Cum să curățați depunerile grele de carbon de pe o tigaie. Cum să curățați o tigaie de un strat gros de ardere acasă

Atinge curățenie perfectă iar strălucirea ustensilelor de bucătărie nu este întotdeauna ușoară. O tigaie este unul dintre cele mai esențiale articole din bucătărie, iar menținerea ei curată este esențială. Depunerile negre de pe tigăi sunt cunoscute că conțin substanțe cancerigene și nu sunt în cel mai bun mod posibil afectând sănătatea. Pentru a curăța depozitele de carbon și grăsimea de pe fundul și pereții acestuia ustensile de bucătărie, gospodinele recurg la produse speciale, deoarece simpla spalare nu este suficienta. Este important să alegeți o metodă eficientă și eficientă pentru a nu strica accesoriul și a vă dăuna sănătății.

Modalități de a curăța o tigaie

Fiecare tip de poluare necesită diferite tipuri curatenie. Tigaia este adesea stropită cu grăsime, care se transformă treptat într-un strat dens de funingine. Este mai ușor să o curățați dacă spălați vasele imediat după ce apar pete pe ele. În caz contrar, puteți utiliza una dintre cele două moduri de a elimina scara - metoda mecanică sau impactul chimicale.

Curățare mecanică

Puteți curăța tigăile de depunerile de carbon și de grăsime cu un cuțit, o racletă, vată de oțel sau șmirghel. Reguli:

• Mișcările de curățare ar trebui să fie făcute de la tine, iar cu o cârpă de spălat trebuie să freci vasele în sensul acelor de ceasornic.
• Această metodă este potrivită numai pentru produse din fontă sau metal. Accesorii cu teflon, acoperire ceramică Nu puteți răzui în acest fel - puteți deteriora suprafața antiaderentă.
• Exteriorul ustensilului este uneori acoperit cu email sau vopsea - in acest caz nu este indicat sa o curatati cu un cutit din exterior.

Curățătorie chimică

Este puțin mai ușor, dar nu întotdeauna mai sigur pentru vase, să folosești unelte speciale. Sunt multe retete populare, conform căreia puteți pregăti o compoziție pentru curățarea ustensilelor de bucătărie. Aceste metode sunt ușor de utilizat, testate în timp și toate componentele pot fi găsite în farmacii, supermarketuri și magazine alimentare. Dacă nu doriți să pregătiți singur amestecul, puteți cumpăra produse chimice de uz casnic pentru curățarea vaselor de la un magazin de hardware. Unele dintre ele sunt universale - acestea sunt geluri pentru curățarea grătarelor, grătarelor, sobe pe gaz, hote.

Cum să curățați o tigaie de depuneri de carbon și grăsime

Produsele chimice de uz casnic destinate curățării depozitelor de carbon sunt realizate pe bază de acid și alcali cu adaos de ingrediente auxiliare. Compușii alcalini sunt mai moi, nu fac față întotdeauna calcarului și grăsimilor vechi. Produsele pe bază de acid funcționează mai eficient, dar pot deteriora învelișul delicat al produsului și pot arde pielea mâinilor. Folosind același principiu, puteți pregăti acasă un detergent de tigaie - pe o bază acidă sau alcalină.

Produse de curatenie de uz casnic

În departamentele de feronerie ale supermarketurilor găsești un sortiment colosal de produse de curățare pentru ustensile de bucătărie - Mr. Muscle clean, Frosch, Master Cleaner etc. Pentru a alege produsul potrivit, este important să acordați atenție nu numai costului, ci și compoziției și scopului:

• Bugs Shumanit. Îndepărtează rapid urmele de grăsime încăpățânate, arse. Poate fi folosit pentru curățarea sobelor (gaz și electrice), grătare, grătare, oale și tigăi. Conține un agent de complexare, surfactanți, solvenți, hidroxid de sodiu (alcali), arome. Avantaje - echipat cu pulverizator, există diferite volume - 0,4, 0,75, 3 l. Dezavantaje - este o substanta agresiva si poate provoca arsuri daca intra in contact cu pielea.
• L.O.C. Plus de la AmWay este un detergent pentru produse metalice. O picătură de concentrat va ajuta rapid și eficient la spălarea resturilor de alimente arse și grăsimi și la lustruirea suprafeței. Tubul conține 200 ml de masă cremoasă groasă, care este ușor de aplicat cu ajutorul unui dozator. Avantaje: conține mai puțin de 5% surfactanți anionici, ceea ce garantează nicio iritare a mâinilor. Dezavantaje – volum mic (200 ml).
• Lichid auxiliar pentru curățarea grătarelor (friteuze, oale, cuptoare etc.). Produsul este un produs profesional de curățare care conține alcali, agenți tensioactivi și apă. Se descurcă bine cu resturile de alimente arse și cu funingine. Alcalii dizolvă grăsimea, un complex de agenți tensioactivi activează capacitatea de spălare a concentratului. Durata sa este de 40–60 de minute, iar când suprafața tratată este încălzită, durează doar 15–20 de minute. Plus - este ieftin. Dezavantajul este că nu este cel mai ecologic produs.
• Oxyday. Formula unica compozitia chimica bazat pe actiunea probioticelor, care descompun grasimea si murdaria. Oxyday este un produs ecologic care poate curăța delicat orice suprafață. Pe lângă componentele probiotice, conține lauril sulfat de sodiu și alcool. Avantaje - lichidul nu numai că curăță depunerile de carbon, grăsimea și funcționează în microfisuri, dar și distruge tipurile dăunătoare de bacterii. Dezavantaje - nu este potrivit în cazuri avansate.
• Eliminator de carbon Dr. Beckmann. Acest produs va curăța eficient ustensilele de bucătărie de depunerile grase care conțin mai puțin de 5% agenți tensioactivi și arome (hexyl cinnamal, limonen). În plus - gelul este ecologic, aproape complet inofensiv. Dezavantajul este că nu este deloc ieftin.

Prețurile pentru produsele de curățat vase depind de compoziție, volumul recipientului și marcă. Costul produselor populare din Moscova care pot fi folosite pentru a spăla grăsimea și calcarul din tigăi:

Remedii improvizate și populare

Nu este întotdeauna posibil să achiziționați un agent de detartrare special. Metodele tradiționale vor veni în ajutor pentru a ajuta la îndepărtarea depunerilor de carbon și a grăsimilor. Metode care sunt și astăzi relevante:

• Săpun de rufe. Acesta este un remediu universal, iar principala sa proprietate este dizolvarea grăsimii. Funinginea de pe ustensilele de bucătărie constă în 90% ulei ars, grăsime animală și anumite conditii așchii de săpun îl pot înmuia. Amestecul este activat prin încălzire, adăugând lipici sau sifon în compoziție.
• Sare. Bunicile noastre au folosit sare de masă pentru a curăța tigaia și a-i conferi proprietăți antiaderente. Când sunt încălzite, cristalele albe reacționează cu grăsimea și alte depuneri organice, înmoaiendu-le. După calcinare cu sare, ustensilele de bucătărie pot fi spălate cu ușurință.
• Mâncarea și sodă caustică. Alcalii distrug perfect stratul dens de stropi de grăsime arse. Pentru a-și spori eficacitatea, soda este diluată cu apă, iar produsul contaminat este scufundat în soluție pentru un anumit timp. O altă modalitate de a stimula „lucrarea” alcalinei este să adăugați peroxid de hidrogen la amestec. Substanța efervescentă va face stratul de funingine poros - acest lucru va ajuta soluția de sodă să pătrundă mai adânc în suprafață, mai intens.
• Acizi. Esența de oțet și acidul citric au proprietăți distructive puternice. Substanțele agresive penetrează rapid microfisurile în scară, dizolvă parțial straturile și „subminează” straturi întregi de grăsime arse.
• Curățare în două etape - folosind alcali pentru a înmuia depozitele, apoi acid. Prin interacțiune, aceste componente ajută la slăbirea zonelor aglomerate de depozite de carbon și la dizolvarea grăsimilor. Va deveni mai ușor să curățați un produs metalic după expunerea la aceste substanțe.

Precauții și reguli de siguranță

Indiferent de ce produs este folosit pentru îndepărtarea depunerilor de carbon, este important să respectați măsurile de siguranță atunci când lucrați. Lucrați cu substanțe agresive conform următoarelor reguli:

1. Protejați pielea mâinilor. Cele mai eficiente mijloace casnice de protecție împotriva acizilor și alcalinelor sunt mănușile de cauciuc. Este recomandabil să folosiți produse dense, cu manșete care acoperă mâinile și o parte a antebrațului.
2. Când lucrați cu apă clocotită sau vase fierte, este necesar să îndepărtați copiii și animalele de companie din bucătărie, sau mai bine zis, din apartament.
3. Folosind compoziții de curățare gata preparate, ar trebui să vă pregătiți și mai bine - puneți un respirator sau o mască de tifon, deschideți fereastra. Substantele volatile din produsele agresive pot provoca intoxicatie a organismului, ameteli si varsaturi.
4. Restul concentratelor, chiar și cele pe care producătorul le consideră inofensive, trebuie spălate bine, astfel încât componentele lor să nu ajungă în alimente. Se recomandă să se păstreze sub apă curgătoare produs cu compoziție detergentă pentru cel puțin 20 de secunde.
5. Când șlefuiți vasele cu hârtie abrazivă, trebuie să vă asigurați că micile fracții de depozite de carbon nu vă intră în ochi. Pentru aceasta este recomandabil să folosiți ochelari de protecție.

Cum să curățați o tigaie acasă

Din vasele pentru prăjit pe aragaz este făcută materiale diferite– otel inoxidabil, aluminiu, fonta. În plus, există tot felul de acoperiri care conferă produsului proprietăți antiaderente. Este necesar să curățați ustensilele de bucătărie, ținând cont de materialul de fabricație, de prezența elementelor suplimentare - plastic sau mâner de lemn, Teflon, acoperire ceramică.

Curățarea unei tigaie din fontă de depunerile de carbon

O tigaie din fontă grea, cu pereți groși, pe care o foloseau bunicile noastre, poate fi spălată de pe placă în mai multe moduri. Este important să verificați dacă are un strat antiaderent, a cărui prezență implică unele restricții. Un mod bun Spălați vasele dintr-un aliaj metalic cu carbon din depozitele de carbon - încălziți-le la foc timp de 40 de minute, după ce turnați 2 cm de sare de masă sau nisip pe fund.

O tigaie din fontă poate fi curățată mecanic folosind nisip, un cuțit sau vată de oțel. Astfel de ustensile pot fi curățate bine prin tratament termic: produsul poate fi calcinat pentru deschide focul– un arzator pe gaz, ia-l la picnic si incinge-l la foc. În unele cazuri, folosirea unui pistol de suflare este eficientă. Mijloacele mai puțin extreme de curățare a fontei vor deveni ajutoare de încredere - produse chimice de uz casnic.

Tigaie antiaderenta cu invelis de teflon

Produsele din aluminiu sau oțel (și uneori din fontă) pot avea un strat antiaderent. Mai des, este fabricat dintr-un polimer cu proprietăți speciale - teflon sau fluoroplastic. Teflonul se teme de stres mecanic și de tot felul de particule abrazive. În acest sens, este recomandat să folosiți spatule din silicon sau din lemn la pregătirea mâncărurilor.

Puteți spăla o tigaie acoperită cu depuneri de carbon folosind produse speciale de îngrijire care conțin teflon. Vasele pot fi spălate prin fierbere sifon, oțet sau ștergând cu pudră de muștar. În acest scop, este recomandabil să folosiți o cârpă de nailon sau un burete pentru îngrijirea vaselor cu acoperire polimerică. Partea exterioară este curățată mecanic dacă nu există vopsea sau email pe produs.

Curățarea vaselor de gătit din aluminiu

Tigăile ieftine și convenabile din aluminiu „trăiesc” pe multe bucatarii moderne. Nu se recomandă curățarea mecanică a vaselor din acest metal - răzuire cu un cuțit, curățare cu vată de oțel. Pereții și fundul se pot deforma, la suprafață vor apărea zgârieturi și zgârieturi. Nu ar trebui să folosiți sifon pentru curățare - metalul ușor nu este „prietenos” cu alcalii.

Petele de ulei de pe pereți pot fi spălate folosind acid citric, oțet, sare, săpun de rufe. Produsele din aluminiu pot fi tratate cu produse chimice de uz casnic. O metodă de curățare blândă și eficientă este apa cu adaos de săpun de rufe ras. Este necesar să coborâți tigaia într-o soluție concentrată de săpun, să aduceți la fierbere și să îndepărtați de pe foc după o oră.

Remedii populare

Dacă ai timp, poți folosi mijloace improvizate pentru a curăța ustensilele de bucătărie. Deoarece nu este întotdeauna posibil să spălați o tigaie de depuneri de carbon și grăsimi, săpun de rufe, sifon, sare, detergenți de spălat vase, ingrediente netradiționale - Coca-Cola, materiale medicale. Metode tradiționale Scala de înmuiere pe pereții vaselor este economică, aproape inofensivă, dar nu întotdeauna eficientă. Multe dintre ele funcționează doar când ustensilele sunt încălzite, așa că necesită respectarea regulilor de siguranță.

Săpun de rufe

Pentru a pregăti detergentul, veți avea nevoie de o tabletă de săpun de rufe 72%, o cratiță mare cu apă și 100 g de lipici PVA. Trebuie să fierbeți apă (aproximativ 5 litri), să adăugați săpun ras în apa clocotită și să turnați lipici. Coborâți tigaia în amestecul care fierbe și opriți arzătorul după o oră. După ce concentratul s-a răcit, puteți începe curățarea. Spălați depunerile de carbon înmuiate:

• o perie rigidă;
• răzuitor;
• vata de otel.

Folosind lipici de birou

Amestecul dă un efect bun sodă(300 g) și clei de silicat (65 g). Adăugați ingredientele în apă clocotită (4-5 litri), amestecând până când granulele de sifon sunt complet dizolvate. Apoi puneți tigaia murdară în tigaie și fierbeți cel puțin o oră. După procedură, depunerile de grăsime și carbon vor începe să se desprindă de pe vase și pot fi spălate cu ușurință cu o vată de oțel. Amestecul de lipici și sifon poate fi refolosit pentru alte feluri de mâncare - eficiența curățării va rămâne ridicată.

Sare și sifon

O metodă simplă și nepretențioasă de curățare termică este extrem de eficientă. Pentru aceasta, trebuie să turnați un strat de bicarbonat de sodiu și sare într-o tigaie și să o încălziți pe foc timp de 2-3 ore. După aceasta, vasele trebuie să fie răcite și depunerile de carbon spălate cu o perie sub jet de apă - fragmente de depozite de carbon vor cădea în fața ochilor tăi. Această metodă curăță bine și conferă strălucire produsului din interior, dar este imposibil să îndepărtați coroziunea din jurul mânerului și să spălați depunerile de carbon din exteriorul tigaii.

Sifon și oțet

Pentru aceasta reteta vei avea nevoie de o cratita mare in care sa fiarba apa. Se adauga apoi 1 cana de bicarbonat de sodiu (bicarbonat de sodiu) si se pune tava in solutie. Se fierbe o jumătate de oră, se toarnă 1 pahar de oțet 9%, se oprește arzătorul. Se lasă 1-2 ore, se lasă să se usuce depunerile de carbon, apoi se spală cu un burete tare sau o perie. Acest tip de curățare este eficient pentru petele minore – un strat de grăsime care durează mulți ani poate să nu se miște.

Acid citric cu praf de copt

Această metodă este potrivită pentru orice vase de gătit, inclusiv pentru cele cu acoperire anti-lipire. Veți avea nevoie de un pachet de praf de copt și acid citric (20 g fiecare), pe care trebuie să le turnați în tigaie, adăugați 1 lingură. l. Lichid de spălat vase (Fairy). Turnați amestecul rezultat cu apă și puneți vasele pe aragaz, dând focul timp de o jumătate de oră. După aceasta, așteptați până când metalul s-a răcit și spălați depunerile de carbon cu o mașină de spălat vase sau răzuiți cu un cuțit.

Peroxid de hidrogen

Puteți spăla stratul de ardere și grăsime de pe exteriorul vaselor cu propria pastă pregătită. Comanda de lucru:

1. Trebuie să luați o jumătate de pahar de bicarbonat de sodiu și să adăugați peroxid de hidrogen la acesta, să amestecați, obținând consistența smântânii groase.
2. Aplicați amestecul rezultat pe pereții și fundul vasului, lăsați la macerat timp de o jumătate de oră, acoperiți folie de plastic.
3. Spălați depunerile de carbon înmuiate cu o perie și un burete sub jet de apă.

O tigaie cu un strat ceramic poate fi încălzită pe aragaz turnând câteva linguri de oțet în ea. O altă modalitate de a regenera ceramica este aplicarea unui strat subțire de ulei vegetal. Trebuie frecat la suprafață, iar vasele trebuie lăsate câteva zile pentru ca grăsimea să fie absorbită. După astfel de manipulări, vasele nu numai că vor deveni strălucitoare, dar își vor restabili și calitățile antiaderente.

Video

Probabil că fiecare gospodină care se respectă are câteva tigăi în arsenalul ei. Una pentru clătite subțiri, alta pentru carne, a treia fontă pentru cartofi. Mai devreme sau mai târziu, toată lumea trebuie să se confrunte cu o problemă „neagră” - funingine. Această problemă nu numai că strică aspectul ajutorului de bucătărie, dar pune și sănătatea celor dragi în pericol, deoarece funinginea poate pătrunde în mâncare. Deci, cum să curățați o tigaie de depunerile de carbon?

Pregătirea pentru curățare

Înainte de a efectua procedura în sine, ar trebui să vă dați seama din ce material este făcută tigaia, deoarece metoda de curățare depinde de aceasta. Dacă neglijezi acest punct, poți deteriora stratul de acoperire al asistentului tău. Dacă suprafața este deteriorată, totul va arde până la ea, de la omletă până la pește. Dacă sunt folosite substanțe chimice greșite, substanțele și aditivii pot rămâne pe tigaie, dăunând astfel familiei și ajungând în mâncare.

Și așa sunt tigăi:

• Fontă;
• Aluminiu;
• Oţel inoxidabil;
• acoperit cu teflon;
• Cu strat de marmură;
• Cu acoperire ceramică;
• Cu strat de email.

Acum că știi substanța care alcătuiește asistentul tău, putem trece direct la curățare.

Caracteristici de curățare a diferitelor tipuri de tigăi

Fontă

Cum să curățați o tigaie din fontă? O tigaie din fontă are o conductivitate termică scăzută, așa că se încălzește lent. Este folosit în principal în gătit, cu pentru o lungă perioadă de timp gătit. Dacă se întâmplă să apară fum, ar trebui să rezolvați imediat problema, deoarece nu ar trebui să întârziați această problemă.

Pentru a curăța această cratiță, va trebui să turnați aproximativ 30 de grame de sare de masă și să umpleți întregul fund cu oțet. În continuare, ar trebui să așteptați până când conținutul fierbe, apoi turnați 60 de grame de sifon și reduceți căldura. Așteptați până când totul fierbe și spălați tigaia sub apă. La final, ștergeți-l și bucurați-vă de rezultat.

Pentru a preveni apariția prea des a depunerilor de carbon, aparatul dumneavoastră de bucătărie are nevoie de îngrijire. Când ați terminat de gătit, trebuie să îndepărtați grăsimea veche cu o perie sau o cârpă de spălat și să nu înmuiți niciodată o tigaie din fontă în apă.

Aluminiu

O tigaie din aluminiu are un invelis foarte delicat care poate fi usor deteriorat de un burete abraziv, detergent agresiv sau acid. Din acest motiv, curățarea unei tigaie de aluminiu de depunerile de carbon acasă este o muncă mai dificilă. Este permisă utilizarea celui mai obișnuit sifon, care este un detergent indispensabil pentru echipamentele de bucătărie. Dacă o simplă spălare cu bicarbonat de sodiu nu ajută, puteți încerca să o lăsați timp de aproximativ o jumătate de oră și abia apoi să spălați tigaia.

Tigaie din otel inoxidabil

Privind numele acestei cratițe, poate părea că smalțul este destul de puternic, dar nu este deloc așa. La fel ca aluminiul, oțelul inoxidabil trebuie curățat cu atenție.

Înainte de a îndepărta direct depunerile de carbon, este indicat să înmuiați ajutorul de bucătărie. Una dintre cele mai multe metode eficiente a fost si va fi cărbune activ. Pentru început, tabletele sunt zdrobite până la o structură de pulbere. În continuare suprafata umeda adăugați cărbune în cratiță și așteptați aproximativ 15-20 de minute. La final, tigaia se spala cu apa calduta si detergent.

Cărbunele activat este un agent de curățare excelent, deoarece este complet inofensiv pentru corpul uman.

acoperit cu teflon

O tigaie antiaderentă este un articol foarte valoros în bucătărie. În primul rând, nimic nu se lipește de el, iar gătitul într-o astfel de tigaie este o plăcere. În al doilea rând, această economie uriașă de ulei vegetal. Dar nimic nu durează pentru totdeauna, iar un astfel de smalț se uzează în timp și se formează funingine. Cum să curățați tigăile vechi de ea?

Pentru a-l îndepărta, se recomandă utilizarea săpunului de rufe. Pentru aceasta metoda se rade o bucata de sapun si apoi se toarna intr-o craticioara, se toarna apa si apoi se incalzeste amestecul peste foc, dar nu-l aduce la apa clocotita. La final, lăsați tigaia timp de o oră, apoi clătiți produsul cu apă, detergent și un burete moale.

Cu strat de marmură

Un ajutor de bucătărie cu un strat de marmură nu este foarte diferit de unul obișnuit antiaderent. Singura diferență este că marmura păstrează totul mai bine substanțe utile produse la gătit.

Cu toate acestea, există o modalitate universală de a curăța o tigaie de depunerile de carbon. Pentru a face acest lucru, trebuie să fierbeți 1 litru de apă, adăugați 50 de grame de orice detergent, puțin adeziv silicat și 70 de grame de sifon. Turnați conținutul rezultat în tigaia noastră pentru câteva ore. După expirarea timpului, depunerile pot fi spălate cu un burete obișnuit și apă.

Acoperit ceramic

Ceramica este dăunătoare! Usor si placut de folosit, dar greu de intretinut. Este foarte ușor să deteriorați smalțul subțire chiar și cu o spatulă metalică, așa că trebuie să alegeți cele mai blânde metode de curățare împotriva depunerilor de carbon. Curățarea unei tigaie de depunerile de carbon se face după cum urmează.

Unele surse vorbesc despre sifon, dar pentru curățarea de înaltă calitate a depozitelor de carbon, un astfel de produs nu este recomandat dacă nu doriți ca totul să se lipească de suprafață atunci când gătiți.

Există așa-numiții bureți de melamină care sunt excelenți la îndepărtarea petelor de pe ceramică. Deși va fi dificil să curățați depunerile de carbon cu ele, cu ceva efort puteți obține rezultatul dorit.

Metode

Remedii populare pentru curățare

Acid citric

Umpleți complet fundul tigaii cu apă, turnați în ea 15 grame de acid citric. Se amestecă produsul și se aduce la fierbere, apoi se lasă cratita timp de 15 minute. După ce a trecut timpul, clătiți-l cu apă.

Săpun cu sifon

Răziți săpunul de rufe și turnați puțin în el apă caldă. Adăugați 50 ml de oțet la 15 grame de sifon. Amestecați sifonul stins cu pastă de săpun și întindeți-o pe ajutorul de bucătărie timp de un sfert de oră. Curăță tigaia după toate apă plată cu un burete.

Ulei vegetal cu praf de spalat

50 ml de ulei vegetal trebuie amestecat cu 30-45 de grame de pulbere. Adăugați puțină apă și aduceți la fiert, apoi lăsați cratița să se înmoaie în această soluție.

Mijloace mecanice

Uneori este foarte dificil să îndepărtați vaporii, așa că oamenii folosesc cele de modă veche, care nu sunt blânde, dar cu toate acestea, în moduri eficiente. Este de remarcat faptul că astfel de metode sunt potrivite numai pentru tigăile din fontă și aluminiu.

O metodă este o racletă de metal, dar pentru a accelera și a facilita procesul, ar trebui să încălziți cratita la foc deschis. O altă opțiune este o pistoletă. Principiul este același cu cel anterior: încălziți suprafața și ștergeți fumul. O metodă cu polizor, dar o femeie fragilă nu poate face față aici și este mai bine să lăsați munca „servilă” în seama reprezentanților sexului puternic.

Produse chimice de uz casnic

Dacă nu doriți să vă păcăliți cu pregătirea produselor de curățare, atunci varianta ideala chimia va deveni pentru tine. Este rapid și opțiune accesibilă, dar, din păcate, nu economic. Dacă tot te hotărăști să te oprești la mijloace speciale, alegeți numai produse chimice de uz casnic de înaltă calitate. Pentru a face acest lucru, întrebați consultantul din magazin ce remediu mai bun potrivit special pentru asistentul dumneavoastră de bucătărie cu un anumit email.

Vă rugăm să rețineți că substanța chimică rămâne parțial la suprafață, așa că ar trebui să o aplicați numai pe exteriorul tigaii.

Prevenirea

Cea mai bună soluție la problema depozitelor de carbon este prevenirea regulată, deoarece va dura mult mai puțin timp, efort și bani. Pentru a menține starea bună a cratiței, trebuie doar să urmați reguli simple in bucatarie:

• După gătit, trebuie să spălați imediat tigaia pentru a îndepărta excesul de alimente și grăsimi;
• Se recomandă spălarea cratiței manual și nu folosind mașina de spălat vase, deoarece nu toate tipurile permit înmuierea cu apă;
• Folosiți numai spatule din lemn. S-ar părea un astfel de fleac, dar chiar și acest detaliu strică foarte mult starea smalțului în timp;
• Evitați schimbările bruște ale temperaturii focului;
• La primul semn de arsură, trebuie să-l îndepărtați imediat cu o perie.

Astfel, echipamentele de bucătărie necesită, de asemenea, îngrijire și atenție corespunzătoare, iar urmând toate regulile și măsurile de precauție, echipamentele dumneavoastră vă vor mulțumi pentru un serviciu îndelungat în bucătărie.

Sincer să fiu, curățarea unei tigaie de depuneri de carbon și grăsimi poate fi adesea foarte dificilă, mai ales dacă este veche sau arsă grav. Dar există o veste bună: puteți face față în continuare celor mai persistente pete cu produse ieftine pe care le aveți deja acasă (sau cel puțin ușurează semnificativ sarcina). Principalul lucru este să alegi metoda potrivită pentru tigaia ta. La urma urmei, ce va salva o cratiță din fontă, un aparat de clătite din teflon îl poate distruge fără speranță.

În acest articol puteți găsi aproape toate metodele tradiționale și nestandardizate de curățare a tigăilor de orice tip: fontă, oțel inoxidabil, aluminiu cu acoperire antiaderență (Teflon, email, ceramică, marmură) și fără el. Doar alegeți rețeta care vi se potrivește.

12 moduri de a curăța o tigaie

Metoda 1. Cum să curățați o tigaie cu oțet și sifon (metoda universală)

Această metodă este cea mai rapidă și eficientă și, în plus, universală - este potrivită pentru îndepărtarea majorității contaminanților (depuneri de carbon, funingine și grăsime veche) din orice tip de tigaie cu exceptia celor cu invelis antiaderent. Nu necesită utilizarea de substanțe chimice dure, așa că nici măcar nu aveți nevoie de mănuși de cauciuc. Doar relaxează-te și urmează instrucțiunile!

Veți avea nevoie de:

• 1 cană de apă (sau mai mult dacă tigaia este mare și adâncă);
• 1 pahar cu oțet de masă 9%;
• 2 linguri de bicarbonat de sodiu.

Instrucţiuni:

Pasul 1. Pune tigaia pe aragaz, apoi toarna in ea un pahar cu apa si otet.

Pasul 2. Aduceți soluția la fierbere (în această etapă, unele dintre depunerile de carbon ar fi trebuit deja îndepărtate).

Pasul 3: Scoateți tigaia de pe foc și adăugați bicarbonat de sodiu. Amestecul ar trebui să sfârâie!

Pasul 4: Goliți tigaia și spălați în mod obișnuit folosind un burete.

• Zonele cu pete super încăpățânate pot fi tratate cu sifon suplimentar sau pastă de sifon (sodă + câteva picături de apă) și lăsate pentru o vreme.
• Uneori, reacția sifonului cu soluția de oțet este puternică, iar conținutul tigaii poate „scăpa” în spatele pereților ei și poate păta aragazul. Pentru a evita acest lucru, puteți mai întâi să scurgeți puțin din soluție și abia apoi să adăugați bicarbonat de sodiu.

Metoda 2. Cum să curățați o tigaie cu oțet și sifon, în exterior și în interior, fără să fiarbă

1. Presărați bicarbonat de sodiu pe zona contaminată.
2. Se toarnă 9% oțet peste bicarbonat de sodiu și se lasă spuma efervescentă rezultată la fiert timp de 30-60 de minute.
3. Spălați tigaia ca de obicei folosind un burete tare.

Metoda 3. Fierberea cu sifon (pentru curățarea tuturor tipurilor de tigăi, cu excepția aluminiului fără strat antiaderent)

În cele mai multe cazuri, puteți curăța tigaia pe dinăuntru și pe dinafară, fierbind-o cu bicarbonat de sodiu. Aceasta reteta este foarte simpla si potrivita pentru orice tip de ustensile.

1. Daca vreti sa curatati doar exteriorul tavii, turnati in ea aproximativ un litru de apa si adaugati aproximativ 100 g de bicarbonat de sodiu. Dacă doriți să curățați vasele atât în ​​interior, cât și în exterior, atunci utilizați un lighean sau o găleată mare de metal și umpleți-o cu soluție de sifon în aceeași cantitate - 1 litru. apă/100 g sifon.
2. Se pune tigaia/ligheanul cu tigaia pe foc, se aduce solutia la fierbere, iar apoi uita de curatare pentru inca 20 de minute.

1. Scoateți vasul de pe foc și lăsați-o să se răcească, apoi spălați-o ca de obicei, folosind un burete tare sau o racletă în locuri dificile (dacă nu există un strat antiaderent). În timp ce tigaia se gătește soluție de sifon va înmuia și va îndepărta cea mai mare parte a grăsimii, funinginei și a resturilor de alimente arse.

Sfat: Timpul de fierbere pentru tigaie poate fi mărit la una până la două ore.

Metoda 4. Fierberea după rețeta sovietică: săpun de rufe + sodă + adeziv silicat (pentru a îndepărta depunerile de carbon dintr-o tigaie din fontă, oțel, aluminiu sau duraluminiu)

Această metodă veche și dovedită funcționează în cazurile cele mai fără speranță, când trebuie să îndepărtați un strat de funingine pe termen lung de pe partea exterioară a unei tigaii din fontă sau aluminiu / duraluminiu.

Veți avea nevoie de:

• Bazin metalic sau găleată dimensiune potrivită(de exemplu, volum 10 l);
• 1 bucată de săpun de rufe 72% (opțional);
• ½ cană de lipici silicat (cunoscut și sub denumirea de lipici de papetărie sau de școală și sticlă lichidă);
• ½ cană de sodiu (disponibil la magazinele de hardware) sau jumătate de pachet de bicarbonat de sodiu;
• Screper (poate fi un cuțit de masă);
• Răzătoare (medie) și burete metalic.

Instrucţiuni:

1. Umpleți un lighean/găleată cu apă și aduceți-o la fiert la foc mare.
2. În timp ce apa se încălzește, radeți săpunul de rufe (opțional).
3. Odată ce apa dă în clocot, scădeți focul, turnați toate așoanele de săpun în vas, amestecați-le și apoi adăugați o jumătate de cană de lipici și o jumătate de cană de sodiu/bicarbonat de sodiu. În această etapă, nu uitați să deschideți geamul și să deschideți capota!

1. În cele din urmă, coboară tigaia în soluția rezultată, după ce ai scos mânerul de pe aceasta. Dacă mânerul nu este din plastic/lemn, atunci coborâți-l în lighean. Acum tot ce trebuie să faci este să ai răbdare și să gătești tigaia timp de 1-4 ore, în funcție de gradul de contaminare. În acest timp, o parte din funingine și grăsime vor cădea din tigaie, iar restul se va înmuia.

1. După fierbere, clătiți tigaia, transferați-o într-o chiuvetă sau vas curat (se poate folosi plastic), apoi treceți la îndepărtarea eventualelor depuneri de carbon rămase cu ajutorul unui burete/răzuită/cuțit metalic. Nu exagerați cu unelte pentru a nu îndepărta smalțul de pe pereții exteriori - dacă îl îndepărtați, tigaia se va acoperi rapid cu un nou strat de funingine.

Sfat: puteți efectua procedura de fierbere în mai multe abordări (timpul de gătire poate fi redus la 30 de minute), actualizând soluția și îndepărtând stratul înmuiat cu o racletă și un burete metalic.

Metoda 5. Se fierbe cu praf de spălat și ulei

Potrivit multor utilizatori, această metodă este mai eficientă decât altele în îndepărtarea depozitelor de carbon atât în ​​exterior, cât și în interior.

1. Umpleți un lighean mare cu apă, adăugați câteva linguri de ulei de floarea soarelui și puțină pudră de spălat.
2. Pune vasul la foc mediu și scufundă ustensilele murdare în el. Aduceți soluția la fierbere, apoi spălați tigaia ca de obicei.

Metoda 6. Cum să curățați o tigaie arsă prin fierbere (cu excepția tigăilor antiaderente)

1. Pune tigaia pe aragaz si da la foc mediu.
2. Odată ce tigaia este suficient de fierbinte (testați cu o picătură de apă), turnați 1 cană de apă în ea și mai gătiți puțin (adăugați puțin lichid de spălat vase dacă doriți).
3. Apoi folosiți o lingură de lemn sau o spatulă de silicon pentru a îndepărta zonele arse.
4. Spălați ustensilele ca de obicei.

Metoda 7. Înmuiere cu o soluție de curățare pentru petele ușoare și medii

1. Stoarceți câteva picături de lichid de spălat vase în tigaie, adăugați apă fierbinteși lăsați-l să stea câteva ore sau lăsați-l peste noapte.
2. Apoi curățați ustensilele ca de obicei folosind un burete.

Metoda 8. „Scrubbing” cu bicarbonat de sodiu (nu este potrivit pentru tigăi de teflon și aluminiu!)

1. Faceți o pastă din părți egale de bicarbonat de sodiu și apă caldă.
2. Tratați depunerile de carbon, funingine sau depuneri grase cu pastă.
3. Clătiți cu apă caldă și repetați procedura dacă este necesar.

Metoda 9. Fierberea cu săpun de rufe (pentru toate tipurile de tigăi cu excepția aluminiului)

Această metodă este potrivită pentru îndepărtarea depunerilor de grăsime și carbon din orice tip de tigaie.

1. Răziți un sfert de săpun de rufe (72%) pe răzătoarea medie.

1. Puneți așchii de săpun într-o tigaie și adăugați apă, apoi încălziți amestecul fără a aduce la fierbere.
2. Luați tigaia de pe foc și lăsați-o la macerat încă câteva ore.
3. Clătiți tigaia, apoi spălați-o cu un burete și săpun de vase.

Metoda 10. Cum să curățați rugina dintr-o tigaie

Rugina poate fi îndepărtată cu ușurință cu sare de masă uscată. Doar frecați zonele cu probleme, apoi se spală și se usucă.

Metoda 11. Curăță tigaia cu substanțe chimice puternice - top 3 produse super eficiente

În opinia noastră, substanțele chimice puternice de uz casnic sunt indispensabile dacă trebuie să curățați rapid și cu efort minim o tigaie de depunerile de carbon și grăsimi. Principalul lucru este să luați măsuri de precauție, să folosiți mănuși de cauciuc, să lucrați cu fereastra deschisă și să nu manipulați vasele prea mult timp. Se spune că dacă acoperiți o tigaie cu Schumanit și o lăsați peste noapte, se poate forma o gaură în ea.

1. Detergent pentru cuptoare Amway- este scump, se vinde doar prin Internet sau dealeri, dar îndepărtează chiar și depunerile vechi de carbon și grăsimea în câteva minute, în timp ce este folosit economic, se spală mai ușor decât analogii săi și practic nu miroase. Dacă aveți animale și copii, atunci acest produs este indispensabil în gospodărie.

1. Shumanit Bagi este mai ieftin decât Amway și este vândut în multe departamente de hardware ale hipermarketurilor. Puțin mai puțin eficient decât Amway (de exemplu, s-ar putea să nu spele întotdeauna tigăile foarte vechi), dar totuși foarte eficient. Principalele dezavantaje sunt mirosul înțepător, care poate fi simțit chiar și cu fereastra deschisă și dificultatea de a spăla produsul în sine.
2. ceaun sclipitor– dintre mijloacele ieftine, Sparkling Cauldron este cel mai puternic.

Și iată instrucțiunile generale:

1. Tratăm zonele cu probleme cu produsul, înfășurăm tigaia într-o pungă (acest lucru va împiedica răspândirea mirosului în toată camera) și o lăsăm timp de 15-60 de minute, în funcție de gradul de contaminare.
2. Îndepărtați murdăria și clătiți bine vasele de două sau trei ori. Pentru a fi sigur, puteți șterge tigaia cu oțet pentru a îndepărta orice produs rămas.

Sfat: Puteți folosi și folie alimentară în loc de pungă.

Important! Toate substanțele de îndepărtare a grăsimilor enumerate nu sunt destinate curățării tăvilor din aluminiu și teflon.

Metoda 12. Metoda de curățare mecanică

Metodele de curățare mecanică sunt relevante pentru oțel vechi, aluminiu și tigăi din fontă, Când metode tradiționaleŞi chimicale nu ajută la îndepărtarea de mulți ani de funingine și grăsimi. Dar toată lumea metode mecanice există un dezavantaj semnificativ - atunci când îndepărtați un strat de murdărie de pe pereții exteriori ai tigaii, stratul superior (smalț, strat anodizat) este aproape întotdeauna îndepărtat, ceea ce înseamnă că în viitor tigaia va deveni mai rapid și mai acoperită. cu grăsime și funingine. După o curățare atât de radicală, fundul tigaii din fontă/aluminiu trebuie încălzit cu sare și ulei.

Iată câteva metode mecanice tradiționale pentru curățarea tigăilor:

1. Curățare prin sablare. Pentru a vă actualiza asistentul fără speranță, trebuie să îl duceți la cel mai apropiat magazin de anvelope pentru o mică taxă. Mecanicul auto va așeza ustensilele într-o cameră specială, unde, folosind aer comprimat și nisip, depunerile de carbon vor fi îndepărtate în câteva minute.
2. Curățarea cu o râșniță. Puteți face singur această metodă de curățare la dacha folosind o râșniță sau o râșniță cu o roată cu clapă.

Reguli pentru curățarea tigăilor în funcție de material și sfaturi pentru prevenire

Diferite tipuri de metale și acoperiri reacționează diferit la acizi și alcalii, înmuiere prelungită și încălzire. Când începeți să vă spălați tigaia, aflați contraindicațiile (dacă vă uitați la masa de pe smartphone, întoarceți-o în poziție orizontală - astfel întreaga masă se va potrivi pe ecran).

• Tigăile din aluminiu (fără acoperire) pot fi spălate cu produse de curățare pentru vase din sticlă și porțelan, soluții de săpun cu adaos de amoniac.
• Orice vase trebuie spălate numai după ce s-au răcit în mod natural. Dacă transferați brusc o tigaie fierbinte în apă rece, aceasta se poate deforma. Acest lucru este valabil mai ales pentru tigăile din fontă, aluminiu (acoperite și neacoperite) și ceramice.
• Înainte de a înmuia sau fierbe tigaia, asigurați-vă că îndepărtați mânerul din lemn/plastic sau pur și simplu nu îl scufundați în apă.

Și încă un punct foarte important...

După spălarea unei tigaie din fontă, oțel sau aluminiu, aceasta trebuie asezonată cu ulei și sare pentru a restabili pelicula naturală antiaderentă. Încinge o tigaie de teflon la foc mic pentru aproximativ 30 de secunde, apoi stinge focul și unge pereții de jos și interior cu o linguriță de ulei vegetal folosind un prosop de hârtie sau o cârpă curată.

Mii de gospodine din întreaga lume se întreabă cum să curețe o tigaie de depozitele de carbon. În grijile zilnice obișnuite, nu observăm cum vasele își pierd strălucirea curată. Desigur, acest lucru poate fi evitat curățând temeinic oala sau tigaia după fiecare gătit. Dar în timpul nostru acest lucru este destul de problematic.

De ce se formează depozite de carbon?

Nagar este un complex de depozite vechi de grăsime și funingine. Împreună, acest amestec exploziv eliberează număr mare cancerigeni atunci când sunt expuse la căldură ridicată. Nu este întotdeauna posibil să spălați vasele după gătit, iar apoi fiecare strat de ulei sau grăsime se acumulează pe cel anterior, care formează un depozit gros.

Oamenii de știință au demonstrat că un strat murdar de ulei acumulat poate provoca boli oncologice Tractul gastrointestinal. Deci curatenie aparate de bucătărie ar trebui să devină o procedură obligatorie în fiecare casă.

Curățarea vaselor din fontă

Până în secolul al XXI-lea, femeile foloseau în principal ustensile din fontă. Unele familii mai au astfel de tigăi. Sunt considerate durabile, iar mâncarea se dovedește mult mai gustoasă decât în ​​alte cratițe. Dar adesea astfel de tigăi sunt acoperite cu un strat gros de funingine și nu pot fi spălate fără produse speciale.

Acoperire emailată

Mâncărurile emailate sunt foarte populare printre gospodine. În timpul gătirii în ea, alimentele nu capătă mirosuri străine. Pe lângă asta tigăi emailate iar tocanele au un aspect frumos.

Un dezavantaj vizibil al unor astfel de ustensile este formarea de arsuri pe exteriorul produsului. Dacă nu este spălat la timp, se creează un înveliș cancerigen care eliberează substanțe nocive atunci când este încălzit. Deci, cum puteți curăța exteriorul unei tigaii de depunerile de carbon fără a distruge stratul de smalț?

Cum să curățați depunerile de carbon din tigăile de aluminiu

Există unele dificultăți cu astfel de produse. Datorită faptului că aluminiul este considerat un metal moale, nu trebuie frecat cu perii de fier sau folosit cu abrazivi. Suprafața își va pierde strălucirea și se va acoperi cu zgârieturi.

Oțelul inoxidabil este pur și simplu de neînlocuit în viața de zi cu zi deoarece nu se oxidează și nu se corodează. În timp, metalul începe să se întunece și capătă un aspect neîngrijit. Pentru a preveni acest lucru, învață în avans cum să cureți o tigaie de carbon și grăsime și să îi dai o nouă viață.

Curățarea unei tigaie din ceramică

Mâncărurile făcute din lut copt sunt potrivite pentru gătit la cuptor sau la microunde. Astfel de feluri de mâncare trebuie îngrijite cu atenție.

Tigăi acoperite cu teflon

Sunt considerate cele mai accesibile și convenabile în gătit. Când se utilizează, nu este posibil amestecați mâncarea cu o furculiță, o lingură și alte ustensile metalice. Doar o spatulă de lemn va face. Teflonul este deteriorat rapid chiar și de sare grunjoasă. Este mai bine să aruncați imediat tigăile cu zgârieturi severe, deoarece eliberează substanțe nocive în timpul gătirii. Cum să cureți astfel de vase?

Cum să eviți petele încăpățânate pe ustensilele de bucătărie?

Produse de curățare rapidă

• Bagi Schumanit.

Se vinde sub formă de gel sau lichid. Conceput pentru spălarea sobelor cu gaz, gresie și grătare. Produsul va ajuta la eliminarea depunerilor vechi de pe tigaie.

Substanța alcalină (alcalia) este volatilă și extrem de dăunătoare pentru organismul uman. Când utilizați, trebuie să purtați mănuși și un respirator. Aerisiți camera. Este mai bine să curățați vasele în aer liber. Nu neglijați măsurile de siguranță!

Aplicati produsul pe suprafata murdara a ustensilelor si lasati 5-10 minute. Apoi ștergeți cu un burete sau o cârpă umedă. Dacă vasele nu sunt complet curate, procedura se poate repeta. După aceea, clătiți recipientul cu multă apă și lăsați-l în aer liber timp de o zi până când substanțele nocive se evaporă complet. Efectul Schumanitului este vizibil imediat după ce curățați tigaia de depunerile grele de carbon.

Ce să iei în considerare înainte de curățare?

Materiale precum fonta și aluminiul pot rezista la curățări foarte dure cu cel mai mult acizi tariși alcaline. În același timp, tigăile moderne antiaderente sunt delicate și foarte delicate atât în ​​timpul utilizării, cât și în timpul curățării.

Tigaie din fontă: cum să îndepărtezi depunerile de carbon?

Bicarbonat de sodiu + sare + oțet

• Se toarnă sare (2-3 linguri) în tigaia care trebuie curățată și se adaugă oțet (9%). Ar trebui să existe suficient oțet, astfel încât fundul să fie complet acoperit.
• Aduceți acest amestec la fiert și turnați o jumătate de pahar de sifon.
• Lăsați din nou să fiarbă până când lichidul s-a evaporat aproape complet.
• Opriți aragazul, așteptați până se răcește și curățați cratita cu un burete tare.

Cărbune activ

• Zdrobiți un pachet de tablete de cărbune.
• Umeziți suprafața tigaii cu puțină apă și frecați praf de cărbune în suprafață.
• Lasă o oră.
• După aceasta, curățați tigaia cu un burete.

Amoniac + borax

• Dilua amoniac(1 lingură) într-un pahar cu apă, adăugați borax pe vârful unui cuțit.
• Folosind această soluție, folosește un burete pentru a curăța suprafețele murdare ale tigaii.

Esență de oțet + detergent de vase

• Turnați o jumătate de pahar de oțet (70%) și aproximativ aceeași cantitate de detergent de vase într-un lighean adânc. Adăugați apă aici.
• Se amestecă tot acest amestec și se scufundă tigaia în el.

  Merită spus imediat că mirosul acestui amestec și al funinginei din vase nu va fi foarte plăcut, așa că este mai bine să plasați această compoziție undeva pe logie sau chiar să o faceți afară (la dacha).

• Păstrați tigaia în această soluție pentru o zi sau chiar două - depinde de gradul de funingine.
• Scoateți vasele și folosiți o perie metalică pentru vase pentru a curăța toate depunerile de carbon.
• După curățare, ungeți tava cu ulei vegetal și coaceți la cuptor pentru aproximativ o oră.

Săpun + bicarbonat de sodiu + lipici

• Răziți o bucată de săpun negru de rufe pe răzătoarea grosieră, adăugați un pahar (200 g) de clei de silicat și 100 g de carbon de sodiu, turnați într-o găleată (10 l) sau lighean în care vă veți găti tigăile.
• Cand da in clocot, punem vasele acolo si gatim in acest amestec circa 2 ore (sau mai mult), de preferat cu capacul inchis si mereu cu geamul deschis si hota pusa.
• Apa va fierbe, așa că este necesar să o adăugați pe măsură ce se evaporă.
• Ar trebui să verificați în mod constant cât de mult s-au înmuiat depozitele de carbon. Când se slăbește suficient, stingeți aragazul, iar când se răcește puțin, scoateți tigaia.

Încinge tigaia pe foc

În condiții de locuință (apartament), va trebui să utilizați un arzător sau un arzător cu gaz. Puneți tigaia pe un suport metalic (sau alt suport ignifug) și ardeți pe toate părțile. Această metodă necesită precizie și acuratețe, altfel poți aprinde un foc în casă și te poți arde singur. În plus, mirosul care este eliberat în timpul unei astfel de manipulări poate provoca cu ușurință otrăvire. Prin urmare, este mai bine să organizați întregul eveniment undeva pe stradă. Și nu uitați să deșurubați piesele din lemn și plastic din tigaie. Și dacă nu se deșurubează, este mai bine să nu folosiți deloc această metodă.

Măcinare

Cum să curățați o tigaie veche?

• Pregătiți un produs de curățat cuptor sau similar, acolo unde nu este ușor detergent, dar și acid.
• Mai întâi, spălați tigaia veche cu detergent obișnuit de spălat vase și ștergeți-l.
• Ungeți cu generozitate tava cu detergent pentru cuptor. Acest lucru trebuie, desigur, făcut cu mănuși și cu ferestrele deschise.
• Pune tigaia înăuntru pungă de plastic care trebuie legat.
• Tine tigaia legata in punga timp de 10-12 ore. După aceasta, ar trebui să scoateți vasul și să vedeți cum funinginea s-a înmuiat.
• Clătiți tigaia sub jet de apă.

Cum să curățați rugina dintr-o tigaie din fontă?

• Sifon. Mâncarea obișnuită de calitate alimentară va face, deși alimentele calcinate vor face. Clătiți tigaia apă caldă, turnați bicarbonat de sodiu pe zonele ruginite și frecați puțin. După 10-15 minute, frecați din nou zonele dorite cu bicarbonat de sodiu (puteți face acest lucru cu o periuță de dinți veche). De regulă, rugina ușoară poate fi curățată cu ușurință în acest fel.
• Sare grunjoasă. Metoda este similară cu cea anterioară. Asigurați-vă că adăugați puțină apă pe fundul tigaii înainte de a adăuga sare.
• Băuturi carbogazoase. Puteți folosi Pepsi-Cola, Fanta sau ceva asemănător. Turnați băutura în tigaie (este suficientă o cutie sau o sticlă) și lăsați-o peste noapte. Dimineața, clătiți sub jet de apă.

Cum să curățați depunerile de carbon din tigăile de aluminiu

• Turnați apă într-un lighean (sau rezervor) pentru fierbere, adăugați acid - un pachet de 10 litri, aduceți la fierbere.
• Înmuiați tigaia în această soluție timp de 20-30 de minute, apoi opriți aragazul și lăsați până se răcește apa.
• Il scoatem si il curatam cu un burete.

• Luăm săpun de rufe - aproximativ? bucată.
• Răziți săpunul și dizolvați-l în 2-3 linguri de amoniac.
• Diluăm aceste ingrediente în apă (aproximativ trei litri) și fierbem.
• Pune tigaia in apa clocotita timp de o ora.
• Îl scoatem și îl curățăm cu o cârpă de spălat.

Refacerea stratului antiaderent după curățare

• Presărați sare obișnuită de masă pe fundul tigaii.
• Înțepăm sarea până trosnește și scoatem clătind tigaia.
• Ungeți tigaia cu ulei vegetal (floarea-soarelui) în interior și în exterior și puneți-l la cuptorul preîncălzit la 100 de grade pentru aproximativ o oră.
• Scoateți tigaia, ștergeți excesul de ulei cu un șervețel de hârtie și puteți începe să îl folosiți.

Uleiul va crea un strat protector care va împiedica lipirea alimentelor de fund.

Cum se curăță o tigaie antiaderentă? (video)

• Înmuiați tigaia într-o soluție de lichid de spălat vase timp de 30-60 de minute. De asemenea, puteți adăuga câteva linguri de bicarbonat de sodiu. Această soluție ar trebui să fie suficientă pentru a spăla vasul.
• Curăță-l cu un burete moale.

Astfel de tigăi nu trebuie frecate cu bureți duri sau curățate cu pulberi abrazive, pentru a nu deteriora stratul delicat antiaderent.