pivnițele Cricovei. Interesant este că în 2004 Cricova (fabrica, pivnițele, podgoriile - toate) a fost declarată comoară națională.

S-ar putea spune, desigur, că de atunci încolo există în forma pe care o avem acum, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. În acest timp, vinurile Cricova au primit numeroase premii, iar producția în sine a suferit modificări: a devenit mai modernă.

Cât despre vinuri

Iată o linie de produse foarte, foarte impresionantă:

Două linii de vinuri spumante: clasice și originale. Trei tipuri de vin plat din linia premium. În linia Prestige sunt șase tipuri. Două vinuri speciale de desert (vinuri de gheață). Linie superioară de 5 tipuri de vinuri. Speciale - Orasul Subteran, Vinuri de Colectie, Vinuri Naturale, seriale - Dantela si Hirti. Ei bine, și în plus există vin în cutii.

Deci este dificil să vorbim chiar și despre fiecare vin din aceste colecții. Trebuie doar să încerci. Din păcate, nu toate liniile au ajuns încă în Rusia, dar ei bine, să mai așteptăm puțin.

Apropo, vinul Cricova în sine este destul de accesibil, dacă nu chiar „ieftin” pentru multe linii.

Puteți cumpăra vin Cricova din magazinul WineStreet pentru a atinge personal legenda vinificației moldovenești.