Ustensile de mâncat din plastic. Daune cauzate de ustensile și ambalaje din plastic: cum să folosiți și să nu vă dăunați sănătății, etichetarea plasticului alimentar nedăunător

Nu are rost să scriu despre faptul că mulți oameni folosesc ustensile de plastic - asta fapt cunoscut. Îl folosim mai ales în natură. Este într-adevăr foarte convenabil. Deși una dintre prietenele mele folosește în mod regulat astfel de feluri de mâncare de sărbători, când mulți oaspeți vin la ea acasă. I-am spus în repetate rânduri că nu este foarte frumos, în primul rând, și, în al doilea rând, poate fi totuși dăunător. Dar nu îi place să spele munți de vase după sărbători și adesea organizează ea însăși sărbătorile. Și, apropo, niciunul dintre invitați nu avea astfel de ustensile. masa festiva nu te deranjează (sau ei tac discret despre asta).

Pe lângă utilizarea în aer liber, unele gospodine și case folosesc produse din plastic: boluri de salată, pahare, recipiente pentru depozitarea alimentelor etc. Și mă întrebam: este vesela din plastic dăunătoare sau este mai bine să renunț la ele? Dăunează sănătății sau este doar o altă „poveste de groază”? Să ne dăm seama.

Ce fel de plastic există?

Plasticul este un material realizat din compuși cu greutate moleculară mare, obținuți prin „reticulare” moleculelor scurte sintetice sau naturale ale unei substanțe în lanțuri mai lungi. Atunci când sunt deteriorate, expuse la alte substanțe, încălzite sau îmbătrânite, aceste lanțuri se rup și monomerii substanței principale sunt eliberați în alimentele noastre sau în aer. Cele mai cunoscute și frecvent utilizate tipuri de plastic sunt polietilena, clorura de polivinil, polistirenul, polipropilena și policarbonatul.

Oricare dintre tipurile de plastic enumerate se deteriorează în următoarele cazuri:

• Odată cu îmbătrânirea (se descompune și eliberează produse de degradare).
• Pentru diverse daune (fisuri si zgarieturi).
• De la încălzire.
• Când este expus la substanțe alcaline.
• De la contactul cu lichide care conțin alcool.
• Din contactul cu grăsimile.

Produsele alimentare din plastic reutilizabile sunt recomandate a fi folosite cel mult un an. Și asta cu condiția ca ele să nu aibă nicio zgârietură.. În caz contrar, aruncați-l la gunoi fără regret. Vesela de unică folosință trebuie folosită o dată și nu mai mult de patru ore.

Nu Nu reutilizați vesela de unică folosință!

Cum să înțelegeți că plasticul îmbătrânește și nu este potrivit pentru utilizare ulterioară? Foarte simplu. Plasticul devine tulbure și greu de spălat, neplăcut la atingere, reține mirosurile alimentare sau emite unele proprii. Dacă observi chiar și o mică zgârietură pe plastic, aruncă-l! Nu mai este potrivit pentru utilizare în bucătărie!

Despre pericolele plasticului și ale componentelor sale

Plasticul în sine nu este dăunător sau toxic, motiv pentru care este folosit pentru a face vesela. Dar plasticul pur este fragil și instabil la diferite temperaturi. Prin urmare, i se adaugă niște stabilizatori pentru a-l face mai puternic. Din păcate, împreună cu rezistența sa, plasticul devine toxic.

Diferiți solvenți și aditivi utilizați pentru producerea de ustensile de plastic și intră în alimente când anumite conditii(vezi mai sus), eliberează substanțe toxice care au extrem de impact negativ asupra corpului nostru.

Cele mai frecvente dintre ele:

• Formaldehidă – afectează negativ centrala sistemul nervos(SNC), funcția de reproducere, afectează organele interne, provoacă alergii.
• ftalați - duce la infertilitate.
• metanol - adevărata otravă. Afectează sistemul nervos central, organele de vedere și provoacă intoxicație cronică.
• Stiren – are un efect foarte puternic asupra sistemului nervos central, perturbă metabolismul, provoacă perturbări în funcționarea sistemului hematopoietic și are un efect extrem de negativ asupra vaselor de sânge.
• Bisfenol A – se acumulează treptat în organism, provoacă modificări ireversibile ale sistemului reproducător și complicații ale sarcinii, crește riscul de îmbolnăvire diabet zaharatși boli oncologice.
• Clorura de vinil – otravă, cancerigenă, mutagenă. Provoacă dezvoltarea cancerului la creier, ficat, plămâni și sistemul limfatic. Și cu cât o băutură este păstrată mai mult timp într-o sticlă de plastic, cu atât conține mai multă clorură de polivinil. La o săptămână după umplerea sticlei, băutura devine dăunătoare.

Există un mit conform căruia plasticul de unică folosință și reutilizabil este acoperit cu un strat protector special. Nimic de genul! Acesta este doar un mit. Nu există un strat protector pe astfel de vase. Acest basm a fost inventat de producătorii de veselă din plastic pentru a ne liniști pe noi, consumatorii. O mică zgârietură pe astfel de vase poate (și va) face ca substanțele toxice să pătrundă în mâncare și apoi în corpul nostru..

O altă provocare: reciclarea plasticului. Ca urmare a unei astfel de prelucrări, este în general imposibil de înțeles compoziția materialului. Producătorii trebuie să marcheze și să indice pe partea de jos a produsului din ce plastic sunt făcute vasele, dar, din păcate, nu toată lumea face acest lucru. Iar tu și cu mine pur și simplu nu avem capacitatea de a înțelege și de a determina ce ținem în mâinile noastre și cât de sigur este.

Marcajele general acceptate ale ustensilelor în care pot fi depozitate alimente sunt furculițele și paharele. Dacă furculița și paharul sunt barate, înseamnă că acest produs este strict interzis să fie folosit pentru produse alimentare.

În plus, vasele trebuie să indice la ce produse pot fi folosite: rece sau calde, vrac sau lichide, pentru congelare, pentru cuptorul cu microunde etc.

Important! Ustensilele din plastic marcate „sigur la microunde” și „pentru alimente fierbinți” sunt complet moduri diferite utilizare. Puteți folosi doar ustensile în cuptorul cu microunde care au pictograma: cuptor cu val sau care scrie „sigur la microunde”. Marcajul „pentru alimente fierbinți” înseamnă că puteți bea și mânca alimente fierbinți din acest recipient, dar în niciun caz nu trebuie să le gătiți sau să încălziți în acest recipient. Amintiți-vă că, odată cu utilizarea frecventă a ustensilelor pentru alimente fierbinți, începe „efectul de îmbătrânire” și este indicat să nu folosiți astfel de ustensile în mod repetat.

Oamenii de știință ruși au efectuat o serie de studii și susțin că ustensilele din plastic sunt absolut sigure, dar numai dacă utilizarea corectăși înlocuirea la timp .

Separat despre sticle de plastic

Nu există nicio îndoială că o sticlă de plastic este foarte convenabilă și practică. Spre deosebire de sticla, nu se va sparge niciodată. Și de foarte multe ori o sticlă de unică folosință se transformă într-una reutilizabilă. Acest lucru este valabil mai ales pentru sticlele cu gât ușor de băut, pe care mamele le folosesc pentru a le oferi copiilor lor ceva de băut. Pericolul este că aproape toate sticlele de plastic sunt fabricate din polietilen tereftalat, care este practic instabil la sarcinile de șoc, transmite bine lumina ultravioletă și oxigen, înrăutățind semnificativ calitatea băuturii și clorură de polivinil, ale cărei pericole au fost deja menționate mai sus. .

Veți spune că aceste sticle sunt reutilizabile cu marcaje speciale. Da, ai dreptate. Dar nu poți pune nimic în ele în afară de apă. . Și mămicile toarnă totul în ele: sucuri, compoturi, jeleu, chiar și produse lactate.

Există o modalitate excelentă de a verifica siguranța recipientului: apăsați sticla cu unghia și priviți rezultatul. Dacă pe plastic a rămas o dungă albă, atunci este mai bine să aruncați o astfel de sticlă - vă poate dăuna sănătății.

Cum să folosiți ustensilele din plastic fără a vă deteriora?

Indiferent cât de mult ne sperie, este puțin probabil să renunțăm la folosirea ustensilelor din plastic. Pentru că este ieftin, convenabil și igienic.

Pentru a nu vă afecta sănătatea atunci când utilizați astfel de ustensile, este suficient să urmați câteva reguli importante și simple:

• Utilizați întotdeauna ustensilele așa cum sunt etichetate.
• Nu folosiți ustensile obișnuite din plastic în cuptorul cu microunde.
• Nu folosiți ambalaje din plastic de unică folosință pentru depozitarea sau congelarea alimentelor.
• Folosește întotdeauna vesela de unică folosință – o dată!
• Mototoliți întotdeauna vesela de unică folosință după utilizare (în special în zonele cu servicii alimentare).
• Nu gătiți niciodată alimente bogate în zahăr, grăsimi sau acizi în recipiente de plastic (chiar dacă eticheta spune acest lucru).
• Nu bea băuturi alcoolice din pahare de plastic.
• Când veniți acasă de la magazin, îndepărtați folia de ambalaj de pe produse.
• Încercați să cumpărați alimente pentru copii în recipiente de sticlă sau carton.
• Cumpărați biberoane de plastic pentru copii numai cu simbolul „fără BPA”, sau ar fi mai bine să evitați cu totul utilizarea plasticului în vasele pentru copii.
• Nu lăsați apa să stagneze în ulcior cu un filtru de curățare, schimbați apa din acesta în mod regulat. Dacă ulciorul devine tulbure, aruncați-l fără ezitare.
• Nu spălați vase din plastic reutilizabile cu perii sau perii dure și nu folosiți pudră de curățare.
• Nu arde niciodată sticle de plastic goale sau alte produse din plastic într-un foc, sobă sau șemineu (plasticul uzat este cel mai bine aruncat într-un recipient special).

Să rezumam

Desigur, cel mai bine este să renunți la ustensilele din plastic. Dar înțelegem perfect că în practică acest lucru este foarte problematic. Ei bine, nu poți merge în natură cu farfurii de porțelan sau ceramică, nu? Cele din plastic sunt mult mai comode și practice. Deși suntem în în ultima vreme Cumpărăm din ce în ce mai mult farfurii și pahare din carton de unică folosință atunci când ieșim în aer liber. Furculițele și lingurile rămân din plastic, deoarece nu există încă altă alternativă.

Pentru copil, iau special o lingură obișnuită de acasă și, dacă se poate, nu-l las să mănânce sau să bea din vase de plastic. Acasă nu folosesc recipiente de plastic pentru depozitarea alimentelor, ci doar din sticlă.

Există atât de mulți factori dăunători în jurul nostru care ne afectează negativ sănătatea. Deci, de ce să nu reduceți măcar puțin acest număr. Urmăriți nu numai ce mănânci, ci și din ce mănânci și fii sănătos!

Elena Belokonova

Gamă largă de feluri de mâncare

Vasele din plastic sunt disponibile la prețuri începând de la 250 de ruble. Peste 60.000 de piese de mobilier și design interior. Peste 390 de mărci de frumos și mobilier de designer.

Garanție pentru vase de gătit

Alegem doar parteneri de încredere și monitorizăm cu atenție calitatea. Ustensilele din plastic sunt acoperite de garanția producătorului și propriul sistem Controlul calității INMYROOM.

Ajutor la selectie

Designerii noștri vor selecta gratuit veselă, ținând cont de interiorul și aspectul dvs. Dacă este necesar, vor oferi un înlocuitor alternativ din gama largă de INMYROOM.

Livrare rapidă și de înaltă calitate în Moscova

Livrăm achizițiile 7 zile pe săptămână. Vă rugăm să verificați cu managerul dumneavoastră costul exact și timpul de livrare în Moscova. Livrarea în alte regiuni ale Federației Ruse și țările CSI este posibilă.

Retururi și schimburi ușoare

Puteți returna vasele în termen de 7 zile calendaristice de la data primirii la Moscova.

Serviciu de depozitare

Oferim depozitare in depozitul propriu daca ati comandat vase de la noi si reparatiile nu au fost inca finalizate. Verificați tarifele cu managerul INMYROOM.

Vesela de unică folosință este foarte convenabilă!

Astăzi, mulți au ajuns la această concluzie, în primul rând din cauza proprietăților pe care le posedă. Vesela de unica folosinta (vesela din hartie si plastic) nu se sparge, este usoara, nu necesita mult spatiu pentru depozitare si este mai ieftina decat sticla.

Datorită faptului că vesela din plastic nu se sparge și este ușor de curățat, uneori este folosită ca vesela reutilizabilă, dar puțini oameni s-au gândit la răul care vine de la vesela de unică folosință.

Cercetătorii autorizați au ajuns la concluzia că utilizarea reutilizabilă a veselei de unică folosință poate duce la apariția unor tumori maligne, oboseală generală și dureri de cap. Pot apărea alergii, atacuri de astm bronșic, chiar modificări mutagene în organism.

Proprietățile consumatorului

Proprietățile consumatorului ale veselei de unică folosință sunt acele caracteristici ale veselei de unică folosință la care consumatorul acordă atenție cel mai adesea atunci când alege vesela și care sunt cele mai importante pentru utilizarea lor.

• Siguranța ustensilelor de unică folosință pentru alimente și băuturi (adică este important ca acestea să îndeplinească cerințele de igienă și sănătate).
• Componenta estetică: vesela de unică folosință trebuie să aibă un aspect atractiv: o varietate de culori, posibilă prezență a modelelor, lipsă diverse feluri deformații și prezența materialelor străine etc.
• Caracteristici de rezistență la căldură (menținerea temperaturii și durabilitatea proprietăților în contact cu băuturile calde și alimentele).
• Posibilitate de utilizare atat pentru preparate si bauturi reci cat si calde.
• Posibilitatea de a folosi veselă de unică folosință atât pentru păstrarea alimentelor în frigider, cât și pentru încălzirea sau gătirea alimentelor în cuptorul cu microunde etc.
• Prezența unor proprietăți precum rezistența la îngheț (pentru anumite categorii de veselă de unică folosință).
• Rezistent la substanțe chimice precum alcalii, acizi și grăsimi.
• Prezența unei proprietăți precum termostaticitatea (capacitatea de a ține în mâini vase cu alimente sau băuturi fierbinți, fără a vă arde mâinile).

• Rezistență, rezistență la deformare.
• Elasticitate.
• Pentru articole precum cuțite și furculițe, proprietățile lor principale sunt de a tăia și perfora fără a deforma aceste tacâmuri.
• Sustenabilitate.
• Disponibilitate de diferite forme și dimensiuni.
• Veselele de unică folosință ar trebui să aibă o capacitate suficientă și, în același timp, să fie compacte și ușoare.
• Ecologic și ușor de reciclat.

Nu poți mânca din astfel de farfurii de două ori.

Experții spun: farfurii, furculițe, linguri și căni din materiale polimerice nu poate fi folosit de mai multe ori.

Acest lucru se aplică chiar și sticlelor de apă din plastic. Este strict interzis să turnați lapte sau băuturi alcoolice în el - rezultatul va fi un amestec otrăvitor.

Principala regulă atunci când alegeți vesela de unică folosință este să citiți cu atenție etichetarea. Fiecare produs de marcă ar trebui să aibă un semn care să indice din ce este făcut ambalajul. Dacă nu există etichetare, atunci este mai bine să vă protejați sănătatea și să cumpărați produsul în recipiente de sticlă.

Simbolul PVC (PVC-clorura de polivinil) sau cifra 3 într-un triunghi de pe fundul sticlei sau al ambalajului din plastic avertizează cumpărătorul că este toxic.

Pe lângă recipientele de sticlă inofensive, există plastic alimentar inofensiv, care este marcat cu literele:

• RE (PE)- polietilena,
• PETF (PET) sau PET (PET)- tereftalat de polietilenă,
• RR (PP)- polipropilena.
• PS (PS)- înseamnă polistiren (codul său este numărul 6).
• În plus, siguranța este confirmată imaginea unei farfurii și a unei furculițe, numerele 05 și 1.

Marcaje pe vesela de unică folosință - ce înseamnă?
Nu toți cumpărătorii știu ce înseamnă marcajul și cum pot fi folosite astfel de ustensile.

Plastic periculos

Adesea subestimăm pericolul pe care îl poate reprezenta pentru sănătatea noastră. Se dovedește că există plastice relativ sigure și periculoase. Din moment ce încă nu avem cale de ieșire, ar trebui să avem grijă să alegem răul mai mic. Unele tipuri de plastic sunt cu adevărat periculoase.

Informațiile despre materialul utilizat la fabricarea ambalajului sunt situate în partea de jos a acestuia sub forma unui simbol grafic format din trei săgeți care formează un triunghi. În mijlocul triunghiului se află numerele de la 1 la 7, indicând tipul de material din care este realizat ambalajul.

Care sunt aceste numere?

1 - PET

Acest plastic este utilizat în principal în producția de recipiente pentru băuturi de unică folosință. Ambalajele tipice din PET sunt sticlele de apă minerală. Un astfel de ambalaj, chiar și după o curățare minuțioasă, poate elibera substanțe chimice toxice atunci când este reutilizat. Nu reutilizați niciodată acest tip de material.

2 - HDPE (LDPE)

Polietilena de joasa presiune (densitate mare) este folosita pentru productia de containere semirigide este unul dintre cele mai sigure materiale plastice si poate fi refolosit.

3 - PCV (PVC)

Clorura de polivinil este foarte des folosită, de exemplu, în producția de folie de ambalare a alimentelor. PVC-ul este periculos pentru sănătate și poate elibera toxine. Când este arsă, clorura de polivinil produce foarte periculoase pentru sănătate compuși chimici, cunoscute sub numele de dioxine, care sunt adesea mai periculoase decât cianura de potasiu.

4 - LDPE (HDPE)

Polietilenă de înaltă presiune (de densitate scăzută) utilizată pentru a produce multe tipuri de ambalaje (de ex. pungi de plastic), considerat acceptabil pentru reutilizare și mai sigur decât multe alte materiale plastice, dar nu la fel de sigur ca plasticul 2 și 5.

5 - PP (PP)

Polipropilena reutilizabilă este adesea găsită ca material pentru recipientele pentru alimente. Face parte din grupul celor mai sigure materiale plastice împreună cu materialul 2 (HDPE).

6 - PS (PS)

Polistirenul este bine cunoscut sub formă de spumă de polistiren. PS eliberează toxine și nu trebuie folosit ca ambalaj alimentar. De asemenea, este rar folosit în acest scop din cauza rezistenței chimice mai scăzute a polietilenei, dar este prezent, de exemplu, în capacele pentru ceștile de cafea de unică folosință.

7 - ALTE

Nu reutilizați niciodată produsele din plastic marcate cu numărul 7. Acest grup include multe tipuri dăunătoare chimicale, inclusiv bisfenolul A (BPA) foarte toxic, care poate contribui la schizofrenie, depresie sau boala Alzheimer. În plus, consumul de alimente care vin în contact cu BPA poate duce la tulburări ale sistemului nervos și endocrin, și chiar la cancer. Sub nicio formă nu trebuie utilizate astfel de produse cuptoare cu microunde care contribuie la mai mult pătrundere profundă bisfenol A în alimente.

Cel mai adesea se găsește în:

Pentru a evita otrăvirea din alimente ambalate, ar trebui să țineți cont de nuanțe simple.

În primul rând, amintiți-vă că vesela de unică folosință este de unică folosință

În zilele noastre, plasticul este o parte integrantă a vieții noastre și nu este posibil să scăpăm rapid de el în bucătărie. Dar putem încerca să minimizăm efectele nocive ale plasticului asupra sănătății noastre. Pentru a face acest lucru:

1. Folosiți numai materiale plastice marcate cu 2 (HDPE) și 5 (PP) pentru depozitarea alimentelor.

2. Nu utilizați plastic de alte categorii pentru depozitarea alimentelor, ci reciclați-l. Nu refolosi sticle PET sau alimente la cuptorul cu microunde în tăvile în care le-ai cumpărat (cu excepția cazului în care pe ambalaj se menționează că sunt potrivite pentru acest scop).

2. Nu puneți alimente cu microunde în pachete care conțin BPA (Grupa 7), nu turnați lichide fierbinți în ele și nu le puneți în mașina de spălat vase.

3. Folosiți toate ambalajele din plastic în conformitate cu instrucțiunile de pe el (recomandări pentru temperatură, utilizarea mașinii de spălat vase etc.).

4. Nu cumpăra apă mineralăîn recipiente de plastic care au stat la soare și cel mai bine este să cumpărați băuturi (inclusiv lapte, chefir, iaurt) în recipiente de sticlă.

Ambalajele și ustensilele de unică folosință sunt concepute pentru a fi folosite o singură dată. Nu are rost să le lași în rezervă pentru depozitarea altor produse.
După utilizare, stratul de protecție subțire de pe plastic este distrus și acest vas de gătit nu poate fi refolosit.

Acordați întotdeauna atenție aspectului ambalajului, integrității acestuia, lizibilității inscripției și datei de expirare.

Principiul 1. Vesela de unică folosință poate fi folosită strict în scopul propus.
Pe fiecare tip de veselă de unică folosință există o indicație despre ce este destinată: băuturi reci, calde, reci, alcool etc. Dacă turnați o băutură fierbinte într-un pahar destinat băuturilor reci, plasticul începe să elibereze substanțe toxice.

Principiul 2. Nu lăsați niciodată produsul într-un borcan deschis, chiar și în frigider. Fie cumpărați un pachet mai mic, fie sigilați bine.

Principiul 3. Nu puteți păstra alimente în recipiente de unică folosință, în special cele folosite.
După utilizarea veselei de unică folosință, stratul protector este distrus, iar atunci când produse, cum ar fi zahărul, sunt depozitate în el, substanțele toxice trec în produs.

Principiul 4. Este mai bine să nu luați carne și brânză în ambalaje

Principiul 5. Vasele din plastic nu sunt destinate substanțelor care conțin etanol - alcool.
Etanolul este un solvent agresiv. Substanțele toxice din plastic încep să se dizolve și ajung în băutură.

Principiul 6. Cea mai bună opțiune pentru vesela de unică folosință este hârtia.

Principiul 7. Vesela din plastic conține adesea melamină, care este deosebit de abundentă în vase luminoase multicolore, destinat copiilor. În starea sa normală nu este periculos, dar dacă pui ceva fierbinte pe o farfurie, medanina începe să elibereze toxine, care pătrund în corpul uman cu alimente.
Hârtia este celuloză. Chiar dacă particulele sale intră în corp, nu se va întâmpla nimic rău.

Sticlele de plastic afectează potența

În timp ce paharele de unică folosință sunt de obicei aruncate, sticlele de plastic convenabile rămân adesea în uz.

În ele sub nicio formă nu poți turna lapte, deoarece grăsimile din el sunt capabile să dizolve unii polimeri, băuturi alcoolice, kvas, compot. Polimerii tind să „îmbătrânească” sub influența radiațiilor ultraviolete și a temperaturilor ridicate, astfel încât în ​​timp încep să elibereze substanțe dăunătoare pentru oameni.

Oamenii de știință de la Departamentul de Epidemiologie de la HSPH și de la Harvard Medical School au ajuns la concluzia că sticlele de plastic nu sunt atât de inofensive pentru sănătate pe cât se crede în mod obișnuit.

Consumul constant de băuturi din sticle de plastic crește nivelul de bisfenol A chimic din organism, care afectează hormonii sexuali, cu mai mult de două treimi, spune profesorul asociat Karin H. Michels.

Această substanță, care seamănă cu hormonul feminin estrogen, este utilizată în producția de ambalaje și borcane pentru alimente și băuturi, precum și biberoane. Studiul a constatat că nivelurile de bisfenol A din urina subiecților care au băut toate băuturile din sticle de plastic timp de o săptămână au crescut cu 69.

Încălzirea sticlelor de plastic, așa cum fac părinții atunci când doresc să încălzească laptele pentru copiii lor, permite substanței chimice să se scurgă în conținutul lichid în cantități periculoase. „Acest lucru este îngrijorător, deoarece copiii pot fi deosebit de sensibili la BPA, care poate provoca perturbări hormonale”, a spus Michels. Studiile anterioare au arătat că un nivel ridicat de consum de BPA duce la malformații congenitale, probleme de creștere și un risc crescut de boli de inimă și diabet, notează articolul.

Oamenii de știință americani spun că 80% dintre substanțele „plastice” găsite în corpul uman provin în mare parte din vase. Dar dacă scrie „plastic alimentar”, trebuie să fie inofensiv! Cu toate acestea, există multe nuanțe, iar principalul lucru este că plasticul alimentar vine în diferite forme. Cum poate fi utilizat depinde de substanțele pe care le conține. Din păcate, acest lucru nu este scris pe etichete și, în consecință, această regulă este rar respectată.

Fotografie de Getty Images

farfurii

Un lucru de neînlocuit la dacha și mai ales la un picnic la grătar. În unele cafenele fast-food, supele și felurile principale sunt servite în boluri și farfurii de plastic. Dar adesea astfel de feluri de mâncare sunt făcute din polistiren (PS). Când este încălzit, formează stiren cancerigen, care se acumulează în ficat și rinichi și poate duce chiar la ciroză. Vasele marcate PS pot fi folosite doar pentru preparate reci! Singurul plastic care este potrivit pentru alimente fierbinți este polipropilena (PP).

Ochelari

Alcoolul este un solvent, așa că dacă îl turnați într-o ceașcă de plastic sau într-un pahar, obțineți o soluție de etanol cu ​​stinol, fenol și formaldehidă. Acest lucru duce la probleme cu vederea, rinichii și reproducerea. Ceaiul și cafeaua pot fi turnate doar în pahare marcate cu PP, dar numai când băutura s-a răcit puțin. Polipropilena poate rezista la temperaturi nu mai mari de 75 de grade.

Sticle

Mai des sunt fabricate din plastic PET. Rospotrebnadzor pledează pentru interzicerea vânzării berii în sticle PET, deoarece alcoolul eliberează ftalați din plastic în băutură. Acestea afectează echilibrul hormonal, bărbații produc hormoni feminini, activitatea sexuală scade, iar femeile dezvoltă endometrioză și infertilitate.

1. În mod ideal, evitați cu totul plasticul. Cumpărați vesela de hârtie de unică folosință, recipiente de sticlă pentru depozitarea alimentelor, băuturilor în sticlă și luați cu dvs. un balon reutilizabil cu apă.

2. Turnați numai apă în pahare de plastic de unică folosință.

3. Nu reutilizați vesela de unică folosință și sticlele de apă PET.

4. Nu depozitați alimente care conțin acid (roșii, salate de fructe) în recipiente de plastic. Nu pune mâncare fierbinte acolo.

5. Spălați recipientele cu grijă, fără a deteriora stratul de suprafață, cu bicarbonat de sodiu diluat cu apă până la o stare moale.

În Austria, Irlanda, Australia, China, Bangladesh și alte țări, utilizarea sticlelor de plastic este complet interzisă

Marcare

1. PET(E)/PET – polietilen tereftalat: sticle pentru băuturi, recipiente pentru produse alimentare vrac. Cel mai bun plastic pentru sticle.

2. PEHD (HDPE)/HDPE – polietilenă de joasă densitate: pentru ambalarea laptelui, pungilor. Poate elibera formaldehidă.

3. PVC/PVC – policlorură de vinil: ambalarea apei și a produselor de către întreprinderile mici. Conține clorură de vinil cancerigenă, care poate pătrunde în alimente și în corpul uman. Este mai bine să nu-l folosești.

4. PELD (LDPE)/LDPE – polietilenă de înaltă densitate: pungi, ambalaje flexibile. Poate elibera formaldehidă.

5. PP/PP – polipropilenă: vase pentru vase calde, folie alimentară. Rezistă la temperaturi de până la 75 de grade.

6. PS/PS – polistiren: veselă de unică folosință. Nu rezista la caldura. Nu puteți mânca sau bea alimente calde, băuturi sau alcool din el.

7. O(altele)/Altele – un amestec de materiale plastice sau polimeri nemenționați mai sus. Este mai bine să nu folosiți pentru produse alimentare.

Utilizarea și aplicarea plasticului a devenit obișnuită în societatea modernă. Fără să-l observăm noi înșine, putem spune că obiectele din plastic ne-au invadat serios viața. La urma urmei, folosim produse din plastic în viața noastră de zi cu zi. Recipiente din plastic, vase, sticle, pungi, recipiente pentru depozitarea alimentelor - toate acestea le folosim zilnic.

Producția a cinci tipuri de plastic este acum larg răspândită. Polipropilena este considerată cel mai popular tip de plastic. Acest plastic dăunează minim sănătății. Dar, deoarece vasele din polipropilenă sunt în contact constant cu alimente și apă, acest lucru poate afecta negativ sănătatea noastră. Există număr mare mituri despre polipropilenă. Acest lucru va trebui analizat în continuare.

Produse din polipropilenă

Plasticul din polipropilenă este produs prin încălzirea și comprimarea suplimentară a materiilor prime sintetice. Datorită hipertensiune arterială puteți obține material de cea mai înaltă calitate, care devine durabil și cel mai mult într-un mod sigur plastic. Este utilizat pe scară largă în producția de vase din plastic, recipiente pentru iaurt și brânză prelucrată, produse semifabricate, băuturi carbogazoase și alte produse diverse.

Principalul avantaj al polipropilenei este rezistență la căldură și temperaturi relativ ridicate. Temperatura maximă pe care o poate rezista acest plastic este de 150 0 C. Acest lucru ne simplifică viața și ne economisește timp, deoarece alimentele pot fi încălzite într-un cuptor cu microunde deja într-un recipient din plastic, fără a fi nevoie să folosim vase din sticlă sau ceramică. Pe alocuri catering ustensilele din plastic din polipropilenă sunt foarte utilizate pentru cafea fierbinte și ceai și alte produse.

Este foarte important să știți un lucru: nu trebuie să folosiți pahare din polipropilenă pentru băuturi alcoolice, deoarece atunci când alcoolul intră în contact cu plasticul, eliberează formaldehidă, care este o substanță toxică. Cu utilizarea constantă, poate apărea o reacție alergică severă.

S-a stabilit deja științific că plasticul, care este fabricat la presiune scăzută, este periculos pentru utilizarea în articolele care vin în contact cu alimentele.

Beneficiile utilizării vaselor de gătit din polipropilenă

Produsele din polipropilenă au propriul lor marcaj, care este indicat PP. Acest plastic are trei grade de rezistență la căldură - mare, medie, scăzută. Acest marcaj indică faptul că sunt cele mai sigure când sunt încălzite; pot fi folosite pentru încălzire în cuptoarele cu microunde. Poate fi folosit si in mașini de spălat vase. Este necesar să țineți cont de marcajele de pe fundul vaselor de gătit.

Prin urmare, pe rafturile magazinelor, în unitățile de alimentație publică și acasă, puteți găsi produse din acest plastic special. Acest material este folosit și pentru a face capace pentru borcane pe care le folosim în viața de zi cu zi.

Caracteristicile pozitive ale produselor din polipropilenă:

• Polipropilena îi aparține plastic ecologic, astfel încât utilizarea sa este utilizată pe scară largă în medicină.
• Astfel de feluri de mâncare au proprietăți igienice ridicate, ne salvează de răspândirea multor boli dăunătoare.
• De asemenea, se remarcă prin rezistența sa ridicată, de exemplu, cu un impact ușor sau cădere nu se va rupe.
• Produsele din plastic au greutate redusă.
• Nu se corodează.
• Cost scăzut.
• Nu absoarbe mirosurile străine.
• Vesela de unică folosință din polipropilenă nu trebuie spălată sau curățată după masă, este suficient să o aruncați într-un recipient de gunoi.

Aceste caracteristici fac acest plastic foarte popular și practic. Poate fi găsit în fiecare casă. Pentru a vă asigura că beneficiați doar de el, este recomandat să îl utilizați numai strict în scopul pentru care a fost destinat, respectând recomandările și condițiile de temperatură.

Daune pentru oameni din cauza utilizării veselei din polipropilenă

Pe lângă beneficiile lor, produsele din polipropilenă pot provoca daune oamenilor dacă sunt utilizate incorect sau în alte scopuri. Au foarte puține dezavantaje în comparație cu alte tipuri de plastic, dar încă există. Acest lucru trebuie luat în considerare.

Să ne uităm la câteva dintre dezavantajele produselor din polipropilenă:

• Este strict interzis să bei băuturi alcoolice în recipiente din polipropilenă, acest lucru este periculos pentru viața și sănătatea umană. Acest lucru vă poate afecta rinichii și vederea. Afectează și sistemul nervos central.
• Vesela din plastic de unică folosință este destinată utilizării unice.
• Nu este recomandat să cumpărați produse din polipropilenă de la producători necunoscuți fără a marca tipul de plastic.
• Evitați contactul cu focul.
• Depozitarea pe termen lung a alimentelor în recipiente de plastic nu este recomandată.

Acestea au fost dezavantajele folosirii ustensilelor din plastic. În general, are calități pozitive bune. Când este utilizat corect, este complet sigur.

Recomandări care nu vor aduce decât beneficii din folosirea ustensilelor din plastic

Produsele fabricate din polipropilenă sunt considerate sigure. Prin urmare, sunt la mare căutare.

1. Nu este recomandat să folosiți vesela de unică folosință de mai multe ori.
2. Recipientele alimentare din polipropilenă trebuie înlocuite cu altele noi după aproximativ 5-6 luni din momentul folosirii.
3. Nu depozitați perioadă lungă de timp alimente într-un recipient din polipropilenă, atunci nu va fi periculos.
4. Când cumpărați, acordați atenție calității produselor.
5. Foarte des, producătorii fără scrupule folosesc în producția lor recipiente din plastic non-alimentare, așa că trebuie să acordați întotdeauna atenție etichetării.
6. Când miros neplăcut pe produse, trebuie să le aruncați.
7. Articolele din polipropilenă trebuie aruncate ca deșeuri menajere, care merg la stațiile de tratare a deșeurilor. Deoarece acest plastic durează foarte mult să se descompună în sol, iar atunci când este ars, începe să elibereze substanțe toxice periculoase.

Oamenii de știință autohtoni susțin că vesela din polipropilenă certificată este sigură, dar numai dacă este folosită în scopul pentru care a fost prevăzut, respectând termenii și regulile de depozitare. Dacă cineva este încă îngrijorat de sănătatea sa, atunci există întotdeauna o alternativă. Puteți folosi vase din hârtie sau bambus.