Idei pentru o bucătărie de vară. Bucătărie de vară bricolajă: proces pas cu pas pentru construirea unei bucătării la țară

Gătitul este un proces care ar trebui să fie plăcut. Dar aici depind foarte mult de condițiile în care gătești. Atmosfera ar trebui să fie inspirată și propice pentru a crea preparate delicioase și sănătoase, pline cu energia ta bună. Vara este înfundat și neclar spațiu restrâns bucătării Este puțin probabil să vă puteți acorda cu ușurință la un proces de gătit plăcut. Dar dacă ai o casă de vară și o pereche de mâini pricepute, poți rezolva această problemă. Construind o bucătărie de vară în casa ta, nu numai că vei salva camera principală de fum inutile și de căldura aragazului, dar vei avea și ocazia de a găti. aer curat intr-un mediu placut, inconjurat de spatii verzi si suflat de briza. În plus, o bucătărie deschisă de vară poate fi dotată cu grătar, grătar sau șemineu și puteți avea picnicuri confortabile înconjurat de oameni iubiți.

De unde să încep

Când planificați construcția unei bucătării de vară pentru casa dvs., în primul rând, ar trebui să găsiți răspunsuri la o serie de întrebări importante care vă vor determina acțiunile ulterioare:

1. Scop. Veți folosi bucătăria de vară doar în sezonul cald sau tot timpul anului? Vrei să gătești pe el des și mult sau va deveni un loc pentru întâlniri periodice cu prietenii și familia?
2. Dimensiuni. Spațiul bucătăriei de vară va deveni un loc de muncă pentru gospodină în perioada în care pregătirile de acasă și pregătirea mâncării sunt închise, sau va fi organizat sub forma unei bucătărie-sufragerie, amenajată pentru un anumit număr de persoane?
3. Cazare. Bucătăria va fi construită ca o extensie a camerei principale a casei tale sau va fi o casă separată? Cum va fi poziționată structura dumneavoastră în raport cu soarele, vântul, spatii verzi, mijloace de comunicație și drumuri?
4. Bugetul proiectului. Materialele pe care le alegeți pentru bucătăria de vară, designul camerei și timpul petrecut pentru implementarea ideilor dvs. vor depinde în mare măsură de asta.

Sfat! Explora proiecte finalizate bucătării de vară pentru dachas oferite de companiile de construcții și personalizați-le singur la scara și nevoile dvs.

După analizarea tuturor punctelor semnificative, va trebui să determinați cu exactitate următoarele:

• Tipul deschis sau închis ți se potrivește;
• Vei construi o sobă sau te vei limita la instalarea unei sobe, ai de gând să folosești un grătar și grătar;
• Cum va organiza proiectul dumneavoastră alimentarea cu apă, canalizare și electricitate;
• Ce fel de design intenționați să implementați?

Bucătărie deschisă de vară

Bucătăria de vară de tip deschis are de obicei de la unul la trei pereți, un baldachin ca acoperiș și, în aparență, arată mai mult ca un foișor.

Avantaje vedere deschisă bucatarii de vara:

• Un astfel de design de bucătărie de vară de tip deschis poate fi construit destul de repede și fără prea mult efort.
• Este economic din punct de vedere al costurilor de creare.
• Gătit pentru în aer liber, Nu veti suferi de infundare, vapori si arsuri, caracteristice în interior.

Cu toate acestea, ar trebui să fiți atenți la o serie de dezavantaje semnificative:

• În bucătăria deschisă de vară vă puteți găti și vă relaxați numai când este cald afară;
• Nu poți lăsa mâncare pe el;
• Mobilierul de bucătărie ar trebui să fie depozitat în casă pentru iarnă, astfel încât să nu se deterioreze din cauza umezelii;
• Camera este slab protejată de curenți, dușuri și insecte.

Bucătărie deschisă de vară pe verandă

Puteți organiza o bucătărie de vară de tip deschis pe veranda casei dvs. de țară.

Sfat! Pentru a face bucătărie deschisă de vară să arate bine, încercați să o echipați stil uniform cu dacha ta.

În primul rând, va trebui să puneți fundația. Adâncimea sa ar trebui să se potrivească cu adâncimea fundației casei. Apoi, formați cadrul pereților, îi acoperiți și construiți acoperișul. Este mai bine dacă acoperișul este același pentru casă și verandă. O bucătărie deschisă de vară, cu un perete frontal sau lateral vitrat, arată bine.

Extensie de bucătărie deschisă de vară

O bucătărie deschisă de vară poate fi organizată sub formă de prelungire și conectată la o casă de vară sau la o cameră de utilitate, de exemplu, la o baie.

O astfel de extindere este creată prin extinderea pridvorului și este un fel de terasă cu toate atributele necesare bucătăriei: aragaz sau electric, mobilier, chiuvetă etc. În timpul procesului de construcție, structurile de susținere sunt instalate de-a lungul peretelui daciei, pe de care se atașează baldachinul. Podeaua poate fi aranjată plăci de pavaj direct pe sol, nivelându-l în prealabil. Acest lucru este posibil dacă apa nu se adună în această zonă după ploaie. Vă puteți proteja bucătăria deschisă de vară de vreme rea folosind pereți laterali glisanti sau detașabili, prelate sau rulouri. Pereții pot fi acoperiți cu plante care vor încânta ochiul și vor crea răcoare la căldură.

Acest proiect de bucătărie deschisă de vară este mai ieftin și mai ușor de implementat decât opțiunea cu o fundație, dar este mai puțin fiabil, deoarece atunci când solul se cedează, bucătăria poate începe să se încline.

Bucătărie deschisă de vară - foișor

Acest tip de proiect de bucătărie deschisă de vară este deosebit de bun atunci când doriți să instalați un șemineu și grătar în bucătărie și să le folosiți pentru un timp plăcut în compania prietenilor și familiei. De asemenea, va fi convenabil să procesați recolta recoltată la dacha într-un astfel de foișor.

Decideți care fundație pentru un foișor de bucătărie deschis - bandă sau coloană - vi se potrivește cel mai bine. Se recomandă realizarea acoperișului din bitum sau ondulină. Atunci când se creează un cadru, se folosesc de obicei materiale precum piatră, cărămidă, cherestea. Orice perete poate fi făcut închis pentru a fi așezat de-a lungul acestuia set de bucatarieși alte atribute necesare. Lăsați alte deschideri deschise pentru a permite aerului proaspăt să respire liber. Dacă este necesar, pot fi drapate cu perdele din material textil și rulouri, decorate cu panouri de zăbrele împletite cu plante sau pot fi amenajate diverse pereți despărțitori.

Bucătărie închisă de vară

O bucătărie închisă de vară este o casă cu drepturi depline, independentă sau atașată unei alte clădiri: o casă de țară, o baie, o cameră de serviciu. Această opțiune este potrivită pentru zonele în care clima este caracterizată de vânturi puternice, ploaie și înghețuri timpurii. S-ar putea să vă placă acest design dacă vă place să vă relaxați la dacha iarna și preferați să gătiți într-o cameră separată. Necesită mai multe investiții de capital, o abordare serioasă a proiectării și este mai dificil de construit. Dar până la urmă poți construi o casă cu conditii confortabile, inclusiv disponibilitatea de încălzire, apă curentă, canalizare și electricitate. Adesea, bucătăriile închise din țară sunt echipate cu pivniță, șemineu și încăperi de utilitate.

Sfat! Când este imposibil să furnizați energie electrică în bucătăria de vară, puteți cumpăra un generator diesel de țară și puteți alimenta totul aparate de bucătărie de la el.

În acest proiect de bucătărie închisă de vară: 1 - bucătăria în sine, 2 - zona de luat masa. Numerele 3, 4 și 5 indică scaunele, masa și bancheta de colț din sala de mese. Zona de bucătărie este dotată cu un dulap (6), o sobă (7), o chiuvetă (11) și un rezervor de apă (12). Există și: coș de fum (8), conducta de ventilatie(9), fereastra (10).

Casa de bucatarie cu terasa

Versiunea închisă poate fi organizată ca o casă separată cu terasă. Veți găti în casă, așa că ar trebui să fie echipată corespunzător, iar pe terasa sub baldachin puteți organiza o zonă de luat masa cu masă și scaune.

Un astfel de proiect necesită multă muncă, deoarece necesită marcaje fundație monolitică, construirea pereților, montarea ferestrelor și ușilor.

Atunci când echipați pereții, trebuie să luați în considerare puterea vântului într-o zonă dată, astfel încât aceștia să poată rezista în mod adecvat tuturor sarcinilor posibile. Recomandat pentru o bucătărie închisă de vară acoperiș în fronton, protejând în mod fiabil de ploaie și zăpadă.

Puteți lua în considerare și un proiect de bucătărie-casă cu pivniță. Apoi, înainte de a începe construcția spațiilor, va trebui să săpați o groapă de fundație, iar pereții pivniței vor servi drept fundație pentru partea superioară a clădirii.

Cum să construiești o bucătărie de vară cu propriile mâini

Există mai multe etape principale în procesul de implementare a oricărui proiect de bucătărie pentru o reședință de vară:

1. Selectați locația clădirii.
2. Pregătiți fundația.
3. Construiți ziduri.
4. Construiți un acoperiș.
5. Efectuați decorarea interioară a camerei.

Alegerea unei locații

O bucătărie bine plasată ar trebui:

1. Amplasat convenabil față de intrarea în casă. Pe de o parte, nu este recomandabil ca vaporii de la sobă să pătrundă în casa dumneavoastră principală. Pe de altă parte, dacă bucătăria este prea departe de casă, va duce la faptul că, pe vreme rea, mâncare gata Va fi destul de greu de transportat în casă.
2. Stați departe de locurile care emit mirosuri neplăcute, cum ar fi toaletă de țară, animale de companie, chiuvete etc.
3. Fiți suficient de departe de carosabil, astfel încât gazele de eșapament și zgomotul drumului să nu interfereze cu gătitul și respirația aerului proaspăt.
4. Să fie accesibil pentru conectarea comunicațiilor: alimentare cu apă, canalizare, încălzire, electricitate.
5. Pentru o bucatarie deschisa de vara trebuie sa tineti cont de vantul batut, incalzit de razele soarelui, si de prezenta verdeata in jur.
6. Ar trebui să acordați o atenție deosebită nivelului apei subterane, precum și topografiei zonei pe care va fi construită dacha.

Atentie! Casă la țară iar incinta bucatariei de vara trebuie sa fie amplasata la o distanta de cel putin 15 metri de chiuvete, toalete si incinte pentru animale.

Pregătirea fundației

Ce fel de fundație vei pune depinde de designul bucătăriei ales pentru casa ta. Este posibil să construiți fără fundație, de exemplu, atunci când betonați un șantier de dimensiune adecvată și îl consolidați cu o plasă metalică. Acest lucru ar fi potrivit pentru o bucătărie deschisă de vară, cu un baldachin ușor. Pentru bucătăriile de vară închise din cărămidă sau piatră se pregătesc de obicei fundație bandă. Suporturile coloane sunt potrivite pentru bucatarii deschise sau case din lemn.

Algoritmul de formare a fundației este următorul:

1. De-a lungul perimetrului bucătărie creată selectați solul sau săpați gropi mici cu o scară de 30x30 cm și o adâncime de 70-80 cm.
2. Creați o pernă de piatră zdrobită și nisip de 20 cm grosime și compactați-o bine.
3. Turnați fundația, platforma sau stâlpii. Betonul se poate întări de la 7 zile la o lună.
4. Dacă este nevoie să umpleți podeaua, după îndepărtarea stratului de pământ din zona de sub bucătărie, turnați deasupra nisip de 15 cm grosime, piatră zdrobită și umpleți perna cu mortar de ciment. Dacă intenționați să așezați pardoseli cu gresie, suprafața trebuie mai întâi nivelată folosind șlefuire sau o opțiune de șapă de ciment.

Atentie! Pentru o bucătărie deschisă de vară, ar trebui să ridicați podeaua deasupra nivelului solului la o înălțime de cinci până la șapte centimetri, astfel încât apa de ploaie nu a inundat camera.

Construim ziduri

Designul bucătăriei dvs. poate implica prezența pereților sau absența acestora, dar cel mai probabil vor trebui instalați stâlpii de susținere pe care va fi susținut acoperișul sau baldachinul. Materialele pentru construirea pereților pot fi:

• Piatră, de exemplu marmură, calcar, granit, ardezie, beton. Avantajul pietrei este fiabilitatea și durabilitatea, dar prețurile sale sunt destul de mari. Grosimea pereților va depinde de regim de temperatură mediu, în care este planificată operațiunea. O grosime de cărămidă poate fi suficientă pentru tine. Pentru utilizare în sezonul rece, poate fi necesară o izolație suplimentară.
• Copac. Acest material este mai ieftin decât piatra și mai ușor de utilizat. Clădirile făcute din el arată elegante și sunt populare printre locuitorii de vară. Totuși, trebuie menționat că, pentru ca lemnul să nu se deterioreze în timp, acesta trebuie supus unui tratament special. Placarea exterioara poate fi realizat din scânduri sau siding pentru uz interior clapetă sau gips-carton. Colțuri metalice sau șuruburi autofiletante sunt folosite pentru a crea elemente de fixare.

Construirea unui acoperiș

Puteți alege următoarele opțiuni de acoperiș:

• Pantă plată sau cu o singură pantă. Acesta este un acoperiș ușor de construit și ieftin.

• Fronton. Mai fiabil, durabil și popular.

Atentie! Un baldachin lung va proteja pereții în timpul ploii și va prelungi durata de viață a bucătăriei tale.

Facem decorațiuni interioare

Adesea, podelele sunt finisate cu linoleum, parchet, laminat, pardoseală sau plăci ceramice.

În cazul pereților și tavanelor din lemn, acestea pot fi acoperite cu un strat protector de ulei de uscare, care va preveni impact negativ umiditatea și timpul pentru acest material.

Interiorul bucătăriei ar trebui să fie plăcut pentru ochi, să creeze confort și confort, așa că mobilați bucătăria astfel încât să vă bucurați să fiți acolo și, desigur, să țineți cont de capacitățile dumneavoastră financiare.

Disponibilitate necesară bucatarie de vara la taraîn cele mai multe cazuri nu există nicio îndoială, cu excepția poate dimensiune mare un teren pe care să construiești o casă și pur și simplu nicăieri. Și, de fapt, o astfel de clădire ne adaugă o cantitate suficientă de confort cabana de vara, mai ales dacă îi oferiți funcțiile suplimentare de o terasă de luat masa, un foișor pentru întâlniri prietenoase și de familie și o zonă convenabilă pentru pregătirea mâncărurilor pe deschide focul gratar sau gratar.

Bucătării de vară la țară: fotografii

Principala diferență este că, în ciuda decorului, diverse materialeîn decor, formarea pereților, acoperișurilor, pardoselii, funcția principală ar trebui să fie gătitul și depozitarea alimentelor, așa că în jurul acestuia ar trebui construită întreaga cameră și deja opțiuni suplimentare, cum ar fi o zonă de luat masa cu mobilier tapitatși o masă mare semineu decorativ, langa care te poti aseza, o zona pentru jocuri pentru copii, si asa mai departe - toate acestea sunt achizitii optionale.

Deci, dacă în proiect nu vedeți o zonă convenabilă de preparare a alimentelor, dispozitive și ustensile amplasate convenabil și ergonomic, atunci o astfel de clădire poate fi cu greu clasificată ca o clădire de bucătărie.

În acest caz, este imperativ nu doar să mutați bucătăria în afara clădirii de locuit, ci și să o faceți cât mai ventilată în cazul unei scurgeri bruște de gaz.

Al doilea motiv este că case de taraîn multe privințe, nu sunt proiectate să reziste la temperaturi semnificative peste zero, care sunt atât de comune în luni de vară, lucrul în interior în astfel de zile devine un adevărat test de forță.

Și într-o clădire separată puteți veni nu numai cu un sistem de ventilație sau cu pereți complet deschiși, ci și să alegeți materiale de constructii astfel incat aerul din interior sa ramana rece, chiar si la cea mai intensa caldura. Acest lucru, apropo, este util și pentru depozitarea de înaltă calitate a tuturor produselor alimentare care, conform reglementărilor, nu pot fi păstrate în frigider. Puteți și ar trebui să acordați atenție acestor calități ale materialelor atunci când alegeți una sau alta bucatarie de vara la tara, proiecte, fotografii care ti-a placut.

Bucătărie de vară la proiectele dacha

Tipuri ușor de utilizat bucatarie de vara la tara, proiecte pe care le vom analiza în această secțiune, fiecare are propriul avantaj și propriul scop funcțional, care se va potrivi unuia sau altuia proprietar. Unele dintre ele sunt complexe și vă vor cere să implicați constructori profesioniști, dar pentru cei pentru care aceasta nu este o problemă, va fi util proiecte simple spatii deschise cu un perete de sustinere.

În primul rând, ar trebui să decideți dacă noua dvs. bucătărie va fi adiacentă casei, ca având o fundație și un acoperiș comun cu clădirea, sau dacă va sta complet separat, poate chiar la o distanță suficientă de clădirea rezidențială.

A doua opțiune este bună pentru suprafețe mari, unde o astfel de clădire poate deveni un adevărat centru de peisaj, lângă ea va fi o zonă de grătar și un foișor. Piscina, loc de joaca pentru copii, adica locuri de relaxare pentru intreaga familie.

A doua alegere pe care trebuie să o faceți este dacă să îl proiectați complet închis, complet deschis sau o combinație a ambelor abordări. Avantajele unui tip închis includ o mai bună izolare termică, precum și posibilitatea de a folosi camera nu numai vara, ci și până toamna târziu, iar dacă încălzirea este disponibilă, și iarna.

Pe de altă parte, cele mai multe dachas nu sunt proiectate pentru utilizare pe tot parcursul anului și o structură capitală, închisă, va costa mult mai mult pentru a construi, iar aceste funcții vor fi absolut inutile.

De asemenea, costul proiectului va fi influențat în mare măsură de dorința dvs. de a face un cuptor sau un focar în interior pentru gătit la foc deschis. Mai des bucatarie de vara la tara cu gratar, foto pe care poate ați văzut că include un cuptor multifuncțional din cărămidă, un design destul de practic, convenabil și vă oferă multe posibilități culinare noi.

Dar greutatea sa este atât de mare încât va trebui să te gândești la o fundație serioasă, iar atât construcția ei, cât și consolidarea celei existente reprezintă o parte semnificativă a bugetului de construcție.

Să ne uităm la una dintre cele interesante proiecte bucatarie de vara la tara cu gratar. În fotografie puteți vedea o structură cu un suport solid peretele principal, de-a lungul căreia vor fi toate comunicațiile necesare pentru gătit, iar pe partea rămasă, încadrată de pereți scurti de cărămidă, va exista o zonă de luat masa și un foișor pentru primirea oaspeților și cinele la țară.

Modelul prezentat este conceput în trei versiuni, în funcție de preferințele și alegerea dumneavoastră, despre care am discutat deja mai sus.

Pereții pot fi complet deschiși pentru a lăsa să intre cât mai multă lumină și aer proaspăt, sau pot fi completați cu lemn dens sau jaluzele din plastic, care va oferi umbrirea necesară. A treia opțiune sunt pereții vitrati, în interiorul cărora veți obține o cameră închisă, potrivită pentru utilizare în sezonul rece.

Minunat aspect similar este că pe aceeași suprafață utilă care este ocupată de, să zicem, obțineți un loc pentru gătit cu drepturi depline, cu excelente cuptor de caramida, în care poți pregăti adevărate capodopere culinare. În plus, o astfel de sobă poate fi folosită și ca dispozitiv de încălzire dacă folosiți compartimentele sale concepute în acest scop.

Bucătărie de vară DIY la țară

Nu crede asta Bucătărie de vară DIY la țară– aceasta este exclusiv invenția noastră și nu există nimic asemănător în întreaga lume. De fapt, în țările cu orice climă, este foarte obișnuit să găsești doar astfel de modele care îți permit să gătești în mici terase închise și în curțile caselor, indiferent dacă vara este caldă sau nu. Ideea este procesul plăcut de gătire a alimentelor, în special a mâncărurilor pe grătar cu cărbuni - grătar. Numai pentru ea poti instala electrocasnice de bucatarie sub.

Scopul exemplelor prezentate bucatarie de vara cu gratar la tara, proiecte pe care le vezi mai sus, demonstreaza ca poti organiza o bucatarie mobila foarte compact si pentru asta ai nevoie doar de cele mai necesare lucruri. Lista de elemente obligatorii aici include un cuptor de grătar cu un capac de închidere pe care îl puteți folosi după cum este necesar, precum și o sobă obișnuită care se aprinde atunci când irosirea cărbunelui pur și simplu nu are sens. În plus, desigur, nu te poți lipsi de o chiuvetă cu apă, dulapuri pentru vase și o suprafață de lucru, confortabilă și largă, pe care poți pregăti totul pentru gătit. Opțional plasăm ceainic electric, multicooker și cuptorul cu microunde fără ele, nu există nicăieri în zona modernă de preparare a mâncării. Cum să nu te descurci fără frigider, să nu fie cel mare cu care suntem obișnuiți în apartamentele din oraș, ci compact, unde poți să-ți ascunzi în siguranță toate proviziile alimentare (să nu uităm că depozitarea alimentelor unde pot ajunge șoarecii și pisicile) pentru aceasta, este necesar cu grijă și precauție deosebită).

Bucatarie de vara la tara cu gratar

Cumpărarea unui cuptor de grătar este de obicei destul de scumpă, în plus, suntem mai familiarizați cu un grătar de grătar, pe care puteți prăji atât carnea, cât și legumele cu același succes. Asta e doar diferența dintre versiunile anterioareŞi bucatarie de vara la tara cu gratar este că acest foc deschis necesită abordarea corectă. Deasupra ei este plasată o hotă metalică specială, care, în primul rând, nu permite răspândirea funinginei și mirosurilor și, în al doilea rând, protejează interiorul de pericolele focului deschis.

Printre exemple bucatarie de vara la tara, proiecte cu gratar pot fi atât cele mai comune, cât și destul de originale, cu idei care le pot simplifica și îmbunătăți semnificativ utilizarea. Deci, de exemplu, într-una dintre fotografii puteți vedea un proiect în care zona clădirii este împărțită în două părți inegale ca mărime. Pe unul se află o zonă de gătit și un grătar cu lemne, iar în al doilea, despărțit de un perete solid, există o zonă de relaxare și de luat masa, iar aceste zone nu vor fi vizibile unele de altele, ceea ce poate crea o intimitate confortabilă. Acesta este cu siguranță considerat foarte convenabil și practic, deoarece combină avantajele ambelor amenajări ale bucătăriei deschise și închise.

Bucatarie inchisa de vara la tara

Ultima secțiune va fi dedicată exemplelor de modele bucatarie de vara inchisa la tara, care este progenitorul tuturor celorlalte proiecte. Toate condițiile și cerințele propuse pentru clădire sunt îndeplinite aici - este compactă, rece și toate dispozitivele principale de bucătărie se potrivesc perfect sub acoperiș. Da, nu puteți pune un grătar sub acoperiș, dar este cu adevărat important atunci când puteți găti confortabil în ploaie, în serile răcoroase de vară și în diminețile la fel de reci de toamnă.

Interiorul unei astfel de camere ar trebui să fie realizat într-un stil minimalist, pentru a nu sublinia încă o dată dimensiunile sale mici. Utilizați culori deschise, curate în decor și materiale ușor de întreținut, deoarece praful se va acumula aici ceva mai mult decât de obicei.

În plus, există și opțiuni combinate când spaţiul închis este situat lângă veranda deschisa, pe care sunt așezate scaune și o masă. Între ele puteți face nu numai o ușă, ci și fereastra culisanta, ridicându-se în sus sau în lateral, iar aceste două camere, dacă se dorește, se vor îmbina vizual într-una singură.

Din ce elemente ar trebui să fie compusă o bucătărie de vară?

Dacă vă echipați corespunzător bucătăria de vară, atunci vara va fi o adevărată plăcere. Nu este cald să gătești acolo, conservarea este convenabilă, podeaua casei nu se murdărește cu pantofi murdari, iar masa în aer liber este complet plăcută.

Dar, dacă alegeți o locație greșită, atunci în loc de comoditate veți primi un plus durere de capși tam-tam inutil: transportul vase, conserve pe distanțe lungi, alergare înainte și înapoi.

Prin urmare, să decidem imediat ce trebuie să fie prezent în bucătăria de vară:

• Cuptor de gatit
• Mangal
• Maşină de spălat vase
• Masa de gatit
• Dulapuri pentru vase si borcane
• Rafturi sau sertare suspendate pentru vase
• Masa si scaune

Acestea sunt toate elementele de bază, fără de care nu va fi foarte confortabil să folosiți camera și ar trebui să fie acolo în orice caz. Și există și altele auxiliare, de care te poți lipsi, dar dacă sunt prezente, atunci cu siguranță nu va fi mai rău, ci mai bine.

• Pivnita adiacenta bucatariei de vara
• Lemărie mică
• Canapea
• televizor
• Leagăn

După cum puteți vedea, dacă adăugați aceste module, bucătăria de vară va fi multifuncțională, confortabilă și vă puteți petrece aproape toată ziua la aer curat.

Unde ar trebui să fie amplasată bucătăria de vară?

Dar succesul depinde nu numai de alegerea elementelor. Principalul lucru este locația! Anterior, se obișnuia să se construiască o bucătărie de vară ca o casă separată fără încălzire, departe de clădirea principală.

Acum, acest lucru nu mai pare convenabil, deoarece este dificil să instalați comunicații, iar clădirea în sine nu arată foarte armonioasă în mijlocul curții.

Cea mai bună soluție este să amplasezi o bucătărie de vară adiacentă casei principale și în așa fel încât să poți intra în ea de acolo. Fie de la ușa principală, fie de la intrarea laterală. Opțiuni bune au fost discutate și în articolul „”.

De asemenea, alege peretele potrivit cu care se va alatura bucataria de vara. Dacă îl atașați la cel în care se află ferestrele principale ale camerei, atunci casa va deveni întunecată și umedă, din cauza faptului că lumina soarelui nu intră. Ar fi mai bine dacă ar fi un perete gol cu ​​o ieșire laterală.

Dacă doriți să construiți o pivniță adiacentă bucătăriei de vară, atunci nu uitați un lucru important: nu puteți săpa o groapă mare lângă fundația casei, deoarece în acest caz stratul de pământ se poate lăsa și clădirea se va înclina. . Prin urmare, trebuie să-l săpați la cel puțin 3,5 metri mai departe de fundație.

Mai mult punct important: ce tip de spatiu vei avea. O zonă deschisă sau o extensie completă sub formă de verandă. Să ne uităm la asta mai detaliat, deoarece economiile pripite în etapa de planificare se pot transforma ulterior în mulți ani de enervare și regret.

Bucătării deschise de vară

Au avantajele lor, principalul fiind bugetul. Pentru a organiza o astfel de zonă, nu aveți nevoie de multe cheltuieli, nu este nevoie să turnați o fundație, să instalați ferestre sau să construiți pereți. Singurul lucru de care ai nevoie:

• Betonarea zonei pentru bucatarie
• Construcția stâlpilor de susținere pentru un baldachin
• Terasă de acoperiș
• Construire aragaz si gratar
• Organizare zona de lucru si spalatorii auto

Adică se reduce consumul de cel puțin două ori. Dar, pe lângă buget, mai există un plus: spațiul este deschis și este o plăcere să fii în el.

Adevărat, doar pe vreme bună. Dar pentru vreme rea există o bucătărie principală în casă! Și are rost să înființezi altul? Să lămurim și acest punct.

Bucătării închise de vară

De ce bucătăriile de vară se făceau separat de casă, sub formă de case decomandate? În principal pentru că a fost folosit încălzirea sobei iar în sezonul conservelor, în timpul gătitului, pereții bucătăriei de vară au devenit foarte fierbinți. Și dacă casa principală ar fi atât de încălzită, ar fi pur și simplu imposibil să dormi în ea. Se pare că pe atunci nu s-au gândit să amenajeze sobe de exterior precum cele „Finka”.

De asemenea, bucătăria de vară a fost folosită ca pensiune în cazul în care soseau oaspeții. Acolo au plasat o canapea, un dulap și au făcut, de asemenea, o unitate de utilitate separată pentru depozitarea cutiilor, borcane de sticla, plase pentru uscarea fructelor, ierburilor și alte utilaje pentru preparate, dintre care erau multe.

Și pe lângă asta, făceau hrană pentru animale, cereale amestecate și zdrobite, băteau untul etc. Prin urmare, localul a trebuit să fie închis, pentru ca în caz de vreme rea masa de provizii să nu fie deteriorată.

În zilele noastre, puțini oameni sunt angajați în creșterea animalelor și în scopul inițial bucatarie inchisași-a pierdut raționalitatea. Și o pensiune nu este întotdeauna necesară, deoarece orice cameră suplimentară din casă poate fi folosită în aceste scopuri.

Deci, acum nu este nevoie în mod special de a construi o structură permanentă, dar a face o bucătărie de vară complet deschisă nu este nici o opțiune. Cel mai bun tip este tipul combinat, iar mai jos veți afla exact de ce.

Bucătării combinate de vară

Îl poți combina în diferite moduri. Puteți face o zonă cu aragaz, o masă de lucru și o mică cameră de utilitate în interior și lăsați masa de sufragerie sub baldachin sau invers. Unii oameni le place foarte mult să gătească în aer liber.

Dar cea mai bună opțiune este să faceți blocul de utilitate sub forma unui spațiu închis adiacent terasei și să lăsați aragazul, masa de lucru și masa de sufragerie pur și simplu sub un baldachin, dar cu o mică modificare: atașați rulouri glisante sub acoperiș. care poate fi închis în caz de vreme rea. Sau, faceți imediat rame vitrate, unele dintre ele astfel încât să se depărteze, formând o zonă deschisă.

Dar blocul de utilități trebuie să aibă pereți, deoarece în timpul ploilor lungi legumele depozitate acolo se pot umezi. Dacă în loc de o cameră de serviciu aveți o pivniță adiacentă, atunci și mai bine!

Din care este cel mai bun material pentru a face un acoperiș?

Desigur, ar fi frumos dacă acoperișul bucătăriei de vară ar fi combinat cu învelișul principal al casei. Mai ales dacă bucătăria de vară este adiacentă acesteia.

Dar nu este întotdeauna posibil să faceți acest lucru dintr-un singur motiv: acoperișurile metalice, cum ar fi țiglele metalice, nu sunt acum neobișnuite. Și dacă în casa principală sunt izolate de jos, căptușite cu lemn, ceea ce garantează o anumită izolare fonică, atunci în bucătăria de vară nu este nevoie de astfel de lucruri.

Și dacă baldachinul este din metal, atunci pur și simplu nu veți putea rămâne acolo în sezonul ploios. Ciocănitul va fi atât de puternic, ciudat și neplăcut, încât tot farmecul de a mânca în aer curat se va reduce la „nu” și va trebui să vă retrageți urgent în casă.

Prin urmare, principalul lucru: alegeți un acoperiș care să nu bată nici măcar fără izolare fonică suplimentară: ardezie, gresie, sindrila de bitum.

Ce podea ar trebui să fie în bucătăria de vară?

Nu uitați că bucătăria de vară este concepută astfel încât să o puteți folosi confortabil vara. Și vara, de regulă, toți proprietarii de case private petrec mult timp în grădină și apoi, cu picioarele murdare, merg la bucătăria de vară.

Prin urmare, nu poate fi vorba de orice podea din lemn, este pur și simplu nepractic. Cea mai bună opțiune este gresie pentru strada. Puteți să-l murdăriți de trei ori și apoi să îl spălați ușor chiar și cu un furtun (cu condiția, desigur, ca zona dvs. să fie deschisă și fără laturi mari).

Aragaz în bucătăria de vară

Există multe opțiuni aici. Cel mai simplu dintre ele este să instalați un obișnuit cuptor pe gaz si un cilindru. Dar totuși, este mai bine să cheltuiți puțin mai mult efort inițial și să instalați o sobă adevărată pe lemne. Acest lucru este mult mai economic în timpul sezonului de conservare și, în același timp, construirea acestuia nu este la fel de dificilă ca una casă. Și arată mult mai confortabil, indiferent cum ai privi.

Puteți face o „Finka” foarte prietenoasă cu bugetul sau puteți face un întreg complex, inclusiv un grătar, un loc pentru gătit, un cazan încorporat și un loc pentru lemne de foc. Totul aici depinde de imaginația ta și de limita financiară.

Un horn de cărămidă, care, atunci când construiești un cuptor de casă, este mai scump decât suprafața de gătit în sine, în varianta de vara poate fi înlocuit cu o țeavă galvanizată ieftină.

Pivniță în bucătăria de vară

Crede-mă, asta este foarte, foarte soluție convenabilă! Dacă încă nu ai o pivniță, atunci este greu să te gândești la un loc mai bun pentru ea.

Și, cel mai important, nu vă zgâriți cu spațiul său în interior și cu ușurința în coborâre. Săpați o groapă mică, astfel încât să puteți coborî scari de lemn a sta vertical este o prostie. Atunci vei regreta de zece ori decizia ta pripită.

Este mai bine să faceți pivnița mare, lată și cu o pantă ușoară. Poate fi inițial mai scump și mai complicat, dar apoi te va încânta toată viața.

Adâncimea optimă a pivniței este de 3 metri mai jos. Nu ar trebui să faceți mai puțin, altfel va fi întotdeauna umed și nu va fi o temperatură stabilă.

Lățimea este de aproximativ trei pe trei metri. Pentru coborâre - aproximativ 1,5 metri, în timp ce intrarea ar trebui să fie de sus, sub forma unei intrări separate. Adică se săpă o groapă, iar la locul de coborâre se formează pereți, care dispar treptat.

Asigurați-vă că luați în considerare locația apelor subterane pe amplasament. Dacă sunt aproape, atunci pivnița nu merită deloc săpată, deoarece la o adâncime mică nu are o semnificație specială în ea.

Chiuvetă în bucătăria de vară

Fără ea - nicăieri! A alerga într-o casă sau într-o fântână este incomod. Încercați să instalați o chiuvetă dublă dintr-o dată, deoarece în aer liber un singur compartiment nu este întotdeauna suficient.

De asemenea, asigurați-vă că plasați un mic încălzitor de apă deasupra acestuia. Mai bine, așezați un rezervor de 100 de litri pe acoperișul clădirii pentru încălzire la soare sau conectați chiuveta la rezervorul de duș de vară.

Masa de lucru in bucataria de vara

Aici trebuie să faceți nu numai un blat de masă, ci și dulapuri cu rafturi. Fără ele va fi dificil să stai confortabil. Mai mult, dacă nu faceți acest lucru, atunci în caz de vreme rea sau grindină, va trebui să aduceți imediat toate vasele și echipamentele în casă, ceea ce va provoca multe probleme.

De asemenea, dacă nu există rafturi și dulapuri, va trebui să scoți tot timpul ustensilele de gătit necesare din casă, iar dacă există locuri convenabile de depozitare, acestea pot fi acolo tot sezonul.

Zona de luat masa in bucataria de vara

Un lucru se poate spune aici: contați întotdeauna pe numărul maxim de persoane care pot încăpea la masa dumneavoastră, nu doar în zilele lucrătoare, ci și în zilele de sărbătoare.

Nu faceți această zonă prea îngustă. Lățimea minimă ar trebui să fie de 3 metri, iar lungimea ar trebui să fie mai îngustă - la discreția dvs., dar aproximativ la fel de 3 metri.

Iată exemple de aranjare bună a meselor într-o bucătărie de vară:

Leagăn în bucătăria de vară

Foarte soluție neobișnuită, adăugând în același timp confort. În America, se obișnuiește să atârnăm leagăne pe terasă, dar le putem așeza cu ușurință în bucătăria de vară, mai ales dacă aceasta este deschisă. Uite cât de grozav arată în interior:

Pot fi amplasate în orice colț convenabil al bucătăriei de vară. Principalul lucru este că nu interferează cu așezarea la masă și cu gătitul.

Proiectarea unei bucătării de vară într-o casă privată

Am discutat despre cel mai important lucru, și anume funcționalitatea. Acum să vorbim despre frumusețe, care nu este mai puțin importantă. Designul unei bucătării de vară într-o casă privată poate fi atât de interesant și neobișnuit încât îi va face pe toți trecătorii să se oprească și să se uite la clădirea dvs.

Iată exemple variante interesante bucătării de vară pe care le puteți lua ca bază atunci când planificați:

În concluzie, aș vrea să spun că o bucătărie de vară într-o casă privată este un lucru necesar, iar dacă vă întrebați dacă este deloc necesară, atunci vă putem răspunde: este absolut necesar!

Sezonul de vară pentru grădinari, iubitorii de picnicuri și recreere în aer liber este o oportunitate excelentă de a combina afacerile cu plăcerea. Mulți oameni sunt fericiți nu numai să lucreze pe telefoane mobile legitime, ci și să comunice cu familia și prietenii. Bucătărie de vară este perfect potrivit pentru aceste scopuri.

O bucătărie de vară, situată într-o casă separată, evocă sentimente de pace și armonie. Multumesc tuturor materiale naturaleși culori naturale calme.

Care bucatarie este ideala?

O bucătărie ideală poate deveni atunci când nu doar structura și designul, ci și locația și, în general, scopul încăperii sunt gândite până la cel mai mic detaliu. Deci, decideți singuri:

1. De ce ai nevoie de o bucătărie de vară la țară? Ai de gând să faci aici o mulțime de preparate de casă pentru iarnă? Sau vei vizita ocazional cu prietenii la grătar? Câți oameni se vor aduna în bucătărie? Ai de gând să fii aici doar vara?
2. Locația determină în mare măsură tipul de construcție a viitoarei bucătării de vară. Va fi o cameră separată sau o extindere a casei (la alte anexe)? Din ce parte este vântul, soarele? Care este clima zonei în care se află dacha?
3. În timpul proiectării și construcției, componenta financiară joacă un rol important. Dar chiar și o bucătărie de vară de clasă economică poate arăta elegantă și atractivă dacă depui ceva efort în organizarea și designul acesteia. mâini iscusiteși fantezie.

Răspunzând la următoarele întrebări, poți decide cum va fi proiectul tău:

• design deschis sau închis al unei bucătării de vară;
• tip de semineu (aragaz pe lemne, electric, gaz, semineu);
• inginerie comunicatii (alimentare cu apa, canalizare);
• proiecta.

Dacă o cameră separată este desemnată pentru bucătăria de vară la dacha, atunci este conform standardelor securitate la incendiu trebuie să fie situat la cel puțin 7 metri de alte clădiri. În acest caz, dimensiunea parcelei trebuie să fie de cel puțin 0,10 hectare.

Nu vă fie teamă să combinați incompatibilul. În această fotografie, foișorul de bucătărie deschis pare să fi fost făcut chiar de natură. Cu toate acestea, țiglele metalice și tavanele suspendate au fost folosite în construcția acoperișului.

Bucătărie de vară în aer liber - în armonie cu natura

Dacă o casă de țară este situată într-o zonă mai mult sau mai puțin favorabilă zona climaticași ai găsit, după părerea ta, cel mai bun loc pe întregul șantier pentru construirea unei bucătării de vară, atunci un tip de construcție deschis este ceea ce aveți nevoie pentru a petrece weekendul în armonie cu natura. O astfel de bucătărie poate avea doar unul până la trei pereți sau deloc. Adesea, singurul perete devine joncțiunea dintre bucătărie și o altă clădire. Acoperișul poate fi un baldachin sau o lumină constructie din aluminiu. Bucătăriile atașate sunt ușor de construit și necesită puțină investiție în numerar.

Este bine să te relaxezi și să gătești în „letnik” vara, când soarele și aer curatînlocuiți mirosurile, fumurile și fumurile unei bucătării înghesuite. Absența pereților este o oportunitate de a vă bucura de armonia naturii. Dar iarna, o bucătărie deschisă de vară este utilă doar pentru depozitarea lucrurilor inutile.

Dacă nu intenționați să instalați noi utilități, asigurați-vă că cel puțin apă este în imediata apropiere a bucătăriei în aer liber. Ideal ar fi să asigurați nu numai alimentarea cu apă, ci și electricitate și canalizare.

Confortul si caldura unei bucatarii inchise de vara la tara

Cei care locuiesc în „zona agricolă riscantă” (ploi frecvente, vânturi, înghețuri timpurii etc.), precum și iubitorii de peisajul rural sarbatori de iarna Preferă un design de bucătărie închisă. Astfel de bucătării pot fi, de asemenea, atașate la o altă cameră sau de sine stătătoare. O bucătărie de vară de acest tip este completă casă mică cu incalzire (gaz sau electric) si alte conditii confortabile de locuit. Clădiri suplimentare - o pivniță, un șemineu, o cameră de serviciu - nu sunt neobișnuite într-o astfel de cameră. Dacă iarna nu este nevoie de o bucătărie separată, atunci apa din sistemul de încălzire este drenată, iar ferestrele și ușile sunt bine închise.

Opțiune pentru o bucătărie închisă de vară. Aici puteți petrece timpul în confort.

Ce materiale să alegeți pentru construirea unei bucătării de vară

Se va potrivi organic într-un proiect de bucătărie de vară materiale naturale- piatra, lemn. Cu toate acestea, industria modernă furnizează piețelor materiale ușoare și durabile care au câștigat favoarea cumpărătorilor pentru fiabilitatea și comoditatea lor - PVC, policarbonat, spumă de polistiren, aluminiu etc.

Conace de piatră

Atât pereții, cât și podeaua pot fi așezate cu piatră - marmură, granit, ardezie, calcar. Un șemineu real sau artificial căptușit cu piatră (sau decorat pentru a arăta ca piatră) va arăta grozav. Este ideal să folosiți plăci care pot rezista nu numai condițiilor meteorologice nefavorabile (pentru utilizare sub aer liber), dar și petele obișnuite de bucătărie, resturi etc. Pentru o bucătărie închisă, puteți folosi beton, care este, de asemenea, variat ca structură și culoare. În proiectarea unei bucătării din piatră, elementele din lemn sau combinațiile cu alte materiale sunt acceptabile și chiar de dorit. Piatra este durabilă, convenabilă, dar scumpă.

Gratie de lemn

Lemnul este puțin mai ieftin decât piatra. Cu toate acestea, fără tratament special, este susceptibil la îmbătrânire, putrezire și infecții fungice. Este mai ușor să lucrezi cu lemn, iar structurile realizate din acesta par ușoare, elegante și miros delicios, mai ales după ploaie.

Lemnul este inca in trend in organizarea unei bucatarii de vara in tara.

Materiale moderne

Au și ei locul lor. Disponibil cu un buget mic, durabil, ușor de utilizat. Poate fi placaj, căptușeală, gips-carton. Pentru finisarea podelelor folosiți parchet, laminat, linoleum, pereți - gresie, tapet diverse tipuri, Siding pentru decorare exterioara, tabla ondulata, tigla metalica pentru acoperis.

Sfat: aveți grijă de frumusețea site-ului în care plănuiți să construiți o bucătărie de vară. Așezați potecile cu cărămidă, plăci de pavaj sau pietriș. Plantează flori sau arbuști cu flori, organizați un iaz sau fântână.

Când construiți o bucătărie, nu uitați de amenajarea teritoriului.

Ce design de bucătărie de vară la dacha ar trebui să preferați?

Există multe opțiuni de design, cea mai bună va fi cea care vă place. Câteva sfaturi te vor ajuta în continuare să nu te încurci în decorarea interiorului unei bucătării de vară la țară.

1. Separați zonele de lucru și de luat masa. Acest lucru se poate face folosind un tejghea de bar, un podium, iluminare specială și, de asemenea, prin combinarea materialelor de diferite structuri și culori.
2. Mobilierul nu ar trebui să fie doar funcțional, ci în concordanță cu același stil și schema de culori. Alege culori care nu se pătează, calme, armonioase. Verde, gri, maro, galben, bej, în general, toate culorile naturii, se vor potrivi perfect în imaginea unei bucătării ideale de vară. Petele luminoase pot fi roșii, albastre și nuanțele lor. Acordați o atenție deosebită mobilierului de luat masa: este indicat să faceți o masă mare rotundă sau dreptunghiulară în centrul întregii încăperi; scaunele sau băncile ar trebui să fie confortabile. La urma urmei, la masă vei petrece cel mai mult timp.
3. Semineu, gratar, gratar, cuptor, gaz sau arzatoare electrice– veți folosi aceste și alte aparate electrocasnice în mod regulat. Pentru o mai mare siguranță, le puteți face o nișă separată în perete și le puteți proteja cu un baldachin.
4. Pentru a depozita vase și alimente, alege dulapuri închise și folosește perdele.
5. Pentru a crea un spațiu confortabil, folosește mici lucruri decorative: pături pe scaune, perne, flori în vaze și cele pentru cățărare, tablouri, farfurii suveniruri, magneți etc. Totuși, nu exagera! Simplitate rafinată iar rigoarea este mai bună decât mărunțișurile inutile care îngreunează interiorul. În plus, nu sunt potrivite în bucătărie.

Pentru bucataria de vara alegere excelenta mobilierul va fi din bambus, ratan sau plastic. Are o greutate redusă (ușor de mutat din bucătărie în casă, de exemplu, pentru iarnă) și este ușor de curățat de murdărie.

Există atât de multe idei, opțiuni, nuanțe în designul, construcția și designul unei bucătării de vară pentru o dacha - un domeniu imens pentru creativitatea și imaginația ta! Du-te!

Dacă decideți să construiți singur o bucătărie de vară la cabana dvs. de vară, vă recomandăm să urmăriți cu atenție videoclipul.

Galeria de proiecte de bucatarie de vara

Detalii minime, simplitate maximă, confort, comoditate.

O bucătărie închisă de vară nu este „închisă” din întreaga lume. Sticla transparentă care acoperă întregul perete protejează de vânt și vreme rea, dar nu creează o graniță cu natura.

O bucătărie de vară poate avea o formă neobișnuită. Într-o bucătărie cu foișor, piesa centrală nu este masa, ci vatra.
O bucătărie de vară, situată într-o casă separată, evocă sentimente de pace și armonie. Toate datorită materialelor naturale și culorilor naturale calme.
Nu vă fie teamă să combinați incompatibilul. În această fotografie, foișorul de bucătărie deschis pare să fi fost făcut chiar de natură. Cu toate acestea, țiglele metalice și tavanele suspendate au fost folosite în construcția acoperișului.

Dacă casa ta de țară are o terasă, atunci poți amenaja chiar pe ea o bucătărie de vară!

O bucătărie de vară izolată este atașată casei.

Folosește plante vii în designul bucătăriei tale de vară.

Mobilierul, vasele și ustensilele de bucătărie vor fi protejate sub un baldachin simplu din foi ondulate.

Bucătărie de vară, în care personajul principal- grătar.

Într-o astfel de bucătărie de vară cu verandă, toți membrii familiei se vor simți confortabil.

Un baldachin din policarbonat va economisi timp la construirea unei camere separate pentru o bucătărie de vară.

Opțiune de design cu tejghea de bar, șemineu, canapele confortabile și lămpi moi

Opțiune de bucătărie cu șemineu grătar în aer liber.

Bucătăria de vară este atașată băii. Realizat în stil rustic rusesc.

Finisaj din lemn poliprofilat.

Opțiune pentru o bucătărie de vară cu verandă.

Designul neobișnuit nu pare greoi datorită alegere buna material PAL fiabil și economic și nuanțe deschise predominante.

Cu o utilizare pricepută a elementelor decorative și diverse combinatii de culori varietatea bogată a interiorului nu va părea inutilă.

La proiectarea unei bucătării de vară la dacha, a fost folosit tapetul foto care imită un arc cu vedere la un peisaj pitoresc.
Opțiune pentru o bucătărie închisă de vară. Aici puteți petrece timpul în confort.

Zona de lucru a acestei bucătării este situată separat de zona de luat masa.

Bucătăria de vară este o extensie a casei. Există de toate pentru prânzurile și cinele de familie: un șemineu aprins, fotolii confortabile, un televizor.
Lemnul este inca in trend in organizarea unei bucatarii de vara in tara.
Când construiți o bucătărie, nu uitați de amenajarea teritoriului.

O soluție extraordinară pentru acoperiș - și mai multă lumină și aer.

Proiect de bucatarie de vara cu terasa atasata.

Bucătărie cu grătar sub formă de foișor.

Proiect de bucătărie mică de vară cu verandă atașată.

Un exemplu de design de bucătărie deschisă de vară cu grătar.

La aer curat, nu numai că pofta de mâncare este mai puternică, dar și mâncarea este digerată mult mai bine. Pe vreme caldă, nu prea vrei să stai în casă. Conservarea pentru iarnă este, de asemenea, mai ușor de făcut afară. În articol, vă vom spune cum să construiți o bucătărie de vară în casa dvs. de țară cu propriile mâini, vă vom demonstra diagrame, desene, fotografii și instrucțiuni video.

Alegerea unui tip

Toate tipurile de bucătării de vară pot fi clasificate în două categorii:

• deschide;
• închis.

Bucătăriile închise seamănă cu o structură mică, asemănătoare unei case, care adesea nu are prea multă izolație. Avantajul acestei soluții va fi protecția împotriva insectelor, cea mai buna protectie de vreme rea, precum și de vânt. O opțiune de bucătărie deschisă pe una sau mai multe laturi poate fi protejată cu o țesătură, lemn sau alt perete. Avantajul unei astfel de soluții va fi o mai mare unitate cu natura. Printre tipurile deschise de clădiri există opțiuni:

• Cu gratar. În acest caz, ai avantajul de a găti felul de mâncare preferat pe foc deschis. Gratarul va fi disponibil in orice vreme. Dacă instalați suplimentar un cuptor, atunci vă puteți mulțumi prietenilor cu pizza.
• Cu foișor sau pergolă. E plăcut să stai printre verdeață. Aceasta este exact soluția în care întreaga structură va fi în cele din urmă învăluită în struguri, iederă sau alte plante cățărătoare.
• Magazin adiacent casei. Cel mai simplu mod de a construi. Necesită cea mai mică investiție. Dar există un punct negativ. Când gătiți, toți aburul și fumul vor merge spre casă. Acest lucru poate duce la deteriorarea pereților sau a altor materiale de finisare.

Etape de pregătire

După ce ai ales unul dintre opțiuni posibile, este timpul să creezi un mic proiect.

• Alegem o locație. Este bine când este posibil să plasezi bucătăria într-o grădină confortabilă, unde domnește o atmosferă plăcută de liniște. În această etapă, este necesar să se țină cont de proximitatea diverselor comunicații. Cu siguranță vor fi necesare. Aparatele electrice vor necesita cabluri. Când pregătiți mâncarea, nu vă puteți lipsi de apă și trebuie să o puneți undeva după aceea. Nu amplasați structura în apropierea căilor de acces și drumurilor. Atunci masa ta nu va fi stricata mirosuri neplăcute. Dacă afară există o toaletă, este mai bine să o lăsați cât mai departe posibil.
• Ne oprim asupra materialului pentru construcție. Dacă planificați o bucătărie închisă, atunci o puteți aborda ca pe o clădire cu cadru, caz în care veți avea nevoie de lemn. O opțiune bună structura va fi realizată din blocuri de spumă sau cărămizi. Cel deschis va fi cel mai probabil din lemn, sau unul sau doi dintre pereții săi vor fi din materialul care a fost enumerat mai devreme.
• Noi decidem asupra acoperișului. Ar arăta grozav într-o clădire deschisă gresie moi, dar aceasta este o soluție destul de costisitoare, deși nu poate fi exclusă, deoarece suprafața acoperișului va fi mică. O opțiune bună ar fi plăcile metalice sau foile ondulate. Poate că, în timp ce vă așteptați rândul, aveți foi de ardezie sau ondulină - vor face și ele.
• Proiectul ar trebui să ia în considerare și ce echipament intenționați să cumpărați pentru bucătăria de vară.

Fundaţie

O bucătărie de vară este de obicei concepută ca o structură ușoară. Aceasta înseamnă că fundația poate acționa imediat ca o podea și, probabil, nu va fi necesară nicio turnare.

• Mai întâi trebuie să curățați zona selectată de toate resturile și vegetația.
• Un strat mic de sol superior este îndepărtat.
• Unul dintre colțuri viitoarea constructie indicat folosind un cuier de lemn sau tijă de metal. În continuare, sunt instalate încă trei elemente. Pentru a le poziționa corect, este necesar să se măsoare diagonalele pentru identitate. Între ele este întinsă un fir de pescuit sau o sfoară puternică, care va servi drept ghid.

Dacă clădirea constă dintr-un baldachin, atunci după acești pași puteți proceda după cum urmează:

• Întregul perimetru al zonei marcate este excavat la o adâncime de 30 cm.
• Fundul este nivelat și compactat.
• Nisipul se toarnă în interior într-un strat de 10–15 cm. Este, de asemenea, nivelat și compactat.
• Spațiul rămas este umplut cu ecrane și se realizează nivelarea finală.
• Apoi, pe „plăcinta” noastră, care a fost pregătită, sunt așezate pavaj sau alte plăci destinate străzii. Acest lucru se poate face folosind mortar uscat de ciment, care, după turnarea cu apă, va fixa bine întreaga bază.
• Găurile sunt săpate la patru colțuri; adâncimea lor trebuie să fie de cel puțin 50 cm. Învelișul este realizat din armătură, care va sta la baza structurii din beton armat. Se pune înăuntru și se umple cu soluție. Folosind un vibrator, întregul amestec este compactat. În timp ce betonul nu s-a întărit încă, în mijloc sunt introduse două plăci metalice, de care putem atașa stâlpi de lemn care vor susține pereții și acoperișul.

Această opțiune de bază va fi relevantă atunci când solul este destul de dens. În cazurile în care ape subterane poate veni foarte aproape de suprafață sau se observă deplasarea stratului superior, este necesar să se asigure o bază mai solidă. De asemenea, dacă intenționați să adăugați o sobă sau un grătar la o astfel de fundație, atunci va trebui să așezați suporturi separate de beton pentru ele.

Pentru a realiza o placă de fundație, va trebui să facem primii trei pași din instrucțiunile anterioare. În continuare trecem la următoarele:

• Pregătim 8 bucăți de bare de armare. Patru dintre ele ar trebui să fie cu 10 cm mai scurte decât una dintre laturile viitoarei structuri, altele 4 ar trebui să fie cu 10 cm mai scurte decât cealaltă. Dacă clădirea este pătrată, atunci toate vor avea aceeași dimensiune.
• Așezăm patru dintre ele în forma viitoarei noastre structuri și le asigurăm împreună. Apoi legăm jumperi longitudinale și transversale la fiecare 40 cm. In acelasi mod pregatim a doua grila. Legăm cele două grătare cu jumperi la o astfel de înălțime încât viitoarea placă să se ridice deasupra suprafeței cu cel puțin 5 cm.
• Coborâm întreaga structură în mijlocul găurii săpate, instalăm cofrajul și îl umplem cu beton. Îl batem cu ajutorul unui vibrator. Îl nivelăm cu șipci și îl lăsăm să stea câteva săptămâni.
• Plăcile metalice pot fi așezate în beton proaspăt de-a lungul perimetrului, în metru, crește lățimea viitoarei cherestea pentru pereți. Sau acest lucru se poate face doar în colțuri.

Este foarte important ca podeaua să fie mai înaltă decât suprafața solului. Datorită acestui fapt, apa de ploaie nu va intra. De asemenea, este bine să faceți o pantă ușoară a podelei, astfel încât precipitațiile care sunt suflate de vânt să poată curge liber în canalizare sau pur și simplu prin ușă.

În cazurile în care intenționați să construiți o bucătărie închisă din cărămidă sau bloc de spumă, această opțiune de fundație poate fi suficientă. Tot pentru aceste nevoi, puteți construi o centură de mică adâncime sau adâncă fundație coloană. În acest caz, o astfel de săpătură la scară largă nu este efectuată.

• Un șanț este săpat la o adâncime de 50 cm de-a lungul întregului perimetru al viitoarei bucătărie. Lățimea va depinde de grosimea pereților. În orice caz, fundația ar trebui să fie cu 10-15 cm mai lată.
• Pe fund se toarnă un strat de nisip, care este nivelat și vărsat cu apă.
• O bază de zăbrele metalice este realizată conform principiului ca în instrucțiunile anterioare. Ea se potrivește în șanț.
• Cofrajul este instalat astfel încât viitoarea fundație să se ridice la 20-30 cm deasupra suprafeței solului.
• Completați mortar de ciment, tamponați și nivelați-l. Lasă-l să stea 2-3 săptămâni.

Furnizarea tuturor comunicațiilor trebuie să se facă în paralel cu așezarea fundației, astfel încât ulterior să nu fie nevoie să forați găuri în ea sau să sapi sub ea. Pentru a preveni înfundarea țevilor cu soluție, acestea trebuie închise în prealabil folosind țesătură și pânză uleioasă din plastic.

Bucătărie deschisă

Această opțiune poate fi ridicată cel mai rapid. Am pus deja bazele și sprijinul pentru suporturi. Dacă intenționați să aveți bucătăria închisă pe una sau ambele părți de pereți din cărămidă sau alt material, atunci primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să începeți să construiți aceste pereți despărțitori.

• La colțurile pereților viitori, săpăm în pământ o țeavă metalică pătrată sau un profil de 50x50 mm. O setăm în funcție de nivel. Facem acest lucru pentru ca scândurile să fie aproape de zidărie. Ne vor servi drept ghid.
• Întindem firul de pescuit între ei. Îl ridicăm la înălțimea primului rând de cărămizi care vor fi așezate. O setăm în funcție de nivel.
• Gătitul mortar de ciment-nisipîntr-un raport de 1:3. Acest lucru va fi destul de suficient pentru scopurile noastre.
• Efectuăm așezarea, concentrându-ne pe firul de pescuit întins și, de asemenea, ne verificăm periodic cu nivelul.
• De îndată ce primul rând este finalizat, ridicăm linia pentru următorul și așa mai departe până la sfârșit.
• Pentru a face structura mai stabilă, plasa de armare poate fi plasată în cusături.

Dacă nu intenționați să aveți pereți de această natură, atunci procesul va fi mult mai ușor.

• Înșurubam o grindă care va servi drept suport pentru plăcile metalice pe care le-am așezat în timpul fabricării fundației. Când întreaga structură este de lungime mare, atunci este necesar să se prevadă în prealabil necesitatea instalării a 3-4 stâlpi pe o parte. Lungimea lor ar trebui să fie egală cu înălțimea clădirii noastre, iar dimensiunile laturilor să fie de 15x15 cm sau 15x10 cm.
• Le nivelăm astfel încât să fie strict verticale. Grinzile unui perete trebuie să fie mai lungi, astfel încât să putem organiza panta acoperișului.
• Ne întărim imediat stâlpii folosind curelele de sus. Se poate face din aceleași bușteni. O reparăm folosind colțuri metalice.
• Pentru a oferi o mai mare stabilitate întregii structuri, puteți instala două brațe lângă fiecare stâlp. Acestea pot fi fixate pe suport folosind șuruburi autofiletante și pe bază cu un șurub de ancorare.
• Instalăm grinzi pentru viitorul nostru acoperiș. Pentru a le face să se țină mai bine în locurile în care se învecinează cu ham, este mai bine să faceți tăieturi. Îl fixăm cu colțuri metalice.
• Facem căptușeala pentru podea, așa cum este recomandat de producător. Așezăm materialul de acoperiș.
• Pentru a crea mai mult confort, o parte (sau mai multe) pot fi cusute folosind căptușeală din lemn sau un bloc de casă. Pe de altă parte, faceți o zăbrele de lemn. Poti amenaja suporti pentru plantele cataratoare verzi.

În cazul în care se plănuiește construirea unei pergole, după așezare grinzi de tavan nu trebuie să faci nimic altceva. Ele pot fi acoperite cu pată sau lac. Apoi plantele își vor face treaba singure, creând umbră atunci când vor fi pe deplin crescute.

Bucătărie închisă

În faza de proiectare, este posibil să se fi decis construirea pereților din blocuri de spumă sau cărămizi, apoi acest lucru se poate face conform principiului instalării reperelor verticale, despre care a fost discutat mai sus. Grosimea pereților poate să nu fie prea mare. În unele cazuri, este permisă așezarea unei jumătate de cărămidă. Dar luați în considerare întotdeauna greutatea viitorului acoperiș. În viitor, exteriorul clădirii poate fi acoperit cu siding sau cu o casă de bloc. Pentru decor interior O casă de bloc, căptușeală sau alt material care va fi rezistent la îngheț este, de asemenea, potrivită, deoarece este puțin probabil ca cineva să încălzi constant încăperea intenționat iarna.

Pe pereți este așezată o grindă, care va acționa ca un mauerlat. Dimensiunea acestuia poate fi de 10x15 cm. Se fixează cu șuruburi de ancorare sau știfturi, care trebuie să fie pereți în timpul construcției pereților. Este necesar să se așeze hidroizolație sub el sub formă de material de acoperiș sau bikrost. Un sistem de căpriori este instalat pe bușteni. Poate fi atât pentru fronton cât și acoperiș înclinat(pentru această opțiune va fi suficient să faceți un perete mai înalt decât celălalt, apoi pur și simplu instalați grinzi între ele). Învelișul este montat pe grinzi și se așează acoperișul. Tavanul este tituit din interior.

Puteți merge mai simplu și rămâneți cu versiunea cadru. Pentru aceasta vom avea nevoie de grinzi de aceeași dimensiune ca și pentru stâlpii verticali din instrucțiunile pentru bucătărie deschisă. Din acestea facem fundația. Le așezăm de-a lungul perimetrului fundației noastre pe două straturi de material de acoperiș sau bikrost, care va servi drept hidroizolație. Facem un dressing între ei. Pentru a face acest lucru, pe marginea fiecărui buștean există o adâncime de jumătate din adâncime și o lățime egală cu lățimea buștenului. Verificarea diagonalelor. Le fixăm împreună folosind șuruburi autofiletante și colțuri metalice interne. Apoi, îl fixăm pe plăci sau ancore pregătite în prealabil la fundație.

Montam stalpi de sustinere de colt din aceeasi cherestea. În trepte de 60 cm, instalăm suporturi verticale suplimentare din scânduri de 10x5 cm Pentru o mai mare rigiditate, înșurubam brațurile pentru fiecare suport principal. Efectuăm ornamentele superioare și instalăm sistemul de căpriori pentru viitorul acoperiș. Facem acest lucru prin analogie cu opțiunea bucătărie deschisă.

Linia de sosire

Chiar dacă bucătăria noastră este planificată să aibă un grătar sau aragaz, acest lucru nu exclude prezența gazului sau aragaz electric, care sunt mult mai comod de utilizat. Este necesar să aveți grijă de instalarea chiuvetei, bateriei, precum și a unui suport pentru vase pe care se vor usca. Ar fi bine să existe un dulap în care să ascunzi tacâmurile și oalele. Trebuie să ai grijă de masa de sufragerie, precum și mobilier confortabil unde te poti relaxa. Pentru un confort sporit, este mai bine să oferiți iluminat de bază și decorativ.

Pentru un proiect de bucătărie deschisă, cel mai bine este să vă asigurați că totul corpuri de iluminat, de preferință cu protecție IP68. În acest caz, nu va trebui să vă faceți griji că niciun element va fi deteriorat de apa de ploaie.

Nu aborda proiectul tău de bucătărie în aer liber într-un mod casual. Să fie într-un anumit sens soluție de proiectare. La urma urmei, va servi nu numai ca loc de mâncare, ci și ca zonă de recreere cu familia și prietenii.