Varză într-un aragaz lent pas cu pas. Varză înăbușită într-un aragaz lent

Pasul 1: pregătiți ingredientele.

Pasul 2: pregătiți varză înăbușită într-un cuptor lent.

Pasul 3: serviți varza înăbușită într-un cuptor lent.

Dacă se dorește, setul de condimente poate fi completat cu condimente precum pătrunjel uscat, ierburi franțuzești, boia de ardei, ardei iute, maghiran, anason sau chimen.

Ceapa si morcovul se pot praji impreuna cu ardei salata verde proaspata, dupa ce le taiati in fasii subtiri.

În loc de pastă de roșii poți folosi sos de rosii sau ketchup, și îl puteți înlocui și cu un pahar de suc de roșii, dar în acest caz este mai bine să nu adăugați apă.

Aceasta reteta este facuta cu aparat de bucătărie Panasonic, dar toate multicookerele diferă ca putere. Prin urmare, modul și timpul de gătit ar trebui ajustate pe baza instrucțiunilor unității dumneavoastră.

Când pregătiți orice fel de mâncare într-un multicooker, alimentele trebuie amestecate numai cu ustensile din plastic sau din lemn!

Poftă bună!

Varză în multicookerul Polaris

Această garnitură poate fi numită pentru toate anotimpurile, deoarece ingredientele pentru gătit sunt disponibile pentru cumpărare. tot timpul anului. Mâncarea nu conține carne, deci este potrivită pentru consum în timpul postului. Multicookerul Polaris vă va permite să tocăniți corect fasolea și varza.

Timp de preparare: 2 ore 15 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• varză albă - 0,5 linguriță;
• fasole albă – 200 g;
• Sos de soia - 6 linguri. l.;
• ciuperci sălbatice uscate – 100 g;
• Verde, frunză de dafin, sare, condimente - după gust;
• Ulei vegetal, apă.

Procesul de gatire:

1. Înmuiați fasolea peste noapte, scurgeți apa de mai multe ori și adăugați apă nouă. Dacă ideea de a pregăti un fel de mâncare a venit dimineața, atunci este indicat să înmuiați fasolea cu cel puțin 3 ore înainte de gătit. Apoi, în cele din urmă, scurgeți apa, turnați fasolea în vasul multicooker, umpleți 4 degete cu apă și gătiți în modul „Tocană” timp de 1 oră.
2. Cu 2 ore înainte de gătit, înmuiați apă fierbinte ciuperci uscate astfel încât să fie saturate cu umiditate și să dea culoarea lor închisă apei.
3. Când fasolea este gata, trebuie să le așezați, să spălați vasul multicooker, să îl uscați cu un prosop de hârtie și să îl ungeți cu ulei vegetal.
4. Se toarnă puțin ulei în fundul multicookerului, se adaugă ciupercile, stoarse din apă și tăiate în bucăți. Gătiți-le în modul „Prăjire” timp de aproximativ 20 de minute. Capacul dispozitivului trebuie să fie deschis, ciupercile trebuie amestecate periodic.
5. Tocați mărunt varza. Cand ciupercile sunt gata, adauga varza la ele. Adăugați sos de soia de bună calitate și 1 cană de apă.
6. Porniți modul „Tocană” în multicooker și gătiți varza și ciupercile timp de 30 de minute.
7. După aceasta, deschideți capacul multicookerului, adăugați ierburi, fasole și foi de dafin. Sarați și adăugați condimente după gust.
8. Când multicooker-ul semnalează sfârșitul programului, trebuie să îl comutați în modul „Încălzire” timp de 15 minute.
9. Varza înăbușită în aragazul lent Polaris cu ciuperci și fasole este gata. Îl poți servi ca un fel de mâncare independent.

Poftă bună!

Varză înăbușită cu carne

Pentru tocănirea cu varză, puteți folosi orice carne, dar este indicat să luați carne de porc grasă, aceasta își va transfera toată sucul și grăsimea în vas, făcându-l suculent, înmuiat și satisfăcător.

Timp de gătire: 1 oră 50 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Varză albă – 1 cap;
• Orice carne – 0,5 kg;
• Ceapa– 1 buc. (mare);
• Morcovi – 1 buc.;
• smântână – 220 g;
• Sos sau pastă de roșii - 1 linguriță;

Procesul de gatire:

1. Tocați mărunt varza spălată cu un cuțit sau un feliator de legume. Se spală carnea, se usucă, se taie venele, dacă există, se taie în bucăți de aproximativ 1x1 cm.
2. Curățați și spălați ceapa și morcovii. Morcovi mari se da pe răzătoarea grosieră. Tăiați ceapa în cuburi mici.
3. Setați multicooker-ul în modul „Prăjire”. Se toarnă ulei vegetal în fundul vasului, se aruncă carnea în vasul aparatului, se gătește, amestecând, până la jumătate fiartă.
4. Când carnea este pe jumătate fiartă, adăugați ceapa în bol. După 5 min. adăugați morcovi, sare și piper după gust, prăjiți încă 3 minute, opriți programul „Prăjire”.
5. Adăugați varză în carne, turnați peste tot sosul de roșii amestecat cu smântână, dacă sosul iese gros, puteți adăuga câteva linguri de apă. Dacă nu aveți sos de roșii acasă, îl puteți face singur în cantitatea necesară pentru preparat. Pentru a face acest lucru, tăiați bucăți 1 roșie mare si 1 catel de usturoi curatat de coaja, se adauga un praf de sare, se face piure cu un blender.
6. Setați programul „Tocană” și gătiți varza astfel timp de 1 oră. Dacă varza este tare, gătiți vasul timp de 1 oră și 20 de minute.

Poftă bună!

Varză înăbușită cu cartofi

La latitudinile noastre, pe lângă varză, una dintre cele mai ieftine și mai comune legume sunt cartofii. Combinația acestor legume într-o tocană face ca felul de mâncare să fie foarte satisfăcător și ușor de preparat. Dacă se dorește, în etapa de adăugare a cartofilor în farfurie, puteți adăuga 300 g de carne tocată.

Timp de gătire: 1 oră 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Varză – 0,5 capete;
• Cartofi – 4-5 buc.;
• Căței de usturoi – 3 buc.;
• Ceapa – 1 buc.;
• Morcovi – 1 buc.;
• Sos de rosii - 2 linguri. l.;
• Ulei vegetal fără parfum - 4 linguri. l.;
• apă – 300 ml;
• Frunza de dafin – 3 buc.;
• Boabe de piper negru, sare și condimente după gust.

Procesul de gatire:

1. Spalati si curatati legumele (morcovi, cartofi si ceapa). Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră, se taie ceapa în cuburi mici și se toacă grosier cartofii în 4-6 bucăți.
2. Turnați ulei de floarea soarelui în fundul vasului, puneți ceapa și morcovii, setați modul „Coacere”. Se prajesc cu capacul deschis aproximativ 5 minute, amestecand ca sa nu se arda.
3. Puneți cartofii în friteuză și prăjiți în același mod timp de 10-15 minute. Acest lucru se face astfel încât cartofii să fie acoperiți cu o crustă crocantă frumoasă, nu este nevoie să aduceți cartofii la pregătire completă.
4. Se toaca marunt varza.
5. Opriți programul „Coacere”, turnați varza tocată în multicooker, adăugați usturoi, sos de roșii, dafin, sare după gust și adăugați boabe de piper.
6. Turnați apă în amestec și amestecați bine. Închideți capacul dispozitivului, porniți programul „Tocană”, gătiți vasul timp de 1 oră.
7. La sfârșitul modului de tocătură, puteți adăuga ierburi prespălate și tocate (proaspete sau congelate), adăugați condimente după gust. Un adaos popular la acest fel de mâncare este coriandorul.

Poftă bună!

Varză cu pui

Pentru cei care, din anumite motive, nu pot mânca carne roșie, există o rețetă de varză înăbușită cu pui. Puiul se gătește rapid și este mai ieftin decât alte tipuri de carne.

Timp de preparare: 45 min.

Porții: 4.

Ingrediente:

• varză albă – 700-800 g;
• carne de pui - 400 g;
• Morcovi – 3 buc.;
• Ceapa – 3 buc.;
• Ulei vegetal fără parfum - 2-3 linguri. l.;
• Pastă de roșii - 2 linguri. l.;
• Frunza de dafin – 1 buc.;
• Sare și piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Decongelați carnea de pui. Orice parte a puiului este potrivită pentru pregătirea felului de mâncare, dar trebuie procesată corespunzător: îndepărtați excesul de grăsime, îndepărtați pielea și clătiți carnea apa rece. Uscați cu prosoape de hârtie.
2. Tăiați carnea în bucăți mici, iar dacă acestea sunt pulpe sau aripi, atunci lăsați-le bucăți sau tăiați-le acolo unde este posibil.
3. Curățați morcovii și ceapa, tăiați ceapa în cuburi mici, dați morcovii pe răzătoarea grosieră.
4. În multicooker, setați modul „Prăjire”, turnați ulei vegetal în vas, așteptați să se încălzească. Turnați carnea, ceapa și morcovii în bol. Prăjiți amestecul timp de aproximativ 10 minute. pana cand legumele devin maro auriu, amestecand ca sa nu se arda.
5. Îndepărtați frunzele de vârf cu defecte de la varză și tocați mărunt cu un cuțit. Se zdrobește varza mărunțită cu mâinile.
6. Adauga varza la pui cu legume, sare, piper, foi de dafin, condimente si pasta de rosii. De asemenea, puteți adăuga puțină apă.
7. Setați modul „Stingere” pentru 30 de minute. (pentru varză tânără) sau 40 min. Dacă doriți, puteți utiliza la prepararea unui astfel de fel de mâncare ardei dulce, dovlecel sau vinete, atunci vei obține o adevărată tocană de legume.

Poftă bună!

Varză înăbușită cu cârnați

Varza din această rețetă se mai numește și „Student’s” deoarece cârnații sunt folosiți în loc de carne la gătit. Acest fel de mâncare este pregătit rapid și va fi nevoie de puțini bani pentru a cumpăra mâncare.

Timp de preparare: 40 min.

Porții: 8.

Ingrediente:

• varză albă – 1 kg;
• Cârnați – 300-400 g;
• Ceapa – 3 buc.;
• Morcovi – 3 buc.;
• Ulei rafinat de floarea soarelui - 3 linguri. l.;
• Sos de roșii sau pastă - 1,5 linguri. l.;
• apă – jumătate de pahar;
• Sare - 1 lingura. fara tobogan;
• Frunza de dafin – 2 buc.;
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

1. Se spala capul de varza si se indeparteaza frunzele ofilite. Curățați morcovii, ceapa, spălați. Agitați sosul de roșii într-o jumătate de pahar de apă.
2. Tăiați ceapa în cuburi mici, dați morcovii pe răzătoare grosieră.
3. Setați multicookerul în modul „Prăjire” timp de 15 minute. Se toarnă ulei vegetal în fundul vasului și se adaugă ceapa. Prăjiți ceapa pentru câteva minute, amestecând constant, cu capacul deschis.
4. După 5 min. pune morcovii intr-un bol, adauga sare si condimente.
5. Decongelați în prealabil cârnații (dacă sunt din congelator), îndepărtați folia, tăiați-le în cercuri sau cuburi mici.
6. Încă 2 minute după adăugarea morcovilor, puneți cârnații în bol. Se amestecă bine.
7. Varza se toaca marunt si la sfarsitul prajirii se pune in slow cooker.
8. Amestecați ușor varza cu restul amestecului. În curând, programul din dispozitiv se va termina și multicooker-ul se va opri.
9. Adaugati frunza de dafin si apa si amestecul de sos de rosii.
10. Închideți capacul multicookerului, setați modul de fierbere sau de gătit timp de 30 de minute.
11. La finalul programului scoateți varza înăbușită cu cârnați. Se serveste fierbinte.

Poftă bună!

Varză într-un aragaz lent cu carne tocată

Varza tânără înăbușită cu carne tocată gata preparată va ajuta la hrănirea întregii familii cu o cină copioasă. Felul de mâncare amintește de sarmale leneșe ca gust și ingrediente, doar fără orez.

Timp de preparare: 3 ore.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Varză albă (tineră) – 1 kg;
• Carne tocată (de preferință porc) - 450 g;
• ceapa - 150 g;
• Morcovi – 150 g;
• apă – 200 ml;
• Pastă de roșii - 1,5 linguri. l.;
• Pătrunjel, mărar - câte 2 crenguțe;
• Frunza de dafin (mică) – 3 buc.;
• Sare - 1 lingura. fara tobogan;
• Boabe de piper negru – 6 buc.;
• cățel de usturoi – 1 buc.;
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.

Procesul de gatire:

1. Curățați ceapa, usturoiul și morcovii. Tăiați ceapa și usturoiul în bucăți mici, dați morcovii pe răzătoare medie. Turnați ulei vegetal în fundul multicookerului și adăugați legumele tocate. Trimiteți acolo carnea de porc tocată pregătită și amestecați. Dacă intenționați să faceți singur carne tocată acasă, este mai bine să adăugați mai multă untură, astfel încât carnea tocată să elibereze ulterior grăsime care va satura vasul finit.
2. Setați programul „Prăjire” pentru 15 minute. și gătiți cu capacul deschis, amestecând periodic amestecul pentru a nu se arde.
3. Tocați mărunt varza cu un cuțit, felia legume sau folosind un robot de bucătărie.
4. Când se termină programul, adăugați în legume și carnea tocată varza mărunțită și amestecați.
5. Se dilueaza pasta de rosii in apa (o puteti inlocui cu sos de rosii, marindu-i cantitatea de 2 ori) si agitati bine.
6. Se toarnă lichidul rezultat peste legume și carne tocată, se adaugă sare, condimente, piper și dafin.
7. Setați programul „Stingere” pentru 2 ore, închideți capacul și apăsați „Start”.
8. In 15 min. Înainte de sfârșitul programului, se toacă mărunt verdeața prespălată și uscată și se adaugă la masa principală. Se fierbe până la sfârșitul programului. Vasul este gata.

Poftă bună!

Varză înăbușită într-un aragaz lent cu ciuperci

Puteți găti varză cu diverși aditivi, unul dintre ei este ciupercile. Ele adaugă un plus de savoare preparatului. Această rețetă face o varză delicioasă înăbușită cu ciuperci, exact ca ce a făcut bunica la cuptor.

Timp de preparare: 2 ore 20 minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• varză albă - 1000 g;
• Ciuperci congelate (cum ar fi boletus) – 380 g;
• Ulei de floarea soarelui fara parfum – 50 ml;
• Ceapa - 130 g;
• Morcovi – 130 g;
• Sos de rosii - 2 linguri. l.;
• Frunza de dafin – 2 buc.;
• sare de masă - 1 linguriță;
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Dezghețați ciupercile. Puteți lua un amestec gata făcut de diferite ciuperci sau puteți cumpăra separat puțin din acele ciuperci pe care ați dori să le adăugați în preparat. Dacă sunt luate ciuperci proaspete, acestea trebuie curățate de resturi și murdărie, spălate și gătite.
2. Se toarnă ulei vegetal în fundul vasului multicooker, se adaugă ciupercile, se prăjește în modul „Fry” până când tot lichidul s-a evaporat și ciupercile s-au rumenit.
3. Curățați și spălați morcovii și ceapa. Tăiați ceapa în cuburi mici, dați morcovii pe răzătoare grosieră. Tăiați varza în fâșii subțiri.
4. Când ciupercile se rumenesc, se adaugă morcovii și ceapa și se prăjesc aproximativ 10 minute. și opriți programul.
5. Adăugați varza, sare și piper, amestecați totul bine.
6. Setați dispozitivul în modul „Tocană”, setați timpul la aproximativ 2 ore dacă varza este veche și tare sau 1,5 ore pentru varza tânără.
7. La 1 oră după începerea gătitului, adăugați sosul de roșii, frunza de dafin și amestecați vasul. Puteți adăuga ierburi tocate după gust. Închideți capacul multicookerului și așteptați până când programul se termină.
8. Felul de mâncare finit poate fi servit cu o lingură de smântână bogată.

Poftă bună!

Varză cu dovlecel

Varza înăbușită cu dovlecei este o mâncare sănătoasă cu conținut scăzut de calorii, care poate fi consumată și de vegetarieni și de persoanele care postesc. Gătitul nu durează mult, după 30-40 de minute. poate fi servit.

Timp de preparare: 35 min.

Porții: 3.

Ingrediente:

• varză albă - 400 g;
• Morcovi – 1 buc.;
• Dovlecel tânăr – 1 bucată;
• Ceapa – 2 buc.;
• Piper negru măcinat și sare - după gust;
• Căței de usturoi – 3 buc.;
• condimente Khmeli-suneli - 0,5 linguriță;
• Ulei vegetal inodor - pentru prajit;
• Pastă de roșii sau sos - 1 sau 2 linguri. l. respectiv.

Procesul de gatire:

1. Spălați legumele. Curata morcovii, ceapa si usturoiul. Dacă utilizați un dovlecel vechi, trebuie să îndepărtați pielea de pe acesta, dacă utilizați un dovlecel tânăr, nu este necesar. Îndepărtați frunzele de vârf deteriorate din varză.
2. Tocați varza mărunt cu un cuțit sau folosind o feliătoare de legume. Tăiați dovlecelul, îndepărtați semințele și pulpa, tăiați fâșii. Răziți morcovii pe răzătoarea grosieră, tăiați ceapa în jumătate de rondele.
3. În multicooker, setați modul „Prăjire” pentru 15 minute. Se toarnă ulei de floarea soarelui în fundul vasului, se adaugă dovlecel tocat, sare și piper. Se prăjește 3 minute, se adaugă ceapa și morcovii, se amestecă, se prăjesc 5 minute, amestecând amestecul pentru a nu se arde. Adăugați varza în legume, prăjiți până la sfârșitul programului, amestecând bine.
4. Amestecați sosul de roșii sau pasta într-o cantitate mică de apă și turnați într-un castron. Adăugați hamei suneli și mai multe condimente după cum doriți, gustați și adăugați din nou sare dacă este necesar.
5. Setați programul „Stingere” pentru 20 de minute. Se fierb legumele pentru timpul specificat. La sfârșitul gătitului, stoarceți usturoiul decojit prin presa de usturoi, adăugați-l în vasul finit și lăsați-l să fiarbă 5-10 minute.
6. Serviți varză înăbușită cu dovlecei cu smântână și stropiți cu ierburi tocate dacă doriți.

Poftă bună!

Varză înăbușită cu orez

Combinația de varză și orez este destul de familiară oamenilor de latitudinile noastre, poate fi găsită, de exemplu, în sarmale. Adăugarea de orez la varză în timpul gătitului crește valoarea nutritivă a preparatului finit și, de asemenea, îi înmoaie gustul.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• varză albă - 300 g;
• orez alb la abur – 200 g;
• Morcovi – 80 g;
• ceapa - 80 g;
• suc de roșii – 100 ml;
• Sare și condimente - după gust;
• zahăr - 1 linguriță;
• Frunza de dafin – 2 buc.;
• Apa – 3 pahare;
• Ulei vegetal inodor – 80 ml.

Procesul de gatire:

1. Clătiți orezul de mai multe ori din amidon în apă curată.
2. Spălați, curățați și clătiți legumele. Tăiați ceapa în cuburi mari cu un cuțit, dați morcovii pe răzătoare grosieră sau tăiați cubulețe mari.
3. În multicooker, setați modul „Prăjire” sau „Coacere”, turnați ulei vegetal în partea de jos, adăugați morcovi și ceapa tocate. Prăjiți-le timp de 20 de minute, amestecând continuu pentru a preveni arderea.
4. Scurgeți orezul, adăugați-l la legume în aragazul lent și amestecați. Prăjiți totul timp de 10 minute, apoi adăugați apă puțin încălzită. Amestecați orezul și legumele, fierbeți în programul „Tocană” timp de aproximativ 25 de minute.
5. Curățați varza de pe frunzele deteriorate și tăiați-o în cuburi sau fâșii cu un cuțit.
6. După 25 min. Se aruncă varza în bol cu ​​restul ingredientelor, se distribuie peste orez, zdrobindu-se cu lingura. Se adaugă sare, se adaugă condimente, se adaugă suc de roșii în vas, care trebuie amestecat mai întâi cu zahărul.
7. Adăugați frunza de dafin, închideți capacul aparatului și fierbeți încă 30 de minute. în modul „Quenching”. Nu trebuie să deschideți capacul imediat după terminarea programului, altfel varza va fi mai suculentă.
8. Scoateți frunza de dafin pentru a preveni orice amărăciune. Se serveste fierbinte cu smantana, presarata cu ierburi tocate.

Poftă bună!

Gătitul de varză înăbușită într-un aragaz lent este o adevărată plăcere - trebuie doar să încărcați ingredientele, să lansați programul și să vă ocupați de treaba, în timp ce aparatul inteligent face un prânz delicios și sănătos! În acest articol veți găsi câteva rețete populare pentru prepararea de varză înăbușită într-un aragaz lent pentru fiecare gust.

Recomandări pentru prepararea felului de mâncare „Varză înăbușită într-un Multicooker”

1. Când tocăniți conopida, adăugați un cub de zahăr rafinat - acest lucru va da inflorescențelor o culoare naturală și va menține o consistență delicată. Gustul va rămâne același.
2. Nu fierbeți niciodată varză la temperaturi ridicate - pentru a face felul de mâncare gustos, trebuie să o fierbeți în moduri mai blânde - „Tocană” sau „Abur”.
3. Trebuie să sărați varza chiar la sfârșitul gătitului, altfel se va dovedi tare.

Pitagora a mai spus despre varză: „Aceasta este leguma care menține starea de spirit și o dispoziție veselă”. Este greu de argumentat cu asta declarație corectă. Varză de fapt incredibil de util și legume delicioase, umplându-ne corpul de vigoare și sănătate. De aceea, această legumă valoroasă rămâne pe mesele noastre. Gătim borș și supă de varză din ea, pregătim sarmale, solyanka și caserole, planificăm salate cu el, o punem în plăcinte și plăcinte, o prăjim, o tocăm și, de asemenea, o pregătim pentru iarnă. Varza este întotdeauna un invitat așteptat pe masă.

Încercați, după cum se spune, să omorâți două păsări dintr-o singură piatră: gătiți delicioasă varză înăbușită într-un aragaz lent și păstrați cât mai multe vitamine posibil în farfurie. Un multicooker face față acestor două sarcini cu ușurință, în plus, mai rapid și mai bine decât un aragaz, iar felul de mâncare finit nu este doar bogat, aromat și gustos, ci și sănătos - o adevărată salvare de la deficitul de vitamine de primăvară! În plus, pentru tot ce s-a spus, este și universală: varza înăbușită într-un cuptor lent poate fi un fel de mâncare separat, o garnitură și, dacă doriți, o umplutură pentru plăcinte.

Varza într-un aragaz lent poate fi înăbușită nu numai cu alte tipuri de legume: cartofi, morcovi, vinete, dovlecei, dovleac, fasole verde, dar și cu orice fel de carne, ciuperci, orez, adăugând diferite condimente și condimente după gust. Mai mult, fiecare fel de mâncare va fi absolut individual în felul său. calități gustative si datorita etanseitatii multicooker-ului, acesta se va pastra maxim proprietăți benefice. Chiar și un bucătar începător poate stăpâni procesul simplu de preparare a verzei înăbușite.

Varză înăbușită cu carne- Acesta este un clasic al genului. Majoritatea gospodinelor cred că varza înăbușită are cel mai bine gust cu carnea de porc. Cred că varza înăbușită corect este bună cu orice carne, afumaturi și cârnați. Pentru a pregăti varză înăbușită, este potrivită orice parte a cărnii, spatele, umărul și ceafa Puteți folosi și orice varză pentru tocănire, atât proaspătă, cât și murată, sau un amestec din ambele. Puteți tocăni varza într-un ceaun, o cratiță sau o tigaie. Astăzi fac varză înăbușită cu carne într-un aragaz lent - felul de mâncare este ieftin, gustos și sănătos. În timpul postului, puteți găti fără carne.

Ingrediente pentru felul doi „Varză înăbușită într-un aragaz lent cu carne”

• Carne - 500 g
• - 200 g
• - 1 bucată
• - 500 g
• - 2 bucati
• - 3-5 linguri
• , - după gust
• - 1 bucată
• - 30 g
• - 1 lingura

Prepararea felului al doilea „Varză înăbușită într-un aragaz lent cu carne”

1. Se spală carnea și se taie în bucăți.
2. Tăiați ceapa în fâșii medii.
3. Maruntiti varza.
4. Taiati rosiile cubulete, adaugati putin zahar.
5. Folosiți butoanele „MENU/SELECT” pentru a selecta programul „ROASTING”, setați ora
   8 minute și 3 niveluri de temperatură. Deschideți capacul și întoarceți mânerul în poziție
   „ÎNCHIS” (prăjiți cu capacul deschis). Apăsați butonul „START”.
6. Prăjiți ceapa și carnea.
7. Pune toate ingredientele într-un bol, adaugă sare și piper.
8. Utilizați butoanele „MENU/SELECT” pentru a selecta programul „STEW”. Apăsați butonul „START”.

Varză înăbușită cu pui într-un aragaz lent– un fel de mâncare cald, făcut în casă și satisfăcător. Există de toate aici: legume sănătoase și carne de pasăre bogată în proteine. Și să gătiți o astfel de varză folosind un aragaz lent este o plăcere absolută. Trebuie doar să pregătiți toate ingredientele și să le puneți într-o oală minune, iar apoi va prăji și va fierbe totul delicios. Visezi la ceva simplu și prânz copios pentru intreaga familie? Atunci această rețetă este ceea ce ai nevoie!

Ingrediente pentru felul de mâncare „Varză înăbușită cu pui la aragaz lent”

• – 650–700 gr.
• Carne (file, piept, pulpe, aripioare, tobe, etc.) – 400 gr.
• – 1–2 buc. (in functie de marime)
• – 2 buc.
• sau piure proaspăt - 1-2 linguri. linguri
• – 2 linguri. linguri
• – 1-2 bucăți
• , după gust
• la gust

PROCEDURA DE PREGATIRE

1. Tocați varza, ceapa și morcovii, tăiați carnea în bucăți mici.
2. Porniți modul „Prăjire”, turnați ulei în vasul cu oala sub presiune cu multicooker, adăugați ceapa și morcovii. Se caleste amestecand si se deschide capacul timp de 5-7 minute.
3. Adăugați carnea, amestecați, prăjiți încă 5-7 minute. Adăugați roșia, amestecați, încălziți timp de 1-2 minute.
4. Pune varza intr-un bol, adauga condimente si sare.
5. Închideți capacul, setați modul „Tocană” și gătiți la hipertensiune arterială 30 de minute.

În funcție de anotimp, puteți adăuga ardei dulci, dovlecei și vinete la varza înăbușită cu pui și apoi obțineți o tocană întreagă de legume.

Pitagora a spus odată despre varză: „Această legumă menține starea de spirit și o dispoziție veselă”. Acestea sunt cuvinte cu adevărat adevărate și încă nu le poți certa. Varza este de fapt o legumă incredibil de sănătoasă și gustoasă, care ne umple corpul de vigoare și sănătate. De aceea, această legumă valoroasă rămâne pe mesele noastre. Gătim borș și supă de varză din ea, pregătim sarmale, solyanka și caserole, planificăm salate cu el, o punem în plăcinte și plăcinte, o prăjim, o tocăm și, de asemenea, o pregătim pentru iarnă. Varza este invitatul principal de pe masă.

Desigur, varza crudă este mult mai sănătoasă, dar varza, broccoli, conopidă Iată cum să refuzi varza înăbușită într-un aragaz lent când doar mirosul te înnebunește. Încercați, după cum se spune, să omorâți două păsări dintr-o singură piatră: gătiți delicioasă varză înăbușită într-un aragaz lent și păstrați cât mai multe vitamine posibil în vas. Un multicooker face față cu ușurință acestor două sarcini, în plus, mai rapid și mai bine decât un aragaz, iar felul de mâncare finit nu este doar bogat, aromat și gustos, ci și sănătos - o adevărată salvare de la deficitul de vitamine de primăvară! În plus, pentru tot ce s-a spus, este și universală: varza înăbușită într-un cuptor lent poate fi un fel de mâncare separat, o garnitură și, dacă doriți, o umplutură pentru plăcinte.

Varză înăbușită într-un aragaz lentÎl poți fierbe nu numai cu alte tipuri de legume: cartofi, morcovi, vinete, dovlecei, dovleac, fasole verde, dar și cu orice fel de carne, ciuperci, orez, adăugând diferite condimente și condimente după gust. În același timp, fiecare fel de mâncare va fi absolut individual în gustul său și, datorită etanșeității multicooker-ului, își va păstra proprietăți maxime benefice. Chiar și un bucătar începător poate stăpâni procesul simplu de preparare a verzei înăbușite.

Ingrediente pentru felul doi „Varză înăbușită în Multicooker”

• - 1 cap mic de varză
• - 200 g
• - 1 lingura
• - după gust

Pregătirea celui de-al doilea fel „Varză înăbușită în Multicooker”

1. Tocați mărunt varza. Se amestecă toate ingredientele și se pun într-un bol.
2. Utilizați butoanele „MENU/SELECT” pentru a selecta programul „MULTICOOK”, setați timpul la 35 de minute
   si o temperatura de 105 grade. Apăsați butonul „START”.

Varză murată înăbușită– o garnitură tradițională excelentă pentru preparate din carne, gustul său acru se armonizează perfect cu carnea. Dar varza murată înăbușită în sine este un preparat ușor de legume excelent.

Ingrediente pentru felul de mâncare „Varză murată tocană” într-un cuptor lent

• si dupa gust

Gătirea felului de mâncare „Varză murată tocană” într-un aragaz lent

Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Într-un multicooker, prăjiți ceapa în ulei vegetal în modul „coacere” (acest lucru nu este necesar, puteți adăuga ceapa direct în varză).

Înmuiați varza murată apa rece timp de 30-60 de minute. Se scurge apa si se strecoara varza. Se adauga varza la ceapa prajita, sare putin (in functie de gustul varzei), se presara condimente/condimente dupa gust. Puteți chiar să presărați puțin zahăr.

Varza înăbușită într-un aragaz lent este un fel de mâncare economic, ușor pentru organism, și în același timp hrănitor și gustos. Simțiți-vă liber să-l gătiți pentru cină, fără să vă faceți griji pentru prea multe calorii și greutate în stomac. Și din moment ce varza conține o cantitate imensă de substanțe utile, preparatele preparate din ea pot fi oferite chiar și copiilor.

Valoarea verzei înăbușite într-un aragaz lent constă în faptul că este preparată în modul cel mai util - „Tocătura”. Acest program asigură fierberea de înaltă calitate și pe termen lung a produselor, păstrând toate substanțele utile. Produsele sunt tratate termic prin fierbere, la fel cum strămoșii noștri găteau cândva într-un cuptor rusesc.

Varza într-un slow cooker se potrivește bine cu alte produse, ceea ce face posibilă combinarea și inventarea de noi feluri de mâncare, de exemplu: varză înăbușită cu carne într-un slow cooker, varză înăbușită cu cartofi într-un slow cooker, varză înăbușită cu ciuperci într-un slow cooker aragaz, varză înăbușită cu cârnați într-un aragaz lent, varză înăbușită cu cârnați într-un aragaz lent și altele. Mâncărurile din carne cu varză înăbușită pot fi ușor variate, în funcție de tipul de carne. În orice caz, felul de mâncare se va dovedi foarte gustos și bogat în arome de carne. Puteți pregăti următoarele opțiuni: varză înăbușită cu pui în slow cooker, varză înăbușită cu carne de porc la slow cooker, varză înăbușită cu carne tocată la slow cooker. Tipurile de carne mai dure și mai uscate, cum ar fi carnea de vită, sunt mai puțin potrivite pentru astfel de feluri de mâncare.

Dar varza iubește cartofii. O fel de mâncare combinată - varză înăbușită cu cartofi și carne într-un aragaz lent - poate decora orice masă. Varza completează bine unele cereale, în special orezul. Varza înăbușită cu orez într-un aragaz este în general o combinație clasică de produse. Orezul cu varză este folosit în multe bucătării și feluri de mâncare.

Mulți iubitori de mâncăruri din legume apreciază în special varza murată înăbușită într-un cuptor lent pentru gustul dulce și acrișor și aroma de nedescris.

Dacă nu ați încercat până acum acest fel de mâncare, credeți-mă, vă va plăcea cu siguranță varza înăbușită într-un aragaz lent. Obțineți rețeta pe site și nu uitați să studiați fotografia felului de mâncare. Varza înăbușită într-un aragaz lent cu o fotografie va fi mai bine amintită de tine. Și în general, trebuie să spun că este mai ușor să gătești acest fel de varză înăbușită într-un slow cooker, rețeta cu fotografii din care ai ales-o din multe pentru că ți-a plăcut.

Pregătiți imediat mâncăruri mai complexe, luați, de exemplu, o rețetă de varză înăbușită cu carne într-un aragaz lent sau o rețetă de varză înăbușită cu cartofi într-un aragaz lent. Învață să faci imediat preparate bune de sărbători și stăpânește fără probleme restul rețetelor.

Sperăm că sfaturile noastre despre cum să gătești varză înăbușită într-un aragaz lent să te ajute:

Trebuie să îndepărtați frunzele vechi și uscate din varză, să clătiți, apoi să tăiați;

Pe multicooker, setați modul „Tocană” și timpul pentru 1 oră. Pentru a face varza mai frageda, mai adaugati inca 20-30 de minute, dar in acelasi timp este mai bine sa controlati procesul;

Dacă la pregătirea unui fel de mâncare se folosește carne crudă, se pune împreună cu varza și se taie în bucăți mici. Timpul de gătire trebuie mărit ușor;

Miezul de varză (așa-numita tulpină) nu trebuie folosit la gătit;

Uneori dai peste o varietate de varza care nu este foarte suculenta. În acest caz, adăugați câteva apa fiarta. Dacă, dimpotrivă, vă rămâne apă în exces, trebuie să prăjiți puțin varza în modul „Coacere”;

Îngrijiți corespunzător multicooker-ul: ștergeți recipientele cu o cârpă uscată. Nu lăsați umezeală pe suprafețele sale. Nu spălați dispozitivul maşină de spălat vaseși nu scufundați complet în apă, folosiți doar șervețele și prosoape;

Puteți servi varza înăbușită ca garnitură cu orice produs fierbinte sau ca fel principal independent.

Bucătari din toată lumea au venit cu sute de rețete de preparate delicioase cu varză, care se potrivesc oricărei companii. Mâncărurile cu varză, în special cele gătite într-un aragaz lent, ajută la diversificarea alimentației noastre și la o sănătoasă. Există număr mare tipuri și soiuri de varză: albă, roșie, conopidă, varză de Bruxelles, broccoli, Peking, guli-rabe. Toate sunt folosite la prepararea diverselor feluri de mâncare simple și complicate. Și de la tradițional, varza noastră autohtonă, albă, cu folosirea modernului aparate de bucătărie pregătiți: plăcintă cu varză într-un aragaz lent, varză cu carne într-un aragaz lent, varză coaptă la cuptor, cartofi cu varză într-un aragaz lent, supă de varză într-un aragaz lent, solyanka din varză într-un aragaz lent, conopidă într-un slow cooker, varză cu carne tocată într-un slow cooker și multe altele.

Deoarece varza apare adesea pe masa noastră sub formă murată, mâncărurile preparate din ea, inclusiv într-un aragaz lent, se dovedesc surprinzător de gustoase și aromate. Varza murată într-un cuptor lent va concura pentru primatul pe orice masă; Poate că varza proaspătă într-un aragaz lent este mai bogată substanțe utile, dar celebrul gust acrișor, ușor carbogazos varză murată, chiar și după fierbere, atrage foarte puternic și uneori depășește beneficiile proaspetelor.

Varza se armonizează perfect cu multe produse care sunt prezente în rețetele noastre și recomandate pentru consum. În special, acordați atenție unor astfel de feluri de mâncare minunate: varză cu pui într-un aragaz lent, varză cu ciuperci într-un aragaz lent, varză cu cârnați într-un aragaz lent și multe alte opțiuni diferite.

Varza este foarte bună în combinație cu unele cereale și terci. Primatul aici, fără îndoială, aparține orezului. Această cereală a fost folosită de multă vreme cu succes într-o serie de feluri de mâncare cu varză, de exemplu, sarmale, chiftele, plăcinte, unele supe etc. Orezul cu varză într-un aragaz lent creează, de asemenea, arome de neuitat, felul de mâncare se dovedește apetisant și aromat.

Poate că ar trebui să gătiți mai des varza într-un aragaz lent; există o mulțime de rețete. Este deosebit de simplu și interesant să gătești varză într-un aragaz lentă, rețete cu fotografii ale cărora demonstrează colorat toate etapele acestui proces. Alege ce iti place, studiaza, antreneaza-te. Orice fel de mâncare nouă necesită abilități care sunt dobândite prin antrenament. Și deoarece varza este ușor de preparat, gătiți-o imediat fel de mâncare de sărbătoare– varza cu carne la slow cooker, retetele sunt variate, dar toate simple. Și mai departe vacanță în familie Placinta cu varză pe care ai făcut-o într-un aragaz lent va arăta cel mai bine, rețetele îți vor plăcea, chiar și bucătarii începători le pot face.

Cum să gătești varză într-un aragaz lent? După primele tale încercări, această întrebare nu te va lua prin surprindere!

De asemenea, s-ar putea să vă placă câteva sfaturi pentru a găti într-un aragaz lent cu varză:

Varza proaspătă și coaptă nu trebuie deformată prin presiunea mâinii;

Greutatea celui mai bun cap de varză ar trebui să fie de cel puțin 1 kilogram;

Varza proaspătă tăiată ar trebui să fie alb. Culoarea maro închis ne va indica că este învechit;

Varza la slow cooker va beneficia de a fi stropită cu brânză rasă fin la sfârșitul fierberii;

Varza pentru gătit într-un aragaz lent nu trebuie tocată prea subțire procesul de gătire va transforma varza într-un terci neapetisant;

Uneori varza nu este foarte suculentă. În acest caz, trebuie să adăugați puțină apă fiartă în vasul dispozitivului.