Cum să crești frunzele de dafin acasă: creșterea din semințe, butași, îngrijire, udare etc. Laur nobil: creștere, înmulțire

Dafin (Laurus) este o plantă din familia Laurel, patria sa este Transcaucazia de Vest și Marea Mediterană.

Când creșteți dafin, vă veți bucura nu numai spiritual, ci și fizic, folosind frunzele acestuia în scopuri culinare. Veți avea întotdeauna prietenos cu mediul frunză de dafin. Frunzele pot fi colectate de la plante de 4-5 ani în noiembrie-decembrie, când conținutul uleiuri esentiale maxim. La plantele mature primăvara, simultan cu înflorirea frunzelor noi, până la o treime din cele care au iernat cad uneori - acesta este un fenomen normal.

Unde crește dafinul și cum arată: fotografie și descrierea plantei de dafin

Descrierea plantei de dafin este probabil cunoscută de toată lumea, dar nu toată lumea știe că doar 2 specii se găsesc în natură. Cultivarea dafinului acasă a fost practicată de la mijlocul secolului al XVI-lea. Dafinul a fost cultivat în țările mediteraneene din cele mai vechi timpuri, de unde a fost adus în sudul țării noastre. În prezent, acest tip de dafin este teren deschis crește pe coasta Mării Negre din Caucaz, în Transcaucazia și în Crimeea, unde iarna temperatura nu scade sub -15 °C.

Cum arată dafin V faunei sălbatice? Acesta este un copac sau un arbust ramificat veșnic verde, frunzele sunt ovale alungite, marginile sunt ușor ondulate, cu o margine îngustă și ușoară. Florile galbene au un aspect discret, sunt formate în 3-5 bucăți la axila frunzelor. Fructele sunt fructe de padure albastre.

Dafinul este o plantă foarte puțin solicitantă. Este nepretențios și suportă multe adversități.

După cum puteți vedea în fotografie, dafinul poate fi tăiat, dând plantei o formă variată de coroană:

Tăierea formativă, dacă este necesar, se efectuează în martie.

Când este crescut și îngrijit corespunzător acasă, dafinul poate trăi 12-15 ani.

Dafinul reduce numărul de stafilococi, E. coli și spori fungici din aer. Efect pozitiv asupra pacienților cu angină pectorală și alte boli sistemul cardiovascular, util pentru oboseala psihică atunci când fluxul sanguin cerebral este întrerupt.

Coroana de laur a fost o decorație permanentă pe capul împăratului roman Iulius Cezar atunci când a participat la evenimente oficiale. Mai târziu, în Europa medievală, au fost bătute monede care înfățișau regi încoronați cu ramuri de laur.

Dafinul este o hrană valoroasă și o plantă ornamentală. Oferă preparatului o aromă condimentată. Din el se extrage și uleiul esențial. Din cele mai vechi timpuri, ramura de laur a fost un simbol al triumfului, al nemuririi și al succesului. ÎN Grecia antică Câștigătorii concursurilor de atletism și poezie au fost încununați cu o coroană de lauri.

În Grecia Antică și Roma, mirodeniile tropicale și orientale (piper negru, scorțișoară, nucșoară) au fost întotdeauna cele mai scumpe produse vegetale, nu inferioare ca valoare metalelor prețioase.

În prezent, ca materie primă medicinală în medicina populara Se folosesc coaja, fructele, frunzele, rădăcinile și drupele fructelor de dafin. Frunzele de dafin sunt grozave pentru excitare nervoasă, pentru tumori hepatice si splinei, paralizii faciale, colici, pareze si dureri articulare. Frunzele de dafin sunt, de asemenea, folosite pentru a trata bolile de auz. Pentru patologiile uterului și vezicii urinare, se recomandă să se facă băi cu foi de dafin.

Cum să crești un copac de dafin și cum să îngrijești dafinul acasă

Locaţie. Dafinul poate crește normal atât în ​​zonele umbrite, cât și la soare. Vara poate fi scos pe balcon sau in sera. ÎN ora de iarna O cameră răcoroasă și luminoasă este potrivită pentru asta.

Temperatură. Condiție prealabilă pentru creșterea laurului - crearea unei temperaturi optime. Pentru creșterea plantelor în timpul sezonului de creștere activ, temperatura aerului ar trebui să fie de +18-22 °C. ÎN perioada de iarna floare de acasă dafinul poate fi cultivat la o temperatură de +10–12 °C.

Iernat. Dafinul nu are o perioadă clară de repaus de iarnă și crește ori de câte ori condițiile de temperatură o permit. Cum să îngrijești dafinul acasă iarna? În acest moment, este recomandabil să împiedicați creșterea plantelor, deoarece din cauza lipsei de lumină, acestea se pot epuiza. Iarna, sunt necesare udare moderată și o cameră răcoroasă. Le puteți lăsa pe loggia vitrată pentru iarnă, ducându-le în cameră în înghețuri severe. În timpul iernii, acestea sunt păstrate, dacă este posibil, într-o cameră luminoasă, bine ventilată, la o temperatură de 0-6 °C. În caz de urgență, este posibilă și iernarea într-un loc întunecat. Dafinul tolerează scăderi de temperatură pe termen scurt la -10 °C și înghețarea solului, dar este mai bine să nu permiteți acest lucru. Acest lucru creează o perioadă de odihnă forțată. Într-o stare de repaus forțat, dafinul poate rezista la înghețuri destul de severe. Cele mai rezistente forme ale florii de dafin pot tolera până la -12–14 °C, în timp ce cele mai iubitoare de căldură suferă la -10 °C. Dar plantele care se află într-o stare de creștere activă sunt deteriorate de înghețul minim, așa că nu este nevoie să te grăbești să le scoți. aer liber.

Vedeți cum arată un dafin acasă în fotografia de mai jos:

Cum să fertilizați solul pentru o plantă de dafin acasă și să replantați planta

Solul ideal pentru dafin acasă este gazonul, pământul humus și nisipul (2:1:1). Dafinul nu este foarte pretențios cu fertilitatea solului și în primul an plantele nu au nevoie să fie fertilizate. Cum să fertilizați planta de dafin acasă în anii următori? Floarea poate fi hrănită nu prea generos cu o soluție de orice îngrășământ complex de 3-4 ori pe sezon.

Transplantul de dafin la domiciliu se efectuează o dată la 2 ani. Dafinul crește mai bine într-un recipient mic, așa că la replantare, ghiveciul se ia în funcție de cantitatea de sol și de dezvoltarea sistemului radicular (este indicat să crești dimensiunea ghiveciului cu 2 cm, nu mai mult). Acest lucru este luat în considerare și la replantarea plantelor în căzi (mărește dimensiunea căzii cu 5 cm, deoarece laurii cresc încet). În fiecare an, primăvara, când nu există replantare, se adaugă pământ.

Atenție la fotografie - atunci când este îngrijit acasă, dafinul tolerează bine tunderea și tăierea; i se poate da orice formă decorativă (rotunda, piramidală etc.):

Cum se înmulțește dafinul și cum să plantezi semințe atunci când crești o floare acasă

Cultivatorii de flori începători sunt interesați de modul în care se înmulțește dafinul acasă? Acest lucru se poate face prin butași și semințe. Butașii sunt prelevați primăvara sau vara din lăstari maturi. Dafinul crește încet, astfel încât plantele tinere sunt replantate după 2 ani, iar adulții după 3-4.

Pentru a crește dafinul acasă, semințele selectate pentru însămânțare se păstrează cel mai bine la o temperatură de aproximativ 10 °C în polietilenă. Uneori devin mucegăite, dar asta nu este mare lucru, este mult mai rău dacă se usucă. Puteți lua orice sol pentru semănat, atâta timp cât este umed și respirabil. Înainte de însămânțare, semințele sunt decojite cu grijă de coajă și semănate la o adâncime de 2-3 cm la o distanță de 5-6 cm una de alta.

Cum să plantezi semințele de dafin acasă, astfel încât acestea să germineze repede? Timpul optim semănat atât în ​​interior, cât și în teren deschis - februarie - martie. Cutia cu semințele semănate se păstrează la o temperatură de aproximativ 20 °C. Lăstarii apar foarte neuniform - din aprilie până în august.

La înmulțirea dafinului acasă, plantele tinere din primul an de viață nu trebuie să fie plantate, ci păstrate într-un loc bine luminat: odată ce înghețurile au trecut, pot fi scoase în aer liber. primavara anul viitor, în aprilie se pot planta răsaduri. Pentru a face acest lucru, întreaga cutie este pusă în apă și spălată din sol pentru a nu deteriora rădăcinile plantelor tinere. Sunt așezați înăuntru oale individuale cu o capacitate de aproximativ 1 litru. Este indicat să luați același sol care a fost folosit pentru însămânțarea semințelor.

ÎN conditiile camerei Laurul crescut din semințe se simte cel mai bine. Trebuie amintit că semințele de dafin, datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale din ele, își pierd rapid viabilitatea și sunt păstrate nu mai mult de câteva luni.

Udarea bolilor de dafin și flori acasă (cu fotografie)

Udarea dafinului trebuie să fie moderată, mai abundentă vara decât iarna și destul de regulată. Se recomandă adăugarea de bicarbonat de sodiu în apă (7 lingurițe la 1 litru de apă). Vara, este indicat să spălați planta mai des cu un jet puternic de apă dintr-un furtun.

În interior, laurii pot fi deteriorați la temperaturi ridicate și aerul uscat sunt afectați. La niveluri scăzute de lumină și temperaturi ridicate, observate de obicei în perioada noiembrie-ianuarie, lăstarii cresc clorotici, iar frunzele se usucă la margini.

Aici puteți vedea fotografii cu boli de laur acasă:

Laur nobil acasă: fotografie și descrierea speciei

Laur nobil (Laurus nobilis L.) este adesea numit True Laurel - dafin adevărat, Sweet Bay - dafin dulce ( laur nobil), Laurel Tree - dafin, Grecian Laurel - grecesc laur, Laurel - laur, Bay Tree - dafin, fasole.

Numele populare indică faptul că este adevăratul dafin, deoarece există multe plante similare cu dafinul, dar aparținând nu numai unui gen diferit, ci și unei familii, de exemplu: aucuba, oleandru etc.

Dafinul nobil a fost cultivat acasă de la mijlocul secolului al XVI-lea. Aceasta este o plantă rezistentă, iubitoare de lumină, care nu necesită îngrijire specială. Coroana de dafin este foarte ușor de modelat, așa că deseori i se dă forma unei piramide, conului sau mingii. Frunzele dense, piele de dafin au un miros picant au gust astringent și amar, deoarece conțin număr mare taninuri. Sunt folosite la gătit. Puteți colecta frunze de la o plantă care are deja 3-4 ani. Din noiembrie până în februarie, ramurile cu frunze sunt tăiate și uscate într-o cameră întunecată timp de 7-10 zile. După care frunzele trebuie îndepărtate de pe ramuri și depozitate într-un loc uscat.

Descrierea laurului nobil: veșnic verde, tufiș înalt sau un arbore cu scoarță netedă brună de 4–6 m înălțime. Exemplarele individuale ajung la 15 m. Frunzele sunt alterne, simple, eliptice și alungite-lanceolate, de până la 20 cm lungime și 4,5 până la 8 cm lățime, ascuțite, mate. , parfumat, cu marginea ușor ondulată, pe pețioli scurti. Planta este dioică, mai rar monoică. Florile sunt unisexuate, mici, cu un periant simplu verzui sau alb-gălbui de patru foliole, colectate în inflorescențe umbelate situate la axila frunzelor. Înflorește în aprilie-mai, fructele se coc în octombrie-noiembrie. Fructul este o drupă ovală negru-albastru sau negru-maroniu de până la 2 cm lungime, cu un pericarp subțire care conține celule cu uleiuri esențiale și un sâmbure mare. Dafinul începe să înflorească și să dea roade în al 4-6-lea an de viață. Înflorește rar în interior.

Crește pe diverse soluri din pădurile din zona de coastă, la o altitudine de până la 300 m deasupra nivelului mării, în regiunea mediteraneană, în Transcaucazia de Vest. Pe teritoriul Rusiei - pe coasta Mării Negre a Teritoriului Krasnodar.

Alimente valoroase (picante), ulei esențial și, de asemenea, plantă ornamentală. Folosit pe scară largă pentru amenajarea interioară, precum și pentru expunerea în aer liber perioada de vara(în căzi și ghivece în afara zonelor subtropicale). Este mai bine să se folosească pentru grădini de iarnă, hale etc., adică unde iarna temperatura aerului poate fi redusă la +12 ° C. Provine din Insulele Canare și este folosit într-un mod similar cu dafinul nobil.

Cultivarea laurului camfor în interior (cu fotografie)

laur camfor crește pe insulele Taiwan și Hainan, sudul Japoniei, sud-estul Chinei, Coreea și Indonezia. Arborele de camfor a fost introdus în Australia în 1822 ca a planta ornamentala pentru plantare în grădini și parcuri. Cu toate acestea, a devenit rapid o buruiană pentru flora endemică în părți din Queensland și nordul New South Wales, cu un climat subtropical umed, favorabil plantei, impactând foarte mult ecosistemele fragile din Australia. Planta a fost declarată buruiană pentru întreg statul Queensland. Rizomii masivi distrug drenajul urban și sisteme de canalizare, strică terasamentele râurilor.

Frunzele arborelui camfor conțin cantități mari de compuși terpenici, care degradează calitatea apei, ucigând astfel peștii de apă dulce. Copacii de camfor au ocupat zonele de pășunat și sunt, de asemenea, în competiție cu eucaliptul, singura sursă de hrană pentru koala pe cale critică de dispariție din multe părți din estul Australiei.

Fotografia de laur camfor arată cum arată această plantă:

Toate părțile plantei conțin ulei esențial, a cărui componentă principală este camforul (până la 94%); cantitatea sa cea mai mare este în lemn. Puteți obține camfor din ramuri și frunze îngălbenite. Frunzele de primăvară conțin cea mai mică cantitate. Arborele de camfor este cultivat în multe țări special pentru producția de camfor.

Camfor- una dintre cele mai importante medicamente stimularea sistemului nervos central. Îmbunătățește activitatea inimii în insuficiența cardiovasculară acută, precum și în stările de șoc și face parte din unguentele folosite pentru reumatism și artrită.

laur camfor– în creștere rapidă, pretențios aer curat planta. Îngrijirea pentru creșterea laurului camfor în interior este aceeași ca și pentru feijoa. Se înmulțește bine prin semințe și butași semi-lignificati. Amestecul de pământ este format din 2 părți pământ de gazon și 1 parte pământ de frunze, humus, turba, nisip.

Pe lângă dafinul nobil, rudele sale apropiate - dafin camfor și dafin canar - pot fi cultivate în camere. Tehnologia agricolă a acestor specii este foarte apropiată de tehnologia agricolă a lui Laurus nobilis. Frunzele de laur camfor sunt bogate în camfor și servesc ca una dintre sursele producției sale industriale în țările cu climă caldă. În plus, sunt folosite și ca condiment, asemănător cu frunzele de dafin.

Dafin

Dafinul Azorean sau Canarian (Laurus azorica) atinge o înălțime de 15 m Aceasta este o plantă cu lăstari pubescenți. Habitate: Azore și Insulele Canare.

Frunzele sunt de culoare verde închis, de formă ovală, până la 15 cm lungime și 6-8 cm lățime.

Dafinul Canarelor înflorește la sfârșitul primăverii, mai aproape de vară, flori galbeneîn formă de umbrelă, care cresc de la axila frunzelor în grupuri mici.

Familial: Lauri (Lauraceae).

Patria laurului: Păduri de pe coasta Mediteranei

Numar de tipuri: mai mult de 2000.

Descrierea laurului

Familia dafinului se unește copaci veşnic verzi iar arbuștii cu frunze întregi lanceolate piele, de culoare verde-albăstrui, care ating 10-12 cm lungime, au proprietăți fitoncide și sunt folosiți ca aditivi picante și aromatic în gătit.

În natură, dafinul poate atinge 5-6 m înălțime. Speciile cultivate în interior sunt mai compacte - scurte - până la 70 cm, înalte - până la 1,5 m.

Florile sunt mici, discrete, situate la axilele frunzelor, culoarea este albă sau crem. Fructul este o boabe cu diametrul de 10-15 mm, negru si albastru, necomestibil.

Condiții necesare pentru creșterea laurului

Temperatură

Laurel iubește răcoarea vara temperatura optima pentru a-l menține - 15-18 ° C, iarna trebuie coborât la 10-12 ° C, deși dafinul tolerează cu ușurință o scădere la 4-5 ° C (poate ierna pe o logie vitrata).

Iluminare pentru laur

Planta este nepretențioasă în ceea ce privește iluminarea - o puteți păstra în lumină difuză strălucitoare sau în umbră parțială. Singura cerință este să evitați lumina directă a soarelui. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere că un dafin care este tăiat în mod regulat are nevoie de mai multă lumină decât unul a cărui coroană decorativă nu este formată.

Cum să udați corect dafinul

Primăvara și vara, udarea trebuie să fie regulată, dar moderată, astfel încât solul să aibă timp să se usuce, deoarece nu trebuie menținut umed tot timpul. Iarna, udarea este limitată, iar atunci când este ținută într-o cameră rece (sub 6°C) se oprește cu totul.

Îngrășăminte pentru dafin

În perioada activă este necesară hrănirea cu îngrășământ mineral complet sau îngrășământ complex pt plante de interior 1 dată pe lună. În perioada de repaus, hrănirea este oprită.

Perioada de odihnă

Iarna, planta se odihnește. Dacă iernarea are loc în condiții favorabile, răcoroase, nu se observă modificări evidente dacă este ținut la cald, dafinul își poate pierde frunzele. Dacă se întâmplă acest lucru, trebuie să-l mutați într-o cameră răcoroasă, acoperiți folie de plastic(pungă) și pulverizați în mod regulat. Frunzișul tânăr va apărea în curând.

Umiditate

Laurel este exigent umiditate ridicată aer. Este necesară pulverizarea regulată atât a plantei în sine, cât și a aerului din jurul acesteia. De asemenea, este util să puneți lângă el un recipient cu apă pentru evaporare.

Transplant de dafin

Planta se replantează în martie-aprilie, la începutul perioadei active, plante tinere (până la 5 ani) - anual, adulți - pe măsură ce rădăcinile cresc în ghiveci (aproximativ o dată la 3-4 ani).

Când replantați, trebuie să selectați un ghiveci care nu este prea spațios - ar trebui să se potrivească sistemul rădăcinăși nu lăsați mai mult de 2-3 cm de spațiu liber pe pereți. Pentru ca în partea inferioară a trunchiului să apară lăstari noi, este necesar să se adâncească bine planta la replantare (până la 8 cm).

Propagarea dafinului

În condiții de interior, este mai convenabil să propagați dafinul prin butași. Pentru butași, luați lăstari anuali, care sunt tăiați în martie-aprilie, înrădăcinați într-un amestec de turbă-nisip, păstrați la o temperatură de 18°C, apoi transplantați în ghivece separate.

Reproducerea este posibilă și prin semințe, care sunt curățate de pericarp și germinate în același amestec la o temperatură de 20-22°C.

Folosirea frunzelor de dafin în gătit a devenit o tradiție fără ea. Dar nu mulți oameni știu că puteți crește frunze de dafin acasă. El va reînvia perfect interiorul caseiși se potrivesc în design peisagistic teren de grădină.

Laurus nobilis se adaptează oricărei locații. Câteva trucuri și reguli pentru îngrijirea unei plante posibilă cultivare arbust verde frumos chiar și în teren deschis.

Cum să îngrijești o plantă acasă

Dacă decideți să creșteți dafin acasă, trebuie să găsiți un loc potrivit pentru el.

1. Trebuie să așezați planta pe un pervaz sau pe un suport de flori, unde este multă lumină și soare. La umbră planta se dezvoltă mai lent. Nu expuneți frunzișul la lumina directă a soarelui.
2. Aerisiți mai des camera pentru a preveni pierderea culorii și uscarea vârfurilor frunzelor.
3. Udă pe măsură ce solul se usucă. Arborele cere drenaj bun astfel încât sistemul radicular să nu putrezească din cauza excesului de umiditate. Un duș răcoritor și pulverizare vor hidrata coroana și vor evita deteriorarea dăunătorilor.
   
4. Merită să se mențină temperatura medie în cameră, nu mai mare de 25 de grade în sezonul rece, dafinul trebuie să fie iarnă acasă, când temperatura este de 10-14 grade, iar udarea este redusă și efectuată o dată la 2 săptămâni; .

Cum să plantezi corect?

Din aterizare corectă depinde de creșterea și dezvoltarea plantei. Înainte de a începe, trebuie să pregătiți toate componentele procesului: stratificare, oală, sol, îngrășământ mineral, drenaj, lopată.

1. Luați un ghiveci mic pentru că planta se dezvoltă încet, iar un recipient mare va încetini creșterea.
2. Puneți drenajul pe fund (2-3 cm). Puteți lua argilă expandată sau polistiren obișnuit, care trebuie mai întâi rupt în bucăți mici.
3. Pregăti amestec de pământ: nisip (1 parte), pământ de turbă (1 parte), pământ de frunze (2 părți), sol gazon(4 părți) - și umpleți oala pe jumătate.
4. Asezam frunza de dafin in mijloc, acoperim cu amestecul si presam usor.
5. Udă planta cu un complex mineral diluat.

Transplantarea unei plante acasă într-un ghiveci nou se face o dată la 2,5–3 ani, datorită dezvoltării lente a sistemului radicular și a părții superioare.

Un copac adult este replantat o dată la 4 ani sau stratul superior este reînnoit o dată la 2 ani. În sezonul cald, planta poate fi plasată în pământ deschis.

Metode de reproducere

Există mai multe moduri de a propaga laurul nobil acasă:

• butași;
• plantarea semințelor;
• departamentul urmașilor.

Reproducerea necesită nu numai experiență și îndemânare, ci și răbdare.

Butașii sunt una dintre cele mai intensive metode de muncă, pentru care se folosește un copac mare și puternic. Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați următorul algoritm.

1. Separați cu grijă ramurile cu 4 internoduri folosind un cuțit utilitar sau o lamă.
2. Scufundați fiecare dintre ele într-o substanță pentru creșterea activă a sistemului radicular (poate fi găsit în orice magazin de specialitate). Puneți într-un recipient cu apă până se formează rădăcini. Butașii pot fi așezați în perlit umed, acoperiți cu un borcan de sticlă deasupra. Planta trebuie ventilată periodic pentru a preveni putrezirea.
3. După ce apar rădăcinile, transplantați într-un vas de ceramică sau plastic.

Înmulțirea prin semințe este cel mai lung proces; răsadurile pot apărea la 60-65 de zile după plantare.

Semănatul trebuie făcut primavara devreme, puteți folosi un amestec universal de plantare ca sol. Semințele sunt așezate la o adâncime de 1,5–2 cm, ușor umezite deasupra și acoperite cu un recipient de sticlă, care trebuie îndepărtat periodic pentru a ventila și umezi solul.

Optează pentru semințe proaspete care au fost recent ambalate, deoarece frunzele de dafin tind să-și piardă rapid din calitatea germinării.

Creșterea unei frunze prin separarea ventuzelor este ușor și cale rapidă reproducere. Când transplantați o plantă adultă, este necesar să separați „bebelușii” cu rădăcini de ea și să le plantați într-un recipient mic separat.

Îngrijirea corespunzătoare a grădinii

Rezistența medie la îngheț vă permite să creșteți arbustul în sol deschis sau într-o seră. Frunzele de dafin pot îngheța la temperaturi sub 13-15 grade.

Dacă totuși îți asumi riscul de a cumpăra o plantă într-o regiune în care temperaturile de iarnă scad sub această normă, plantează-o într-o cadă de lemn sau ghiveci de grădină. Acest lucru va permite ca dafinul să fie transportat într-un loc mai cald.

Condiții care trebuie respectate atunci când creșteți în grădină:

• alegeți un loc însorit pentru plantare;
• neutralizează aciditatea solului;
• asigurați udare moderată;
• Hrăniți planta în timp util.

Această plantă tolerează cu ușurință tăierea, așa că este un arbust preferat al grădinarilor experimentați. În regiunile sudice sunt obișnuite gardurile vii de dafin, cărora li se acordă diverse forme interesante și se adaptează la conceptul de design.

Frunza de dafin este o plantă fără pretenții, o poți crește cu plăcere acasă, cu puțină experiență în floricultură.

Prin plantarea de arbuști în teren deschis, veți obține un element decorativ universal pentru complot personal. Reguli simple Plantarea și îngrijirea plantei vă vor permite să creșteți acasă un condiment prietenos cu mediul pentru capodoperele culinare.

Cumpărați un răsad de dafin sau luați butași. Multe pepiniere și centre de grădină vând dafin în secțiunea de plante. Dacă preferați să luați un butaș pentru a înmulți planta, atunci urmați acești pași:

• Tăiați butașul la rădăcina sau vârful unui lăstar tânăr la începutul verii sau toamna. Tăiat dintr-un dafin matur. Tăierea ar trebui să aibă o lungime de aproximativ 8 cm (3 inchi).
• Îndepărtați frunzele de sus și de jos din tăiere.
• Înmuiați vârful rădăcinii selectat în amestecul hormonal de tăiere. Acest lucru va stimula creșterea rapidă a rădăcinilor.
• Puneți tăietura într-un recipient umplut două treimi cu nisip grosier și o treime cu mușchi de turbă.
• Puneți un recipient sub pungă de plastic, suspendat de un fir sau ceva asemănător astfel încât nimic să nu atingă sau să cadă pe tăietură. Acest lucru va crea o mini seră pentru tăiere.
• Fii răbdător. Va dura aproximativ 9 luni până când butașii capătă rădăcină.

Plantați un dafin. Decideți dacă doriți să vă creșteți dafinul în grădină sau într-un ghiveci. Planta va crește bine în ambele locații, dar un dafin în ghiveci va trebui să fie repotat în mod constant și solul înlocuit pentru a asigura o creștere optimă. Primăvara este cel mai bun timp, pentru plantarea unui dafin tânăr.

• Dafinul iubește soarele și le place să crească în zone răcoroase și calde. În zonele fierbinți, asigurați copacului umbră parțială din climatul foarte cald sau tropical. Răsadurile trebuie, de asemenea, protejate de vânt.
• Alegeți un sol cu ​​fertilitate medie și care se usucă bine. Dacă vă plantați dafinul într-o oală, adăugați niște tei pentru a echilibra solul acid.

Frunzele de dafin sunt frunzele dafinului sau ale laurului. Această plantă aparține familiei Laurel. Se crede că dafinul a crescut inițial în Asia Mică și în Marea Mediterană. În general, această cultură este unul dintre cele mai vechi condimente. În plus, a fost luat în considerare laurul plantă sacră pentru multe popoare. Se știe că câștigătorii competițiilor sportive din Grecia Antică și eroii de război din Imperiul Roman erau încoronați cu frunze de dafin. Nu întâmplător termenul „laureat” provine din cuvântul „laur”. În Evul Mediu, dafinul era considerat un simbol al binelui, capabil să protejeze împotriva forțelor răului. Există multe moduri de a-ți crește propriul dafin. Vă vom spune mai multe despre totul mai jos.

Astăzi, dafinul este cultivat în Grecia, Turcia, Franța, Italia, Spania, Caucaz, Portugalia, Guatemala și Albania. Frunza de dafin este folosită nu numai în gastronomie, ci și în scopuri medicale. În plus, este folosit în industria chimică ca materie primă pentru producția de camfor și cineol.

Dafinul crește de obicei doar în zonele însorite, dar în înghețuri și la umbră nu se simte bine. Frunzele de dafin sunt culese toamna și iarna, începând din noiembrie și terminându-se în februarie. În același timp, doar frunzele acelor copaci care au vârsta de 3-4 ani sau mai mult sunt potrivite pentru colectare. Și asta se face împreună cu crengile. În această formă se usucă, apoi se separă și se pun în pungi speciale. Frunzele de dafin uscate pot fi păstrate câțiva ani. Numai în acest caz ar trebui să fie într-o cameră uscată.

Frunzele de dafin sunt cunoscute pentru mirosul lor specific, pe care îl au datorită uleiurilor esențiale unice care se găsesc în compoziția lor. Conțin acid caproic, valeric și acetic concentrat. În plus, uleiurile esențiale conțin destul de multe fitoncide, care au proprietăți antibacteriene, precum și acizi grași, taninuri și oligoelemente.

Cum să crești un dafin

Cum să crești un dafin dintr-o frunză

Laurel se reproduce în mai multe moduri:

• seminte,
• împărțind tufișul,
• butași (frunze).

Despre ultima metodă de creștere a unui dafin acasă vom vorbi mai jos.

Etapele plantării dafinului:

1. Butașii de dafin ar trebui recoltați vara sau la începutul toamnei. Lăstarii sunt tăiați dintr-un copac adult. Este de dorit ca dimensiunea de tăiere să fie de 7-9 cm.
2. Apoi, trebuie să îndepărtați toate frunzele inferioare și superioare din răsad.
3. Un capăt al butașului trebuie plasat într-un amestec mineral care stimulează creșterea sistemului radicular.
4. Apoi răsadul este plasat într-o cutie pentru răsaduri plină pe jumătate cu nisip și turbă.
5. Recipientul este învelit într-o pungă de plastic. Doar faceți acest lucru cu atenție pentru a nu deteriora integritatea tăieturii. Acest lucru va crea cele mai favorabile condiții pentru creșterea sistemului radicular. Acest proces este destul de lung. Primele rădăcini vor apărea abia după 7-8 luni.
6. Apoi, răsadurile germinate sunt plantate într-un substrat special format din mușchi și pământ de frunze. Imediat înainte de plantare, solul este verificat pentru prezența bacteriilor patogene care pot dăuna butașilor.
7. Butașii plantați sunt înfășurați în folie, astfel încât umiditatea să nu scape din sol. Vă rugăm să rețineți că pentru creșterea cu succes a răsadului, temperatura camerei trebuie menținută la +21 de grade.
8. După ce răsadul a prins rădăcini, acesta trebuie transplantat într-un vas plin cu pământ pentru plantare. Ar trebui să includă nisip, pământ de gazon, turbă și gunoi de grajd.
9. După transplantare, recipientele de plantare trebuie acoperite cu borcane mari de sticlă. Acest lucru este necesar pentru a menține umiditatea necesară a solului.
10. Germenii sunt pulverizați de două ori pe zi. După 1 lună, puteți introduce fertilizarea solului cu îngrășăminte minerale și gunoi de grajd. Hrănirea ar trebui să fie alternată. Imediat înainte de fertilizare, solul trebuie umezit abundent.
11. Dacă o plantă trebuie replantată, se folosește sol cu ​​aceeași compoziție în care a crescut anterior dafinul.

Creșterea unui dafin din semințe

Se folosesc seminte aduse din sud. Perioada optimă pentru plantare este iarna (februarie).

Ordinea debarcării este următoarea:

1. Containerele de lut sunt folosite pentru plantarea semințelor. Pe fundul acestuia trebuie turnat un strat de argilă expandată (3 cm) și apoi nisip (2-3 cm). Apoi, recipientul este umplut cu pământ de plantare.
2. Semințele de dafin sunt plantate la o adâncime de 1,5 cm. Temperatura solului ar trebui să fie de aproximativ 20-21 de grade. Perioada de creștere a semințelor este de 3-4 luni.
3. Înainte de a planta semințe care au încolțit, solul trebuie umezit abundent. Până la răsărit, pământul trebuie aerisit zilnic timp de 15-25 de minute.
4. Când vlăstarul a încolțit, planta trebuie replantată. Compoziția solului trebuie să fie aceeași ca la plantarea prin butași (nisip, pământ de gazon, turbă și gunoi de grajd).
5. Puneți scurgerea în fundul vasului. Apoi, se toarnă un strat de pământ pregătit.
6. Când planta este transplantată, udați-o. Apa sedimentată este folosită pentru irigare.
7. După care recipientul cu răsadul trebuie păstrat într-un loc întunecat și cald timp de 2 săptămâni. Apoi poate fi transferat pe pervaz.

Dafin: îngrijire

1. Laurel "iubește" îngrășăminte mineraleși alte îngrășăminte. Solul trebuie fertilizat o dată la 3 săptămâni.
2. În plus, planta trebuie udată foarte des. Vara, trebuie să udați o dată la 3 zile, iar iarna - o dată la 4-5 zile.
3. Dafinul trebuie replantat la fiecare 3-4 ani. Cel mai bine este să plantezi planta în cutii de lemn.

De ce ar trebui să crești frunze de dafin?

Condiment rafinat

Poate că niciun alt condiment nu este folosit la fel de des ca frunza de dafin. Frunzele de dafin proaspete și uscate sunt potrivite ca condiment. Uneori se folosesc semințele sale. Frunza de dafin poate îmbunătăți gustul aproape oricărui produs. Se folosește pentru prepararea mâncărurilor din carne și pește. În plus, se adaugă la marinate, sosuri, bulion și supe. În special, este folosit pentru conservarea castraveților, dovleceilor, roșiilor, varzei, dovleceilor și a altor legume. Dafinul se potrivește cel mai bine cu sfeclă, roșii, castraveți și varză. Uleiul esențial este obținut din frunze de dafin, care poate fi folosit în producția de cofetărie și băuturi alcoolice.

Este recomandat să adăugați dafin la feluri de mâncare înainte de sfârșitul gătitului. În caz contrar, poate începe să aibă un gust amar, ceea ce nu va face decât să strice vasul. E bine să pui multe foi de dafin într-o farfurie, dar timp scurtși apoi scoate-i de acolo. În acest caz, vor elibera doar cele mai bune note ale aromei lor.

Despre beneficiile plantei

Chiar și în cele mai vechi timpuri, frunzele de dafin erau folosite pentru tratament diverse boli. În special, se crede că poate reduce durerea în timpul nașterii, iar uleiul obținut din plantă ajută la crampe. În plus, vindecătorii antici foloseau dafin pentru tensiune nervoasa, dureri articulare, pentru a ameliora respirația scurtă. Semințele și scoarța copacului au fost folosite la prepararea unui decoct pentru urolitiază și colecistită.

Astăzi, frunzele de dafin sunt folosite pentru a îmbunătăți digestia, apetitul și pentru a reduce tensiunea arterială, ameliorarea edemului, pentru a suprima dezvoltarea tuberculozei, cu diabet zaharat si artrita reumatoida. Dafinul este considerat un bun antibiotic natural. De asemenea, este folosit pentru a îmbunătăți procesele metabolice. Datorită taninurilor, ajută la ameliorarea umflăturilor și a inflamației. Dacă pregătiți corect un decoct de frunze de dafin, atunci cu o utilizare regulată va fi o modalitate excelentă de a întări sistemul imunitar și de a restabili organismul după o boală îndelungată.

De asemenea, se știe că dafinul are bune proprietăți diuretice și astringente. Este folosit ca agent antifungic și antibacterian. În plus, poate ajuta la stomatită, febră, tulburări sistemul nervos, amenoree. Este, de asemenea, un eficient emetic și diaforetic. Este folosit în medicina populară pentru a trata entorsele, vânătăile și durerile articulare.

Uleiul esențial din frunzele, florile și fructele copacului este folosit ca insecticid și dezinfectant. De asemenea, este folosit pentru a prepara săpunuri și unguente medicinale. Un decoct de frunze de dafin este necesar pentru a accelera eliminarea excesului de săruri din organism. În plus, vă permite să scăpați de sărurile din articulații și calculi biliari. Același decoct este util pentru diabet. Doar nu o lua în fiecare zi. Este suficient să faci un curs de trei săptămâni într-un an.

Cum să alegi o frunză de dafin

Laurel își păstrează proprietăți benefice chiar uscat. Prin urmare, nu are rost să cauți undeva frunze proaspete. Frunzele uscate conțin aproape aceeași cantitate de uleiuri esențiale. De asemenea, își păstrează proprietățile anti-cancer și antibacteriene. Astfel, se pot consuma atât frunzele de dafin crude, cât și cele uscate. Trebuie doar să știi cum să-l alegi corect. În special, trebuie să acordați atenție la exteriorul frunzei. Nu ar trebui să existe pete pe el. Frunzele, așa cum am spus deja, sunt colectate din noiembrie până în februarie. Prin urmare, este mai bine să cumpărați dafin în această perioadă.

Reguli pentru depozitarea frunzelor de dafin

Frunzele de dafin trebuie protejate de umiditate. Orice ambalaj sigilat va face pentru asta. De exemplu, puteți lua borcan de sticlăși închideți bine capacul. Uneori, dafinul este deja vândut în ambalaje sigilate în care aerul nu pătrunde. Acesta este un așa-numit fermoar reutilizabil. În ciuda faptului că frunzele de dafin durează destul de mult timp. Nu trebuie să-l păstrați mai mult decât data de expirare, care trebuie să fie indicată pe ambalaj. Dacă frunza de dafin devine prea bătrână, poate deveni foarte amară.

Cum să crești un dafin: videoclip

Puteți vedea cum este crescut dafinul în videoclip: