Produse de copt din brânză de vaci. Fursecurile cu caș cu vanilie

Se separă albusul de gălbenuș și, cu ajutorul unei furculițe, se macină cu zahăr și vanilie până se omogenizează.

Nu avem nevoie de gălbenuș în această rețetă, puteți să-l lăsați omletă delicioasă(rețetă pentru o omletă luxuriantă cu brânză).

Combinați proteinele cu brânză de vaci.

Dacă se dorește, brânza de vaci poate fi frecată printr-o sită pentru a obține o consistență mai delicată a aluatului.

Amesteca totul. Se toarnă laptele în masa de proteină și se amestecă din nou.

Adăugați unt în aluat.

Si pentru ca avem nevoie de untul topit, l-am taiat in bucati mari si l-am pus la microunde 1 minut la putere maxima.

In acest timp, untul meu s-a topit si nu a fost fierbinte, la temperatura camerei.

Dacă încălziți untul pe aragaz sau într-o baie de apă, acesta trebuie lăsat să se răcească la temperatura camerei, altfel proteina se poate coagula.

Adăugați făina și praful de copt în aluatul de caș.

Nu l-am avut pe acesta din urmă, așa că am adăugat doar o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu și două lingurițe de oțet în aluat.

Frământați aluatul. Se dovedește destul de lipicios și foarte moale - consistența ideală pentru prăjiturile făcute din aluat de brânză de vaci.

Coaceți fursecurile timp de 15-20 de minute la 200°.

Rețeta pentru a face biscuiți cu brânză de vaci este extrem de simplă, dar prăjiturile s-au dovedit nu doar gustoase, ci uimitoare.

Bucură-te de ceaiul tău!

Pasul 1: Pregătiți aluatul.

timp de o jumătate de oră

Se pune la cuptor la copt

. Imediat ce fursecurile s-au rumenit, scoatem foaia de copt.

Pasul 3: Serviți fursecuri moi cu brânză de vaci.

Răciți puțin prăjiturile terminate. Prajiturile sunt maro auriu si crocante deasupra si moi la interior. Preparați ceai aromat cu lămâie și invitați-vă gospodăria la micul dejun.

Poftă bună!

Dacă nu aveți hârtie de copt, puteți unge o tavă de copt cu o bucată de unt și o stropiți ușor cu făină. Dacă nu vă place cu adevărat vanilina, atunci nu trebuie să o puneți în aluat. Dar vând și multe alte condimente gustoase și aromate pentru aluat. Alege dupa gustul tau. Nu este necesar să stropiți prăjiturile cu semințe de susan sau de mac. Acest lucru este mai mult pentru decor decât pentru gust.

Este mai bine să înfășurați mai întâi aluatul finit în folie alimentară și apoi să îl puneți la frigider. În caz contrar, se poate deteriora.

Luați chiar și pe cei care sunt înăuntru formă pură Nu suportă brânza de vaci, înghit cu ea dulciuri pe ambii obraji, cu mare plăcere.

Acest produs din lapte fermentat oferă oricărui produs pufos, tandrețe și un gust adevărat strălucitor. În plus, conține multe proteine, vitamine și minerale valoroase. Nu este surprinzător de ce este folosit la prepararea acestor produse de patiserie.

• În articolul de astăzi ne vom uita la rețete de fursecuri foarte gustoase cu brânză de vaci și dacă este prezentă în dieta ta, atunci putem spune cu siguranță că meniul se îndreaptă spre
• alimentație adecvată
• . În gătitul mondial de astăzi, aceasta este aproape cea mai importantă tendință.
• Ingrediente:
• Făină - 2 căni
• praf de copt - 2 lingurițe
• zahăr - 1/2 cană.
• margarina - 150 gr
• cacao - 2 linguri. l
• brânză de vaci - 250 gr
• ouă - 2 buc
• zahăr vanilat - 1 lingură. l

smântână - 2 linguri. l

lapte condensat - 2 linguri. l

gris - 2 linguri. l

Într-un castron separat, punem brânza de vaci, grisul, bateți două ouă de pui, zahărul vanilat, două linguri de smântână și aceeași cantitate de lapte condensat. Apoi amestecați până obțineți o masă omogenă.

Așezați masa de caș în stratul următor și nivelați-o uniform.

Iar deasupra distribuim a doua jumatate de aluat-pesmet fara cacao si nivelam cu grija.

Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 25-30 de minute. Apoi scoateți tava din cuptor și tăiați fursecurile rezultate în porții.

Prajituri simple cheag urechi

Acest produs din lapte fermentat oferă oricărui produs pufos, tandrețe și un gust adevărat strălucitor. În plus, conține multe proteine, vitamine și minerale valoroase. Nu este surprinzător de ce este folosit la prepararea acestor produse de patiserie.

• Branza de vaci – 250 gr
• făină - 150 gr
• zahăr - 100 gr
• unt - 100 g
• praf de copt - un praf
• sare - după gust.

smântână - 2 linguri. l

Pentru aceasta reteta avem nevoie de branza de vaci cu grasime medie. Puneți-l într-un castron adânc și zdrobiți toate bucățile mari, de preferință cu o furculiță.

Topiți untul și adăugați la brânza de vaci, adăugați praful de copt, sare după gust și o lingură de zahăr.

Adaugati treptat faina cernuta in timp ce framantati aluatul. Rezultatul ar trebui să fie un aluat destul de moale și elastic. Și dacă exagerați cu făină, atunci fursecurile vor deveni prea dense.

Puneți aluatul înăuntru pungă de plastic sau inveleste-l in folie alimentara si da-l la frigider pentru 2-3 ore. Apoi îl scoatem și facem multe bile mici dintr-o bucată mare, pe care le rulăm în prăjituri plate.

Turnați zahăr într-o farfurie și înmuiați o parte din prăjiturile pe care le-am făcut noi, apoi pliați-le în jumătate cu partea de zahăr spre interior și rulați-le din nou.

Rulați din nou prăjiturile și faceți același lucru din nou.

Acum tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și așezați bucățile pregătite pe ea.

Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade si se da la cuptor 15-20 de minute pana este gata. Apoi îl scoatem din cuptor, îl lăsăm să se răcească și îl răsfățăm celor dragi și prietenilor noștri.

Cum să faci fursecuri cu brânză de vaci răsucite printr-o mașină de tocat carne

Acest produs din lapte fermentat oferă oricărui produs pufos, tandrețe și un gust adevărat strălucitor. În plus, conține multe proteine, vitamine și minerale valoroase. Nu este surprinzător de ce este folosit la prepararea acestor produse de patiserie.

• Făină - 500 gr
• unt - 250 gr
• praf de copt - 2 lingurițe
• zahăr vanilat - 2 plicuri
• ouă de pui - 2 buc
• zahăr - 4 linguri. l
• praf de copt - 1 plic
• sare - după gust.

smântână - 2 linguri. l

In primul rand pregatim toate produsele indicate. Apoi puneți brânza de vaci, de preferință untul topit, într-un castron adânc, amestecați ouă de găină, se adauga vanilie si zaharul obisnuit, se cerne faina, se adauga praf de copt si sare dupa gust.

Împărțiți aluatul rezultat în 4-5 părți și rulați-le în cârnați care se vor potrivi în orificiul mașinii de tocat carne.

Acum trecem fiecare carnat printr-o masina de tocat carne si taiem bucatile la lungimea care ti se potriveste cel mai bine, dupa care le asezam pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Se presară fiecare bucată cu o cantitate mică de zahăr și se da la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 15-20 de minute până se rumenesc.

Prajituri cu branza de vaci cu pesmet

Acest produs din lapte fermentat oferă oricărui produs pufos, tandrețe și un gust adevărat strălucitor. În plus, conține multe proteine, vitamine și minerale valoroase. Nu este surprinzător de ce este folosit la prepararea acestor produse de patiserie.

• Unt - 30 g
• zahăr brun - 10 g
• făină de orez - 100 gr
• gălbenuș de ou - 1 buc.
• apă - 3 linguri. l.

Pentru umplutura:

• Branza de vaci – 170 gr
• albuș de ou - 1 buc.
• zahăr - 10 gr.

smântână - 2 linguri. l

In aceasta reteta este indicata cantitatea de ingrediente pe portie, daca vrei sa faci prajituri mai mari, doar dubla sau tripla cantitatea de ingrediente.

Într-un castron adânc, puneți cantitatea indicată de unt, un gălbenuș de ou, adăugați zahărul, făina de orez și adăugați trei linguri de apă curată.

Apoi frământați bine aluatul până se omogenizează.

Pentru umplutură, combinați cantitatea de mai sus de brânză de vaci, zahăr și proteine, pe care le frământăm bine pentru a îndepărta cocoloașele mari și a amesteca.

Întindeți uniform umplutura de caș peste aluat.

Frecați bucata de aluat rămasă pe toată suprafața ca strat final.

Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 15-20 de minute pana este gata.

Biscuiți cu brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii fără unt cu mere (video)

Poftă bună!!!

Fursecurile cu caș cu ciocolată, nuci, fructe și marmeladă - ce poate fi mai bun decât acest desert într-o seară caldă de vară? Cum să faci cele mai delicioase prăjituri cu brânză de vaci?

Puteți face fursecuri de orice formă din aluat de caș. De aceea, copiii se bucură atât de mult de procesul de gătit. Adăugați mai multe diferite tipuri umplutură dulce - și chiar și celui mai pretențios gurmand îi va plăcea felul de mâncare.

În plus, brânză de vaci - produs util, care este un must-have pentru tinerii membri ai familiei. Dacă nu îi puteți convinge să mănânce produsul din lapte fermentat în forma sa originală, fursecurile vor veni în ajutor.

Reguli pe care trebuie să le cunoașteți pentru a face prăjituri cu brânză de vaci

Întregul secret de a face cele mai bune dulciuri este în selecția și prepararea corectă a brânzei de vaci. Câteva recomandări în acest sens:

• brânza de vaci granulată de țară nu va funcționa, un astfel de aluat va fi dificil de amestecat, iar gustul produsului va copleși celelalte ingrediente;
• De asemenea, prăjiturile cu conținut scăzut de grăsimi sunt puțin probabil să fie pe placul membrilor familiei, deoarece se vor dovedi complet lipsite de gust. Conținutul minim de grăsime al unui produs lactat fermentat este de 5%;
• Înainte de gătit, se recomandă cernerea brânzei de vaci printr-o sită. Astfel aluatul va deveni mai omogen, iar produsele de copt vor deveni fragede și aerisite;
• Pentru a evita uscarea delicatesei în timpul coacerii, puneți un castron mic cu apă sub tava de copt. Se va evapora in cuptor;
• Cel mai bine este să coaceți vasul pe pergament special uns cu ulei vegetal. Este indicat să ungeți în sine tava de copt, iar imediat după gătire, scoateți produsele de copt de pe foaia de hârtie de copt, altfel se va lipi de fursecuri;
• aluatul trebuie sa foloseasca neaparat praf de copt sau bicarbonat de sodiu stins cu otet, altfel prajiturile vor fi plate;
• Dacă rețeta conține ouă, atunci este de preferat să folosiți albușurile și gălbenușurile separat unele de altele în timpul gătitului. Galbenusuri - in aluat, albusuri - pentru scufundarea finala.

Adevărata gospodină adună ea însăși toate celelalte secrete în timp ce câștigă experiență culinară. Procesul de gătit nu este atât de complicat, așa că chiar și un începător va reuși la fel.

Fursecuri de casă cu brânză de vaci

Timp de gătit

conținut de calorii la 100 de grame

După pregătirea fursecurilor, este indicat să le răcești. Când sunt reci, nu își vor pierde forma și gustul bogat.

Cum să faci un tratament dulce mai sănătos pentru copii? Adăugați mai multe produse din lapte fermentat acolo. Fursecurile cu smantana vor iesi fragede si se vor topi in gura dupa coacere.

Timp de gătire - 70 de minute

Calorii – 512 kcal

1. Se încălzește untul la temperatura camerei
2. Cerneți brânza de vaci, amestecați cu ouăle, untul și smântâna. Pentru aceasta reteta este cea mai buna smantana cu un continut de grasimi de 30%;
3. Adăugați treptat făina cernută la amestec și amestecați;
4. Se toarnă praful de copt și aproape tot zahărul, se lasă puțin pentru stropire;
5. Se pune aluatul la frigider pentru o jumatate de ora, intre timp se preincalzeste cuptorul, se unge o tava de copt si tava de copt cu hartie;
6. Întindeți aluatul în straturi, tăiați cercuri îngrijite folosind o matriță, scufundați în zahăr granulat;
7. Se aseaza pe o tava de copt si se coace o jumatate de ora.

Smântâna rece cu conținut scăzut de grăsimi va fi un acompaniament excelent pentru un fel de mâncare dulce.

Una dintre cele mai delicioase forme care se dau fursecurilor din aluat de caș sunt roțile. Se mai numesc și melci, urechi și așa mai departe. Biscuiții se fac astfel: aluatul finit se întinde într-un strat rotund, care se taie în triunghiuri, ca pizza. Apoi, pornind de la capătul rotund, se rulează într-un rulou frumos. Pentru a diversifica delicatețea, rulada poate fi umplută cu ceva gustos. Ofer marmeladă, bezele și ciocolată.

Timp de gătire - 70 min

Conținut caloric - 525 kcal

1. Se pregateste aluatul: se macina branza de vaci impreuna cu zaharul granulat, se adauga faina cernuta si untul topit, se amesteca intr-o masa omogena;
2. Se rade coaja de citrice sau se toaca cu un cutit ascutit, se adauga in aluat si se amesteca;
3. Adăugați o linguriță de praf de copt;
4. Tăiați toate tipurile de umplutură în cuburi mici de aproximativ 3 cm lungime și 0,5 cm grosime;
5. Împărțiți aluatul în două părți și întindeți două straturi rotunde. Întindeți umplutura de-a lungul marginilor într-un singur strat și tăiați în bucăți triunghiulare, astfel încât să existe câte o bucată de dulceață în partea de sus a fiecăreia;
6. Începeți să rulăm roțile noastre de sus, înglobând umplutura în aluat;
7. Așezați fursecurile pe o foaie de pergament unsă, puneți-le pe o foaie de copt și puneți la cuptor pentru o jumătate de oră.

Fursecurile vor deveni dulci și aromate, așa că nu au nevoie de nicio stropire suplimentară de zahăr granulat în această rețetă.

O versiune originală a fursecurilor cu brânză de vaci cu brânză și ciocolată

Mâncarea preparată după această rețetă diferă de versiunile anterioare bogăția și complexitatea procesului de gătit. Brânza poate fi folosită ca umplutură sau ca una dintre componentele aluatului. Dacă scoateți ciocolata, produsele de copt vor ieși neîndulcite și pot fi consumate ca o gustare cu bere, de exemplu.

Timp de gătire - 50 de minute

Calorii – 472 kcal

1. Pregătiți aluatul după rețeta deja familiară: măcinați zahărul și brânza de vaci, adăugați unt înmuiat și treptat făină;
2. Se rade brânza pe răzătoare fină și se adaugă în aluat;
3. Se adauga o lingurita de praf de copt, se amesteca totul, se formeaza o bila si se lasa la frigider 20 de minute;
4. Ciocolata poate fi folosită în diferite moduri pentru a face delicii. De exemplu, se da pe răzătoare fină și se presară fursecurile finite în loc de zahăr. Sau pregătiți glazura de ciocolata prin topirea țiglei într-o baie de apă;
5. Întindeți straturi de aluat și tăiați fursecurile rotunde;
6. Pune biscuiti pe o tava unsa cu unt si coace 20 de minute;
7. Scoateți vasul încă nefiert complet, stropiți cu ciocolată sau glazură și dați la cuptor pentru încă 10 minute.

Aceste fursecuri sunt deosebit de delicioase pentru a le mânca cu o ceașcă de cafea neagră fierbinte.

În sfârșit, o opțiune pentru cei cărora le place produse de patiserie dulci pentru aroma sa picanta. Scorțișoara nu este doar un ingredient delicios pentru un fel de mâncare, ci și un element decorativ. Fursecurile stropite cu scorțișoară pudră vor arăta foarte apetisant.

Timp de gătire - 40 de minute

Calorii – 483 kcal

1. Se prepara aluatul: se amesteca branza de vaci si zaharul, se adauga o lingurita de praf de copt, se adauga faina cernuta si se adauga un ou;
2. Amesteca o lingurita de scortisoara in aluat;
3. Se formează fursecuri triunghiulare, se stropesc cu zahărul rămas și se dau la cuptor pentru o jumătate de oră;
4. Stropiți tratarea terminată cu scorțișoara rămasă.

Împreună cu scorțișoară, nucile zdrobite până la o pudră vor intra în farfurie.

• Pentru a economisi timpul de gătit, puteți folosi o tigaie. Rețeta de prăjituri rămâne aceeași, doar că va trebui să-l coaceți în ulei vegetal într-o tigaie, prăjindu-l pe ambele părți. Nu ar trebui să te lași dus de astfel de fursecuri - ei proprietăți benefice la prăjit scad semnificativ;
• Când cumpărați brânză de vaci, ar trebui să vă bazați pe propriul simț al mirosului. Dacă credeți că are un miros acru, iar culoarea nu este foarte apetisantă, va trebui să refuzați achiziția;
• unele rețete sugerează folosirea nesoft temperatura camerei, ci dimpotrivă - unt congelat și ras. Nu există nicio diferență semnificativă în felul de mâncare finit;
• ingredientele indicate în rețete sunt suficiente pentru a pregăti aproximativ 30 de fursecuri;
• Nu folosiți făină de secară sau de clătite la gătit. Fursecurile nu vor iesi pufoase, iar daca folosesti faina de secara vor avea chiar gust amar.

Rețetele de dulciuri din copilărie sunt adesea relevante până în ziua de azi. Secretul lor este în simplitatea și beneficiile produsului finit. Fursecurile cu caș pot fi pregătite cu umplutură de smântână, ciocolată și fructe, acest fel de mâncare este deosebit de bine completat de orice nuci. Dacă vrei să te răsfeți pe tine și familia ta cu ceva delicios, ar trebui să apelezi la rețete care au fost testate de timp și de mii de gospodine.

Cum să-i înveți pe copii să mănânce brânză de vaci? Coaceți prăjituri delicioase cu brânză de vaci! Chiar dacă copiii tăi preferă alte deserturi și le adoră, sau de multe ori vă răsfățați familia cu produse de patiserie când gătiți, dar prăjituri de casă din brânză de vaci nu va fi lăsată deoparte.

Multe gospodine cunosc rețeta fursecurilor cu brânză de vaci, dar există încă multe opțiuni pentru a pregăti delicatese cu brânză de vaci. Varietatea deserturilor coapte este atât de mare încât va fi nevoie de mai mult de o pagină de descriere. Ceea ce înseamnă că este timpul să vă puneți șorțuri și să vă îndreptați spre bucătărie. Astăzi în meniu sunt prăjituri cu brânză de vaci cu aromă de vanilie, scorțișoară, de casă și incredibil de gustoase!

Reteta clasica de prajituri cu branza de vaci

Pentru a pregăti un aluat delicios de prăjituri cu caș, trebuie să cunoașteți câteva trucuri:

1. Produsul caș nu trebuie să fie slab. Chiar și când ești la dietă, îți poți permite să faci biscuiți cu brânză de vaci, rețeta cu fotografie a cărora ți-a plăcut, luând un produs cu 2-7% grăsime;

2. Înainte de gătit, brânza de vaci trebuie frecată printr-o sită, chiar dacă în amestec nu există cocoloașe. Astfel produsul va fi îmbogățit cu aer, iar produsele de copt vor deveni mult mai pufoase;

3. Pentru a reînvia brânza de vaci în prăjituri de casă cu brânză de vaci, rețeta pentru care mi-a venit în minte, turnați amestecul cu lapte proaspăt, lăsați totul timp de 1-2 ore (mai mult dacă este posibil) și apoi stoarceți brânza de vaci prin pânză - aceasta este din nou proaspăt și parfumat;

4. Branza de vaci este un produs care poate fi combinat cu aproape orice condiment: vanilie, scortisoara, cardamom - poti lua aromele preferate de familie si obtine de fiecare data un nou rezultat ideal;

5. Aluatul de fursecuri cu caș nu conține boabe;

6. Dacă în rețeta de fursecuri cu brânză de vaci lipsește produsul principal, puteți adăuga doar puțină brânză moale rasă sau mărunțită, cum ar fi Adyghe.

Vă sugerăm să faceți prăjituri din brânză de vaci, a căror rețetă de aluat seamănă cu painele scurte. Crocantă la exterior și fulgioasă la interior, această delicatesă nu va rămâne niciodată în bolul tău. Iată ingredientele necesare pentru rețeta de prăjituri cu brânză de vaci:

• Branza de vaci – 200 gr.;
• zahăr – 50 gr.;
• unt cremă dulce – 125 gr.;
• Praf de copt - 1 linguriță;
• sare - 1/4 linguriță;
• Făină – 180-250 gr.

Pentru a face biscuiții cu brânză de vaci foarte gustoși, rețeta pentru care vă oferim, ies uimitor de gustoase, adăugați un strop de esență de vanilie sau puțin zahăr vanilat. Cum să gătești fursecuri cu caș: rețetă cu fotografii pas cu pas:

1. Se inmoaie untul, se amesteca intr-un castron cu branza de vaci rasa;

2. Adăugați sare, zahăr și amestecați bine;

3. Apoi adăugați praful de copt. Puteți lua sifon, pre-stins cu oțet sau suc de lămâie;

4. Adaugă apoi făină, dar în porții foarte mici, frământând constant aluatul pentru a obține nu doar prăjituri aromate cu brânză de vaci, ci și foarte gustoase, familiei tale îi va plăcea rețeta.

Odată ce amestecul este omogen și ușor lipicios, punem bila de aluat într-un bol, acoperim cu folie și dăm la congelator pentru 15 minute. Se scoate apoi aluatul, se intinde, se taie dreptunghiuri si se coace in cuptorul incalzit la 180 C pentru 15-20 de minute. Dacă doriți originalitate, rulați un rulou mare suculent într-un rulou (puteți adăuga înăuntru mac, susan sau floarea soarelui), tăiați fâșii și coaceți de asemenea. Când este servit, acest desert va crea senzație și veți fi mândri pe drept că ați copt astfel de prăjituri cu brânză de vaci, a căror rețetă cu fotografii vă va decora cartea de bucate.

Tort făcut din fursecuri și brânză de vaci fără coacere

Un tort absolut uimitor umplut cu brânză de vaci poate deveni o salvare atunci când oaspeții „au căzut literalmente în cap”.

Este ușor să pregătiți un tort fără coacere din prăjituri și brânză de vaci, utilizați orice ingrediente aveți în frigider, iar rezultatul este întotdeauna grozav. Și pentru a face o prăjitură cu brânză de vaci, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• Un pachet de fursecuri obișnuite – 200 g;
• Un pachet de fursecuri de ciocolata – 200 gr.;
• Un pachet de brânză de vaci 2-5% grăsime – 180-200 g;
• Smântână 15% grăsime – 100 – 150 g;
• zahăr - 1/2 cană;
• Zahăr vanilat – 1 plic.

Este foarte bine să adăugați fructe de pădure proaspete sau conservate și fructe la o prăjitură umplută cu brânză de vaci. Poti aroma prajitura cu stafide, nuci, fructe confiate sau in loc de zahar

luați lapte condensat, reducând puțin cantitatea de smântână. Deci, să pregătim un tort fără coacere din prăjituri și brânză de vaci:

1. Frecați brânza de vaci printr-o sită și amestecați cu zahărul și smântâna;

2. Așezați un strat de fursecuri ușoare pe folie alimentară și întindeți cu amestec de caș;

3. Puneți un strat de fursecuri închise la culoare și apăsați ușor. Apoi ungem cu brânză de vaci și continuați să adăugați straturi până când fursecurile dispar.

Fructele și fructele de pădure se adaugă la umplutura de caș, astfel încât prăjitura făcută din prăjituri și brânză de vaci va fi mult mai gustoasă! Imediat ce ati terminat de asamblat prajitura, inveliti desertul in folie, presandu-l usor pe laterale si deasupra, puneti-l la rece intre jumatate de ora pana la o ora si puteti servi desertul pe masa. Avantajul unui tort umplut cu brânză de vaci este că poate fi de orice formă, completat cu orice produs și permite o mulțime de opțiuni de gătit. De exemplu, funcționează bine dacă ultimul strat sunt fructe de pădure amestecate cu brânză de vaci și umplute cu jeleu. Încercați și experimentați - veți reuși.

Prajituri triunghiulare cu cheag - o reteta simpla pentru delicatesa ta preferata. Se mai numește și urechi, pentru forma pe care o dă produselor de copt.

În general, cel mai bine este să pregătiți desertul cu copiii, ei stropesc cu bucurie formele cu zahăr, se bucură de ocazia de a face tot felul de lucruri diferite din aluat moale și apoi mănâncă prăjiturile cu mare plăcere. Așadar, să pregătim fursecuri cu brânză de vaci, o rețetă simplă pentru abalone, ingrediente:

• 400 gr. brânză de vaci piure de grăsime;
• 200 gr. unt moale (poate fi inlocuit cu margarina foarte buna);
• 300 gr. făină de grâu cernută;
• 10 gr. praf de copt;
• 8 linguri. l. Sahara.

Prepararea biscuiturilor triunghiulare cu brânză de vaci este rapidă și ușoară. Veți avea nevoie de un bol, un blender, hârtie de copt și un cuptor preîncălzit la 210 C. Deci, biscuiți triunghi cu brânză de vaci, rețetă:

1. Tăiați untul în bucăți și topiți-l la cuptorul cu microunde sau la cuptor;

2. Amesteca branza de vaci cu untul si paseaza cu un blender;

3. Adăugați făina și praful de copt în triunghiurile de caș. Adăugați făină în porții, deoarece rețeta permite atât creșterea, cât și scăderea cantității de făină din prăjiturile triunghiulare cu brânză de vaci;

4. Acum puneți aluatul la frigider pentru o oră, astfel încât untul să înghețe și obțineți un aluat bun și gustos pentru prăjiturile triunghiulare cu brânză de vaci.

Tot ce rămâne este să scoți aluatul după timpul alocat și să începi să modelezi prăjiturile înșiși, cum să faci asta:

1. Întindeți foarte mare;

2. Tăiați bucăți rotunde cu un pahar;

3. Stropiți cu zahăr, împăturiți în jumătate, presați;

4. Se presară din nou zahăr și se rulează din nou, se presează;

5. Stropiți cu zahăr și puneți triunghiuri de brânză de vaci pe o tavă de copt.

Zaharul se poate presara doar deasupra sau dupa bunul plac. Amestecă foarte bine zahărul cu scorțișoară sau vanilie, obții fursecuri urechi cu brânză de vaci, a căror rețetă cu fotografii nu este păcat să o postezi pe blogul tău. Aceste prăjituri triunghiulare simple cu brânză de vaci sunt făcute în literalmente minute (fără a număra timpul de așteptare), iar desertul are un gust incomparabil. Și nu vă faceți griji dacă prăjiturile nu cresc - este normal, ați făcut totul bine.

Fursecurile cu picioare de ciorb făcute din brânză de vaci sunt un adevărat miracol pe care copiii tăi îl vor aprecia. Poți să le strângi la micul dejun și să le înmoaie în lapte pentru o gustare de după-amiază, să le duci la școală și să-i tragi din vază toată ziua în timp ce te ocupi de treburile micuțului tău.

Vezi cum se prepară fursecuri cu brânză de vaci: rețetă pas cu pas cu fotografii. Ingrediente:

• 250 gr. brânză de vaci cu grăsime medie;
• 100-150 gr. unt sau margarină bună;
• 1 lingura. făină;
• 1/4 lingurita. sare;
• Zahăr granulat pentru pudrat.

Daca vrei sa obtii biscuiti cu picioare de corbie din branza de vaci cu aroma de vanilie, scortisoara, lamaie sau alte condimente, adauga-le fara ezitare. Puteți amesteca zahărul cu condimente sau pur și simplu presărați condimente în aluat. Cum să gătești:

1. Amesteca untul topit cu branza de vaci, bate cu blenderul pana se omogenizeaza;

2. Adăugați sare și făină în porții și frământați aluatul astfel încât să rămână ușor în spatele pereților vasului;

3. Rulați aluatul într-o bilă și dați la frigider pentru 15 minute;

4. Porniți cuptorul la 210 C;

5. Întindeți o bucată mare de aluat suculent;

7. Turnați zahăr granulat într-o farfurie, înmuiați fiecare rotund în zahăr pe o parte și rulați zahărul în jumătate spre interior;

8. Îndoiți din nou jumătate din el și pe partea semicirculară (partea de jos a triunghiului) faceți două presiuni cu o furculiță pentru a obține „picioarele de ciorb”.

Rămâne doar să așezi fursecurile pe o foaie de copt, să stropești cu zahăr și să coci 5-10 minute. Tratamentul este gata! Încearcă-o, iar această rețetă cu o fotografie de fursecuri cu brânză de vaci va deveni cea mai preferată din casa ta.

Copilului tău nu îi plac fulgii de ovăz și urăște brânza de vaci? Crede-mă, măcarește cu mare plăcere prăjiturile cu brânză de vaci și fulgi de ovăz, fără să-și dea seama că conțin alimente „neiubite”.

Pentru a face prăjituri de fulgi de ovăz cu brânză de vaci, nu trebuie să luați brânză de vaci scumpă și grasă; În general, astfel de produse de patiserie sunt pregătite în literalmente 40 de minute și este mai bine să luați două porții deodată! Deci, prăjituri cu brânză de vaci și fulgi de ovăz „de la bunica”, ceea ce aveți nevoie:

• 1 lingura. ovăz rulat;
• 1 pachet de brânză de vaci;
• 1 lingura. Sahara;
• 4 oua de gaina;
• 2 linguri. l. smântână sau lapte (de preferință smântână);
• 10 gr. praf de copt;
• 1 lingura cacao;
• 200 gr. unt sau margarină;
• 2-2,5 linguri. făină.

Vanilină, zahăr vanilat, scorțișoară - adăugați în cantitatea care vă place cel mai mult. Dar nu exagerați cu scorțișoară: pentru această măsură aveți nevoie de 1/2 linguriță. praf măcinat și nu mai mult, altfel va avea gust amar! Dacă nu există cacao, fă-o fără ea. Iată cum se va întâmpla:

1. Se încălzește untul sau margarina într-un castron până se dizolvă;

2. Adăugați fulgi de ovăz în uleiul fierbinte, amestecați, lăsați 3-4 minute;

3. Adăugați zahăr, adăugați brânză de vaci, amestecați, adăugați pe rând toate ouăle, smântână - amestecați;

4. Adăugați praful de copt, cacao și făină, câte linguri, amestecând de fiecare dată până se omogenizează.

Sfat! Uneori aveți nevoie de 2 căni de făină. Consistența aluatului nu trebuie să fie lichidă, dar nici groasă.

5. Dupa framantare se lasa aluatul 20-30 de minute la loc caldut pentru ca glutenul de ovaz sa se umfle;

6. Porniți cuptorul la 180-200 C;

7. Udați-vă mâinile, luați aluatul cu o lingură, rulați-l într-o bilă cu mâinile, aplatizați-l puțin și puneți-l pe o tavă de copt acoperită cu pergament.

Mai rămâne doar să coaceți fursecurile pentru aproximativ 15 minute și să turnați rapid ceai pentru toată lumea, aroma este atât de incomparabilă încât nu va trebui să invitați pe nimeni la masă. Fulgii de ovăz din prăjituri arată ca nuci, cu greu simți brânza de vaci - copiii mănâncă asta cu plăcere.

Rețeta clasică de sărutări cu brânză de vaci este simplă:

1. 110 gr. se rade untul, se adauga un pachet de branza de vaci si 1/3 cana de zahar;

2. Amestecați și adăugați un praf de sare, puțin praf de copt și aproximativ 2/3 linguri. făină în porții;

3. Tăiați cercuri din aluat, împăturiți-le în patru, îndoiți ușor capetele pentru a forma forma de buze care sărută și coaceți!

Totul este foarte simplu și plictisitor. Dar există o rețetă care cu siguranță nu te va lăsa indiferent. Așadar, puf puf, fursecuri cu brânză de vaci, fragede și parfumate! Ce ai nevoie:

• 1 pachet de foietaj gata preparat (decongelat);
• 250-300 gr. brânză de vaci grasă (răzuită);
• 1-2 banane coapte;
• 2-3 linguri. l. smântână groasă;
• 1/2 lingura. zahăr amestecat cu vanilie sau scorțișoară.

Puteți adăuga stafide sau miere. Iată cum să faci prăjituri cu puf puf:

1. Întindeți aluatul și tăiați cercuri cu un pahar;

2. Se zdrobește banana cu o furculiță într-o pulpă, se amestecă cu brânză de vaci;

3. Se amestecă smântâna cu zahăr, se adaugă la brânza de vaci - se amestecă;

4. Porniți cuptorul la 180-200 C;

5. Întindeți fiecare cerc de aluat crema de caș, rulați într-un triunghi și împingeți ușor marginile inferioare;

6. Coaceți aproximativ 10 minute și serviți!

Aceasta va fi o adevărată explozie de gust și aromă. Oaspeții tăi nu vor pleca niciodată până când nu vor mânca toate săruturile de cheesecake.

Dar pentru a face prăjituri cu trandafiri cu brânză de vaci, trebuie să luați următoarele produse:

• 300 gr. făină de grâu;
• 1/2 lingura. Sahara;
• 150 gr. unt;
• 200 gr. brânză de vacă;
• 1 ou de gaina;
• 5 gr. praf de copt si un praf de sare.

Acum ia notă de cele mai multe tehnologie simplă preparate:

1. Amesteca branza de vaci, untul topit si zaharul;

2. Adăugați sare, ou și praful de copt - amestecați;

3. Adăugați făină în porții atente pentru ca aluatul din fursecurile rozete cu brânză de vaci să nu se lipească de mâini;

4. Porniți cuptorul la 170 C;

5. Întindeți un strat mare de aluat, de cel mult 0,5 cm grosime;

6. Tăiați bucăți rotunde cu un pahar;

7. Rotiți fiecare cerc într-o rolă și tăiați-l în jumătate în cruce - obțineți doi trandafiri cu o tăietură uniformă!

Mai rămâne doar să așezi aluatul pe o foaie de copt și să coaci biscuiții cu trandafiri cu brânză de vaci pentru aproximativ 25 de minute. Pentru varietate, puteți înmuia „petalele” în zahăr înainte de a le coace sau stropiți biscuiții cu trandafiri cu brânză de vaci cu zahăr pudră înainte de servire. Tratează-i pe cei dragi și ajută-te. Poftă bună!

WordPress VKontakte