Realizarea grătarelor și grătarelor din cărămidă: desene, diagrame, proceduri. Cum să faci un grătar cu mâinile tale: sfaturi de la meșteri experimentați Diagramă mică de grătar gata făcută

Înainte de a începe să construiți un grătar din cărămidă cu propriile mâini, ar trebui să faceți desene și să le utilizați pentru a calcula cantitatea de materiale de construcție necesară. În acest caz, schema trebuie creată independent, deoarece nu există modele universale de grătar.

Întocmirea unui plan de acțiune

În timpul construcției, trebuie să urmați instrucțiunile generale care se aplică oricărui tip de grătar:

1. grătarul trebuie făcut cel puțin 70-80 cm, ținând cont de înălțimea proprietarului;
2. aragazul este amplasat in mod traditional la 10 cm sub nivelul gratarului;
3. ar trebui prevăzută o nișă pentru lemn de foc și dulapuri și un cârlig pentru clești.

În acest caz, este necesar să țineți cont de toate detaliile mici, astfel încât mai târziu să fie convenabil să utilizați structura. Când desenele sunt gata, ar trebui să faceți calcule, să elaborați un plan de acțiune și să pregătiți o listă materiale de constructie(inclusiv pentru fundație).

Lista materialelor pentru lucrările principale ar trebui să includă:

• argilă de foc și caramida fatada;
• argilă și mortar obișnuit;
• tija metalica d-30 mm;
• tabla de otel 5 mm;
• usi pentru focar si cenusa;
• grătar.

Și pentru aranjarea bazei:

• amestec de construcție;
• bare de armare;
• placi pentru constructia cofrajelor;
• piatră zdrobită și nisip.

Construcția cuptorului are loc pe o bază de plăci, cadrul este ridicat din cărămizi de argilă refractă. După care este căptușită cu piatră.

Granitul, gresia, dolomita și piatra de grohotiș sunt potrivite. Puteți să vă arătați imaginația și să dați șemineului orice formă fantezică.

De ce cărămidă?

Foarte des, grătarele și grătarele pentru dachas sunt create din materiale vechi: butoaie și, puțin mai rar, se pot vedea structuri sudate (de la cea mai simplă la turnarea artistică). Este mult mai puțin obișnuit să faci un grătar din cărămidă cu propriile mâini. Mulți sunt convinși că practic nu sunt diferite de structurile portabile. Dar modelul de distribuție a căldurii în structurile de cărămidă este complet diferit. Căldura de la cărbuni în grătare deschise este îndreptată în sus, făcând tratament termic

doar o parte a cărnii. Prin urmare, în timpul procesării, este necesar să se răstoarne periodic produsul pe cealaltă parte pentru a asigura o prăjire uniformă. Structura din caramida a gratarului actioneaza ca un cuptor, doar fara usa. Căldura reflectându-se asupra lui, actioneaza simultan pe toata suprafata produsului, asigurand prelucrarea sa uniforma.

Acest lucru se îmbunătățește foarte mult calități gustative feluri de mâncare, le face mai suculente și mai fragede.

În acest sens, pot fi remarcate următoarele avantaje ale unui grătar din cărămidă în comparație cu un grătar metalic:

1. prelucrarea uniformă a alimentelor;
2. capacitatea de a construi structuri complexe cu o suprafață suplimentară de gătit, afumătoare, grătar și chiuvetă;
3. un grătar poate fi făcut una dintre cele mai atractive părți ale site-ului.

Cum să faci un grătar de grădină

Ca orice altă structură, un grătar pentru o reședință de vară este construit pe o fundație. Pavilionul ar trebui să se încadreze armonios în designul site-ului. Din moment ce un astfel de pavilion va utilizare pe tot parcursul anului, este mai bine să construiți un șemineu tip grădină.

Construcția șemineului trebuie să respecte normele de siguranță de bază; coșul de fum trebuie instalat pe acoperiș. Construcția unei astfel de structuri are o tehnologie destul de complexă. Exterior si functional, este un semineu care se foloseste pentru decor. design interior dachas

Material tematic:

Un foișor sau un foișor cu șemineu poate fi amenajat ca o colibă ​​de basm pentru primirea oaspeților sau aranjat ca casă de vară Cu ustensile de bucătărie, mobilier de sufragerie, canapea si televizor. Dacă grătarul este amplasat într-un foișor, este mai bine să încredințați construcția acestuia unor specialiști, dar dacă aveți puțină experiență, puteți încerca să îl construiți singur.

Baza designului elementar al unui grătar este un cadru patruunghiular, peste care este plasat un grătar. Este recomandabil să faceți o structură, cum ar fi un șemineu, multifuncțională: construiți un suport pentru lemne de foc în partea de jos, un suport pentru vase deasupra acestuia, un grătar în sine deasupra acestuia, iar deasupra ei poate fi amplasată un afumătoare.

În acest caz, structura va fi cu mai multe etaje. Ar trebui să decideți care ar trebui să fie proiectarea viitorului șemineu pentru dacha, apoi faceți desene și schițați un plan de construcție.

Opțiuni de grătar

Când luați în considerare proiecte de grătar din cărămidă, uneori există dorința de a completa desenele cu propriile elemente, în conformitate cu preferințele personale. Unii viitori proprietari, când construiesc un grătar din cărămidă cu propriile mâini, îl echipează cu un grătar și aragaz suplimentar.

Gratarele pot fi foarte diverse:

• șemineu pentru grătar;
• grătar;
• clădire multifuncțională;
• gratar cu o singura vatra;
• gratar cu gratar si ceaun;

Accesoriile suplimentare pentru astfel de cuptoare sunt foarte diverse. De exemplu, cuptor, scuipat, tandoor, ceaun și altele. Printre structuri complexe Sunt realizate manual și prefabricate.

O idee interesantă - un complex. Structurile permanente pot fi construite ca o structură cu trei etaje. Produsele semifabricate sunt așezate în cameră pe grătare sau suspendate. Pentru afumarea la rece se pun in interiorul camerei un brazier cu carbuni si o tava de copt cu aschii de lemn, iar pentru afumarea la cald se pun in focar busteni din speciile de lemn corespunzatoare.

Această afumătoare are un singur dezavantaj: absoarbe puternic mirosurile. Prin urmare, dacă procesați carnea după pește, aceasta va dobândi un miros specific și uneori chiar un gust. În acest caz, este mai bine să faceți acest dispozitiv din fier.

Construcția unui grătar din cărămidă

Aspectele pozitive ale instalării unui cuptor de grătar sunt aspectul său decorativ și funcționalitatea. Este mai bine să instalați o astfel de structură nu pe în aer liber, dar într-un foișor sau bucătărie de vară.

Să ne uităm la un plan pas cu pas pentru construirea unui grătar pentru o reședință de vară.

Pasul 1: Aranjarea fundației

Inițial, este selectat un site pentru construcție. Când amplasați un grătar într-o clădire, este necesar să pregătiți o fundație pentru acesta. Împreună cu acesta, este realizată o bază pentru un cuptor de grătar, este similară cu o fundație de plăci.

Groapa este realizată cu 0,3 m mai mare decât dimensiunile structurii și cu aproximativ un metru adâncime. Cofrajul este instalat și o „pernă” de nisip și pietriș este așezată pe fundul său. Este acoperit cu primul strat de mortar (0,2 m), iar apoi tije de oțel sunt așezate ca o zăbrele. De la sfârșitul turnării până când soluția se întărește complet, ar trebui să treacă 1-3 săptămâni.

Pasul 2: Pregătire

Înainte de a începe construcția, ar trebui să selectați materiale de construcție pentru construcție. Trebuie amintit că pentru construcția unui cuptor sunt necesare două tipuri de cărămizi: cea principală refractară și pentru placare. În același timp, în zona focarului sunt instalate doar materiale rezistente la temperaturi ridicate. cărămidă de argilă, care are, de asemenea, calități excelente de economisire a căldurii și transfer de căldură pe termen lung. Și ca a finisaje exterioare Un grad standard de cărămidă refractar este acceptabil.

Pasul 3: Construcție

În construcția structurii se folosește o schemă de ordonare (vezi mai jos). Se ține cont de dimensiunile obișnuite ale cărămizii - 230*114*65. Pentru focar și aragaz, cărămizile trebuie așezate numai cu mortar de lut, iar în locurile care nu sunt în contact direct cu focul, se permite utilizarea cărămizilor obișnuite.

Mortarul de argilă preamestecat necesită argilă roșie, ciment, nisip și apă.

Pasul 4: Tragere

După ce soba este ridicată, lemne de foc sau cărbune sunt puse în focar și grătar și apoi se dă foc. Acest lucru este necesar pentru arderea suprafeței interioare a pereților cuptorului. Căldura este adusă la maximum posibil.

Aceasta este una dintre cele mai funcționale sobe pentru o reședință de vară. Pentru suprafețe mici, este potrivită o schemă simplificată. Atunci când alegeți tipul de grătar de grădină, trebuie să luați în considerare toți parametrii acestuia: funcționalitate, dimensiune, locație pe cabana de vara. Pentru comoditatea și durabilitatea structurii, ar fi indicat să construiți un foișor sau un foișor.

Pasul 5: Uscarea

După încălzirea cuptorului, următorul pas este uscarea. Ar trebui să se efectueze vara pe vreme senină - cel puțin 5 zile, iar toamna pe vreme înnorată - până la 20 de zile. În acest caz, ar trebui să fie acoperit de posibilă ploaie cu o folie de protecție.

Etapa finală va fi decorarea aragazului. Cărămizile trebuie eliberate de excesul de mortar și vopsea trebuie aplicată în locurile potrivite pentru a evidenția cusăturile. După care cuptorul pentru grătar este complet gata pentru utilizarea prevăzută.

Ce poate fi mai bun decât să te relaxezi aer curat cu familia și prietenii tăi? Gătitul peștelui sau cărnii vă permite să petreceți un timp plăcut și să aveți o cină delicioasă. În astfel de scopuri oamenii cumpără grătare sau grătare pliabile.

Însă relativ recent, unii proprietari de case sau cabane private au început să construiască grătare din cărămidă sau piatră în jurul cărora se poate aduna întreaga familie. De asemenea, datorită materialelor precum piatra naturala sau caramida, caldura va fi retinuta mult timp iar structura poate fi folosita chiar si ca semineu.

Acest articol vă va spune cum să faceți un grătar cu propriile mâini și ne vom uita, de asemenea, la desene, fotografii și chiar videoclipuri. În plus, pentru persoanele care nu au posibilitatea de a face un cuptor din piatră sau cărămidă, opțiune excelentă Va fi un grătar realizat din materiale vechi. Dar mai întâi, să ne uităm la cum să faci un grătar din cărămidă.

Gratar din caramida

Pentru a construi un grătar din cărămidă trebuie să achiziționați câteva materiale. Pentru a construi un cuptor, trebuie să achiziționați cărămizi refractare și de față. Fireclay este ideală ca cărămidă rezistentă la foc. Datorită faptului că compoziția a acestui material Există multă argilă inclusă, poate rezista cu ușurință la temperaturi ridicate. De asemenea, este foarte important ca cărămida să nu fie prea fragilă și să nu se prăbușească. Pe lângă cărămizi, trebuie să cumpărați lut din care va fi făcut mortarul.

Pentru a pregăti soluția, trebuie să cumpărați ciment, lut roșu sau refractar și nisip. Cimentul și nisipul vor fi folosite pentru a căptuși cuptorul pentru grătar, iar argila va fi folosită pentru așezarea cărămizilor de foc.

Prepararea soluției

Pentru a construi un grătar, cu siguranță aveți nevoie de o soluție de înaltă calitate. Pregătiți regulat mortar de ciment Acest lucru nu este posibil, deoarece temperaturile ridicate vor cauza crăparea cuptorului și va face imposibilă utilizarea. Prin urmare, este necesar să se pregătească un amestec de argilă.

Mortarul de argilă este împărțit în două tipuri - slab și gras. O soluție subțire nu va funcționa, deoarece după ardere se va crăpa sau, chiar mai rău, se va vărsa din cusături. Dar amestecul de grăsimi are plasticitate, datorită căreia soluția va fi distribuită uniform pe întregul plan al cărămizii.

Procesul de preparare a unei soluții de argilă pentru un cuptor de grătar este următorul:

Pentru a înțelege dacă soluția este de înaltă calitate sau nu, trebuie să culegeți puțin din amestec cu o mistrie sau o lopată. Soluția nu trebuie să se lipească de lopată sau să lase urme prea umede. O soluție pregătită corespunzător ar trebui să alunece încet de pe lopată și să nu se răspândească.

Pentru o soluție de înaltă calitate, trebuie să curățați nisipul de pietriș sau alte resturi. Această lucrare se poate face folosind o sită.

Pentru a da soluției o rezistență mai mare, trebuie să adăugați sare de masă în compoziție. Sunt necesare aproximativ 200 de grame de sare per găleată de soluție.

Fundație pentru grătar din cărămidă

Primul lucru pe care trebuie să-l faci pentru a construi un grătar este să alegi locul potrivit. O atenție deosebită trebuie luată în considerare siguranța la incendiu. Copacii sau tufișurile nu ar trebui să crească lângă sobă.

De asemenea, nu este recomandat ca gratarul sa fie amplasat prea aproape de cladirile principale, bai sau bloc de utilitati. Experții sfătuiesc să se țină cont de direcția vântului, astfel încât acesta să nu sufle spre clădirile principale. De asemenea, în timpul construcției, este necesar să se gândească totul în așa fel încât scânteile să nu fie transportate de vânt către vecini. Proiectul grătarului îl puteți vedea în videoclipul de mai jos.

Acest design are mai multe caracteristici distinctive. În primul rând, este de remarcat faptul că clădiri din cărămidă sunt staționari. Acest lucru este convenabil atunci când amenajați o zonă de grătar cu drepturi depline, dar poate deveni un dezavantaj dacă este necesară reamenajarea spațiului din curte.

Designul produsului constă dintr-o bază, suporturi și o tigaie de prăjire. Pentru a proteja de vânt, pereții sunt construiți deasupra grilajului. În ceea ce privește materialul în sine, vă permite să gătiți carne suculentă, deoarece oferă căldură din toate părțile. Dacă se modifică designul, acesta poate fi folosit ca grătar închis.

Dacă decideți să instalați un grătar din cărămidă în casa dvs. de țară, țineți cont de următoarele avantaje și dezavantaje.

Pro:

• principiu simplu de funcționare;
• retenție de căldură;
• decorativitate;
• varietate de modele;
• durabilitate;
• ușurință de utilizare.

Opțiuni de proiectare

Din întreaga varietate de structuri de grătar construite dintr-un astfel de material, se pot distinge grupuri separate de produse. Cel mai accesibil din punct de vedere al costului și al modului de construcție este un simplu grătar din cărămidă. Se compune din suporturi si un gratar cu tava pentru carbuni. Unele produse nici măcar nu au pereți superiori de protecție. Pentru ușurință de gătit, puteți atașa o suprafață de lucru. Aici sunt depozitate și materiale pentru cuptor, frigărui și vase.

O opțiune mai complexă este un grătar multifuncțional din cărămidă. Nu toată lumea o poate face cu propriile mâini. Astfel de complexe sunt completate de un focar acoperit, plită, afumătoare, chiuvetă și alte obiecte necesare pentru gătit.

Referitor la design decorativ, aici puteți experimenta materiale de finisare, metode de așezare a cărămizilor, forme ale brazierului și alte elemente.

Alegerea unui site pentru construcție

O problemă la fel de importantă este alegerea locației. Înainte de a construi un grătar de cărămidă staționar cu propriile mâini, se recomandă să luați în considerare cu atenție problemele de comoditate a plasării, utilizării sale etc. Cea mai bună opțiune— crearea unei zone de recreere cuprinzătoare. O punte din curte, o punte sau un foișor cu o masă sunt opțiuni excelente.

Sfat: Este imperativ să luați în considerare problemele de eliminare a fumului din spațiile rezidențiale și siguranța la incendiu.

O idee grozavă - un foișor cu grătar

Dacă nu este găsit un loc potrivit, faceți un mic grătar de sine stătător din cărămidă. Poate fi amplasat în grădină sau în colțul îndepărtat al curții. Pentru a preveni formarea de bălți și murdărie după ploaie, aranjați o platformă sau platformă în apropierea acesteia. Încercați să evitați apropierea de tufișuri, anexe și alte obiecte inflamabile. De asemenea, asigurați-vă că fumul de la grătar nu va provoca nicio pacoste vecinilor dvs.

Dimensiuni si desene

Etapa următoare munca pregatitoare— determinarea dimensiunilor viitorului produs și întocmirea unui plan de proiect. Atunci când proiectați grătare din cărămidă cu propriile mâini, trebuie desenate desene indicând dimensiunile fiecărui element individual și locația lui exactă.

Citiți și despre pe lângă acest articol.

De obicei, structura este împărțită în două părți orizontale. Dedesubt este un loc pentru depozitarea lemnelor de foc si carbunii, iar in partea de sus este un gratar cu bratari. Dacă este prevăzută prezența suprafețelor auxiliare, trebuie să se țină cont de faptul că lucrul pe acestea ar trebui să fie convenabil și sigur.

Atunci când proiectați grătare din cărămidă cu propriile mâini, desenele trebuie, de asemenea, completate cu o proiecție a produsului finit în conformitate cu proporțiile exacte. Acest lucru vă va permite să evaluați în mod clar aspectul și ergonomia acestuia.

Înălțimea standard a suprafeței de lucru a grătarului este de 90 cm proiect individual, puteți ajusta datele în funcție de înălțimea dvs. În ceea ce privește lățimea tăvii, nu are rost să o faceți mai mică de 50 cm și suprafața de lucru trebuie să fie suficient de largă, astfel încât să puteți tăia mâncarea pe ea, să așezați vase și preparate gata preparate.

Vă rugăm să rețineți: atunci când faceți calcule, trebuie să luați în considerare și dimensiunile materialelor utilizate.

Materiale necesare

Pentru ca grătarul din cărămidă pe care l-ați construit să vă servească mulți ani, este important să alegeți materiale de înaltă calitate. Adesea, la amenajarea complexelor de grătar, se folosesc mai multe tipuri de cărămizi. Pentru a așeza brazierul, trebuie să achiziționați cărămizi roșii rezistente la foc. Suprafețele de lucru care nu sunt susceptibile la temperaturi ridicate pot fi realizate din materiale mai ieftine.

Pe lângă cărămizi, pentru muncă veți avea nevoie de:

• mortar de ciment-argilă;
• beton;
• bare de armare;
• colțuri metalice;
• nivel;
• armături, de preferință fontă.

Citiți și articolul despre asta pe site-ul nostru.

Accesoriile de care veți avea nevoie sunt un grătar de gătit, frigărui și suporturi pentru ele și o tavă-grilă pentru cărbuni. Partea principală a accesoriilor este detașabilă, ceea ce simplifică utilizarea grătarului. Cuptoarele de grătar sunt adesea echipate cu hotă.

Comanda de constructie

Este necesar să analizăm în detaliu întrebarea cum să faci un grătar din cărămidă. Faza de construcție acoperă mai multe etape de bază. Pentru început, se pregătește un șantier și se așează o fundație, care va servi ca bază pentru viitorul produs. În continuare trebuie să construiți suporturi și suprafețe auxiliare.

Instalarea prăjitorului este cel mai important moment. Aici trebuie să asigurați prezența suporturilor pentru fitinguri și să luați în considerare elementele de protecție. Grătarele de interior au și o suprastructură sub formă de boltă cu hotă de fum. Dacă sunteți nou în construcții, încercați mai întâi să faceți un grătar simplu din cărămidă cu propriile mâini.

Fundaţie

Prima etapă este așezarea fundației. Cât de stabilă va fi structura viitoare depinde de calitatea acestei lucrări. Înainte de a construi un grătar din cărămidă, este necesar să nivelați solul pentru a elimina distorsiunile și alte defecte ale peisajului. Apoi, se toarnă beton.

Ordinea lucrărilor este următoarea:

• Fundația este adâncită în sol. Pentru a face acest lucru, se îndepărtează un strat de pământ de aproximativ 25 cm grosime.
• Pentru a proteja împotriva eroziunii și tasării, se toarnă în groapă un strat de nisip și pietriș de 15-20 cm.
• O cușcă de armare este așezată deasupra umpluturii. Este suficient să conectați tijele individuale cu sârmă.
• Betonul este făcut din nisip, ciment, piatră mică zdrobită și apă. Se toarnă într-o groapă sub cofraj cu o proeminență deasupra solului de 10-15 cm Această operație poate fi împărțită în două abordări. Masa este nivelată cu ajutorul unei rigle și vibrată pentru a elimina golurile.

Sfat: dacă construiți un grătar în aer liber în miniatură din cărămidă cu propriile mâini, vă puteți descurca cu crearea de suporturi din beton fără a folosi armături.

Zidărie

După uscarea inițială a betonului, care poate dura de la câteva zile până la o săptămână, puteți începe etapa de așezare a cărămizii. Pentru a ușura munca, se recomandă elaborarea în avans a unui plan de comandă de zidărie. Acest lucru este valabil mai ales pentru proiectele complexe mari.

Pentru a face un grătar din cărămidă cu propriile mâini, conform standardului, utilizați zidărie pe jumătate de cărămidă. Dacă se așteaptă o încărcare semnificativă pe pereți, se folosește un singur format. Pentru ca structura să nu se prăbușească și să rămână puternică pt multi ani Se aplică principiul zidăriei eșalonate.

Rândurile sunt așezate în mai multe treceri, astfel încât fundul să aibă timp să se usuce și să nu se miște sub greutatea noului material. La așezarea suprafețelor orizontale, colțurile metalice sunt fixate în rosturile zidăriei, pe care sunt așezate cărămizile. Conform acestui principiu este amenajat un raft intermediar care separă brazierul de lemne de foc, precum și suprafețele de lucru din laterale.

Amenajarea unui brazier

Pentru ușurința utilizării produsului, este important să aranjați corespunzător friteuza. În cele mai simple modele, acest element este reprezentat de o continuare a suporturilor verticale și este echipat cu un despărțitor pe care sunt așezați cărbunii. Pentru a pune tava și grătar înăuntru zidărie Puteți folosi mai multe tehnici:

• deplasarea cărămizii pentru a forma proeminențe;
• montaj profile de colt;
• instalarea suporturilor de suport.

Pentru a asigura arderea normală a lemnului și a menține căldura în cărbuni, este necesar să se facă orificii de ventilație în partea inferioară a brațului.

Sfat: instalarea unui grătar suplimentar va facilita curățarea cenușii din focar.

Dacă decideți să construiți cu propriile mâini un grătar din cărămidă, care are un brazier acoperit, veți avea nevoie de mult mai multă cărămidă și metal pentru a aranja buiandrugurile. Pot exista mai multe opțiuni: o deschidere dreptunghiulară sau o boltă arcuită forme diferite, cu sau fără glugă etc. La instalarea unui coș de fum în boltă, este prevăzut un canal.

Structurile arcuite arată impresionante și frumoase. Pentru a instala cărămizi în acest fel, trebuie să utilizați un cerc în forma elementului proiectat și distanțiere pentru a susține suprastructura grea. Este important să se determine poziția exactă a cărămizii centrale, așa-numita încuietoare. Cusăturile dintre elementele adiacente sunt în formă de pană, lărgindu-se în sus.

Opțiune de așezare cărămidă

Finisaj decorativ

După ce structura s-a uscat, puteți începe finisaj decorativ. Această etapă nu este mai puțin importantă decât instalarea în sine, deoarece aspectul produsului depinde în mare măsură de calitatea lucrării.

Dacă grătarul de cărămidă a fost făcut din lucruri bune, ca lucru final este suficient să curățați suprafața de excesul de mortar și, dacă este necesar, să umpleți golurile din cusături. Când folosiți cărămizi brute sau le așezați incorect, va trebui să vă gândiți la placarea suplimentară.

Pentru a decora grătarul puteți folosi clincher, piatra artificiala, teracotă și materiale similare. Separat, merită să luați în considerare designul suprafeței de lucru. Ca blat de masă puteți folosi plăci și mozaicuri, lemn, plăci de fibre cu un strat decorativ.

Sfat: puteți da produsului un aspect atractiv folosind cărămizi culori diferite, texturi și forme.

Video: instrucțiuni pentru realizarea unui grătar de cărămidă

Dacă toate lucrările sunt făcute corect, curtea dumneavoastră va fi completată cu un dispozitiv util și decorativ pentru gătirea alimentelor pe cărbuni. Pentru a menține starea normală a grătarului, nu uitați să-l curățați din când în când și să verificați starea zidăriei.

Piatra obișnuită și de față din lut copt este un material de construcție universal. Prin urmare, un grătar simplu din cărămidă poate fi construit chiar și fără mortar. o remediere rapidă. O vatră staționară din acest material este considerată simplă dacă designul său nu are un coș de fum.

Argila și caramida ceramica rezistă la temperaturi extreme, dar au o durată de viață semnificativ mai scurtă în cuptoare și focare decât argila ignifugă. Prin urmare, cele mai simple grătare temporare sunt făcute din cărămidă obișnuită, iar în șeminee staționare de construcție simplă partea interioară focarul poate fi căptușit cu argilă de foc.

Chiar dacă adăugați picioare din același material la o cutie de cărămidă dreptunghiulară, structura va rămâne totuși un grătar. De îndată ce maestrul acoperă focarul cu un acoperiș, acesta se va transforma automat într-un cuptor de grătar, deși fără coș de fum, dar cu o gaură pentru îndepărtarea produselor de ardere.

"Martie"

Din câteva cărămizi, găsite accidental sau luate special pentru un picnic la țară, obțineți cel mai simplu șemineu pentru prăjirea cărnii pe frigărui peste cărbuni. În acest caz, este necesar să se țină cont de nuanțele:

• caramida are dimensiuni standard 25 x 12,5 x 6 cm, pentru a economisi materiale de construcție și spațiu în portbagajul unei mașini, trebuie instalat pe marginea acesteia;
• pentru prăjirea normală a cărnii fără ardere, frigăruile ar trebui să fie la 20 - 25 cm distanță de cărbuni, deci vor fi necesare cel puțin 2 rânduri de cărămizi;
• lățimea „cutiei” de cărămidă este luată pentru frigărui standard să fie de 37 cm, adică 1 cărămidă;
• Lungimea grătarului pentru o companie mică este de 75 cm, adică 3 cărămizi.

Au luat doar câteva cărămizi și au făcut această structură super rapidă la fața locului, conform acestui desen!

Astfel, în total veți avea nevoie de cel puțin 16 cărămizi în format standard. Fiecare cântărește 3,5 kg pentru un total de minim 56 kg. Tehnologia de fabricare a vetrei este următoarea:

După ce cărbunii s-au răcit, structura este dezasamblată și gazonul este așezat la loc.

Gratar clasic

Pentru un incendiu staționar pe șantier, veți avea nevoie de o bază din material nemetalic (nisip sau piatră zdrobită), compactată cu o placă vibrantă sau un tamper manual. Dacă greutatea structurii depășește 450 kg, un monolitic fundație din beton armat. Pentru meșteșug acasă Dacă aveți abilități minime de zidar, este mai potrivit un grătar din cărămidă, cel mai simplu și mai ieftin din fotografia de jos, în formă de cutie dreptunghiulară.
Tehnologia de fabricație este următoarea:

Puteți face un astfel de grătar staționar ieftin

Principalele nuanțe pentru această modificare a vetrei sunt:

• nu este nevoie de o schemă de comandă, deoarece este imposibil să faceți o greșeală în acest caz;
• rândul de jos (numit fund în cuptoare) este necesar pentru a preveni distrugerea betonului de la temperaturi extreme, se recomandă așezarea cu cărămizi refractare;
• impermeabilizarea este necesară pentru a preveni distrugerea fundație de betonși zidăria din umiditatea solului (a nu se confunda cu ape subterane!), este realizat din materiale bituminoase laminate, din care bucăți sunt așezate sub fundație înainte de a fi turnat, sau primul rând este așezat pe o bază din material nemetalic.

Nu uitați să impermeabilizați rândul de jos.

Toate celelalte modele de grătare din cărămidă sunt mai complexe, așa că este necesară o comandă. Dar sunt mai comod de utilizat. Iată mai multe fotografii pentru ca tu să-i vezi pe alții variante interesante:

Opțiune cu lemne

Ei bine, și un videoclip despre cum să faceți corect zidăria:

Cuptor BBQ

Spre deosebire de un grătar clasic, un grătar simplifică prepararea cărnii punându-l pe un grătar mai degrabă decât pe frigarui. Un grătar simplu de buget este construit din cărămidă folosind următoarea tehnologie:

Schema unui grătar de cărămidă buget gata făcut

Atenție: Un grătar cu un sertar pentru cenușă și un grătar deasupra acestuia pentru așezarea cărbunelui este considerat mai convenabil de întreținut.

Acest design este ușor diferit de versiunea descrisă:

• după ce ați făcut picioarele sub pereții din spate și laterali ai grătarului pe rândul de linguri, cărămida de la nivelul următor este așezată cu o lovitură (numai pereții laterali);
• apoi se așează o altă lingură și rânduri de cravată.

Cu focar retractabil

Pe proeminența inferioară rezultată un metal sertar pentru cenușă. Pe marginea superioară se pune un grătar pentru cărbuni. Dacă faceți un alt pervaz în același mod, veți obține un suport de uscare convenabil pentru fructe de pădure și ciuperci.

Ei bine, și video detaliat, pentru claritate:

Fara solutie

Dacă pe șantier au rămas cărămizi de pe șantier, o puteți folosi pentru a construi un grătar temporar ieftin de îndată ce vedeți oaspeții care sosesc brusc. Principalele nuanțe de fabricație sunt:

• fără mortar, picioarele de jumătate de cărămidă sunt prea instabile, deci este mai bine să le înlocuiți cu 4 piedestale (coloane) 1 x 1 cărămidă cu un bandaj la rând;
• în loc de o foaie de fier, puteți folosi o bucată din oricare material din tabla(OSB, placaj), dar deasupra acestuia trebuie așezate 2 rânduri continue de cărămizi;
• Înălțimea cutiei de grătar este de 2 - 3 rânduri, dimensiunile sunt la discreția meșterului de acasă.

Îndoiți rapid fără soluție

Atenție: Construcția este considerată temporară, „în grabă” cărămizile pătate cu cărbuni și cenușă sunt greu de spălat, deci este mai bine să folosiți piatră obișnuită decât cu fața.

Pentru instrucțiuni detaliate, urmăriți videoclipul:

Un grătar destul de atractiv, cu un design original, este o versiune realizată din mai multe rânduri de cărămizi fără mortar în formă de dulap rotund.

Gratar sub forma de teava fara mortar

Acesta poate fi construit rapid, pur și simplu din ceea ce aveți la îndemână.

Elemente suplimentare pentru grătare simple

Când este adăugat la un design funcții suplimentare Pentru un șemineu staționar, va trebui să faceți desene sau schițe pentru el manual. Deoarece vatra va fi mai complexă, pot apărea erori în timpul construcției zidăriei. Principalele elemente suplimentare pentru un grătar simplu sunt: ​​o masă de tăiat, o sobă cu brazier și o chiuvetă.

masa de taiere

O opțiune ieftină care mărește semnificativ confortul de utilizare este cel mai simplu grătar de cărămidă, cu o masă de tăiat, folosind următoarea tehnologie:

• peretele din spate se prelungește, legarea cu suportul central de perete devine mai dificilă;
• pe lângă structurile de mai sus, pe lateral se construiește un alt suport de perete, aproape de zidăria vetrei;
• Pe ea și pe peretele lateral al grătarului este așezat un blat din piatră naturală/artificială.

Masa de tăiere poate fi amplasată pe orice parte ușor de utilizat în raport cu focarul.

cuptor olandez

Pe lângă carnea pe frigărui sau un grătar, este adesea nevoie să gătiți alte feluri de mâncare în oale, tigăi sau să încălziți sau să fierbeți un ceainic. Prin urmare, în loc de o masă de tăiere, este alocat spațiu pentru o sobă cu brazier.

Pentru a face acest lucru, trebuie să efectuați următoarele operații:

• prelungește structura începând de la rândul de jos;
• faceți un perete frontal cu o ușă pentru camera de ardere;
• echipați plita cu inele concentrice din fontă pentru a regla puterea aragazului.

Pe poza de sus Este prezentată o diagramă a unui grătar cu o plită de cel mai simplu tip.

Spălat

Pentru a echipa un grătar cu o chiuvetă, este suficient să montați o sobă cu o fantă pentru o chiuvetă în loc de un blat obișnuit, să instalați o sursă de apă sau să creșteți înălțimea stivei din spate și să atârniți un lavoar pe el, ca în partea de jos. fotografie.

Distribuirea alimentării cu apă rece (alimentarea cu apă rece) în întreaga zonă este mult mai dificilă decât colectarea apei într-o chiuvetă. Chiar și cu funcționarea sezonieră, va trebui să scurgeți lichidul pentru iarnă și să păstrați sistemul.

Astfel, material de constructie cărămida este potrivită pentru a face grătare rapide condiţiile de terenși mai departe zona suburbana. Atunci când este așezat pe o soluție, puteți crește funcționalitatea celor mai simple grătare datorită chiuvetei, blatului, plită sau orice altceva pe care îl considerați necesar și convenabil când lucrați. Aici este important să dai frâu liber imaginației și să nu-ți fie frică, cu siguranță vei reuși!

Fiecare dacha sau casă de țară, pe langa multe griji si cateva momente neplacute, presupune si gatirea periodica a kebab-urilor. Dar pentru a prăji carnea pe cărbuni corect, veți avea nevoie de un grătar de înaltă calitate. Și veți învăța mai jos cum să faceți grătare din cărămidă cu propriile mâini, desenele și fotografiile lor.

	Lucrări pregătitoare: zonarea zonei; cele mai bune opțiuni pentru instalarea grătarelor din cărămidă; materialele necesare; cele mai bune desene de grătare din cărămidă.
	Grătar de cărămidă DIY: instalarea fundației; începutul zidăriei; construirea subsolului; pregătirea tigaii și a suporturilor pentru grătar; suprafata de lucru; sfaturi pentru a face un gratar; grătare din cărămidă: desene, fotografii, videoclipuri.

Lucrări pregătitoare de bază

Desigur, un grătar nu este o structură obișnuită, așa că crearea lui necesită o pregătire atentă. Pornind de la planificarea zonei în care va fi construită structura, terminând cu subtilități precum prezența apei curgătoare, blaturi potrivite pentru confort și chiar iluminare. Din acest motiv, în primul rând, trebuie să luați în considerare etapa pregătitoare.

• Zonarea zonei.

Dacă v-ați stabilit deja obiectivul de a construi un grătar de cărămidă cu propriile mâini, ar trebui să începeți să căutați cel mai bun loc pentru construirea lui. Acesta nu este un simplu produs metalic portabil pe care îl puteți instala oriunde calculele și desenele joacă un rol important aici.

Cerințe pentru plasare:

• zonă relativ plată;
• îndepărtarea de casele și locurile de odihnă ale vecinilor pentru a elimina interferența fumului în activitățile normale de viață;
• apropierea de propria casă sau casă, pentru a furniza energie electrică, apă sau alte comunicații necesare;
• prezența unei zone mici pentru construirea unei zone de picnic (acesta este un loc unde puteți așeza carnea gătită sau lăsați mâncarea).

Cele mai bune opțiuni pentru grătare din cărămidă

Un grătar de cărămidă în aer liber este o structură simplă care nu iese în evidență cu niciun fel de trucuri speciale, de exemplu, cuptoare speciale sau grătare. Dar oricum ar fi, sunt oferite variante interesante pe care le puteți implementa pe un teren.

• Cea mai simplă opțiune presupune construirea unei mici cutii de cărămidă în hol, unde se vor adăuga cărbuni, iar deasupra ei va fi atârnată carnea pe frigărui.

• O opțiune excelentă ar fi așa-numita insulă. Are un compartiment pentru carbuni si foc, iar deasupra se vor pune rafturi: mai intai un gratar pentru carne, iar apoi opriri speciale care se folosesc pentru a tine frigaruile cu shish kebab.

• O altă opțiune excelentă nu este mult diferită de cea anterioară. Are o suprafață de lucru care nu este deasupra grătarului sau aproape de acesta. Este foarte potrivit ca suport sau masă pentru cratițe, cuțite și alte ustensile de care vor fi necesare în timpul pregătirii pentru un picnic.

Materiale necesare

Pe lângă desenele în sine și fotografiile grătarelor din cărămidă făcute de dvs., puteți utiliza și unele dispozitive. Iată o listă aproximativă a acestora:

• var stins;
• caramida rezistenta la caldura;
• pachet de ciment;
• colțuri metalice;
• un sac de nisip;
• caramida rosie;
• plasă de armare sau bare de armare;
• sârmă (pentru a întări zidăria);
• gresie (daca proiectul tau include blat).

Cu siguranță ai observat asta în listă materialele necesare Sunt oferite varietăți de cărămizi. Acest lucru este complet opțional, dar astfel puteți economisi bani. Acest lucru se datorează faptului că numai cărămida rezistentă la căldură poate rezista la temperaturi ridicate. Dar, din păcate, prețul său este departe de a fi mic. Prin urmare, este mai bine să folosiți cărămidă roșie acolo unde grătarul nu este supus unei încălziri puternice sau unde nu există deloc încălzire. Desigur, cu siguranță nu veți putea economisi mulți bani pe asta, dar tot e frumos.

Grătare din cărămidă DIY: desene și fotografii

Desigur, fără a studia desenele înainte de construcție, va fi dificil. Prin urmare, portalul nostru „Remontik” oferă cele mai potrivite scheme pentru un grătar de cărămidă sau profitați de o ofertă gata făcută.

Nu este nimic în neregulă cu faptul că mulți oameni plănuiesc să construiască o versiune în aer liber a grătarului, și anume un complex de vară. Pe el puteți oferi nu doar un loc pentru lemne de foc, ci și un grătar, un focar cu ușă, o chiuvetă, un blat și multe altele. Și iată un desen grozav pentru tine.

Dacă nu sunteți mulțumit de această opțiune, atunci găsiți un număr mare de diagrame și desene pentru toate gusturile, deoarece astăzi internetul este plin cu sute solutii diferite, pe care meșterii sunt bucuroși să le împărtășească.

Faceți un grătar cu propriile mâini din cărămizi

Majoritatea cred că un grătar nu necesită o fundație și poate fi construit într-o groapă săpată, care este acoperită cu piatră zdrobită. Această decizie este fundamental greșită, deoarece o ușoară deformare a solului va distruge complet structura la care ați muncit atât de mult. Banii și timpul dumneavoastră vor fi irosite. Prin urmare, fundația este considerată un punct obligatoriu.

Pași pas cu pas pentru instalarea unei fundații

Pentru a crea o fundație fiabilă și durabilă, trebuie să efectuați următoarele operații:

• Mai întâi trebuie să alegeți un loc potrivit unde va fi construit grătarul din cărămidă. Am menționat deja mai sus despre avantajele sale de alegere.

• Dimensiunile pătrate cu o latură de 120 cm sunt perfecte.

• Folosind cuie și sfoară specială, plasați zona selectată.

• Luați o lopată și săpați o groapă de 25 cm adâncime.

• Montați cofrajul.

• Pregătiți soluția folosind un raport nisip/ciment de 3 la 1.

• Se toarnă soluția în gaură.

• plasă de armare;

• bare de armare.

Este demn de remarcat faptul că, dacă alegeți o grilă, va trebui să o așezați de două ori. Mai mult, primul strat este plasat atunci când ați umplut deja a treia parte a găurii cu soluție. Apoi, baza trebuie umplută cu o altă treime, așezând un alt strat, după care gaura este complet umplută cu soluție.

Tijele trebuie așezate în mijlocul bazei gropii, după care sunt umplute complet cu mortar. Odata ce fondul de ten este turnat, trebuie sa i se acorde timp sa se aseze corect. Două săptămâni nu vor fi suficiente pentru asta.

Să începem să punem cărămizi pentru grătar

Pentru ca grătarul să fie construit rapid, dar în același timp să fie îngrijit, trebuie să faceți puțină potrivire. Desigur, amenajarea unui grătar de cărămidă nu este o activitate care trebuie făcută rapid și, prin urmare, veți avea nevoie de un fel de montare, care se face după cum urmează:

1. Cărămizile sunt luate și așezate uscate pe fundație.
2. Studiem cu atenție și ne amintim rezultatele montajului.
3. Astfel de acțiuni vă permit să utilizați blocuri întregi și jumătăți de cărămizi în timpul construcției grătarului.
4. Desigur, dacă aveți deja un grătar sau un palet pregătit, parametrii acestora ar trebui să fie luați în considerare atunci când efectuați așezarea preliminară.
5. Odată ce ați așezat toate cărămizile, se recomandă să conturați linia de zidărie și să o fixați, astfel încât pe viitor să o puteți urma fără a vă rătăci.

Înainte de a începe așezarea, trebuie să pregătiți cărămizile. Nu toată lumea știe că sunt capabile să absoarbă umiditatea, ceea ce duce la o rezistență structurală slabă. Prin urmare, cu o zi înainte de începerea construcției, este recomandat să le udați bine sau chiar să le lăsați în găleți cu apă peste noapte.

Merită să începeți să construiți un grătar atunci când cărămizile sunt uscate la exterior, dar conțin umiditate în interior.

Este timpul să trecem la treabă. Luați-vă cărămizile și mortarul și începeți să așezați primul rând. Asigurați-vă întotdeauna că spațiul dintre cărămizi este bine umplut cu mortar și cărămizile sunt așezate în ordinea pe care am notat-o ​​mai devreme. Folosiți un ciocan de cauciuc pentru a bate cărămizile în mortar.

Construcția subsolului

Odată ce ați construit primul rând, îl puteți folosi ca ghid pentru rândurile ulterioare de zidărie. Mai mult, zidăria ar trebui să fie făcută într-un model de șah. Aceasta implică faptul că fiecare rând va fi deplasat cu o jumătate de cărămidă în lateral. În acest caz, fiecare rând ar trebui să înceapă dintr-un colț.

Nu este un secret pentru nimeni că în timpul așezării va trebui să verificați din când în când planul structurii. Pentru a face acest lucru, utilizați o linie de nivel și plumb. Este necesar să verificați cel puțin o dată la două sau trei rânduri. Dacă nu faceți acest lucru, probabilitatea de denaturare va fi prea mare.

Pregătirea cuptorului olandez și a suporturilor pentru grilaje

Pentru a asigura fiabilitatea bazei grătarului, trebuie să pregătiți elemente de fixare speciale. Puteți alege să utilizați:

• colțuri metalice;

• bare de armare.

De asemenea, asigurați-vă prezența golurilor laterale în zidărie care nu vor fi umplute cu mortar. Sunt folosite ca șanț pentru admisia aerului. Nu este un secret pentru nimeni că nu veți putea aprinde un foc cu un aport regulat de oxigen.

Dacă vorbim despre strung, atunci îl puteți instala fie pe tije metalice speciale, fie pe proeminențe simple care se formează în zidărie. Dacă așezați cărămizile peste perete și acestea ies în interiorul tigaii, acesta va fi un loc grozav pentru plasă.

Suprafata de lucru

Am învățat cum să facem un grătar de cărămidă, dar lucrarea nu se va termina aici. De asemenea, trebuie să amenajăm o suprafață de lucru. Fără el, îți va fi dificil în timpul unei vacanțe sau un picnic.

Un blat de înaltă calitate trebuie să îndeplinească următoarele proprietăți:

• rezistență ridicată;
• curatare usoara;
• confort;
• rezistenta la intemperii.

Faceți blatul mesei astfel încât să fie aprins inaltime optima si a fost usor de folosit. Ai grijă și de aspectul ei. Este bine dacă folosiți gresie pentru finisare, care sunt destinate trotuarelor sau podelelor.

Această suprafață va fi foarte durabilă, nu se va zgâria și va fi ușor de curățat, fără a vă provoca niciun inconvenient.

După cum sa menționat mai sus, nu ar fi greșit să instalați o sursă de apă și un suport lângă grătar. Astfel, vei scăpa de pierderea timpului în deplasările dese la casă pentru a rezolva problemele cotidiene. Desigur, totul trebuie planificat în avans și conducte de apă Se recomanda scoaterea acestuia prin baza gratarului.

Mai mult, te poti gandi si la iluminarea in zona in care va fi pregatit gratarul. Se întâmplă adesea să fii nevoit să gătești carne la întuneric. Prin urmare, iluminatul cu siguranță nu vă va deranja.

Fotografii cu grătare din cărămidă

Pentru a rezuma, merită luat în considerare opțiuni diferite opțiuni de cărămidă pe care le puteți crea cu propriile mâini, în fotografii.

Acum vă sugerăm să priviți modele mai avansate, care vor necesita mai mult timp și efort. Dar se justifică pe deplin, deoarece acest grătar acționează nu numai ca un dispozitiv pentru prăjirea cărnii: grătar și shish kebab, ci ca un punct culminant și adevărată mândrie a curții tale.

În sfârșit, iată mai multe fotografii, care arată și grătare serioase. Unul dintre acestea acționează chiar ca un adevărat complex conceput pentru gătitul cărnii. Acesta este originalul bucatarie de vara, care este adaptat doar pentru gătit shish kebab și grătar. Desigur, construirea unui astfel de lucru cu propriile mâini este un proces destul de consumator de energie și resurse, dar veți fi mândri de opera de artă creată pentru o lungă perioadă de timp.

Pe el, un specialist explică clar toate subtilitățile și nuanțele planificării și construirii unui grătar de cărămidă pe site-ul său. Pentru a face acest lucru, el va demonstra zidăria, precum și tehnologia, pe un set special de construcție cu dimensiuni reduse.