Cum să recoltezi o recoltă bogată din zmeură. Cum să obțineți o recoltă mare de zmeură și coacăze

Cultivarea zmeurii este o activitate comună pentru mulți grădinari. Aceasta este o plantă perenă care atinge o înălțime de doi sau mai mulți metri, pentru plantarea ei complot personal nu cel mai mult cele mai bune parceleîn zonele umbrite. Modul în care cultivi zmeura determină randamentul, gustul și calitatea acesteia.

Alegerea unui loc de aterizare

Zmeura, care nu este deosebit de greu de cultivat și de îngrijit, te poate surprinde cu fructele lor gustoase și aromate. Merită să-i dediți puțin timp și efort, ceea ce va da roade frumos. Pentru a planta zmeura, selectați o zonă plată, cu iluminare bună și permeabilitate la umiditate, ferită de vânturile nordice.

Zmeura este o plantă iubitoare de umiditate, productivitatea sa depinde în mare măsură de udarea suficientă și în timp util în timpul înfloririi și înainte de recoltare.

Videoclip despre cultivarea zmeurii

Dacă există o lipsă de umiditate în timpul formării fructelor de pădure, randamentul este redus de 3 ori.

Creșterea în locuri umbrite, de-a lungul gardurilor, sub copaci nu este cea mai buna varianta. Este mai bine să puneți deoparte un colț bine luminat pentru planta de zmeură. teren de grădină, mai ales cea pe care se acumuleaza iarna cel mai mare număr zăpadă.

Zmeură - planta uimitoare, care se plantează aproape în orice moment (cu excepția, desigur, iarna). Dar cel mai bun moment pentru aceasta este toamna, deoarece atunci raportul dintre indicatorii de temperatură și umiditate pentru plantarea tufișurilor este cel mai bun. În plus, trebuie să fie plantat cu cel puțin 20 de zile înainte de primul îngheț așteptat.

La plantarea zmeurii primăvara, pregătirea solului trebuie făcută toamna, iar la plantarea toamnei, cu cel puțin o lună înainte de începerea lucrului.

Dacă plantarea de zmeură toamna nu a funcționat, atunci acest lucru se poate face primăvara. Este foarte important să nu ratați termenele limită. Plantele trebuie să fie plantate înainte de a se trezi și de a începe să înmugurească. Când plantarea este întârziată dintr-un motiv oarecare, atunci în zona în care sunt îngropați puieți noi, este necesar să se întârzie topirea zăpezii prin acoperirea acesteia cu un strat gros de rumeguș.

La plantarea zmeurii primăvara, pregătirea solului trebuie făcută toamna, iar la plantarea toamnei, cu cel puțin o lună înainte de începerea lucrărilor. În orice caz, este necesar să tratați zona cu erbicide, să aplicați îngrășăminte organice și minerale și să săpați cu atenție solul. Adâncimea de săpare este de 30 de centimetri. Pământul trebuie plivit înainte de plantare, deoarece zmeura nu-i plac buruienile.

Pentru plantare, răsaduri care s-au dezvoltat suficient sistemul rădăcină cu mai multe lăstari cu drepturi depline. Un șanț este săpat la 30 cm adâncime și 60 cm lățime, iar acolo se adaugă cantitatea recomandată de îngrășământ dacă au fost uitate în timpul săpăturii. poziționate astfel încât toate rădăcinile să fie distribuite uniform de-a lungul fundului. După aceasta, gaura este umplută cu pământ și compactată în jurul plantei. Adâncimea de stropire a mugurilor de rizom este de 3 cm.

După plantare, zmeura se udă. Nu uitați că, după udare, solul din jurul tufișului se va așeza, astfel încât pământul liber suplimentar este turnat în gaura formată. După plantarea plantelor, solul din apropierea tufișurilor este mulci. Ca mulci se folosește gunoiul de grajd putrezit amestecat cu pământ, turbă, ace de pin sau un strat de compost. Acest lucru previne creșterea buruienilor, reține umiditatea în sol, crescând fertilitatea acestuia. Dacă nu există mulci, atunci solul este prășit de două ori înainte de vară, astfel încât să fie în mod constant liber și fără buruieni.

Ca mulci se folosește gunoiul de grajd putrezit amestecat cu pământ, turbă, ace de pin sau un strat de compost.

Cum să crești corect zmeura din semințe

Cultivarea zmeurii din semințe începe în etapa de colectare a acestora. Pentru a obține material de semințe bun, complet copt, sau chiar supracoapt, se selectează zmeura. Boabele colectate se stoarce printr-o sită fină pentru a elimina sucul, pulpa rămasă se toarnă cu apă și se amestecă bine. Semințele de proastă calitate vor pluti în vârf și se vor vărsa împreună cu apa. Semințele pline se vor depune în partea de jos. Repetând procedura de mai multe ori, puteți obține curățare, seminte bune, care acum trebuie uscate. Pentru a usca semințele, trebuie să alegeți un loc bine aerisit și ferit de soare. Asigurați-vă că aveți grijă să nu le uscați.

Dacă semințele de zmeură sunt semănate primăvara, atunci acestea trebuie depozitate în el frigiderîntr-un sac umed. La însămânțarea semințelor toamna, semințele sunt plantate la o adâncime de 2 cm, stropite nu cu pământ, ci cu un amestec de humus și nisip. Când semănați primăvara, este mai bine să creșteți zmeura acasă într-o cutie de răsaduri în care amestecul de plantare este pregătit din pământ de grădină, nisip și turbă în părți egale. Adâncimea de însămânțare nu este mai mare de 5 mm. În viitor, tehnologia de cultivare a zmeurii din semințe este obișnuită: udare la fiecare cinci zile și fertilizare cu o soluție de uree la fiecare 10 zile.

Videoclip despre cultivarea și îngrijirea zmeurii

La începutul primăverii, pe o plantație fructiferă (de preferință înainte de dezghețarea solului), plantările sunt inspectate, tulpinile deteriorate sunt îndepărtate și tulpinile slabe sunt tăiate, iar tufele sunt rărite. La sfârșitul lunii aprilie se efectuează prima fertilizare cu îngrășăminte cu azot și afânarea solului, după care zona este imediat mulcită cu turbă umedă. De îndată ce solul se dezgheță, se înființează plantări pe plantația din anul II de zmeură tânără. La marginile rândurilor, coloane înalte de un metru și jumătate sunt îngropate la o adâncime de 0,5 m și la o înălțime de până la un metru și jumătate se întind 2 rânduri de sârmă de care se leagă tulpinile. primavara devreme, și lăstarii anuali care apar când ajung la înălțimea corespunzătoare.

La sfârșitul verii, lăstarii anuali se opresc din creștere și încep să se coacă

Uneori, zmeura trebuie tratată cu medicamente împotriva agenților patogeni și a dăunătorilor. Este recomandabil să se efectueze prelucrarea conform unei scheme minime, respectând timpul și frecvența pulverizării. În timpul formării ovarului, se efectuează o a doua hrănire cu zmeură îngrășăminte minerale cu udare simultană. La sfârșitul verii, lăstarii anuali încetează să crească și încep să se coacă, este indicat să-și ciupească vârfurile în august. După recoltare, lăstarii fructiferi sunt îndepărtați prin tăierea lor aproape de pământ. În același timp, are loc normalizarea finală a lăstarilor din tufiș. Solul din plasturele de zmeură este afânat și se efectuează fertilizarea de toamnă.

Indiferent de soiul de zmeură scump și super-fructuos pe care îl achiziționați, fără îngrijirea adecvată a acestuia, este posibil să nu vă așteptați la rezultatul promis de vânzători. Beneficiile zmeurii de grădină sunt cunoscute, se plantează mult și cu plăcere, dar uneori se întâmplă așa: zmeura vecinului tău este bogată în recoltă, mari, dulci, tufele sunt puternice, de un verde strălucitor, dar ai aceleași răsaduri. luat de la aproapele tău, care nu aduce recolta așteptată . Întregul motiv este îngrijirea necorespunzătoare a zmeurii. Boabele nu sunt capricioase și necesită puțină atenție, dar o serie de anumite proceduri trebuie efectuate primăvara, vara și toamna. Fertilizarea, tăierea, replantarea, uciderea dăunătorilor, mulcirea sau afânarea, munca obișnuită, dar făcută la timp, va crește semnificativ randamentul zmeurii, iar la sfârșitul verii veți obține fructele de pădure pe care ar trebui să le producă soiul plantat.

Alegerea unui soi de zmeură

Orice s-ar putea spune, așezarea unei recolte mari de zmeură începe cu alegerea unui soi. Și este mai bine să-l alegeți nu pe site-ul prietenilor sau al vecinilor (deși îl puteți găsi în acest fel) opțiune bună), dar pe baza descrierilor caracteristicilor varietale și a recenziilor altor grădinari. „Soiul dumneavoastră” trebuie să corespundă cerințelor dumneavoastră. Calități gustative fructele de pădure, dimensiunea lor, culoarea, rezistența la vărsare, la coacere, începutul și durata fructificării, forma tufei, înălțimea și puterea lăstarilor, tendința de a fi afectați de boli - absolut totul contează! Și crede-mă, să găsești ceea ce îți dorești este real!

Soiul a fost determinat - trebuie achiziționat material săditor. Cel mai probabil va trebui să-l cumpărați (dacă nu este selectată opțiunea cu vecinii). Atunci când cumpărați, trebuie să apelați la surse cu adevărat de încredere și să nu credeți primul vânzător pe care îl întâlniți pe piață. În acest caz, nu este necesar să luați un număr mare de răsaduri, ci să cumpărați plante pentru plantarea a cel puțin un rând, iar apoi, dacă cel ales confirmă calitățile preferate, plantați un arbore de zmeură cu drepturi depline (urmând regulile) de tehnologie agricolă, puteți obține lăstari de rădăcină în cantități considerabile în al doilea an).

Pregătirea unui site pentru zmeură

În primul rând, grădinarii cu experiență notează, este necesar să umpleți solul înainte de a planta cu îngrășăminte organice și minerale, astfel încât să „lucreze” pentru recoltare timp de 8-10 ani. Grădinarii amatori plantează plante de zmeură în șanțuri de creastă de 0,6 m adâncime și 1,2 m lățime, după ce mai întâi au pregătit și umplut bine solul. Pregătirea solului se face după cum urmează: ca de obicei, la săparea unui șanț, stratul fertil superior al solului este plasat pe o parte, stratul inferior infertil pe cealaltă.

Apoi șanțul este umplut strat cu strat cu pământ și îngrășăminte. Așezați jumătate din stratul fertil superior în partea de jos a șanțului și pentru fiecare metru adăugați o găleată de humus, un sfert de găleată de excremente de pui, jumătate de găleată de nisip, un pahar de uree și jumătate de pahar de fosfor și îngrășăminte de potasiu. Toate acestea se amestecă bine și se compactează ușor. Stratul infertil rămas este amestecat cu nisip și humus și vârful șanțului este acoperit cu acesta, după care plantele pregătite în prealabil sunt plantate în el. Pe o parte a șanțului este amenajată o potecă pietonală de 40 cm lățime, care este acoperită cu un strat de nisip de 2-3 cm și deasupra cu un strat de pietriș, pietricele etc. În același timp, poteca vă permite să mergeți de-a lungul ei în orice vreme și să recoltați chiar și după ploaie, fără a compacta solul în plantațiile de zmeură.

Tunderea zmeurii pentru a crește randamentul

Mulți grădinari începători pun adesea întrebarea „ar trebui să tund zmeura?” Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să înțelegeți ce înseamnă îngrijire, cum ar fi tăierea, pentru zmeură, această procedură este o etapă importantă de îngrijire. Trebuie tăiat pentru a crește randamentul. Pentru a obține un rezultat excelent, trebuie să știți când este cel mai bine să o faceți.

Cel mai bine este să faceți tăierea după ce fructificarea s-a terminat la sfârșitul verii. Momentul acestei proceduri poate fi mutat la începutul toamnei. Până în acest moment, lăstarii plantei nu vor mai da roade și vor începe treptat să moară. Ele trebuie îndepărtate până la rădăcină. Cu cât nivelul de tăiere este mai aproape de sol, cu atât mai bine. Experții nu recomandă să lăsați cioturi. Pentru a înțelege cum să tăiați corect zmeura, trebuie să cunoașteți o singură regulă - faceți totul clar și la timp. Tunderea este un întreg complex de măsuri care vizează în primul rând creșterea productivității și abia apoi crearea conditii optime pentru un tufiș.

Grădinarii cu experiență înțeleg această procedură ca efectuând următoarele manipulări:

tăierea lăstarilor morți;
tăierea trunchiului;
tăierea ramurilor fragile, deformate și deteriorate;
scurtarea lăstarilor;
îndepărtarea lăstarilor de rădăcină;
îndoirea ramurilor de pământ sau legarea lor.

Mai mult, fiecare etapă descrisă mai sus trebuie efectuată în timpul său. De obicei, o parte a acțiunii se desfășoară toamna, după recoltare, iar cealaltă parte primăvara pentru a pregăti tufișul pentru sezonul de creștere.

Hrănirea corectă a zmeurii

Deși zmeura este o cultură fără pretenții, ei vor fi întotdeauna recunoscători pentru hrănire și vor răspunde cu o creștere vizibilă a randamentului. Dacă, până la plantarea zmeurii, solul din zona selectată a fost deja fertilizat cu humus sau compost vechi (rata recomandată este de 10 kg pe 1 metru pătrat), atunci nutrienti Planta va dura câțiva ani. Dacă solul de sub zmeură este sărac, atunci primăvara și vara este necesară hrănirea tufișurilor cu materie organică sau îngrășăminte complexe. Acest:

excremente de pui, gunoi de grajd putrezit (toamna);
turbă (în orice perioadă);
frasin (primavara);
îngrășăminte cu azot (de primăvară);
îngrășăminte complexe (primăvara și începutul verii).

Rețete de îngrășăminte pentru zmeură

Mineral complex: pentru 10 litri de apă - azotat de amoniu - 30 g, sare de potasiu - 40 g, superfosfat - 60 g;

Complex „zmeură”: adăugați 6 g de potasiu + 6 g de azot + 4 g de fosfor la 3 kg de gunoi de grajd; utilizați în proporție de 1,5 kg de îngrășământ gata preparat pe 1 metru pătrat.

Trebuie să știți că excesul de îngrășăminte sau aplicarea lor la momentul nepotrivit duce la o scădere a randamentului și, uneori, chiar la moartea tufișului.

Îngrijire zmeură

Oricat de corect ar fi ales locul pentru zmeura, oricat de bine ar fi taiat, fara ingrijirea corespunzatoare a pomului de zmeura nu se poate vorbi de vreo crestere a randamentului, mai ales in cazul soiurilor remontante.

Zmeura trebuie udată în mod regulat atât în perioada de creștere, cât și în momentul înfloririi, precum și în timpul formării fructelor de pădure, dar nu prin inundare, ci prin menținerea patului într-o stare ușor umedă la o adâncime de 30 - 40 cm. Când tufișurile intră în iarnă, efectuați udare de reîncărcare a umidității.

Nu va fi de prisos să slăbiți distanța dintre rânduri în câmpul de zmeură, precum și să îndepărtați buruienile de pe rânduri. S-a observat că acolo unde cresc zmeura printre iarbă, recoltă bunăși nu există o dezvoltare în timp util a noii creșteri.

Protejează zmeura de dăunători și boli

Nu există plantă atât de iubită de dăunători și boli precum zmeura. Se estimează că în fiecare an ele distrug 30-40% din boabe, iar acolo unde nu sunt controlate, recolta este adesea complet distrusă sau boabele sunt atât de deteriorate încât sunt complet improprii pentru consum. Prin urmare, este foarte important să achiziționați material săditor sănătos pentru a nu introduce infecție pe site-ul dvs. Și nu este suficient să plantezi corect zmeura, să le crești, să le tăiați, să le udați, să le fertilizați, trebuie să le puteți proteja de mulți inamici. În alți ani, invazia lor este masivă.

Pulverizarea lăstarilor de zmeură înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă:

Pulverizarea cu un fungicid - amestec Bordeaux - are un efect distructiv asupra tuturor dăunătorilor.
Pentru a scăpa de gândacul de zmeură la începutul primăverii (la scurt timp după ce zăpada se topește), lăstarii de zmeură și solul de dedesubt sunt pulverizați generos cu o soluție de nitrafen (200 ml de medicament per găleată de apă). Rezultate excelente rezultă din dubla tratare a tufișurilor cu soluții de agravertină și fitoverm.
O soluție de fufanon (15 ml per găleată de apă) sau actellik (în aceeași doză) va ajuta să facă față larvelor de muschi de zmeură.
Pentru a îngreuna ieșirea muștelor de tulpină peste iarnă din adăposturile lor la începutul primăverii, cercurile trunchiului copacului sunt acoperite cu un strat gros de material de mulcire. În primele zece zile ale lunii mai, lăstarii de zmeură sunt tratați cu soluții de agravertină, actellik sau fitoverm.

S-ar părea că nu este nimic nou de spus despre cultivarea zmeurii. Această cultură din țara noastră nu va surprinde pe nimeni. Crește în aproape fiecare curte, în fiecare cabana de vara. Crește, dar nu oferă tuturor o recoltă. Și totul pentru că există o concepție greșită despre nepretenția de zmeură. Așa că deseori au deoparte pentru grădinile de zmeură nu sunt cele mai bune cel mai bun loc, la umbra, si chiar si cu un sol sarac care nu a vazut niciodata ingrasamant. De aici „recolta” - mai multe fructe de pădure mici, de formă neregulată și gust mediocru.

În grădina mea există mai multe soiuri de zmeură, unele dintre ale căror nume s-au pierdut de mult. Dar acest lucru nu îi împiedică să crească și să producă, după părerea mea, recolte decente. Este vorba despre îngrijire corespunzătoare. Vreau să vă povestesc despre el, precum și câteva dintre secretele creșterii lui.

Una secretă

Zmeura are nevoie, chiar are nevoie, de o nutriție sporită. Poate rodi bine fără intervenția omului doar sub coronamentul copacilor pădurii, pe un strat gros de materie organică din frunze putrezite. În fiecare an îmi mulc tufele cu un strat bun de humus, un strat de 5 centimetri, nu mai puțin. În literatură, se recomandă în general adăugarea acestui strat la 10 centimetri. Nici o singură recoltă în grădină, fie ea tufa de boabe sau pom fructifer, nu suferă la fel de mult din cauza lipsei de materie organică precum zmeura. Dacă nu este posibil să obțineți humus, gunoi de grajd putrezit sau turbă, puteți pune reziduuri de buruieni putrezite și compost sub zmeură.

Al doilea secret

Aterizări rare. Zmeura are tendința de a crește în timp, ocupând tot spațiul care le este alocat și chiar captând noi teritorii. Și nu poți face nimic în privința asta. Dar dacă nu eliminați toate lăstarii inutile în timp util și lăsați zmeura să crească într-o fâșie largă continuă, așa cum se întâmplă adesea, nu există nimic de visat la recolte bune. Putem spune că lăstarii sunt inamicul recoltei tale. Puteți lăsa doar acei muguri care sunt necesari pentru reproducere, totul trebuie tăiat fără milă de mai multe ori în timpul verii cu o lopată.

Când un tufiș încetează să cheltuiască energie pentru cultivarea lăstarilor tineri, își direcționează toate rezervele către creșterea tufișului în sine și plantarea unei culturi. Este exact ceea ce avem nevoie. Boabele vor fi mult mai mari, mai dulci, iar numărul de ramuri de fructe de pe fiecare tulpină se va dubla cel puțin.

Al treilea secret este

Zmeura ar trebui să crească în rânduri egale, cu o distanță de cel puțin 50 cm între tufe la rând, toți lăstarii înălțați și fixați pe un spalier. În acest fel, zmeura este iluminată uniform de soare pe toată lungimea tulpinii, ceea ce înseamnă că depun mai multe ramuri de vatră de jos în sus și sunt mai puțin afectate de boli.

Adesea, după ploaie sau în timpul recoltării, tulpinile cad, boabele ajung pe pământ, sunt deteriorate și putrezesc.

Când sunt crescute pe un spalier, boabele rămân întotdeauna curate și apetisante.

Al patrulea secret -

Este foarte important să știi ce fel de zmeură crește pe site-ul tău - vară sau remontant. Zmeura de vară va da roade o dată, la începutul verii, pe lăstarii care au crescut anul trecut, așa că în niciun caz nu trebuie tăiate toamna, altfel vei rămâne fără recoltă. La zmeura remontantă, opusul este adevărat: toamna, toate tulpinile sunt tăiate la nivelul solului, iar recoltarea va fi la mijlocul verii pe lăstari tineri care au reușit să crească peste vară. Pentru a obține două recolte, puteți lăsa câteva dintre lăstarii de anul trecut.

Al cincilea secret - udare abundentă

Zmeura nu-i place ca solul sa se usuce. Din proprie experiență am observat că atunci când udare buna recolta aproape se dublează. Ud cu un furtun până când solul de sub tufișuri este umed cu 10-15 cm, de obicei de 2 ori pe săptămână.

Un zmeură neglijat poate fi salvat și făcut să dea roade. Pentru a face acest lucru, trebuie să re-conturați rândurile întinzând o frânghie de-a lungul lor. Lăsați tufișuri la fiecare 60-70 cm și tăiați orice altceva sau folosiți o lopată. Îndepărtați buruienile și mulciți tufișurile rămase cu humus sau compost. Îndepărtați în mod regulat toată creșterea, oferind tufișurilor posibilitatea de a crește lăstari puternici de înlocuire. Peste un an sau doi pur și simplu nu îți vei recunoaște zmeura!

Aproape fiecare rezident de vară are câteva tufe de zmeură pe proprietatea sa. Aceste fructe de pădure frumoase, pline de soarele de vară, vă pot întoarce pur și simplu capul cu plăcere și gust unic. Și frig serile de iarna, nimic nu va încălzi sufletul ca dulceața de zmeură, care, pe lângă toate, are și minunat proprietăți medicinaleîn lupta împotriva răcelilor.

Adevărat, pentru a avea o recoltă bună trebuie să muncești puțin. Dacă tufele de zmeură au fost achiziționate de la un magazin de grădină specializat, de obicei diferă de cele mai multe soiuri simple niveluri crescute de producție și timp de coacere. Dar nu disperați dacă există deja zmeură din cele mai simple soiuri pe teren, acestea sunt departe de a fi fără speranță, chiar și mai mult, pot aduce fructe neașteptate. recoltă mare. Principalul lucru este să-l deserviți corect.
Zmeura chiar nu-i place să fie la umbră, așa că un loc însorit în țară este potrivit pentru ea. Udarea zmeurii ar trebui să fie destul de abundentă, dar nu trebuie să le udați în exces pentru a nu transforma solul de zmeură într-o mlaștină. La udare adecvată, randamentul de zmeura poate fi dublat, dar daca ii lasi sa se usuce, intreaga recolta se va pierde.
Fiecare plantă iubește hrănirea, iar zmeura nu face excepție. Fertilizarea arborelui de zmeură cu compost sau humus de gunoi de grajd va crește, de asemenea, productivitatea tufișului. Proporția optimă pentru îngrășământ este de 8-10 kg de humus la 1 metru pătrat sol, aceasta va oferi plantei de zmeură nutrienți pentru câțiva ani. Trebuie amintit că excesul este la fel de dăunător ca și deficiența, totul ar trebui să fie moderat. Dacă există prea mult îngrășământ, tufa de zmeură poate chiar să moară.
Pe tot parcursul perioada vegetativă, este necesar să scăpați de lăstarii tineri. Va lua partea leului de nutrienți, ceea ce va afecta negativ planta și, ca urmare, va provoca o scădere a randamentului. În niciun caz, lăstarii tineri nu trebuie săpați sau scoși, trebuie doar să îi tăiați la rădăcină fără a deteriora tulpina principală.
Dacă nu ai grijă adecvată de tufele tale de zmeură, acestea se vor îngroșa. Lumina soarelui nu ajunge la fundul tulpinii. Ca urmare, tulpinile pot cădea, iar fructele de pădure de pe vârful tufișului pot deveni deteriorate sau murdare. Prin urmare, pentru a evita inconvenientele și pierderea randamentului, se recomandă legarea zmeurii.
Trebuie să ai puțină grijă de tufele tale de zmeură după recoltare. Ramurile care au rodit trebuie eliminate. Acest lucru se face pentru a face loc lăstarilor tineri. Trebuie să capete putere înainte de începutul iernii.
Zmeura nu este o plantă capricioasă cu uimitoare proprietăți vindecătoare. Acordând puțină atenție zmeurii, acestea vă vor răsplăti cu fructe de pădure frumoase și suculente, care vor atrage până și cei mai sofisticați gurmanzi.